Faiveley, ça dépend des cuvées : ça peut valoir son prix. Après, faut aimer le style mais c'est un autre débat. J'ai déjà goûté des trucs super de chez eux

Ce WE j'ai bu un quille de Lassaigne, Cotets    
 
Rien à voir avec la bouteille que tout le monde avait kiffé lors d'une dégust en mon Castel    
 
C'était plat, le bulle certes fine mais presente en trop grand nombre    
 
Je note donc une certaine variabilité entre 2 bouteilles, le millésime de base peut être ... ou pas de chônce  

Le Lavaux St Jacques vendu 105€, soit le double d'HG, alors que ce dernier est meilleur... Le Mercurey @30€ etc... après tu connais sans doute mieux la gamme que moi, mais le peu que j'ai vu m'a pas tenté plus que ça.

Ce WE j'ai bu un quille de Lassaigne, Cotets

Rien à voir avec la bouteille que tout le monde avait kiffé lors d'une dégust en mon Castel

C'était plat, le bulle certes fine mais presente en trop grand nombre

Je note donc une certaine variabilité entre 2 bouteilles, le millésime de base peut être ... ou pas de chônce

C'était Cotets aussi ?

Ah oui : https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] #t50560029

tiens, est-ce que bud passe encore de temps en temps dans le coin ?

Merci de t’inquiéter pour moi
 
Pour les beaucastel faudrait que j'envoie un email de relance mais je ne crois pas qu'ils aient été livrés.

Bon alors, sans vouloir lancer le débat "pros/pas pros" BOUTON, j'ai bu ce WE avec madame un Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien 2015, et ben c'était franchement bon.
Il était d'ailleurs encore meilleur avec une petite heure d'ouverture, juste au moment des Saint-Jacques....
 
Pour le prix, moi je trouve ça plus que correct.

 
Sinon le week end dernier, à l'occasion des 30 ans d'une amie, j'ai ramené :
 
- Domaine Gilles Bouton - Les Murgers des Dents de Chien (blanc) 2015 :
Assez puissant dès l'ouverture, un nez mi-grillé mi-animal assez caractéristique du Chardonnay élevé. En bouche on ressent plus le fruit blanc mais le côté grillé est toujours là, moi j'aime beaucoup. Je m'attendais à un vin plus gras du fait du millésime mais la tension était là. 13€ (++)

En attendant, je viens de voir un truc marrant, je savais pas qu'un vin veggan pourrait me faire rire.
 
Sur la contre-étiquette, "idéal avec les viandes rouges" ! Lapin compris...  
 
Forcément une cuvée désir.

En attendant, je viens de voir un truc marrant, je savais pas qu'un vin veggan pourrait me faire rire.
 
Sur la contre-étiquette, "idéal avec les viandes rouges" ! Lapin compris...  
 
Forcément une cuvée désir.

Acheter du Clos St Denis de Ponsot à moitié prix car il est vendu sous l’étiquette domaine de Chezeaux    
 
Ponsot ne possède pas ses vignes de Clos Saint Denis donc à la mise en bouteille 50% des étiquettes sont Chezeaux, 50% sont Ponsot. C’est le genre de truc pas très compréhensible par les ricajns

Acheter du Clos St Denis de Ponsot à moitié prix car il est vendu sous l’étiquette domaine de Chezeaux    
 
Ponsot ne possède pas ses vignes de Clos Saint Denis donc à la mise en bouteille 50% des étiquettes sont Chezeaux, 50% sont Ponsot. C’est le genre de truc pas très compréhensible par les ricajns

 
Ca le met à combien du coup ?    
 
Soit dit en passant il me semble avoir vu des CR de dégustation sur wine berserkers où sur une même année le Chezeaux passe mieux que le Ponsot...

Sinon finalement ouvert un Volnay Caillerets Carnot de Bouchard sur 2015
 
https://reho.st/self/78f709b90a31d0 [...] 1b3273.png
 
Bon je comprends pourquoi il a eu des notes si élogieuses par les dégustateurs pro: ça envoie. C’est long c’est complexe et ca va être bien quand ça aura prix 10ans
Très très bon achat pour le prix payé

Je viens d'ouvrir La Sagesse 2016 du domaine Gramenon : 'tain ça envoie bien ça ! Là le vin va passer une bonne heure en carafe, mais ça promet sur l'apéro charcuterie et la viande de ce soir  

Gramenon, c'est soit bon, soit très bon.

C't'un peu tôt pour une sagesse...
 
Il y a quelques semaines, j'ai ouvert une Laurentides de 2008.    

Curieux d’avoir ton avis plus détaillé dessus, j’ai des 2015 en cave et j’ai envie de les attendre !

S'extasier sur du Bouchard et sur un ersatz de Ponsot, Cow tu m'as habitué à mieux  

Première expérience avec le domaine, pas faute d'en avoir lu/entendu parlé.
Ca s'est révélé être exactement le genre de vin dont on a envie en ce moment : du fruit et des épices au nez, qui parle dès l'ouverture de la bouteille d'ailleurs, avec une grosse influence de la température (j'avais placé la carafe dans une pièce un peu fraiche, il a fallu quelques minutes dans le verre pour avoir un beau nez). Très généreux en bouche, empreinte tannique assez faible je dirais et pourtant une impression de grosse matière. En face on avait une entrecôte sauce Epoisses : bel accord et vin qui donne, par contraste, dans la fraicheur    
Je regrette pas un seul instant d'avoir ouvert la quille, mais clairement si je pouvais j'en stockerais quelques unes à ouvrir sur les 5/8 ans à venir. D'ailleurs le bouchon est de belle longueur    
Dans le créneau des rouges à 20/25 balles c'est top  

 
J’ai prix du 2010 à $195. Introuvable à moins de $450 ici et encore il y en a pas beaucoup vue la faible production

 
Ha ouais, plus que raisonnable !    
 
De mon côté après-midi de travail difficile suite à ce fort bon breuvage au déjeuner    
 
https://reho.st/medium/self/bd88dda [...] 98b7cf.jpg
 
Je me suis senti comme Patrick Bateman devant cette étiquette qui crie Deutsche Qualität avec sa texture coquille d'oeuf Le vin n'est absolument pas en reste, c'est très plaisant à boire, pas mal de matière tout en étant léger et digeste. Payé ça 19€ au domaine, le RQP mettrait presque à mal mon amour inconsidéré de la Côte d'Or Et si vous avez la possibilité d'en trouver je vous recommande chaudement le 2012 qui était une pure merveille ou celui-ci un peu en dessous. Le 13 m'avait moins emballé en revanche.

Et où trouves-tu cela?

S'extasier sur du Bouchard et sur un ersatz de Ponsot, Cow tu m'as habitué à mieux  

C'est quand tu voies ça que tu sais qu'une nouvelle crise des subprimes se prépare  

Acheter du Clos St Denis de Ponsot à moitié prix car il est vendu sous l’étiquette domaine de Chezeaux    
 
Ponsot ne possède pas ses vignes de Clos Saint Denis donc à la mise en bouteille 50% des étiquettes sont Chezeaux, 50% sont Ponsot. C’est le genre de truc pas très compréhensible par les ricajns

S'extasier sur du Bouchard et sur un ersatz de Ponsot, Cow tu m'as habitué à mieux  

 
Le 14 se trouve par exemple ici à vraiment pas cher    
 
https://www.weine.de/huber-malterdi [...] ocken.html
 
Et de mon point de vue encore mieux le 12 ici, pas sûr qu'ils livrent en France cependant et il leur reste apparemment moins de 6 bouteilles:
 
https://www.einfachweinkaufen.de/we [...] en/w-2359/