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Auteur Sujet :

Topic fromage [À fond la fourme]

n°19258286
Profil sup​primé
Posté le 23-07-2009 à 09:30:19  answer
 

Reprise du message précédent :

Tillow a écrit :


 [:pingouino dei]


cf http://fr.wikipedia.org/wiki/Artison

Citation :

Artison ou Artisou (de artisan) est le nom vernaculaire donné à certains acariens (Acarus siro) utiles dans la fabrications de fromages comme ceux du Velay, la Mimolette vieille ou encore certaines tommes. Déposés sur les fromages moulés, ces acariens participent à leur affinage.


et là donc http://fr.wikipedia.org/wiki/Acarus_siro

Citation :

Le ciron ou tyroglyphe de la farine (Acarus siro) est une espèce d'acarien a huit pattes d'une taille de 0,5 mm à 1 mm, donc un des rares (comme la tique) que l'on peut voir à l'œil nu. Parasite du fromage, il est utilisé volontairement lors de l'affinage de certains fromages comme le fromage de pays du Vela

 

Là les amateurs de kiri et de brie président ont tous fui normalement :D


Message édité par Profil supprimé le 23-07-2009 à 09:31:04
mood
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Posté le 23-07-2009 à 09:30:19  profilanswer
 

n°19258312
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 23-07-2009 à 09:35:38  profilanswer
 

Reste plus que le fromage sarde aux asticots Casu marzu pour les achever :D
Quelqu'un a déjà tenté ?

Message cité 5 fois

---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°19258411
aRWaM
Toujours classe en pédalo.
Posté le 23-07-2009 à 09:48:30  profilanswer
 

Tillow a écrit :

Reste plus que le fromage sarde aux asticots Casu marzu pour les achever :D
Quelqu'un a déjà tenté ?

 

Autant j'adore les fromages mais celui là, tu m'en feras pas manger.
Faut pas déconner.

 

edit : Non mais regarde ça : http://www.youtube.com/watch?v=4CGseBM85gc  Beaurk.

Message cité 5 fois
Message édité par aRWaM le 23-07-2009 à 09:49:51

---------------
Quand tu allais, on revenait.
n°19258446
vinzomatik
What goes up must come down
Posté le 23-07-2009 à 09:51:08  profilanswer
 

Tillow a écrit :

Reste plus que le fromage sarde aux asticots Casu marzu pour les achever :D
Quelqu'un a déjà tenté ?


nan mais c'est pas possible, tu lis l'article, tu veux plus y gouter.
les larves peuvent sauter à 15 cm du fromage si on les excite, certains les enlèvent d'autres les mangent, miam

Message cité 3 fois

---------------
This could turn Hare Krishna into a bad boy - Puffin da herb
n°19258472
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 23-07-2009 à 09:54:34  profilanswer
 

vinzomatik a écrit :

nan mais c'est pas possible, tu lis l'article, tu veux plus y gouter.
les larves peuvent sauter à 15 cm du fromage si on les excite, certains les enlèvent d'autres les mangent, miam


Et si elles passent dans ton intestin elles peuvent provoquer des troubles en essayant de percer la paroi [:max evans]

Message cité 1 fois

---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°19258474
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 23-07-2009 à 09:54:44  profilanswer
 

aRWaM a écrit :


 
Autant j'adore les fromages mais celui là, tu m'en feras pas manger.
Faut pas déconner.
 
edit : Non mais regarde ça : http://www.youtube.com/watch?v=4CGseBM85gc  Beaurk.


ToiTube bloqué au taf


---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°19258479
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 23-07-2009 à 09:55:07  profilanswer
 

vinzomatik a écrit :


nan mais c'est pas possible, tu lis l'article, tu veux plus y gouter.
les larves peuvent sauter à 15 cm du fromage si on les excite, certains les enlèvent d'autres les mangent, miam


 

fdaniel a écrit :


Et si elles passent dans ton intestin elles peuvent provoquer des troubles en essayant de percer la paroi [:max evans]


Rho, vous êtes pas joueurs :o


---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°19258481
Profil sup​primé
Posté le 23-07-2009 à 09:55:13  answer
 

aRWaM a écrit :


 
Autant j'adore les fromages mais celui là, tu m'en feras pas manger.
Faut pas déconner.
 
edit : Non mais regarde ça : http://www.youtube.com/watch?v=4CGseBM85gc  Beaurk.


Pareil, là ça dépasse mon seuil de tolérance :D

n°19258497
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 23-07-2009 à 09:57:23  profilanswer
 

J'rigole hein, même pas en rève que je m'approche de ce truc [:pouahbeurk]


---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°19258500
Otan beauv​al
c'est clair rainette...
Posté le 23-07-2009 à 09:58:30  profilanswer
 

Tillow a écrit :

Reste plus que le fromage sarde aux asticots Casu marzu pour les achever :D
Quelqu'un a déjà tenté ?

Citation :

Lorsqu'elles sont dérangées, les larves peuvent sauter en dehors jusqu'à des distances de 15 cm, d'où les recommandations de protection des yeux pour ceux qui mangent ce fromage.


 
 :lol:  
 

aRWaM a écrit :

Autant j'adore les fromages mais celui là, tu m'en feras pas manger.
Faut pas déconner.
 
edit : Non mais regarde ça : http://www.youtube.com/watch?v=4CGseBM85gc  Beaurk.


j'avoue que ca me rebute un peu aussi :d
 
 
 
  et en plus après on peut direct aller pecher...
                         \
http://hfr-rehost.net/self/pic/e9a4deddb59d15a46847dedafd29bf8b7f1e0a4c.jpeg


---------------
L'homme qui marche sur les mains n'a pas besoin de tongs  -  À vaincre sans péril, on triomphe sans gloire
mood
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Posté le 23-07-2009 à 09:58:30  profilanswer
 

n°19258514
P_erf_ide
Posté le 23-07-2009 à 10:00:06  profilanswer
 

Tillow a écrit :

Reste plus que le fromage sarde aux asticots Casu marzu pour les achever :D
Quelqu'un a déjà tenté ?


Alors oui, j'ai testé un truc similaire chez un fermier dans la région lyonnaise, et honnêtement, c'est tellement fort qu'on a le palais anesthésié. Je ne retenterai pas. :D


---------------
Ils ne sont grands que parce que nous sommes à genoux. La Boétie -
n°19258566
Profil sup​primé
Posté le 23-07-2009 à 10:05:06  answer
 

Nan mais c'est énorme, ils recommandent de mettre des lunettes de protection pour manger ce fromage [:roxelay]

n°19258596
aRWaM
Toujours classe en pédalo.
Posté le 23-07-2009 à 10:08:11  profilanswer
 

vinzomatik a écrit :


nan mais c'est pas possible, tu lis l'article, tu veux plus y gouter.
les larves peuvent sauter à 15 cm du fromage si on les excite, certains les enlèvent d'autres les mangent, miam


 
Ben dans la vidéo de ToiTube que j'ai mise, le mec va bien passer 6 jours pour enlever les bestioles de sa cuillère vu le nombre avant de la bouffer.  [:arwam]


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Quand tu allais, on revenait.
n°19258599
P_erf_ide
Posté le 23-07-2009 à 10:08:33  profilanswer
 

Enfin, les miens d'asticots ne faisaient pas des sauts si spectaculaires. [:ula]  


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Ils ne sont grands que parce que nous sommes à genoux. La Boétie -
n°19258724
zoukoufxxx
La bogossitude made in HFR
Posté le 23-07-2009 à 10:19:49  profilanswer
 

Tillow a écrit :

Reste plus que le fromage sarde aux asticots Casu marzu pour les achever :D
Quelqu'un a déjà tenté ?


Tu connaissais pas les artisons (mot surtout utilisé dans le Massif Central) ?
Je vous prendrais des photos de la cave et de la cage à fromage si vous le souhaitez. Y en a un tas énorme ! :D
 
http://www.futura-sciences.com/uploads/tx_oxcsfutura/comprendre/d/images/626/030343.jpg


---------------
Le site des BD d'HFR | Aurélien Amacker : Arnaque ? - Mongolien du Web
n°19258755
zoukoufxxx
La bogossitude made in HFR
Posté le 23-07-2009 à 10:22:10  profilanswer
 

aRWaM a écrit :


 
Autant j'adore les fromages mais celui là, tu m'en feras pas manger.
Faut pas déconner.
 
edit : Non mais regarde ça : http://www.youtube.com/watch?v=4CGseBM85gc  Beaurk.


Oh putain, c'est rempli de blosch ! [:rofl]


---------------
Le site des BD d'HFR | Aurélien Amacker : Arnaque ? - Mongolien du Web
n°19258786
p47alto1
Posté le 23-07-2009 à 10:24:42  profilanswer
 

Casu marzu, je n'ai pas encore eu l'occasion d'y goûter.  
En revanche, j'aime beaucoup le casgiu merzu, l'équivalent local de la chose. Habité ou pas. Je trouve ça infiniment moins dégueu ou rebutant que du beurre, de la crème fraîche ou du fromage de chèvre plâtreux.
En plus, la tronche des mous du bob qui voient débarquer ça sur une assiette à part vaut le film.

Message cité 1 fois

---------------
"S'imbrutta la memoria in certe bocche techje." Ghjuvan-Paulu Poletti • Basta à u pumataghjisimu !
n°19258844
zoukoufxxx
La bogossitude made in HFR
Posté le 23-07-2009 à 10:28:24  profilanswer
 

p47alto1 a écrit :

Casu marzu, je n'ai pas encore eu l'occasion d'y goûter.  
En revanche, j'aime beaucoup le casgiu merzu, l'équivalent local de la chose. Habité ou pas. Je trouve ça infiniment moins dégueu ou rebutant que du beurre, de la crème fraîche ou du fromage de chèvre plâtreux.
En plus, la tronche des mous du bob qui voient débarquer ça sur une assiette à part vaut le film.


Déjà quand chez moi, ils voient arriver la Salers (ou le bleu de Laqueuille) bien fait, rempli d'artisons, certains font la gueule. :D

Message cité 1 fois

---------------
Le site des BD d'HFR | Aurélien Amacker : Arnaque ? - Mongolien du Web
n°19258867
p47alto1
Posté le 23-07-2009 à 10:30:01  profilanswer
 

zoukoufxxx a écrit :


Déjà quand chez moi, ils voient arriver la Salers (ou le bleu de Laqueuille) bien fait, rempli d'artisons, certains font la gueule. :D


:D C'est sûr que ça change du rayon "fromages" bien aseptisé.

Message cité 1 fois

---------------
"S'imbrutta la memoria in certe bocche techje." Ghjuvan-Paulu Poletti • Basta à u pumataghjisimu !
n°19259187
Poupou49
SoNiC ٩(͡๏̯͡๏)۶
Posté le 23-07-2009 à 10:56:14  profilanswer
 

et c'est bien meilleur en plus

Message cité 1 fois

---------------
Tic !! Tac !! Boom !!  \o/ !! - "Si les hommes pensent avec leur bite, faut croire que les femmes sont drôlement handicapé en en étant privé" _Tchip_
n°19259305
zoukoufxxx
La bogossitude made in HFR
Posté le 23-07-2009 à 11:04:13  profilanswer
 

p47alto1 a écrit :


:D C'est sûr que ça change du rayon "fromages" bien aseptisé.


Ah c'est sûr que c'est pas du Caprice de Mes Deux. C'est pas pour les tapettes ! [:poutrella]
 

Poupou49 a écrit :

et c'est bien meilleur en plus


Ca a du caractère ! [:_xxx_]


Message édité par zoukoufxxx le 23-07-2009 à 11:05:14

---------------
Le site des BD d'HFR | Aurélien Amacker : Arnaque ? - Mongolien du Web
n°19259414
Poupou49
SoNiC ٩(͡๏̯͡๏)۶
Posté le 23-07-2009 à 11:13:38  profilanswer
 

et du gout :)


---------------
Tic !! Tac !! Boom !!  \o/ !! - "Si les hommes pensent avec leur bite, faut croire que les femmes sont drôlement handicapé en en étant privé" _Tchip_
n°19259479
caudacien
Posté le 23-07-2009 à 11:18:53  profilanswer
 

aRWaM a écrit :


 
Autant j'adore les fromages mais celui là, tu m'en feras pas manger.
Faut pas déconner.
 
edit : Non mais regarde ça : http://www.youtube.com/watch?v=4CGseBM85gc  Beaurk.


 
 [:shlavos]  [:dipterolyse]  [:cerveau ouch]  [:tristanf]  
 
Avec tous les asticots, on a le fromage le plus riche en protéine du monde :o

n°19260055
Iryngael
Awesome, ain't it ?
Posté le 23-07-2009 à 11:58:11  profilanswer
 
n°19260232
BlueLou
Who you'd be today
Posté le 23-07-2009 à 12:10:57  profilanswer
 

Je drapalise juste pour dire que je suis une tafiole question fromages :o

 

Vous pouvez me lapider :o

Message cité 2 fois
Message édité par BlueLou le 23-07-2009 à 12:11:11
n°19260266
Otan beauv​al
c'est clair rainette...
Posté le 23-07-2009 à 12:13:56  profilanswer
 

BlueLou a écrit :

Je drapalise juste pour dire que je suis une tafiole question fromages :o
 
Vous pouvez me lapider :o


genre ton prefere c'est le Sylphide ? :o


Message édité par Otan beauval le 23-07-2009 à 12:14:55

---------------
L'homme qui marche sur les mains n'a pas besoin de tongs  -  À vaincre sans péril, on triomphe sans gloire
n°19260345
zoukoufxxx
La bogossitude made in HFR
Posté le 23-07-2009 à 12:21:29  profilanswer
 

BlueLou a écrit :

Je drapalise juste pour dire que je suis une tafiole question fromages :o
 
Vous pouvez me lapider :o


Petite nature §§§ [:haha]


---------------
Le site des BD d'HFR | Aurélien Amacker : Arnaque ? - Mongolien du Web
n°19260356
BlueLou
Who you'd be today
Posté le 23-07-2009 à 12:22:29  profilanswer
 

J'aime le Kiri, le Babybel, les trucs aseptisés de supermarché...en fait j'ai développé un dégoût sensoriel en ce qui concerne le fromage. Petite, je ne pouvais pas rester à table quand on en servait (et c'était pas du caprice, ça me filait envie de vomir). Bon j'ai goûté quelques trucs mais j'en achèterais pas pour moi hein!

Message cité 4 fois
n°19260359
Kalymereau
This is not a method
Posté le 23-07-2009 à 12:22:32  profilanswer
 

ça existe la vente de fromage en ligne  [:synthe1000000]

Message cité 3 fois

---------------
rm -rf internet/
n°19260386
zoukoufxxx
La bogossitude made in HFR
Posté le 23-07-2009 à 12:24:53  profilanswer
 

Kalymereau a écrit :

ça existe la vente de fromage en ligne  [:synthe1000000]


Chez moi oui, mais pas encore bcp de choix : http://www.goutzi.com/fromage_4_.html

Message cité 1 fois

---------------
Le site des BD d'HFR | Aurélien Amacker : Arnaque ? - Mongolien du Web
n°19260399
Otan beauv​al
c'est clair rainette...
Posté le 23-07-2009 à 12:25:36  profilanswer
 

BlueLou a écrit :

J'aime le Kiri, le Babybel, les trucs aseptisés de supermarché...


ok  :o
 
[:antp]
 

Kalymereau a écrit :

ça existe la vente de fromage en ligne  [:synthe1000000]


apparement oui [:transparency]
http://www.fromagerie-martin.com/

Message cité 1 fois

---------------
L'homme qui marche sur les mains n'a pas besoin de tongs  -  À vaincre sans péril, on triomphe sans gloire
n°19260405
zoukoufxxx
La bogossitude made in HFR
Posté le 23-07-2009 à 12:25:55  profilanswer
 

BlueLou a écrit :

J'aime le Kiri, le Babybel, les trucs aseptisés de supermarché...en fait j'ai développé un dégoût sensoriel en ce qui concerne le fromage. Petite, je ne pouvais pas rester à table quand on en servait (et c'était pas du caprice, ça me filait envie de vomir). Bon j'ai goûté quelques trucs mais j'en achèterais pas pour moi hein!


Qu'est-ce tu fous sur ce topic ? [:cerveau manust]  
 

Spoiler :

Je plaisante. :D Y en qui supportent pas, je le conçois.

Message cité 1 fois

---------------
Le site des BD d'HFR | Aurélien Amacker : Arnaque ? - Mongolien du Web
n°19260416
Kalymereau
This is not a method
Posté le 23-07-2009 à 12:26:48  profilanswer
 

zoukoufxxx a écrit :


Chez moi oui, mais pas encore bcp de choix : http://www.goutzi.com/fromage_4_.html


 
 
 

Otan beauval a écrit :


apparement oui [:transparency]
http://www.fromagerie-martin.com/


 
toujours pas de neufchatel  :cry:

Message cité 1 fois

---------------
rm -rf internet/
n°19260422
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 23-07-2009 à 12:27:18  profilanswer
 

Kalymereau a écrit :

ça existe la vente de fromage en ligne  [:synthe1000000]


Le fromager toulousain évoqué tantôt en fait : http://www.fromages-xavier.com/
 
On peut même prendre un abonnement :D http://www.fromages-xavier.com/abo [...] p-375.html

Message cité 1 fois

---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°19260435
Hoiniel
Posté le 23-07-2009 à 12:27:53  profilanswer
 

BlueLou a écrit :

J'aime le Kiri, le Babybel, les trucs aseptisés de supermarché...en fait j'ai développé un dégoût sensoriel en ce qui concerne le fromage. Petite, je ne pouvais pas rester à table quand on en servait (et c'était pas du caprice, ça me filait envie de vomir). Bon j'ai goûté quelques trucs mais j'en achèterais pas pour moi hein!

 

Faut commencer soft : Du St Félicien.  [:sir_knumskull]

Message cité 1 fois
Message édité par Hoiniel le 23-07-2009 à 12:28:08
n°19260444
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 23-07-2009 à 12:28:28  profilanswer
 

Kalymereau a écrit :

toujours pas de neufchatel  :cry:


Il n'y a pas de fromager dans ton coin :??:

Message cité 1 fois

---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°19260445
zoukoufxxx
La bogossitude made in HFR
Posté le 23-07-2009 à 12:28:30  profilanswer
 

Hoiniel a écrit :


 
Faut commencer soft : Du St Félicien.  [:sir_knumskull]  


 
 [:cerveau nico54]


---------------
Le site des BD d'HFR | Aurélien Amacker : Arnaque ? - Mongolien du Web
n°19260449
p47alto1
Posté le 23-07-2009 à 12:28:44  profilanswer
 

zoukoufxxx a écrit :


Qu'est-ce tu fous sur ce topic ? [:cerveau manust]  
 

Spoiler :

Je plaisante. :D Y en qui supportent pas, je le conçois.



 
Certes. D'un autre côté, un nerd à gros cul mou va rarement sur les topoks rando pour expliquer qu'il ne peut franchement pas marcher plus que la distance entre les chiottes et son PC :o

Message cité 1 fois

---------------
"S'imbrutta la memoria in certe bocche techje." Ghjuvan-Paulu Poletti • Basta à u pumataghjisimu !
n°19260458
Otan beauv​al
c'est clair rainette...
Posté le 23-07-2009 à 12:29:33  profilanswer
 

fdaniel a écrit :


Le fromager toulousain évoqué tantôt en fait : http://www.fromages-xavier.com/
 
On peut même prendre un abonnement :D http://www.fromages-xavier.com/abo [...] p-375.html


 
http://hfr-rehost.net/www.fromages-xavier.com/images/osthumb-350x233-plateau-fromages-excellence.jpg
ca donne envie  [:sir_knumskull]


---------------
L'homme qui marche sur les mains n'a pas besoin de tongs  -  À vaincre sans péril, on triomphe sans gloire
n°19260470
Profil sup​primé
Posté le 23-07-2009 à 12:30:34  answer
 

p47alto1 a écrit :


 
Certes. D'un autre côté, un nerd à gros cul mou va rarement sur les topoks rando pour expliquer qu'il ne peut franchement pas marcher plus que la distance entre les chiottes et son PC :o


Bah étrangement le topic araignée est plein d'arachnophobes... partant de là... :D

n°19260478
Kalymereau
This is not a method
Posté le 23-07-2009 à 12:31:11  profilanswer
 

fdaniel a écrit :


Il n'y a pas de fromager dans ton coin :??:


 
si, mais le seul qui en vendait a fermé  :(  
 
J'en ai fait deux autres, pas de neufchâtel  :( ^2
 
je dois être trop loin de la Normandie


---------------
rm -rf internet/
mood
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