|
Auteur | Sujet : ★ [Topic unique] Pâtisseries - Viennoiseries - Confiseries ★ |
---|
torngloo | Reprise du message précédent : |
Publicité | Posté le 10-01-2019 à 05:36:24 |
Wo0chY | bonjour,
--------------- 1 an en isolement |
kleinekrokodil |
Message cité 1 fois Message édité par kleinekrokodil le 10-01-2019 à 10:10:19 |
wade Tester c'est douter |
|
Skol | Les truffes |
DustB |
|
shadow lord |
--------------- Il ne faut pas chourrer la batte de la voisine / Les populations du Cap mettent les échecs en valeur |
Publicité | Posté le 11-01-2019 à 09:03:23 |
Taiche (╯°□°)╯︵ ┻━┻ | 500g de sucre + 120g de glucose pour 300g de choco (sans parler du sucre glace que tu mets sur le marbre) Perso quand je fais des truffes, je mets 0 sucre. C'est lait/crème + chocolat (souvent du Caraïbes), une ganache, quelques heures au frigo, on roule dans du Van Houten et en route. Message cité 1 fois Message édité par Taiche le 11-01-2019 à 09:37:50 --------------- Everyone thinks of changing the world, but no one thinks of changing himself | It is the peculiar quality of a fool to perceive the faults of others and to forget his own | Early clumsiness is not a verdict, it’s an essential ingredient. |
shadow lord |
--------------- Il ne faut pas chourrer la batte de la voisine / Les populations du Cap mettent les échecs en valeur |
thelittlebox | Comment feriez vous une tare au café avec un texture de ganache fondante ? |
Sebwap | Je ferais pas, je déteste les desserts au café en général Message édité par Sebwap le 11-01-2019 à 10:20:31 |
shadow lord | On me demande une galette pour dimanche, du coup je vais faire les courses ce midi pour ce qu'il me manque.
--------------- Il ne faut pas chourrer la batte de la voisine / Les populations du Cap mettent les échecs en valeur |
Mazellius | Perso, encore et toujours... Conticini... |
gonc | Crème d'amande c'est autant de sucre, beurre, œuf et poudre d'amande. Après y'en a certains qui mettent moins d'oeufs etc. Mais tu te trompes pas en faisant comme ça. --------------- Mon compte insta de pâtisseries : https://www.instagram.com/entremets [...] les/?hl=fr |
niku viaggiando controvento |
|
shadow lord |
Ouais, 33% d'amande selon OFF Message édité par shadow lord le 11-01-2019 à 11:54:15 --------------- Il ne faut pas chourrer la batte de la voisine / Les populations du Cap mettent les échecs en valeur |
Sebwap |
la poutance wacca wacca wacca |
|
niku viaggiando controvento |
|
kleinekrokodil |
|
Sebwap |
|
Mazellius |
|
shadow lord |
--------------- Il ne faut pas chourrer la batte de la voisine / Les populations du Cap mettent les échecs en valeur |
shadow lord |
--------------- Il ne faut pas chourrer la batte de la voisine / Les populations du Cap mettent les échecs en valeur |
gzil |
|
Mazellius |
|
Sebwap |
|
janga83 |
|
Mazellius |
Message cité 1 fois Message édité par Mazellius le 12-01-2019 à 08:37:45 |
ezzz 23 |
--------------- mon flick r - 23 - https://youtu.be/LAr6oAKieHk |
Mazellius | Et çà te permets en plus de gérer la granulométrie que tu désires
|
niku viaggiando controvento |
niku viaggiando controvento |
ezzz 23 |
--------------- mon flick r - 23 - https://youtu.be/LAr6oAKieHk |
Mazellius |
|
daneel12 |
|
Publicité | Posté le |
Sujets relatifs | |
---|---|
Pâtisserie du jour, bonjour ! :bave: | Les expressions et particularités régionales - /!\ NV Sondage /!\ |
Besoin d'aide pour trouver un CAP pâtisserie | Biscuits Ikéa |
[Enquête] la confiture qui disparait des biscuits | Prendre des cours de cuisine/pâtisserie |
FARINES ET PRODUITS POUR PAIN ET PATISSERIE | le topic de la boulangerie patisserie |
Topic Cuisine | Le topic des bons biscuits / gateaux / conneries à grignoter |
Plus de sujets relatifs à : ★ [Topic unique] Pâtisseries - Viennoiseries - Confiseries ★ |