Reprise du message précédent :

 
Ok, merci de l'info ! J'ai déjà pas grand chose (9L), mais c'est pas grave le but c'est d'expérimenter

bon, je veux un vrai filtre, je vais tenter le manifold.
 
par contre, pour le truc où tu t'es pris la tête, le coude pour ramener au niveau du robinet, un bout de tuyau silicone, ça le ferait pas ?   (oui, je suis une feignasse et un piètre bricoleur )

A mon avis ça peut carrément le faire, si ça reste bien en place...

Si tarrive a bien le caler dans le robinet ca peut le faire ouais  

 
je vais tenter  

dites, pour la fermentation secondaire. plus la bière est alcoolisée, plus ça doit durer, non ?
 
pour une pale ale légère en alcool (genre 4-5°) ça a aussi un intérêt de fermenter un mois plutôt que quinze jours ? (je parle d'un machin dont la densité ne bouge plus depuis longtemps )

opération du jour : bricolage de filtre, et passage de l'IRS en secondaire
 
d'ici fin de la semaine à mon avis, embouteillage de la pale ale
 
et réception de ma dernière commande brouwland

 
Je ne sais pas ce qu'ils foutent chez brouwland, mais je n'ai toujours pas ma commande que j'ai passé il y a une semaine  

Oué, ils traînent un peu, il me semble que je n'ai pas encore reçu d'avis d'expédition...

Encore ?    
 
T'as des crédits illimités ?

J'ai plus de crystal, presque plus de pale, et il me faut une cuve à robinet pour le manifold

Edit : il me fallait aussi des bouteilles, je les emmagasine pas assez vite

La question ne portait pas sur les besoins, mais sur les crédits
 
Je suis étonné que tu ne sois pas encore tombé dans la picobrasserie...

Justement, mes crédits ne sont pas illimités sinon, j'aurais déjà de jolies cuves géantes, ouais

1500 à 2000 euros et un peu de bricolage pour une pico full inox 100L...
Avoue que ça fait réfléchir (en tout cas, moi, ça me fait réfléchir )

Si tu es prêt à partager tes idées et tes plans, je suis plus que prêt à les écouter parce oui, of course ça fait réfléchir...

même moins en fait
et pour les idées et les plans, d'autres bien plus doués l'ont fait avant moi
http://www.brasseriechaumontoise.fr/ebook.php

Sur brassage-amateur à une époque il y avait un gars qui vendait des pico-brasseries construites à la demande, faudrait que je retrouve le lien.
 
EDIT : Ah ben ça doit être le même, mais j'avais souvenir d'un tarif plus abordable, lui il les facture 2700 €

 
je vais penser à ça tout doucement mais d'abord faut que je me construise mon manifold les encoches faut un dremel, ou bien une simple scie à main y'a moyen ? (je me souviens que gaston a dit de coller deux lames, ça c'est dans mes cordes de briconoob )

Du coup pour une pico-brasserie ça peut valoir le coup de surveiller les petites annonces, de temps en temps des amateurs se délestent de leur matos, soit parce qu'il n'est plus adapté au volume, soit par manque de temps : http://www.brassageamateur.com/forum/forum24.html

Le nylon ça tient la chaleur ?

Et le laiton ?

Quelle largeur, le disque dremel pour faire les entailles ?

Je prends des 540

 
P... mais    
 
http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic16120.html

 
Il faut que je bricole le même, mais pour le rinçage des drêches

Pour les encoches j'ai pris ce qu' il me restait, des disque un peu epais comme ceux ci:

Moi ça m'a bouffé les 4 disques faut que j'en rachète pour faire plus d'encoches

Ah t'as fait les encoches ? On les voit pas sur ta photo...

 
je les ai faites après mais de toutes façons je les ai mises vers le bas
 
là, je suis en train de vider la cuve, j'ai mis un petit tuyau au bout du robinet pour le siphonnage, on va voir jusqu'où ça descend

mouahaha, il reste 21 cl à la fin, c'est à dire même pas 2mm au fond de la cuve, et sans pencher  
 
edit : bon par contre y'a de la poussière de cuivre dans tout l'appart, faut vraiment que je nettoie bien tout

Ouais mais quand y' as les drêches ça "aspire" un peu moins  
 
Sinon vous faites comment pour transférer de la cuve d’empâtage au seau filtrant sans trop oxygéner?
J'ai verser comme un goret et je pense que je peut améliorer ce point    
Apres je pense mettre un tuyau sur le robinet du filtre pour verser dans la cuve d'ebu.

Comment t'as fait le raccord avec le robinet du seau ?

 
c'est pas clair sur la photo juste au-dessus ? avec un bout de tuyau silicone.

Je parlais du machin qui sort du seau, c'est quoi ?

 
ah ben le robinet d'origine de la cuve brouwland !
 
j'ai juste vissé le machin en laiton dessus, et c'est pile la taille du tuyau silicone !

(ce qui permet d'ailleurs d'utiliser cette cuve pour ce que je veux, le manifold est monté dedans en deux secondes)
 
par contre, je me suis engagé à aller jouer au poker ce soir    donc je dois attendre demain pour brasser encore une bière, et tester le manifold en live !  

c'est du machin en laiton dont je parlais en fait... T'as trouvé ça où ?

ah ouais en fait on trouve ça dans un magasin de bricolage en fait  

 
oué, je suis resté dix minutes à checker les différents machins, pour faire au plus simple et au moins cher
 
la pièce en question : "demi-raccord à lier : 1/2 X 3/4"
 
par contre, j'ai eu tout juste assez avec 1 mètre, donc j'ai un mètre en trop
 
et j'ai donc un filtre à donner, pour quelqu'un qui voudrait débuter dans le coin avec des cuves brouwland, et qui serait pauvre

mon irs, il est passé de 21 (1088) à 6.5 (1024) en même pas trois jours, mais depuis il n'a plus baissé du tout, mais vraiment plus du tout... levures non adaptées ? quelque chose de foiré ?