Reprise du message précédent :
C'est pas de la scarmoza, leur produit est deux fois plus petit. C'est pas du provolone, parce que j'en ai acheté aussi. C'est un truc "piccante " mais j'étais tellement occupée à goûter tous les fromages que j'ai moyennement écouté!

Très jolie main !  
Sans parler de la bague.

Provolone Valpadana ? Ça ressemble beaucoup à la scarmoza.

ils font des fromages de toutes les tailles alors bon j'ai tenté ma chance
 
un brie de meaux, techniquement c'est un treeeeeees grand camembert

Merci quand même

Ils font du provolone piccante aussi  
 
Les italiens, une culture avec laquelle on a des points communs

Ils font du fromage au piment en Calabre ? Ça doit être divin  

Hellow,
 
Vous avez une idée pour accompagner un Mont d'or ? Je pensais me faire un "équivalent raclette" donc patates et charcuterie, mais peut-être vous avez une meilleure idée ?
 

Patates et charcuterie
Et cornichons

J'ai envie de mont d'or maintenant

 
PS: Pour ceux qui sont aussi sur REF, pas d'poucave please  
 

Les moralisateurs mangeurs de blancs d’œuf ne sont de toutes façons pas les bienvenus ici
Ceux qui considèrent qu'une alimentation équilibrée passe aussi par le fait de se faire plaisir, welcome

ça va, tu te mouilles pas trop en disant ça sur ce topic

Bof, je vois pas pourquoi j'irais me faire jeter de la caillasse sur REF sachant qu'on n'a en moyenne pas du tout la même conception des choses

Ça y est le mont d'or est prêt à être enfourné

Le mien est dans le four

Dans le style "les fromages qu'on sait plus ce que c'est" J'ai eu de mon fromager un truc étrange il y a quelques années, c'était un genre de mont d'or, mais de chèvre. Je sais pas comment ça s'appelle, mais c'était goûtu

mais allez tous bien mourir avec vos Mont d'Or
Ptain mais trop envie d'une raclette ou d'une Mont d'Orade

Ça y est
 

j en ais pris un moyen ce coup ci,c était limite le petit, la derniere fois pour 2 et demi.

On a fait une boite chaude y'a 2-3 semaines (avant que les températures remontent, pour pas se donner mauvaise conscience ), avec vin jaune, PdT et charcuterie  
 
 

Un petit pour 2 c'est parfait ici.
On trempe le pain (bio et au levain, meilleur pain jamais) directement dedans. Une petite salade d'hiver à côté (frisée et Trévise) bien amère, un coup de rouge et c'est parfait.

Le Cabri ariégeois peut-être ? Ça déboite  
Fabriqué par La Ferme du Cabrioulet  

le petit c'est juste pour moi... on prend un moyen à 2 nous. Et juste avec des pommes de terre, parfois un peu de charcuterie.
niveau raclette, je n'en fait quasiment plus avec le fromage du même nom, lui préférant largement le morbier, surtout depuis que la fromagerie du bled d'à côté en vend du bien affiné (120 jour, contre 80 maximum en GMS, donc sûrement moins hors de la région). D'ailleurs il faudra un jour que j'investisse dans un appareil du genre vu que je peux facilement acheter des meules entières...

 
Ah ouais... T'es pas du tout l'esclave de tes pulsions de bouffe toi.
 
Bon tu me diras, je vais profiter de mon passage à Paris ce Samedi pour m'en prendre un bon.

 

Ca m'a pris dans l'après midi.
Le fromager était sur mon chemin, j'ai pas résisté .

Oublie pas les patates

 
Et le beurre Bordier et le tentation de saint Félicien. Je sais.
 

je vais faire le miens ce soir tiens, vous faites chier  

Ce topic de la déchéance calorique

Morbiflette cette semaine, ça fait du bien

Go topiku

Un conjoint qui n'aime pas le fromage, motif de divorce ou pas?

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Il me l'a bien caché, tu penses bien

Ça dépend : qui aime pas genre tu peux en manger c'est pas grave, tu peux en manger mais pas de bisou ensuite, ou bien "pas de fromage dans le même appartement que moi, <insérer prétexte genre ça pue ou ça tue des bébés phoques>" ?

Je peux en manger, mais brossage de dents avant bisou

OHPUTAIN ça veut dire quelqu'un qui n'aime pas se faire une raclette ? J'avais jamais réfléchi que ça pouvait exister.

Les gens qui n'aiment pas le fromage dans mon entourage apprécient le fromage fondu, donc peut être que le mari d'adiht est un minimum fréquentable