Reprise du message précédent :

de moutarde comme le gaz

 
Cendré.

Pour répondre au sondage : avec du pain et un verre de vin. Ou en salade pour certains.

 
avec chorizo espagnol, poitrine cuite, champignons de paris émincés, oignons
 
edit: en plus du fromage et des pommes de terre, of course!

 
 
Hier soir, j'ai mis du roquefort Papillon dans un salade d'endives avec des noix, des raisins secs et une vinaigrette balsamique avec un bout de pain de campagne

Sois donc le bienvenu

ce soir, degustation d'epoisse se répandant sur pain de campagne tout frais...    rien de plus, rien de moins.
 
il pue bien mais alors, qu'est ce que c'est bon ... rhalovely ...

Morbier morbier morbier, morbier morbier.
Morbier morbier ! MORBIER !

Hey j'ai de l'emmental râpe et je voudrais en faire un fromage consolidé, une pâte dure quoi.
Y'a moyen ? Je pensais le faire fondre dans un verre et le laisser sécher...

En le faisant fondre, je ne pense pas, non. Ça va séparer la graisse du reste.

Hop hop hop
 
Contrairement aux idees recues, on peut trouver du fromage de qualite aux US (import principalement, evidemment )
 
Comte, Morbier, Crottin de Chavignol, Fourme, Tomme, Epoisses,... on trouve meme du Trou du Cru
 
Je vous ferai une photo, si j'y pense, de l'etal de la fromagerie du marche de Grand Central, mais on trouve aussi des magasins fort bien achalande pres de chez moi, dans le New Jersey:
http://thecheesestorehoboken.com/ (je pense que beaucoup seront surpris de voir une certaine diversite dans les fromages proposes)
 
Expatries, ne vous morfondez pas dans le cheddar de merde et le swiss cheese sans gout!

Ça doit coûter une blinde

Surtout l'importe Euro vers US, c'est pas trop trop le moment.

petite ou grande?

Eh bien pas tant que ça

T'as des exmples de tarifs ?

De memoire, non, mais aux prochaines courses, je vous le dirai

c'est vrai qu'avec le cours actuel du dollar ça peut valoir le coup de commander son calendos à New York

 
EDIT : ça me rappelle l'anecdote d'un copain de mon père, qui il y a au moins 15 ans déjà s'était vu fouiller, engueuler et confisquer son clacos fermier au lait cru à JFK.
C'est salauds lui ont incinéré son camembert pour cause de danger bactériologique

J'aurai préféré le bouffer devant les douaniers plutôt que de voir brûler vif ! Un pauvre camembert innocent de surcroit !

Ouais mais la, TU deviens un danger bacteriologique, et TU dois etre brule

 
C'est pas parce que tu avales ton armes bactériologique qu'ils vont te laisser embarquer avec hein  

Quel pays de barbares ! C'est pas les descendants des anglais pour rien !

 
c'est pour ça qu'il faut toujours se balader avec sa et sa au cas où un méchant policier veut faire fondre ton camembert

Les fromages de chèvre supportent assez mal le trajet France - USA, je parle d'expérience. Mais pour le calendos, roquefort etc c'est OK. En Californie, le calendos d'import était plutôt moyen, mais le brillat savarin...
A+,

extreme fondue à JFK !    
 

Drapal, j'ai été élevé au Ste Maure de Touraine

et t'as une paille dans le cul?

pour les grenoblois que ça intéresse ya une soirée fondu géante le 30 janvier à Crolles
 
75Kg de fromage
 
Oui, j'y serai, oui je vais me pêter le bide... oui, j'essaierai de penser à prendre des photos

Et combien de litres de vin ?

suffisamment pour être rond rien qu'en mangeant la fondue
 
 
Je me souviens plus exactement, mais je demanderai pour celle ci
 
Pour le fromage la recette c'est : Abondance, Beaufort, Comté.

MERDE
EDIT : et merci pour les crozets, on s'est fait un paquet à deux en gratin au Beaufort

de rien
 
c'est toujours un plaisir d'offrir

Joie de recevoir toussa (mais je préfère des crozets à des fleurs ).

Je veux aller à la fondue géante

Ce soir c'est fondue savoyarde

 
quels fromages ?
 
nous ce soir c'est cheese & wine
 
j'ai acheté un top roquefort qui déchire, un crottin de chavignol, un petit munster, et du vieux pané pour madame

J'attend que mon pere revienne des courses pour savoir