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Auteur | Sujet : Manger ou faire soi-même de bonnes frites |
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n@thou Scandinavie ♥ | Reprise du message précédent : Pelées, découpées, blanchies, séchées.
1er bain : 2eme bain : Coloration très rapide. Bon goût mais elles ont tendance à vite ramollir, à voir en jouant sur les températures et durées de cuisson si on peut améliorer ça. Message édité par n@thou le 24-10-2022 à 01:04:12 |
Publicité | Posté le 24-10-2022 à 01:00:22 |
biron_sacquet | C'est toujours made in belgie, y'a pas de raison que la qualité ait changée. |
fresiak |
Message édité par fresiak le 22-11-2022 à 21:48:52 |
nniv Tâche incolore | Bon bah je crois que c'est clair, on va partir sur une 3200W |
Le Matou |
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latoucheF7duclavier | C'est vrai que pour la qualité, j'ai un doute.
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neogeo78 | j'en suis à ma 2e FriFri la 1ère a bien fonctionné pendant 1 an, puis bug du thermostat, reprise par mamazon j'ai acheté une 2e identique, avec une robe rouge cette fois pour le moment #camarchefort mais je m'en suis servi que 2-3 fois pour le moment avec la pénurie de l'huile j'ai pas pu en profiter comme j'aurais voulu
Message cité 1 fois Message édité par neogeo78 le 23-11-2022 à 09:41:09 --------------- FeedBack |
latoucheF7duclavier |
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Le Matou |
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Publicité | Posté le 23-11-2022 à 17:18:46 |
neogeo78 |
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sմb |
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Shao-Bang Hater de haters |
--------------- "Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !" |
neogeo78 |
Message édité par neogeo78 le 28-11-2022 à 09:01:12 --------------- FeedBack |
Bébé Yoda | Je vois de plus en plus de retours très mitigés sur frifri. |
biron_sacquet |
latoucheF7duclavier |
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gsans Slow food... slow.... |
--------------- My epic Food and Neapolitan Pizza Skills |
GenyaB Shit fucking game. | Très content de ma Frifri depuis 1an également. |
neogeo78 |
Message cité 1 fois Message édité par neogeo78 le 28-11-2022 à 11:54:55 --------------- FeedBack |
neogeo78 |
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titouns |
Maintenant, si la question est également de trouver du matériel de qualité, puissant et fabriqué en France ou en Europe c'est peut-être compliqué et/ou à des tarifs nettement supérieurs. Par exemple Message édité par titouns le 28-11-2022 à 15:44:01 |
Bébé Yoda |
Par contre je ne comprends pas bien pourquoi les frites ne sont pas grasses dans ces conditions |
Tahitiflo éponge carré(e) |
--------------- y-a-t-il encore des pigeons pour voter pour des escrocs? #TeamJacquesMarteau |
Bébé Yoda | Y'a ce genre de truc mais je trouve ça très louche à ce prix https://m.darty.com/m/achat/petit_e [...] 82400.html |
biron_sacquet |
Elles seront directement "saisies" et vont pas baigner assez longtemps dans l'huile pour l'absorber avant d'être cuite. Y'a sans doute une explication nettement plus scientifique a base de transformation de l'amidon a partir d'une certaine chaleur qui fait que, mais je la connais pas |
neogeo78 |
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Le Matou |
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fresiak |
Je connais pas Domo, mais je viens de regarder et au moins, sur le papier, ça semble s'inspirer fortement de ce que fait Frifri. |
sմb | Domo je déconseille fortement, c'est de le pure chinoiserie.
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Shao-Bang Hater de haters |
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