Reprise du message précédent :

ce que je fais tous les jours, j'ai même la chance d'être sur paris (proche maintenant) et ça peut être moins cher et/ou disponible

J'ai fait une comparaison, mais sans porter de jugement de valeur sur les intermédiaires. Je dis pas qu'ils sont trop payés (en fait, j'en sais rien), je dis que leur valeur ajoutée est faible par rapport au produit lui-même (qui est un produit haut de gamme), et que le prix final devrait, quelque part, le refléter. Donc, si les intermédiaires ne sont pas trop payés, c'est le modèle qui déconne. Quant aux t-shirts bangladais, j'ai bien précisé que c'est un exemple extrême. Reste qu'il montre bien comment la multiplication des intermédiaires peut être néfaste, et que le simple argument du "ça fait travailler des gens" n'est clairement pas suffisant.
 
 
 
 

Je sais pas vraiment si c'est une bonne solution, mais je pense qu'on y coupera pas. Y a 20 ans on achetait pas d'ordinateurs en ligne, y a 15 ans on ne pouvait pas faire ses courses alimentaires en ligne, et y a 5 ou 10 ans on ne pouvait pas acheter des produits rares directement au producteur .
 

Le producteur doit toujours vendre sa production à des clients . Aujourd'hui il la vend à 5 ou 10 intermédiaires. Demain il y ajoutera quelques centaines de particuliers via un mini site. Après-demain ce sera plusieurs milliers ou dizaines de milliers via un vrai site pro, sans que cela lui prenne plus de temps, parce les outils pour le faire évoluent.
 
 

 
Amazon doit à une partie de sa réussite à des pratiques sociales et fiscales douteuses. Mais ça ne doit pas faire oublier non plus qu'il en doit une autre partie à une optimisation poussée à l'extrême, en termes d'outils informatiques et gestion des stocks et livraisons. Au contraire le commerce traditionnel n'est pas du tout optimisé, il y a beaucoup trop d'intermédiaires qui prennent trop de temps à des tâches peu utiles. Je suis persuadé qu'en optimisant un minimum, on gagne un maximum en frais intermédiaires. Ça obligera certains (pas tous) intermédiaires à faire autre chose .
 
D'autre part Amazon (Marketplace) ou eBay ce sont aussi des multinationales monstrueuses qui permettent à de petits artisans ou distributeurs locaux de vendre directement leurs produits de manière très simple. Je vois pas pourquoi on ne devrait pas reconnaître ce progrès.

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C'est ce que je disais sur la stratégie de vente

On m'a un jour donné un bon exemple.

4 marchands de poisson sur un port. Le prix est le même partout.... Et le poisson le même
Sauf que sur un stand c'est toujours blindé de clients. Pourquoi ? Parce que les mecs sont très plus sympa.

Alors que le produit de base est identique

C'est un connard.

Il vend notre patrimoine comme un goret

 
Non mais ne généralise pas non plus, rien que dans ma ville de province (certes dans les 5 premières en France) je connais au moins 3 fromageries qui ont du stock (dont ta fameuse mimolette au pesto, voire à la tomate basilic ou encore à la lavande...). C'est pas RP vs le reste du monde non plus.  

 
C'est là que les clients sont pas malins. Moi je vais chez celui qui fait la gueule : il n'y a personne, je suis servi plus rapidement, mon poisson est donc plus frais que celui de mes voisins qui font la queue à côté. J'ai économisé du temps et le temps c'est de l'argent. Alors le sourire d'un commerçant, franchement...    

 
 
traumatisé des fondues! mon enfance est parsemée de ces horribles fondues industrielles avec cet horrible goût indescriptible  je ne sais pas quel fromage c'était mais faudrait que j'en goûte une bonne

+1 chez moi (ça devait être de la Richemont toute prête et idem pour la raclette d'ailleurs).
 
Puis j'ai rencontré des savoyards et ça a changé ma vie.

Et du coup, niveau matos, c'est quoi le VBA qui va bien pour faire une fondue digne de HFR ?

Un caquelon en fonte émaillée , par exemple : http://www.amazon.fr/Baumalu-38505 [...] 000VQTZXQ/

J'ai un truc dans ce genre. C'est pratique car tu peux démarrer sur le feu de la cuisinière.
Sinon il y a des caquelons électriques. Du peu que j'ai vu ça a l'air pas trop mal foutu mais c'est sujet à des pannes.

Rien ne vaut le caquelon que tu démarres sur la gazinière et poursuis avec de l'alcool .

Le creuset 24cm.

En cocotte classique ou un truc spécifique à la fondue ? Car j'imagine qu'il faut que ça s'adapte au support de chauffe sur la table. Sinon c'est l'accident assuré...

En caquelon , mais Le Creuset, quand ce n'est pas en promo, c'est cher : http://www.knivesandtools.fr/fr/pt [...] -rouge.htm
 

Ha oui ça pique la  

Sachant qu'une bête cocotte ronde comme celle que vendait Lidl dernièrement vaut moins de 25 balles et fait tout aussi bien l'affaire

Ouais, bah je vais rester avec mon appareil bas de gamme

Oui mais ça tient plusieurs vies un machin pareil !

quelques euros en brocantes, avec un sacre paquet de vies aussi

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J'ai un truc Tefal électrique basique depuis un bail et ça va très bien, j'en avais marre de tomber en rade de pâte chauffante...(bon j'avais qu'a m'organiser aussi !)

L'important c'est le fromage de toutes les façons, pas le caquelon

va dire ça dans le topic fondue.  
c est comme faire une pizza dans un four domestique avec de la t45 francine. ²

mon père vient de me refiler son set à fondues  

merde, il y a un topic fondue    
link stp ?

http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 3696_1.htm

thx

J'ai un caquelon en fonte émaillée, je sais pas quoi en foutre, j'ai la flemme de faire des fondues... Je le donne à qui veut (je suis à Paris 5).
Le brûleur à alcool est naze, il est pas amovible, mais je l'ai décrassé et je pense qu'il suffit de remplacer le tampon de chanvre ou de foutre un petit brûleur à la place.
Je donne TOUT, pics compris, à qui vient. Il est orange, il est nickel.

Non merci j'ai des parents  

J'ai pas dédrap, j'ai craqué, je vous hais

T'aurais pu récup celui de Daphnehova

La récup c'est pas tendance sur HFR
D'façon c'est trop tard, je l'ai promis à quelqu'un d'autre.

J'ai vu son post mais ça doit faire dans les 1500 bornes l'aller retour

Ah oui quand même

Voilà, pour que ce soit rentable je repars avec la moitié de ta maison