Reprise du message précédent :

 
c'est un fermenteur et ça fait que 30l

 
C'est juste de le double du prix.

Euh, non Ton modèle en plastique est à 350 $, soit presque 270 €, tandis que celui en inox est à 388 €. Sans compter les frais de port, probablement plus faibles en provenance d'Italie, et le volume supérieur (50 l contre 30). Et comme je l'ai dit il doit y avoir moyen de trouver des modèles inox encore moins cher.
 
EDIT : hop, via Google un modèle de 50 l à 300 €, toujours en Italie => http://www.birramia.it/materiale-i [...] a9Cndggb1s

Faut voir grand dans la vie    
 
http://www.arsilac.com/fr/arsilac- [...] idFam=CUVE

J'ai trouvé, c'est ces modèles de cuves
 
http://www.blichmannengineering.co [...] entor.html

ils sont bizarres chez brouwland. ils proposent de me rembourser ma capsuleuse + les frais de port, et que je prenne une emily à la place...
mais ce machin c'est encore moins bon que ce que j'ai non ?
 
par contre, le modèle au-dessus, c'est tout de suite 180 euros...
 
mais je crois que je vais prendre ça, parce que le petit machin, j'ai pas trop confiance...

ah non, y'a le modèle comme le mien mais renforcé et avec des têtes tournées, à 68€...
 
j'espère juste qu'il n'est pas sujet au même souci...

oué non, à mon avis c'est déjà bien mieux, je leur demande leur avis et commande celle là...

La capsuleuse à 2 leviers c'est en effet pas terrible. Sinon tu leur demande de te rembourser, et tu prends un meilleur modèle ailleurs. A un moment le BHV (à Paris) avait une capsuleuse qui me semblait plus robuste (tubes acier au lieu de profilés alu) et qui n'étaient pas vendue très cher (30 à 40 €), on doit pouvoir la trouver ailleurs.
 
EDIT : tiens, une alternative à 40 € => http://www.bmswijndepot.com/fr/Cat [...] -29-mm-max , à voir ce que ça vaut.
 
EDIT bis : encore mieux (si tu as la place), un modèle sur pied => http://www.embouteille.com/capsule [...] 26-233.htm

Commande :  
 
brewing/fermentation bucket BREWFERM 30 l graduate
airlock bubbler model with red cap
automatic syphon + 1.7 m tubing
chemipro OXI 1 kg
bottle drainer plastic FIW 81 bottles
orange sweet peel crushed 100 gr
dried brewing yeast SAFBREW WB-06 11,5 gr  
wheat malt BREWFERM blond 3 EBC 5 kg
barley malt BREWFERM Pils 3 EBC 5 kg
flaked oat 1 kg
hop pellets Amarillo 100 gr
hop pellets Cascade 100 gr
hop pellets styrian goldings 100 g
 
De quoi :  
- brasser plus souvent (1 cuve)
- transvaser (puisque mon transvaseur est cassé)
- nettoyer (if, pas le rotatif, l'autre)
- brasser une blanche et une triple (pas trop pour moi, plutôt pour offrir, mais les connaissances sont pas des grands fans des trucs très houblonnés).

 
alors comme ça on se met aux pellets ?

Le syphon il marche aussi avec des liquides chauds?

 
nope, plastique, 65° max
 
(et c'est bien dommage, parce que sinon je pourrais tenter le whirlpool. là en l'état je pense que ça n'a aucun intérêt )

Mouais... je ne sais pas si c'est une bonne idée en fait... C'était juste histoire d'essayer si ça développe un peu plus les arômes ou non... et si c'est pas trop dur à filtrer

 
Mardi j'ai fait un whirlpool après refroidissement... C'est quand même plutôt efficace. (avant de siphonner à la bouche )

 
Les pellets c'est le mal J'ai essayé une fois, plus jamais

 
tu siphonnes à la bouche après refroidissement ?!!  

 
t'es des sacs à houblon ? moi en tout cas tant que je peux éviter, j'évite. le nettoyage de ces machins, c'est vraiment dégueu et chiant.

 
Peux tu développer ?
 

 
Ouais, c'est dégueulasse et risqué mais j'avais pas le choix...

 
Whirlpool obligatoire, les sacs à houblon ne servent à rien.

 
J'en ai, oui.
 
Tu parles du nettoyage de quoi ? des cuves/robinets/tuyaux ou du moût ?

Sinon, j'ai pas encore passé commande, je peux encore changer et prendre des cônes...

y'a pas d'aramillo en cônes...

 
commande alors avec des sacs super fin (019.067.8)

ben ils retiennent quand même le principal, chez moi...

 
oué mais à 8 euros le sac, s'il met du houblon à 60 à 30 à 15 à 10 et à 5, ça fait direct 40 euros de sacs à caca

 
Dans le mien, il n'y avait plus rien. Les pellets étaient complétement dissouts

 
le nettoyage des sacs. ça fout du houblon partout, puis y'a pas moyen de bien les nettoyer correctement, donc lessive et tous mes draps sentent le houblon maintenant    

ça ferait pas l'affaire, ça ?
http://www.ebay.fr/itm/5-10x-nut-m [...] 3f21c77d94

 
Je les nettoie en gros, je les laisse sécher, je les secoue pour faire tomber tous les résidus et avec un nouveau petit rinçage ils sont bien propre.

 
yes  
 
Edit: Ils sont bien Foodsafe et heat-resistant in boiling water

Bon, ben je commande ça... (x5), mon amarillo en pellets et le reste en cônes (avez vous vu un intérêt aux pellets par rapport aux cônes ?)

 
Franchement non... En pratique avec les pellets on obtient une meilleur extraction des acides gras et des huiles essentiel, il faut donc en mettre moins (beersmith fait automatique la correction, mais il faut bien spécifier que tu utilises des pellets)  . Je pense que le pellet est surtout utile pour l’industrie car 10kg de cônes...

à mon avis (mais je n'en suis pas certain), ça doit également se conserver un tout petit peu mieux, parce que la surface à l'air est finalement assez petite par rapport au volume, alors qu'un sac de cônes, une fois que c'est ouvert....

Je pensais à la même chose : meilleure conservation... Parce que j'ai tendance à laisser traîner mes sacs un peu longtemps. Surtout quand je fais une grosse commande, comme chez maltmiller avec les 25kg de malt base.

 
Pour faire des pellets, les cônes sont hachés ce qui provoque un échauffement. Il y a donc une perte d'arôme.

hop, commandé... Qui va être content pour la fête des pères ?
 
Ne me faites pas regretter...

 
T'as commandé ça, mais t'es malade    
 
 
 

J'ai fait une commande aussi, j'ai pris la cane pour transvaser.

très pratique ce truc.

bon, moi j'hésite à foutre à l'évier mon dernier brassin j'ai un peu peur que me faire chier à faire 60 bouteilles d'un truc que je serai le seul à oser boire, par pitié envers moi même, soit un peu pointless...