Reprise du message précédent :
hello,
 
2 questions sur le salon des vignerons indépendants à Paris fin novembre
 
1) est-ce que ca vaut le coup ?    et si oui, qui aller voir particulièrement ?
 
2) j'imagine que oui mais j'aimerais la confirmation que c'est possible d'acheter des bouteilles (histoire de les boire le soir-même  )

Oui ça vaut le coup, et bien sûr que oui, il est possible d'acheter. C'est le principal intérêt du salon pour moi, acheter à un domaine 3 à 6 bouteilles au prix producteur que je n'aurais jamais commandé car les fdp auraient rendu l'opération débile.

Quelques trucs :
- éviter le samedi après-midi et le dimanche après-midi (voire le samedi et le dimanche après 11h )
- y aller avec sa liste des domaines à visiter et ne pas aller dans des domaines au pif (il y a 70% de merde je pense), sauf si tu t'appelles Seizh et que tu es là pour découvrir des pépites
- avoir une idée des quantités qu'on veut acheter pour chaque appellation, et prévoir de quoi transporter les bouteilles (une valise, des sacs de courses, ta femme, Radioactif...), car il faudra se les trimballer pendant ta visite, sauf si tu choisis de déguster/acheter et de repasser à la fin des dégustations pour tout récupérer, mais c'est plus long

En général les caïds du topic font une petite liste des domaines qu'ils recommandent, ça aide à faire le tri

Je met un tag pour s'y retrouver, soyons malins
tag sviparis

sviparis

Rhône qui syrahte bien : Grangeneuve
Bourgogne blanc pépite : Gilles bouton
Bourgogne rouge pépite : Odoul Coquard
Saint-Joseph pépite : Luyton Fleury
LR pépite : Modat pour les amateurs de confiture comme moi
Savoie : Dupasquier UNIQUEMENT POUR LE MARESTEL

Mets les régions fzdp

+1
 
Tu peux aussi y aller avec plusieurs copains à toi et tu te fais livrer (à Champeret, ça devait être 4 € le carton)
 
Sinon, si ce qui te tente est là dedans, tu y vas déguster et tu commandes là (si ça fait partie de la sélection...)
https://www.vente-directe-vigneron- [...] /recherche

 
que bourgogne ou presque, non ?  

 
Tu exagères un peu là... ça dépend du plat que tu veux avec. Sur du fromage, la Marestel n'est pas mon cépage préféré.

 
Yes, je suis employé dans une cave, il se trouve que le mec faisait une tournée dans le coin il a appelé pour passer chez nous sur les conseils d'un restaurateur parisien (y'a beaucoup de bouche à oreille dans ce milieu putain   ) Je sais pas trop comment fonctionnent les autres mais nous concernant on goute : quand les mecs débarquent à l'improviste, quand ils viennent en prévenant , en regroupant les dégustations entre restaurateurs/cavistes du coin (du coup c'est chez l'un ou l'autre des commerce de bouche de la ville, ça permet de faire profiter les copains des accès un peu "exclusifs" à certains viticulteurs...) dans les salons et évidemment aux domaines.
Yep c'est plutôt dans le haut des tarifs, mais à part Chateau Mérande (un peu moins cher) et Antoine Petitprez (un peu plus cher) ou Belluard (beaucoup plus cher) on a pas des masses de savoie et ç'était vraiment très bon

Et si vous êtes de passage à Angers ce soir hésitez pas à passer à la cave, que je vous paye un coup de primeur.

sviparis

Rolet
Vaudoisey
La Reyne
Mordorée

Un petit diable pliant et un cabas est un bon équipement.

"petit diable pliant"... tu vas pas loin avec ça, mais c'est plus malin que ceux qui viennent avec le gros sac à dos.

Oh, certains permettent de charger dessus 70kg, en tout cas on peut y mettre sans souci 3-4 cartons empilés.

Oui, en effet.
Pour se réhydrater après le sport, son pinot noir peut faire l'affaire.

Pour le sviparis de Novembre (jamais encore fait le svi d'ailleurs ) j'ai noté pour le moment :
Guy Farge
Luyton Fleury
Janasse p'tet jamais encore goûté
Mordoree
et j'vais essayer de gouter du Bourgogne vu que je connais rien :
Regis Bouvier
Lycee Viticole de Beaune
Odoul Coquart
Tortochot
Gilles Bouton
Nudant
 
Pas grand chose à se mettre sous la dent en Rhone Nord quand même. Bordeau j'y connais rien, je me disais que ça serait l'occasion de boire des trucs moins copeau de bois donc si quelqu'un a des suggestions
 
 
 
 
 
En théorie j'y vais plus pour goûter que pour acheter vu que je viens de finir un mois en roue libre complet niveau achat vinasse et que j'ai littéralement plus de place dans ma cave  à vin (et même en dehors ...je regrette de pas avoir pris la plus grande possible). Là j'attends ou viens de recevoir ce qui devrait être mes dernieres commandes de l'année (tant que le MENTAL suit), avec bcp plus de Rhone Sud que d'habitude.
 

Nudant, ça vaut pas le coup. J'avais goûté toute la gamme l'an dernier, ça m'en a touché une sans faire bouger l'autre

 
Si t'aimes le gamay, tu peux taper dans les Morgon de base de Thévenet ou Foillard. T'as aussi plusieurs références chez Lapalu ou le Fleurie de base de Jean-Paul Brun.
Chez Chermette, t'as des trucs très bons à pas cher également. Y a aussi le Julienas tête de cuvée de Michel Tête qui est top à ce prix là.
Ah, ne pas oublier les "7 Vignes" du Chateau Thivin !
 

 
Quel budget ?
 

 
Maydie du Chateau d'Aydie ou l'excellent liquoreux de Montus (dont le nom m'échappe)

je remets ma came de Gascon (voir mon post plus haut)

du vin souple, easy et pas cher (cotes de Gascogne)
-Dubosc-Montplaisir: rouge style bordelais a petit prix - c'est le  proprio de Haut-Marbuzet qui a achete la propriété; vin simple et efficace a peu cher 5.85
-Saint-Lannes Les Peyrade: du rouge souple & excellent a tout petit prix  5.60
-Les filles d'Embidoure 2016: un nouveau classique de la region, victime de son succes! tres souple, sur le fruit. 8.50
-Domaine Seailles Presto 6.00 le rouge decouverte recente. C'est costaud  mais tres digeste, et bio... 6.50

-Chateau Bouscassé - Argile Rouge 2008: le madiran de Brumont avec le meilleur RQP 15.50
-Chateau Barréjat:Cuvee de l'extreme - etonnant, superbe nez de Margaux, un peu d'elevage, beaucoup de soyeux/velouté. 17.00
-Horgelus Phi-ling: 100% tannat - excellent, vraiment pas traité sur le tannique, note de caramel 9.50
-les Hauts de Guillaman, 100% merlot, 12 euros/bteille; un vin ultra bien fini, technique/soyeux, style californien/pomerol pour le tiers du prix. Le meilleur vin de coin pour moi 13.75

-Montus Vintage: un vin passerillé qui défonce vos desserts. Etonnant, sucré mais vraiement vineux  23.00 +
-Chateau de la Haute Cassagne, Pinede expression 2015. (non illustré) 100% syrah pour un moelleux style vintage. Passé le choc d'etonnement, on est seduit par le sur-syrahtage du produit. Particulier (sucré, cela est!), mais tres bon, et pas cher (9E). Limite-pépite.

@goomi > Je serais curieux de goûter le liquoreux de Haute-Cassagne. Il t'en reste ?

nope. Faut que je recommande la-bas (surtout du costiere) mais ca sera l'an prochain, promis, degust' dans la foulée.

ALERTE POUR BEOUETS:    
 
 l'Alamboutic a mis a jour son catalogue de façon sournoise.... je vois pas trop les hausses mais j'ai pas fais la chasse aux 7 erreurs.
http://www.lalamboutic.com/temp/pd [...] e-2018.pdf
 
Entree des domaines de Guillaman, Joy, La Haille, Entras, Gensac.
 
Egalement (et je pense que c'est ma faute), le Madiran NewStyle du domaine "Mets Dames".
plus du Champagne (!) de chez Alexande Bonnet (demandez pas, je connais pas)
et du Haut-Marbuzet 2015 a 36.00 (c'est 45.00 chez LaviniaMillesima)
 
(et promis, je touche rien la dessus...)  

Après c'est dur de trouver plus cher que Lavinia sur le oueb

je voulais dire Millesima mais d'accord c'est pas mieux.    
Y'a moins cher chez des petits vendeurs que je connais pas, mais avec les FDPs, c'est a voir.

Y'a une bouteille 2015 à 25 balles sur lbc pour les parisiens

 
Le Gamay de chez Francois Dumas (le même que le St Jo), quille de plaisir.

Ya des experts en pépites espagnoles ici ?    
 
Je me fais un panier sur https://www.vinissimus.fr
Vous avez des suggestions ?

 
 
Moi j'ai des pépites natures d'eric rosdhal (alicante)
Ou encore de loreanno serres (plus rustique).
Mais je connais pas ton site

de ce que je connais:

https://www.vinissimus.fr/fr/vin/el [...] cucha-2015
pas mal, RPQ tres correct

https://www.vinissimus.fr/fr/vin/pa [...] serva-2014
bu sur 2012, tres bon, mais cher. Touché a 33E a Madrid, je crois

https://www.vinissimus.fr/fr/vin/pa [...] ianza-2016
bu sur 2013, tres bien aussi, style bordelais par contre, (18E a Madrid)

https://www.vinissimus.fr/fr/vin/cune-crianza-2015
vin de soif de bodega. Classique mais bien, bon RQP (bu sur 2013)

https://www.vinissimus.fr/fr/vin/protos-roble-2016
grosse maison. mais assez qualitatif, elevage bien present. Surement a attendre.
CR additionnel:
Protos - Ribera del Duero - Crianza 2012. Un vin d'aeroport et de "negociant", acheté a mon retour de Madrid... j'en attendait pas grand chose, mais on tombe face a un vrai pilier de Bodega. Epais, puissant tout en restant sur le fruit, un vrai vin pour degraisser le chorizo. Ca n'a rien de subtil mais c'est archetypal et efficace. Faut pas abuser par contre, a 15 degre ca sature vite.  Appeau a Seizh...  

https://www.vinissimus.fr/fr/vin/pradorey-roble-2017
bu en 2015. Bien, bon RQP

CR de ma viree a Madrid pour details: https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t47054745

Merci goomi32    
djbennyj tu feras goûter tes quilles

Faudrait même aller visiter son domaine    
 
Petit week-end entre bonnes gens assurément  

Montus vintage

 
Merci mes pepitologues szûrs    
 
Je vais tester tous ca  

+ putain de 1

Enlève Nudant et le lycée viticole, va plutôt chez Charache et surtout Sigaut.

Bien noté    
 

Tortochot, hésite pas à discuter un peu et créer le dialogue, il te sortira plus facilement les 1er cru et le Charmes Chambertin

et Albert Mann pour l'Alsace

Sur le saint joseph 2€ soit 6% en 2 ans

C'est pas toi qui connais bien René Rieux.?
Dans tous les bons plan(t)s !

les serines?

Oui