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Auteur Sujet :

Couteaux, Coutellerie de Cuisine et accessoires (Fp à lire)

n°74373036
aurichalqu​e
Congoïde masqué
Posté le 10-03-2026 à 22:48:43  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Reçu mon ruixin pro rx-009. Ça branle de partout, les vis se desserrent et j’ai affuté la pince au lieu de la lame en voulant utiliser un angle trop faible. Cet achat n’a pas fonctionné pour me dissuader d’acheter une tormek :(

mood
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Posté le 10-03-2026 à 22:48:43  profilanswer
 

n°74373083
aurichalqu​e
Congoïde masqué
Posté le 10-03-2026 à 22:57:38  profilanswer
 

jluc a écrit :


 
DSWood doit se limiter à 310mm de large à mon avis et si j'ai regardé = la largeur de sa rabot-dégau pour la passe de finition.
La machine en bas de cette page.
DSWOOD-ALSACE / Boutique planche à découper
https://rehost.diberie.com/Rehost?u [...] _s_4_2.jpg


J’ai une DSWOOD 300x390 mm, il ne me semble pas en avoir vu de plus grands modèles au marché de Noël.
Edit: il en fait, mais tu dois commander
https://rehost.diberie.com/Picture/Get/f/496788


Message édité par aurichalque le 10-03-2026 à 22:59:16
n°74408448
jo_rel
Posté le 17-03-2026 à 18:29:15  profilanswer
 

Salut à tous, ça fait un moment je survole le topic car j'aime bien ça, plus le coter affutage entretien que les couteaux eux même, j'ai profité d'une offre chez Lidl pour acheter une pierre 1000/5000 pour me faire la main.

 

premier test sur un couteaux lambda seulement sur le 1000, j'ai récupéré le mordant au doigts mais ça coupe pas encore les poils :o

 

https://i.ibb.co/MD7HrPp7/IMG-7712.jpg
https://i.ibb.co/jk4dnjry/IMG-7713.jpg

 

Je vais faire plusieurs session pour voir ce qui fonctionne ou pas, j'ai du mal à saisir l'angle qu'il faut, et encore moins à savoir le quelle il faut pour quelle couteaux :lol:

 

mais déjà j'ai l'impression que le mouvement est pas trop mal


Message édité par jo_rel le 17-03-2026 à 18:33:55

---------------
Discord : j0orel
n°74410270
Poisson ro​uge
Alias Redfish sur Nokytech
Posté le 18-03-2026 à 01:13:37  profilanswer
 

Coucou Jo_rel.
 :hello:  
 
Garder en tête que la pierre Lidl annoncée 1000/5000 est en réalité plutôt une 100/800... avec un grain irrégulier.
Ca fait le taf pour se faire la main, mais ce n'est pas adapté pour avoir un bon tranchant rasoir.
;)


Message édité par Poisson rouge le 18-03-2026 à 01:14:15

---------------
Miaou powaaaa !
n°74411640
jo_rel
Posté le 18-03-2026 à 11:34:24  profilanswer
 

Oui bien sur comme beaucoup de produit Parkside, ça était un coup de tête en passant devant :jap:  
100/800 t'en que ça ? je vais me focalisé sur la face "5000" plutôt que "1000" du coup :o  ça explique peux être le ressenti que j'ai eu


---------------
Discord : j0orel
mood
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Posté le   profilanswer
 

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