Reprise du message précédent :

 
Et oui, hier, personne n'a été obligé de trinquer avec un vin primeur...

 
ça pétille "franchement" ou ça perle ? Si ça perle, il suffit d'aérer un peu voir de secouer et c'est bon. Bref c'est normal et ça arrive couramment chez ceux qui souffrent très peu ou pas et embouteillent avec du gaz pour remplacer l'air.
 
Le trousseau qui sent le cheval, normalement non, mais ça peut sentir très fort l'humus, un bon côté terreux... Après, trousseau, comme le nom l'indique, c'était le vin mis dans le panier de madame pour son mariage...

C'est pas une métaphore j'espère ?

Une légende dit que les vins issus de ce cépage servaient à financer le trousseau des ados à l'époque où les parents payaient pour s'en débarrasser.
 
Les autres disent que le nom vient de la forme du cépage.
 
Les 2 sont crédibles (même si je crois plus à la seconde, car il est peu productif, et que pour bon marier sa fille dans ce riche département, il fallait sans doute des sous)

Quand je rentre ce soir je regarde dans le Pierre galet  

Domaine Francois Merlin en Cote Rotie.
Y a des gens qui ont goute / qui connaissent?

Bon, ça se bouscule pas
 
Article de Jancis R. Sur 2019 en Bourgogne
 
https://www.jancisrobinson.com/arti [...] y-what-buy

Un trou sale, des trous seaux

Ça petillait.
A la fin du repas 3h après ouverture ça sentait toujours le cheval +++

J’ai passé une commande blanc sur BazarChic. La sélection est plutôt sympa.  
J’ai pris notamment Oliver Pithon Laïs, domaine FL (Loire), Rieusec en demi bouteille. A noter également la présence du Domaine des Tours avec la clairette, j’en ai pris une et la Coulée de Serrant, j’ai pas tenté par contre.  
Étonnant les pépites que l’on voit sur ce site de ventes privées.

Combier et David Reynaud y sont souvent avec de super tarifs.

Laïs c'est très sympa, FL ça dépend vraiment des Millésimes, DDT on a eu une très très mauvaise expérience avec d'autres membres sur le blanc... tellement alcooleux et surmur que personne n'a fini son verre...

Edit : tu as payé 49,50€ la Clairette ? Si c'est le cas annule ta commande frer ça vaut 25€ grand max et au vu de l'expérience vecue plutôt 0€

Dauvissat, Milkuski, Joly, Vernay, Chave, ils se mettent bien en ce moment chez Bazarchic !

A ce point

 
Dagueneau également.

DDT au domaine c'est 9,50€ hein, payer ça 50€ c'est une aberration. À ce prix là (et encore) tu as largement un Chateau des tours Vacqueyras, ça c'est mega pepite...

 
Ça vaut pas 50 balles et c’est super riche, opulent et pas un poil glouglou ces blancs  

 
Ouais je sais que le prix est débile. Mais il ne veut pas dire grand chose puisque c’est difficile à dénicher à moins d’aller sur place, et encore.  
Ok je vous fais confiance  

Une de mes plus grandes déceptions so far le blanc DDT, d'autant plus qu'il venait après le rouge qui a un style radicalement opposé, hyper frais et digeste.

 
Hyper frais tout est relatif, c'est quand même hyper chaleureux depuis quelques millésimes. Par contre je te l'accorde c'est super fin et une aromatique particulière, très intéressante.

Annule

C’est funky quoi.
Pour les bières, c’est plutôt recherché.

pour rigoler, combien les chave??

 
339 le blanc en 2015.  
Pour le reste c’est la plupart du temps le moins cher dispo sur Internet.  
FL est par exemple bien moins cher que sur le site du vigneron.

FL on va pas se mentir ca se reconstruit sur la base d'anciens millesimes de qualité mais les derniers millesimes n'ont rien à voir malheureusement...

J’ai vu de très bons échos sur lpv.  
J’ai déjà un Savennière  2010. On va voir ce que ça donne.

Ben voilà le 2010 est très bon mais les derniers Millésimes ne sont pas du tout au niveau, plusieurs clients me l'ont dit...

looooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooool
 

Ceux que j’ai repris sont de 2015.  
Mais bon à savoir merci  

 
Interessant ... J’adore quand les vignerons se plaignent que les prix sont trop eleves
C’est du foutage de gueule
Je viens d’acheter mes premiers 2019 de chez Niellon; les prix restent raisonnables

Bon, après avoir scanné toutes mes étiquettes, il semblerait que j'ai un ovni dans ma cave (prix moyen de mes bouteilles autour de 15-20€) avec une bouteille Château la Grâce Dieu Les Menuts St Emilion grand cru 2011.
J'aurais aimé savoir quel était le meilleur moment pour la boire. Je peux encore la garder quelques années ou ça va être juste ?

Je viens d'en acquérir 2 ! Domaine Didier Dagueneau 2017

t'en a acheté une caisse??

Non c'est moi qui avais apporté la bouteille en question

Nous étions tous déçus... par toi  

 
Après, tu en as qui se plaignent aussi du marché secondaire et acceptent que leur distributeur français refourgue ses belles étiquettes sur IDW de 200 à 400 balles (je pense que les cavistes, ses clients normaux, ne doivent pas en voir la couleur). Là il revend déjà les 2018 en achat direct (que peu de clients domaine ont pu récupérer vu le confinement, et ça confirme les complaintes d'un pote caviste).
 
Résultat, les cavistes clients n'ont pas le top du domaine et ça flambe car sur IDW, le gros du volume est à prix fixe.  
 
Conséquence : on revend nos vins plus chers, c'est que ça vaut plus donc on va augmenter les tarifs.
(inutile de demander les noms,mais on les connait)

 
Ovni, faut pas exagérer et c'est vendu 30 €... Ce n'est que +50% de 20 €.
 
Pour la garde, je viens d'aller voir l'élaboration du vin sur le site du domaine. Voili voilà... En tout cas, ils ont des millésimes à vendre, plus de 10.

Pourquoi cette réticence à balancer des noms? Ce que je constate souvent sur un autre Forum, LPV pour le nommer.  
Répercussion quelconque?  
Vraie question.

Patrick Roger. Le nom qui, si tu en procures à bouhi, te permettra probablement d'obtenir les autres

Ok. Merci pour ton retour. Mon appli (vivino pour ne pas la citer) m'indiquait plus de 70€, je trouvais ça bizarre. Je me méfierai à l'avenir.

ah ok, tu avais bu la premiere , et tu t'es dis "tiens, c'est degueu, mais Reynaud, on m'en voudra pas si j'amene ca "