Reprise du message précédent :
C'est bô
 
Question HS : tu fais comment un gif à partir d'une vidéo ?

Bon... je pense que je tente une NSPA mardi.

C'est quoi ?

 
avec super, mais là en l'occurence, ça n'a fonctionné qu'une seule fois, je réessaye et ça me fait un gros machin vert qui ne bouge pas

nelson sauvin pale ale ?

Oui, pardon  
Neslon Sauvin PA...

bon les mecs je vais craquer, je vais m'acheter un petit frigal
 
pour mettre une cuve deux jours avant embouteillage, et des bouteilles après dix ou quinze jours de fermentation chaude  

et bonne nouvelle, j'ai reçu mon chargeur, je vais enfin pouvoir faire des photos avec autre chose que mon vieux smartphone tout pourri.
 
(mais, pour la deuxième fois d'afilée en quinze jours - la fois d'avant c'était pour une batterie HP - , j'achète un chargeur OFFICIEL, avec les bonnes photos du bon chargeur OFFICIEL PENTAX sur l'annonce, et évidemment je reçois un machin chinois générique...)

grr, je me suis une IIPA au frigo, et y'a toujours pas de bulles, ou si peu...
 
du coup elle est trop sucrée en plus
 
rage !

par contre ça démonte bien   et ça sent la fraise

La fraise ? T'as mis quoi dedans ?

 
du kohatu, du southern cross, et du pacifica, puis en dryhop du nelson sauvin. et pour les malts, du pale, et beaucoup de crystal 120 EBC

Ah oué... pas fait semblant
 
Sinon, jesaisplusqui parlait des étiquettes il y a peu.
De mon côté, j'en collait au lait avant, mais c'est pénible à enlever.  
J'ai maintenant adopté la collerette flottante du nain brasseur
 

Ouais c'était moi ok merci de la réponse

bon, si je trouve un frigo assez grand pour une cuve, mais pas pour une cuve + barboteur, j'imagine que c'est pas trop grave ? (je peux mettre un petit bouchon de bouteille au-dessus du trou, par exemple ?)

pfff... je n'ai plus que de la S-04 et S-33...
Je vais tenter la NSPA à la S-04
 
Un truc du genre :  
 

C'est après la fermentation, tu peux tout boucher.
 
Encore que si tu veux l'utiliser pour une pils...  

 
Pourquoi 90 minutes d'ebu sur une bière aussi légère ?
 
Du coup je ferai  
15g @60
15g @10
40g @0
 
Bon après le profil du houblonnage c'est assez personnel empirique comme truc.

J'ai trouvé un joli petit frigo où rentre ma cuve

À moi la garde à froid !  

 
90 min parce que j'ai suivi la recette SNPA  
Mais tu as raison, 60 devrait suffire.
 

Faut juste que je rajoute du houblon à 60, sinon, je descend à 26 IBU

Est-ce qu'on peut descendre en dessous de 60 minutes d'ébu ? A quoi sert de faire durer une ébu ?

 
Perso, je suis allé chez un vendeur de bières, et j'ai carrément pris des caisses. dans lesquelles je peut mettre mes bouteilles à l'envers . Ca peut s'empiler et ça prends moins de place.
 
Pour les bouteilles, j'utilises ça , que je trouves aussi chez ce vendeur.

 
La brasserie a eu la bonne idée de sortir des bouteilles à capsule mécanique de 33cl. C'est nickel pour éviter la corvée (et le cout à la longue) du capsulage.
 
 
 

Le chargeur chinois, ça rend les photos pourries...

Oué j'ai eu la flemme

ahah

Ah, mais c'est un bébé if que tu as pris, je comprends mieux pourquoi tu dois déjà lui ajouter des étages

 
bah c'est celui d'origine, 81 bouteilles

et pour groux > les bouteilles mécaniques, franchement j'ai pas confiance, et à moins de n'en avoir besoin que de très peu ça m'a pas l'air super top

Quelqu'un disait sur ce forum que c'est pas super étanche et dans les tout gros modèles, genre Bon secours par 2L, il y a un bouchon en liège à l'intérieur, maintenu par la capsule+caoutchouc. Après je n'ai jamais testé

 
Tu fais ça comment? Un papier autocollant standard, et tu en sors une vingtaine sur word et imprimes sur du A4?

papier A4 standard.
Imprimé laser, découpé au massicot, 1 point de colle bâton.

Hop, j'ai mis une cuve au frigo

Deux jours au froid, ça suffit ? Trois ?

 
Deux devrait suffire, regardes si ta bière se clarifie suffisamment.

Ça se voit facilement ? J'espère qu'au moment de sortir la cuve / transvaser, je vais pas perdre tout ce que j'aurai gagné en détroublitude... embouteillage mardi soir, donc

Pfiou fini d'embouteiller mon premier brassin, jme retrouve avec 6L au lieu de 10  
Mais qu'elle plaisir de mettre la première capsule  
L'irish moss a bien fait son taff elle est limpide!

 
Ben elle est plus transparente.  
Le nom scientifique pour le trouble est la turbidité.

 
Hérétique    
 
 

J'ai ma première commande, il faut que je fasse une blonde de type ale. Des idées?