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Auteur Sujet :

★ [Topic unique] Pâtisseries - Viennoiseries - Confiseries ★

n°73876659
Eclat d'om​bre
Why not?
Posté le 25-11-2025 à 01:13:56  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

dpnose a écrit :

Vous avez une super recette de gaufres liégeoise ?


Du topic :
https://www.youtube.com/watch?v=7jqJqsCyygY&t=5s
https://dailydelicious.blogspot.com [...] d.html?m=1
https://lemiammiamblog.canalblog.co [...] 87423.html


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mood
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Posté le 25-11-2025 à 01:13:56  profilanswer
 

n°73876709
true-wiwi
Posté le 25-11-2025 à 06:15:53  profilanswer
 

Subarashi a écrit :


Y'a pas un minimum de watts à avoir, pour que ça chauffe bien ?


Possible mais à 130 euroballes le gaufrier, tu t'attends quand même à un truc qui soit pas pourri.


---------------
It's a simple mistake to make, to create love and to fall.
n°73876748
Subarashi
Posté le 25-11-2025 à 07:12:27  profilanswer
 

true-wiwi a écrit :


Possible mais à 130 euroballes le gaufrier, tu t'attends quand même à un truc qui soit pas pourri.


Justement je voudrais éviter de payer juste une marque  [:34206:1]  [:34206:1]


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L'eau de feu, ça brûle.
n°73877036
dpnose
Posté le 25-11-2025 à 09:18:29  profilanswer
 

Merci pour les recettes. Je vais me lancer dans la journée :)
Perso j'ai un Lagrange qui va très bien je pense.


---------------
Cnam : RSX101 - CCE105 - RCP105 - RSX112 - NSY115 - NFP107 - NSY104 - NFE155 - NFE107 - NFE108 - EME102 - TET102 - Bulats Niv.2 [-]
n°73877165
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 25-11-2025 à 09:42:52  profilanswer
 

dpnose a écrit :

Merci pour les recettes. Je vais me lancer dans la journée :)
Perso j'ai un Lagrange qui va très bien je pense.


Avec les bonnes plaques ?  :D

n°73877285
diamond2
///Made in Tchernobyl
Posté le 25-11-2025 à 10:04:04  profilanswer
 

Sebwap a écrit :


Avec les bonnes plaques ?  :D


Il y a des mauvaises plaques ?


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HFR - We are accidents waiting to happen
n°73877294
Hegemonie
Posté le 25-11-2025 à 10:06:48  profilanswer
 

Tu as des plaques spécifiques pour les gaufres liégeoises, le Lagrange de base vient avec les plaques gaufres "standards" (rectangulaires)

n°73877327
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 25-11-2025 à 10:11:29  profilanswer
 

Voila il faut des plaques qui permettent d'avoir un peu plus d'épaisseur entre les "trous" de la gaufre.
Tu peux bien sûr faire des essais avec les plaques de base :)

n°73877537
bistr0math​ics
∇²
Posté le 25-11-2025 à 10:42:46  profilanswer
 

true-wiwi a écrit :

Yep. Et pas Frifri, c'est de la chiasse. Enfin le rapport qualité-prix est à l'image du nom.
Les plaques amovibles ne sont pas simples à enlever, t'es obligé de garder un couteau plat ou un tournevis à portée de main pour les changer.
Long à chauffer et garde mal la chaleur.

On doit pas avoir le même :) Perso je ne constate pas trop de différences entre le mien (Frifri) et celui de mon gamin (Lagrange).


---------------
De pantomime en mascarade, l'Éternité déroule ses fastes pour les immortels
n°73877597
dpnose
Posté le 25-11-2025 à 10:51:21  profilanswer
 

Aucune idée, mais de mémoire j'ai pas les bonnes plaques :D
 
Je dois même pas avoir les grosses gaufres mais que les minis :  
 
https://cdn.idealo.com/folder/Product/201238/4/201238425/s4_produktbild_gross/lagrange-jeu-de-plaques-6-mini-gaufres.jpg


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Cnam : RSX101 - CCE105 - RCP105 - RSX112 - NSY115 - NFP107 - NSY104 - NFE155 - NFE107 - NFE108 - EME102 - TET102 - Bulats Niv.2 [-]
mood
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Posté le 25-11-2025 à 10:51:21  profilanswer
 

n°73877690
true-wiwi
Posté le 25-11-2025 à 11:02:42  profilanswer
 

bistr0mathics a écrit :

On doit pas avoir le même :) Perso je ne constate pas trop de différences entre le mien (Frifri) et celui de mon gamin (Lagrange).


 
J'ai peut être chopé le modèle pourri de chez eux. Mais les plaques qui ne s'enlèvent pas avec un clips, franchement ça donnerait presque envie de faire une blague sur les belges :o


---------------
It's a simple mistake to make, to create love and to fall.
n°73877756
bistr0math​ics
∇²
Posté le 25-11-2025 à 11:11:13  profilanswer
 

C'est vissé et il faut une pièce de monnaie ou un couteau à beurre si mon épouse ne me voit pas, mais bon... mon amie belge qui nous l'a fait acheter lors d'un séjour chez elle est taillée comme une (feu) Maïté, en blond à couettes, et il faut que ça résiste :D


Message édité par bistr0mathics le 25-11-2025 à 11:13:32

---------------
De pantomime en mascarade, l'Éternité déroule ses fastes pour les immortels
n°73878017
diamond2
///Made in Tchernobyl
Posté le 25-11-2025 à 11:43:50  profilanswer
 

Hegemonie a écrit :

Tu as des plaques spécifiques pour les gaufres liégeoises, le Lagrange de base vient avec les plaques gaufres "standards" (rectangulaires)


 

Sebwap a écrit :

Voila il faut des plaques qui permettent d'avoir un peu plus d'épaisseur entre les "trous" de la gaufre.
Tu peux bien sûr faire des essais avec les plaques de base :)


Ah ok, pour la largeur, je l’avais pas en tête, merci :D


---------------
HFR - We are accidents waiting to happen
n°73879024
dpnose
Posté le 25-11-2025 à 14:54:20  profilanswer
 

Voilà le résultat :  
 
https://img3.super-h.fr/images/2025/11/25/snapshot_16807a1225c5354bc6f22.jpg
 
Ayant pas de plaque gaufre , ça ressemble pas trop à des gaufres liégeoises.  
Mais elles sont excellentes  :love:


---------------
Cnam : RSX101 - CCE105 - RCP105 - RSX112 - NSY115 - NFP107 - NSY104 - NFE155 - NFE107 - NFE108 - EME102 - TET102 - Bulats Niv.2 [-]
n°73879032
Subarashi
Posté le 25-11-2025 à 14:55:24  profilanswer
 

dpnose a écrit :

Voilà le résultat :

 

https://img3.super-h.fr/images/2025 [...] bc6f22.jpg

 

Ayant pas de plaque gaufre , ça ressemble pas trop à des gaufres liégeoises.
Mais elles sont excellentes  :love:


Avec quelle recette, celle de la Chouquetterie ?


---------------
L'eau de feu, ça brûle.
n°73879054
ezzz
23
Posté le 25-11-2025 à 14:57:18  profilanswer
 

true-wiwi a écrit :


Possible mais à 130 euroballes le gaufrier, tu t'attends quand même à un truc qui soit pas pourri.


Bof… 130€ c’est rien pour un gaufrier :o
 
https://www.krampouz-pro.com/gaufriers/


---------------
mon flick r - 23 - https://youtu.be/LAr6oAKieHk
n°73879181
dpnose
Posté le 25-11-2025 à 15:17:39  profilanswer
 

Subarashi a écrit :


Avec quelle recette, celle de la Chouquetterie ?


Celle ci car j'avais tout à disposition, et déjà dans mes favoris finalement : https://liliebakery.fr/gaufre-liegeoise/

Message cité 1 fois
Message édité par dpnose le 25-11-2025 à 16:07:50

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Cnam : RSX101 - CCE105 - RCP105 - RSX112 - NSY115 - NFP107 - NSY104 - NFE155 - NFE107 - NFE108 - EME102 - TET102 - Bulats Niv.2 [-]
n°73879277
diamond2
///Made in Tchernobyl
Posté le 25-11-2025 à 15:32:28  profilanswer
 

dpnose a écrit :


Celle ci car j'avais tout à disposition, et déjà dans mes favoris finalement : https://cdn.idealo.com/folder/Produ [...] aufres.jpg


erreur de lien ::o


---------------
HFR - We are accidents waiting to happen
n°73879288
diamond2
///Made in Tchernobyl
Posté le 25-11-2025 à 15:34:22  profilanswer
 

J'ai pas encore testé les woffles à base de farine de riz gluant, je mobilise toute mon énergie pour ne pas craquer et les faire APRES mon marathon ce weekend [:strelok]
là c'est diet !

Message cité 2 fois
Message édité par diamond2 le 25-11-2025 à 15:36:37

---------------
HFR - We are accidents waiting to happen
n°73879324
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 25-11-2025 à 15:38:19  profilanswer
 

diamond2 a écrit :

J'ai pas encore testé les woffles à base de farine de riz gluant, je mobilise toute mon énergie pour ne pas craquer et les faire APRES mon marathon ce weekend [:strelok]
là c'est diet !


J'ai testé l'autre jour, c'est bon mais pas dingue non plus.
Mais je vois pas le pb avant un marathon, faut pas exagérer :D

n°73879470
dpnose
Posté le 25-11-2025 à 16:08:03  profilanswer
 

diamond2 a écrit :


erreur de lien ::o


Corrigé  :pt1cable:


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Cnam : RSX101 - CCE105 - RCP105 - RSX112 - NSY115 - NFP107 - NSY104 - NFE155 - NFE107 - NFE108 - EME102 - TET102 - Bulats Niv.2 [-]
n°73879524
diamond2
///Made in Tchernobyl
Posté le 25-11-2025 à 16:16:44  profilanswer
 

Sebwap a écrit :


J'ai testé l'autre jour, c'est bon mais pas dingue non plus.
Mais je vois pas le pb avant un marathon, faut pas exagérer :D


J’ai un problème de satiété. Je peux bouffer en flux tendu si je ne me contrôle pas un minimum :D
Du coup, du coup si c’est une dinguerie, ca va être dur de faire comme s’il n’en restait pas… et pas envie de prendre des kilos avant un marathon [:ruxx]
 
Là je fais plutôt une sèche pour perdre 1 ou 2 kg, avant de faire les 3 jours de recharge en glycogène.  
1kg de plus à soulever à chaque pas pendant 42km, ça fait 34 T à soulever en plus :D
 
Bref… en manger une n’a pas d’impact en effet, mais je vais attendre 1 semaine, ça sera plus sage :D


---------------
HFR - We are accidents waiting to happen
n°73881956
Eclat d'om​bre
Why not?
Posté le 26-11-2025 à 03:37:23  profilanswer
 

diamond2 a écrit :

J'ai pas encore testé les woffles à base de farine de riz gluant, je mobilise toute mon énergie pour ne pas craquer et les faire APRES mon marathon ce weekend [:strelok]
là c'est diet !


Quelle idée de traîner ici pendant une diet [:fandalpinee]


---------------

n°73882780
diamond2
///Made in Tchernobyl
Posté le 26-11-2025 à 10:33:24  profilanswer
 

Eclat d'ombre a écrit :


Quelle idée de traîner ici pendant une diet [:fandalpinee]


je suis résilient :D


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HFR - We are accidents waiting to happen
n°73883479
PierrotLeD​ingue
Yes we KANTE !
Posté le 26-11-2025 à 12:02:43  profilanswer
 

La plaque Gaufre liégeoise pour le Lagrange Premium c'est celle-ci :
https://lagrange.fr/fr/gaufriers-cr [...] emium.html

 

Mais bon perso je fais avec celles vendues avec l'appareil, pour gaufres bruxelloises et ça va bien aussi.

Message cité 1 fois
Message édité par PierrotLeDingue le 26-11-2025 à 12:02:57
n°73883488
lafilledu2​2
Da garout a ran.
Posté le 26-11-2025 à 12:04:15  profilanswer
 

PierrotLeDingue a écrit :

La plaque Gaufre liégeoise pour le Lagrange Premium c'est celle-ci :
https://lagrange.fr/fr/gaufriers-cr [...] emium.html
 
Mais bon perso je fais avec celles vendues avec l'appareil, pour gaufres bruxelloises et ça va bien aussi.


 
Mon coeur de belge saigne en voyant ces gaufres de liège raplapla  [:dj0ul:1]


---------------
On répond aux imbéciles par le silence.
mood
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Posté le   profilanswer
 

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