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Auteur Sujet :

[taupikunik] Réchauffement climatique, ça va pas se faire sans douleur

n°68986278
foudres
Posté le 11-08-2023 à 20:41:20  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

PinkFloyd31 a écrit :


t'en connais beaucoup des gens avec 1500m² de terres arables ?
moi aucun  :o


 
Dans la famille, les plus pauvres ont quelques hectares en pleine bousie. Une maison en brique de terre crue acheté moins de 100K€ à l'époque à coté d'une autoroute. Ils ont même eu une source qui a suitait du sol, tout un programme.
 
La maison reste loin et est cachée par un bois qui leur appartient. Ils ont tout refait eux même, ils ont des animaux font pousser des trucs et des jobs d'ouvrier et les galéres qui vont avec. Lui cure les fosses septiques, elle travaille comme cuisienne dans une cantine scolaire. Ils ont 3 enfants. Fille d'une famille de paysan elle voulait rester à la campagne, avoir des animaux (ses parents faisaient du roquefort).
 
Du coup c'est une autre vie. Pendant que d'autres se plaignent du coût de louer un lieu pour leur mariage, eux l'ont fait chez eux. On pourrait penser à de la grande bourgoisie, mais on peut pas faire plus opposés et je pense qu'ils votent à gauche de Mélanchon.


Message édité par foudres le 11-08-2023 à 20:44:39
mood
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Posté le 11-08-2023 à 20:41:20  profilanswer
 

n°68986287
krojules
primesautier
Posté le 11-08-2023 à 20:43:26  profilanswer
 

spurina a écrit :

Les billets d'avion couteront encore plus cher...
 


 
Des prédictions pour 2050  [:clooney24]


Message édité par krojules le 11-08-2023 à 20:43:50

---------------
3 2 1 prêt feu go partez.
n°68986302
foudres
Posté le 11-08-2023 à 20:45:44  profilanswer
 

spurina a écrit :

Les billets d'avion couteront encore plus cher...


 
J'ai payé mon billet en France pour voir la famille 100% en miles via la CB avec les points accumulés sur les courses donc ça va.

n°68986359
_Lahoma_
Posté le 11-08-2023 à 20:56:07  profilanswer
 

_OttO_ a écrit :


 
... depuis très peu de temps, MAIS la baisse de conso est plus marquée chez les ouvriers pour des raisons... économiques (là où les CSP+ la baisse pour des raisons sanitaires).
https://www.20minutes.fr/societe/23 [...] aujourdhui
 
 
Sinon, entre les deux il y a la classe dite moyenne, la plus nombreuse...
 
EDIT:
item
"individus consommant régulièrement de la viande aujourd'hui"
vs.
item
"évolution des volumes consommés par CSP"


J'ai pas tout compris :D
 
Les gens mangeaient déjà énormément de viande dans les années 60 par rapport aux générations précédentes https://www.persee.fr/doc/rbph_0035 [...] _80_4_4680 (p. 1462)

n°68986402
_OttO_
Posté le 11-08-2023 à 21:02:24  profilanswer
 

foudres a écrit :


 
70% des gens se fournissent en grande ditribution c'est ce que j'avais trouvé. Par ailleur le budget bouffe a fortement diminué depuis tout comme les fringues.
 
S'il faut dire au gens de vivre comme dans les années 60, à mon sens ça va déjà étre trés difficile et sera trés mal vécu socialement.


 
70+kg /tête/an était donc la manifestation d'une misère honteuse. :o
/surréaliste
 
Ah mais, ça le sera. J'en suis convaincu. Pas besoin de "l'annoncer"...


---------------
Water -
n°68986403
orodreths
Donkey pue du cul
Posté le 11-08-2023 à 21:02:33  profilanswer
 

Citation :

Pour la première fois de l'histoire des observations météo fiables, la barre des 50°C sous abri est franchie au Maroc : 50,2°C à Agadir ce 11 août 2023


 
https://twitter.com/GaetanHeymes/st [...] Fzv1w&s=19


---------------
#TeamFirst
n°68986486
inspecteur​ rizzo
Bulldozer aux pieds plats
Posté le 11-08-2023 à 21:17:05  profilanswer
 

rakame a écrit :


 
Non pas vraiment. (pour la natation).  C'est même assez bizarre. Le fait de naviguer en pleine mer change plus ou moins son rapport a la mer. C'est ce qui s'est passé pour moi en tout cas. J'ai passé toute ma jeunesse dans l'eau. Un vrai poisson. Natation en compétition, apnée, chasse sous marine etc ... J'ai bossé pas mal comme surveillant de baignade aussi. Quand je suis parti naviguer, j'avais ensuite beaucoup plus de mal à apprécier le fait de me jeter à l'eau. Je pense que c'est psychologique. A bord d'un navire, en pleine mer, dans des coins comme l'atlantique nord, que l'on sache nager ou pas, son temps de survie si on tombe à l'eau se compte en minute.  On réalise que la mer est un environnement fondamentalement hostile à l'homme. Vraiment hostile. on est pas des animaux marins, et quand on en croise, on comprend vite qu'on est chez eux, pas chez nous. Qu'on sache nager ou pas n'y change rien. On apprend a en avoir peur. Une bonne peur, celle qui permet d'éviter de faire trop le con avec un truc vraiment dangereux. Un peu comme la haute montagne. Bref, en rentrant de naviguer, je ne foutais plus les pied à la mer, j'avais assez vu de flotte comme ça. :)
 
Dans tout les cas, sur un bateau, on apprend a faire attention aux autres aussi. La solidarité, c'est fondamental. c'est d'ailleurs pour ça que c'est dans l'ADN des militaires d'en faire baver aux nouveaux. L'idée, c'est que quand on en chie, on devient forcément solidaire, ça crée un esprit de corps. Et ça marche plutôt bien. Et dans leur boulot, c'est indispensable.


 
Tu voulais dire les eaux de l'Antarctique ? Parce que celle de l'AN sont pas trop mal pour la baignade !
 
https://i.imgur.com/zNbeI21.png

n°68986504
_OttO_
Posté le 11-08-2023 à 21:20:05  profilanswer
 

_Lahoma_ a écrit :


J'ai pas tout compris :D
 
Les gens mangeaient déjà énormément de viande dans les années 60 par rapport aux générations précédentes https://www.persee.fr/doc/rbph_0035 [...] _80_4_4680 (p. 1462)


 
Si le critère est
"nombre d'individus consommant régulièrement de la viande aujourd'hui", alors
OUI, il y a plus de consommateurs parmi les CSP- que les CSP+, parce que le véganisme/flexitarisme très exigeant est sur-représenté parmi les CSP+
 
Si le critère est
"évolution du volume de viandes consommé par tête selon CSP", alors
NON, les CSP- ne consomment pas plus de viandes que les CSP+, parce que la consommation des premiers est très contrainte par l'évolution des prix, sachant que les viandes connaissent une très forte inflation.
 
Oui, bien sûr, ç'a explosé avec l'industrialisation agricole et l'installation du consumérisme après 2e GM (consommation stable entre les deux guerres).


---------------
Water -
n°68986550
_Lahoma_
Posté le 11-08-2023 à 21:26:11  profilanswer
 

_OttO_ a écrit :


 
Si le critère est
"nombre d'individus consommant régulièrement de la viande aujourd'hui", alors
OUI, il y a plus de consommateurs parmi les CSP- que les CSP+, parce que le véganisme/flexitarisme très exigeant est sur-représenté parmi les CSP+
 
Si le critère est
"évolution du volume de viandes consommé par tête selon CSP", alors
NON, les CSP- ne consomment pas plus de viandes que les CSP+, parce que la consommation des premiers est très contrainte par l'évolution des prix, sachant que les viandes connaissent une très forte inflation.
 
Oui, bien sûr, ç'a explosé avec l'industrialisation agricole et l'installation du consumérisme après 2e GM (consommation stable entre les deux guerres).


« régulièrement », ça ne veut rien dire. Ça ne donne pas de fréquence ni de quantité  [:spamafote]  
 
Et le reste ne fait pas sens non plus. Qui consomme le plus de viande en quantité ?  
Ici, ça dit que ce sont les ouvriers https://www.lemonde.fr/planete/arti [...] _3244.html

n°68986618
foudres
Posté le 11-08-2023 à 21:36:36  profilanswer
 

Hum un boulot physique, tu bouffe plus non ?

mood
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Posté le 11-08-2023 à 21:36:36  profilanswer
 

n°68986623
mlon
la frite c'est la fete
Posté le 11-08-2023 à 21:37:20  profilanswer
 

Tuxerman12 a écrit :


C'est psychologique, si t'as pas un terrain à 4 chiffres t'es un sale pôvre :o
Tu commences à revoir ton jugement et assumer ta pôvreté le jour où tu obtiens l'autorisation de le découper et le vendre 1000 balles le m² [:clooney16]


Oui enfin c'est surtout que vus les 100 habitants pour 10x plus de vaches (après ça dépend comment on compte ma belle mère pour donner les proportions exactes  :O ), ya de la place  .


---------------
^_^
n°68986626
inspecteur​ rizzo
Bulldozer aux pieds plats
Posté le 11-08-2023 à 21:37:28  profilanswer
 

« Malgré les sondages qui montrent une baisse de la consommation de viande en France, la réalité est toute autre. Sa consommation y a en fait augmenté de 3% en 10 ans. »
 
https://www.novethic.fr/actualite/s [...] 51571.html

n°68986631
_OttO_
Posté le 11-08-2023 à 21:38:16  profilanswer
 

_Lahoma_ a écrit :


« régulièrement », ça ne veut rien dire. Ça ne donne pas de fréquence ni de quantité  [:spamafote]  
 
Et le reste ne fait pas sens non plus. Qui consomme le plus de viande en quantité ?  
Ici, ça dit que ce sont les ouvriers https://www.lemonde.fr/planete/arti [...] _3244.html


 
Ah ben contradictoire de l'article précédent. Sur l'évolution du moins.
Mais bon, dont acte.


---------------
Water -
n°68986639
_Lahoma_
Posté le 11-08-2023 à 21:39:15  profilanswer
 

foudres a écrit :

Hum un boulot physique, tu bouffe plus non ?


Faut voir s'il y a des statistiques pour le reste de l'alimentation.

n°68986671
_OttO_
Posté le 11-08-2023 à 21:42:02  profilanswer
 

inspecteur rizzo a écrit :

« Malgré les sondages qui montrent une baisse de la consommation de viande en France, la réalité est toute autre. Sa consommation y a en fait augmenté de 3% en 10 ans. »
 
https://www.novethic.fr/actualite/s [...] 51571.html


 
Bigre ! [:rofl]


---------------
Water -
n°68986815
Tuxerman12
Posté le 11-08-2023 à 22:01:33  profilanswer
 

_Lahoma_ a écrit :


J'ai pas tout compris :D

 

Les gens mangeaient déjà énormément de viande dans les années 60 par rapport aux générations précédentes https://www.persee.fr/doc/rbph_0035 [...] _80_4_4680 (p. 1462)


Point de vue santé ça ne doit pas être mauvais vu que les humains grandissent et meurent plus vieux. L'utilisation des machines à pétrole est aussi bénéfique sur ce point.  À chaque fois qu'on me sort des stats de mortalité routière comme argument contre les machines, je me pisse dessus de rire sachant que pour quelques milliers de morts, des millions de vivants s'affranchissent de la pénibilité de l'existance du passé. Le ratio bénéfices/pertes ... On verra ce que ça donne comme résultat pour le CO2 :o

Message cité 2 fois
Message édité par Tuxerman12 le 11-08-2023 à 22:05:01
n°68987140
foudres
Posté le 11-08-2023 à 22:50:28  profilanswer
 

inspecteur rizzo a écrit :

« Malgré les sondages qui montrent une baisse de la consommation de viande en France, la réalité est toute autre. Sa consommation y a en fait augmenté de 3% en 10 ans. »
 
https://www.novethic.fr/actualite/s [...] 51571.html


 
En fait la population a augmenté de 8% environ aussi. J'espére que pour la conso de viande c'est imbéciles arrétent les sondages et mesurent la production et la vente de viande, vu qu'il y a la tracabilité etc, c'est probablement plus précis que leur sondages à la con.
 
Mais du coup je retiens les gens mangent un peu moins de viande chacun et comme on est plus nombreux la conso totale augmente quand même mais trés légérement +3% on est proche de la stabilité.
 
L'article me fait rire sinon car il semble penser que la baisse de conso de viande est un objectif du pays et des consomateurs et qu'on aurait raté quelque chose. Ben non la plupart des gens s'en foutent en fait il mangent selon leur envies, portefeuille et régime pour leur santé. Les restrictions de viande hormis quelques personnes ne sont pas rentrées dans les moeurs et c'est pas non plus donné comme grande cause nationnale. Du coup en réalité la conso varie selon les tendances, envies, le cout de la viande aussi ou la progression des salaire mais certainements pas en fonction d'un objectif de sobriété.

Message cité 1 fois
Message édité par foudres le 11-08-2023 à 22:52:50
n°68987282
_Lahoma_
Posté le 11-08-2023 à 23:22:43  profilanswer
 

Tuxerman12 a écrit :


Point de vue santé ça ne doit pas être mauvais vu que les humains grandissent et meurent plus vieux. L'utilisation des machines à pétrole est aussi bénéfique sur ce point.  À chaque fois qu'on me sort des stats de mortalité routière comme argument contre les machines, je me pisse dessus de rire sachant que pour quelques milliers de morts, des millions de vivants s'affranchissent de la pénibilité de l'existance du passé. Le ratio bénéfices/pertes ... On verra ce que ça donne comme résultat pour le CO2 :o


Je savais pas qu'on parlait du sujet de la santé.

n°68987390
jeankb
Posté le 11-08-2023 à 23:48:00  profilanswer
 

https://media.wired.com/photos/5b1ef69f2b3a2d7b0933444c/master/w_1520,c_limit/carboncapture.jpg
Le ministère de l''énergie US vient de débloquer 1,2 milliards de $ pour le financement de deux installations et autres projets de décarbonisation de l'atmosphère.
"Le plus grand investissement dans les technologies  de décarbonisation jamais annoncé". Pas de date donnée.
https://www.reuters.com/business/en [...] 023-08-11/
 
 
PS: photo sans réel lien avec les projets US car c'est une installation canadienne de Carbon Engineering.
Mais la photo est intrigante...
Itw récente du pdg sur les technologies DAC (direct air capture ) du carbone https://www.energymonitor.ai/tech/c [...] r-capture/

n°68987467
SebPeps
Posté le 12-08-2023 à 00:40:02  profilanswer
 

brasser du vent, littéralement

n°68987509
Tuxerman12
Posté le 12-08-2023 à 01:14:32  profilanswer
 

_Lahoma_ a écrit :


Je savais pas qu'on parlait du sujet de la santé.


Bien tenté, mais on ne peut pas se contenter de regarder le monde par le petit bout de la lorgnette en diabolisant des produits à l'origine de notre arrivée rapide au sommet de l'évolution.
La santé ça compte aussi. À quoi ça sert de vivre sur une planète fraîche si c'est pour crever avant 30 ans, édenté, exténué et covidé non vacciné.

Message cité 1 fois
Message édité par Tuxerman12 le 12-08-2023 à 01:23:34
n°68987541
rakame
Posté le 12-08-2023 à 01:33:32  profilanswer
 

inspecteur rizzo a écrit :


 
Tu voulais dire les eaux de l'Antarctique ? Parce que celle de l'AN sont pas trop mal pour la baignade !
 
https://i.imgur.com/zNbeI21.png


 
Alors pour faire Europe -> Canada/US, on partait de Liverpool et on atterrissait à Halifax. On suivait une route orthodromique, c'est a dire un arc de grand cercle car sur une sphère, c'est le chemin le plus court entre deux point. En pratique, sur cette route, ça fait monter au nord. C'est le truc. Pour aller plus vite, ou consommer moins de fuel, il faut tirer le plus court possible, et ça fait entrer dans les zones de glace en hivers. D’où le coté un peu tendu de la chose. L'eau de mer est à 2°. en dessous elle gèle. Temps de survie quelque minutes, si on ne tombe pas en état de choc en entrant brutalement dans l'eau :
 
https://roger.frebault.fr/homme-a-l [...] iologiques
 
ça refroidi coté envie de baignade.

n°68987695
hfr of the​ dead
Posté le 12-08-2023 à 07:45:29  profilanswer
 

SebPeps a écrit :


 
putain ce foutage de gueule  [:implosion du tibia]  
faudrait ajouter deux 0 pour qu'il y ait un impact


Faudrait surtout que les trains soient bien moins chers


---------------
http://www.youtube.com/watch?v=WoLS0t6wzcs
n°68987710
hfr of the​ dead
Posté le 12-08-2023 à 07:56:53  profilanswer
 

jeankb a écrit :

https://media.wired.com/photos/5b1e [...] apture.jpg
Le ministère de l''énergie US vient de débloquer 1,2 milliards de $ pour le financement de deux installations et autres projets de décarbonisation de l'atmosphère.
"Le plus grand investissement dans les technologies  de décarbonisation jamais annoncé". Pas de date donnée.
https://www.reuters.com/business/en [...] 023-08-11/
 
 
PS: photo sans réel lien avec les projets US car c'est une installation canadienne de Carbon Engineering.
Mais la photo est intrigante...
Itw récente du pdg sur les technologies DAC (direct air capture ) du carbone https://www.energymonitor.ai/tech/c [...] r-capture/


«  ok c’est bon on a trouvé une solution ! ne changez pas vos habitudes, on va décarbonner vos clims à 18 degrés et vos grosses bagnoles ! »  [:teh coli:4]


---------------
http://www.youtube.com/watch?v=WoLS0t6wzcs
n°68987770
360no2
I am a free man!
Posté le 12-08-2023 à 08:36:24  profilanswer
 

SebPeps a écrit :

certes
je dirais qu'il y a eu quand même un virage au début des années 2000 qui fait que ton % s'est manifestement inversé
tu vis dans un endroit de + de 50000 habitants ?

Oui.
J'ai même vécu en Provence et passé ~1 an à parler des gens qui ne savent pas conduire (effer de la proximité de Marseille)... avant de me rendre compte que, bien que plus nombreux que sur le reste du territoire, les dangereux restent (heureusement) très minoritaires devant ceux qui agissent normalement et systématiquement nuancer mon propos : il y a, à vu de de nez ~2 fois plus de chauffards en proportion dans le S-E que dans le reste du pays ; pour autant, la plupart des gens conduisent correctement.
Disons pour l'exemple 5% vs 10% (et 45% uniquement  dans l'agglo phocéenne :o)

 

Pourquoi cet exemple ? Parce que c'est le même biais cognitif (depuis Platon !) qui nous pousse à nous concentrer sur ceux qui nous emmerdent dans les groupes auxquels nous n'appartenons pas vs ceux que nous fréquentons dans le groupe auquel nous appartenons.

 
Hermes le Messager a écrit :

20% ? [:delarue5]

 

Heu, c'est plutôt 80% hein. [:delarue2]

2 options :
1) le biais cognitif dont je parle ci-dessus,
2) tu n'es pas dans la "bonne" partie du groupe :o

Message cité 1 fois
Message édité par 360no2 le 12-08-2023 à 08:42:13

---------------
"a fool and his money are soon parted" (Affolant Monet : art sans partage) | Ça nous coûte un pognon de dingue ! (circa 2018)
n°68987785
360no2
I am a free man!
Posté le 12-08-2023 à 08:46:53  profilanswer
 

rakame a écrit :

Je sais bien, j'ai fait mon stage du feu chez eux. On comprend très vite que c'est des militaires après quinze minute de footing en appareil respiratoire autonome. :o

Désolé de te le dire, mais pour le coup, tu as été un peu lent :D


Message édité par 360no2 le 12-08-2023 à 08:47:21

---------------
"a fool and his money are soon parted" (Affolant Monet : art sans partage) | Ça nous coûte un pognon de dingue ! (circa 2018)
n°68987910
_Lahoma_
Posté le 12-08-2023 à 09:16:04  profilanswer
 

Tuxerman12 a écrit :


Bien tenté, mais on ne peut pas se contenter de regarder le monde par le petit bout de la lorgnette en diabolisant des produits à l'origine de notre arrivée rapide au sommet de l'évolution.
La santé ça compte aussi. À quoi ça sert de vivre sur une planète fraîche si c'est pour crever avant 30 ans, édenté, exténué et covidé non vacciné.


Quel est le rapport avec le vaccin maintenant ? :D
 
Sinon, bien tenté aussi, mais est-ce que tu as une preuve que les « humains grandissent et meurent plus vieux » pour cette raison ?  
Toutes les espèces sont au sommet de l'évolution. Ton charabia ne veut rien dire  :whistle:

n°68988120
SebPeps
Posté le 12-08-2023 à 09:48:34  profilanswer
 

360no2 a écrit :

Oui.
J'ai même vécu en Provence et passé ~1 an à parler des gens qui ne savent pas conduire (effer de la proximité de Marseille)... avant de me rendre compte que, bien que plus nombreux que sur le reste du territoire, les dangereux restent (heureusement) très minoritaires devant ceux qui agissent normalement et systématiquement nuancer mon propos : il y a, à vu de de nez ~2 fois plus de chauffards en proportion dans le S-E que dans le reste du pays ; pour autant, la plupart des gens conduisent correctement.
Disons pour l'exemple 5% vs 10% (et 45% uniquement  dans l'agglo phocéenne :o)
 
Pourquoi cet exemple ? Parce que c'est le même biais cognitif (depuis Platon !) qui nous pousse à nous concentrer sur ceux qui nous emmerdent dans les groupes auxquels nous n'appartenons pas vs ceux que nous fréquentons dans le groupe auquel nous appartenons.
 


 

360no2 a écrit :

2 options :
1) le biais cognitif dont je parle ci-dessus,
2) tu n'es pas dans la "bonne" partie du groupe :o


 
ouais je suis pas complètement convaincu
ou alors, autant avant on avait connaissance que du cercle proche, autant maintenant ça résonne beaucoup plus ( RS ) et ça fait un effet biaisé de masse (les gens qui n'ont pas de problèmes mentaux ne passent/montrent pas leur vie (exceptionnelle) sur facepouic instapouic etc)

n°68988156
rdlmphotos
omnia vanitas !
Posté le 12-08-2023 à 09:56:01  profilanswer
 
n°68988181
Hermes le ​Messager
Breton Quiétiste
Posté le 12-08-2023 à 10:00:14  profilanswer
 

_Lahoma_ a écrit :


Quel est le rapport avec le vaccin maintenant ? :D
 
Sinon, bien tenté aussi, mais est-ce que tu as une preuve que les « humains grandissent et meurent plus vieux » pour cette raison ?  
Toutes les espèces sont au sommet de l'évolution. Ton charabia ne veut rien dire  :whistle:


 
Les hommes grandissent grace au fait qu'ils ont moins de carences alimentaires qu'avant. C'est d'ailleurs extrêmement facile à démontrer et à constater en Corée, entre la Corée du Sud et la Corée du Nord. Alors que c'est exactement le même peuple sur le plan génétique, il y a une différence énorme du point de vue de la taille. Les sud coréens sont bcp plus grands que les nord coréens qui ont n'ont pratiquement pas grandis depuis le début du XX˚ siècle.


---------------
Expert en expertises
n°68988320
_Lahoma_
Posté le 12-08-2023 à 10:20:19  profilanswer
 

Hermes le Messager a écrit :


 
Les hommes grandissent grace au fait qu'ils ont moins de carences alimentaires qu'avant. C'est d'ailleurs extrêmement facile à démontrer et à constater en Corée, entre la Corée du Sud et la Corée du Nord. Alors que c'est exactement le même peuple sur le plan génétique, il y a une différence énorme du point de vue de la taille. Les sud coréens sont bcp plus grands que les nord coréens qui ont n'ont pratiquement pas grandis depuis le début du XX˚ siècle.


Quelle est la quantité de viande nécessaire pour ne pas avoir de carences alimentaires ?

n°68988621
Eneytihi
Dihodaboldji
Posté le 12-08-2023 à 10:55:50  profilanswer
 

jeankb a écrit :

https://media.wired.com/photos/5b1e [...] apture.jpg
Le ministère de l''énergie US vient de débloquer 1,2 milliards de $ pour le financement de deux installations et autres projets de décarbonisation de l'atmosphère.
"Le plus grand investissement dans les technologies  de décarbonisation jamais annoncé". Pas de date donnée.
https://www.reuters.com/business/en [...] 023-08-11/
 
 
PS: photo sans réel lien avec les projets US car c'est une installation canadienne de Carbon Engineering.
Mais la photo est intrigante...
Itw récente du pdg sur les technologies DAC (direct air capture ) du carbone https://www.energymonitor.ai/tech/c [...] r-capture/


 [:spawn_cqn:2]


---------------
Celui qui parle beaucoup se trompe tout autant.
n°68988781
Hermes le ​Messager
Breton Quiétiste
Posté le 12-08-2023 à 11:13:53  profilanswer
 

_Lahoma_ a écrit :


Quelle est la quantité de viande nécessaire pour ne pas avoir de carences alimentaires ?


 
C'est durant l'enfance que tout se joue. En particulier les apports en fer et en calcium.  
 
Grosso modo :

Citation :


 Il existe deux formes de fer : le fer hémique et le fer non hémique. Le fer hémique est plus facilement absorbé par le corps. Cette sorte de fer se trouve uniquement dans les fibres musculaires animales, autrement dit, dans la viande et le poisson. Généralement, plus une viande est rouge, plus elle contient du fer.
 
Pour sa part, le fer non hémique est moins bien absorbé que le fer hémique. Il est toutefois possible d’en favoriser l’absorption, jusqu’à la doubler. Il suffit de servir l’aliment qui contient du fer non hémique avec un fruit ou un légume qui renferme de la vitamine C (ex. : poivron, tomate, navet, chou-fleur, brocoli, patate douce, chou de Bruxelles, pamplemousse, clémentine, mandarine, fraise, framboise, kiwi, melon et mangue). Cela est particulièrement important pour les enfants végétariens.


 
Chez les nord coréens, l'apport en fer provient essentiellement du chou (kimchi) alors que chez les sud coréens, il mange de la viande, du poisson ET du chou. Les différences au final sont énorme. On parle de presque 20 cm d'écart en moyenne une fois atteint l'age adulte.  
 
Et les choses ne vont pas si mal que cela en Corée du Nord grace à leur tradition autour du chou.  
 
Après la quantité précise de viande nécessaire en gramme... Je ne la connais pas.  
 
On trouve ceci :
 

Citation :


Pour un enfant de 4-5 ans, une portion de 50 g par jour de viande ou de poisson suffit, ce qui équivaut à un œuf, une tranche fine de jambon ou une tranche de blanc de poulet. Pour un enfant de 12 ans ou un adolescent, la portion est doublée, soit 100 g par jour de viande ou de poisson (ou 2 œufs).


 
À l'age adulte, on peut devenir bcp plus facilement végétarien car les besoins ne sont plus les mêmes.


---------------
Expert en expertises
n°68988818
brown pape​r bag
Concours de pyjama mental
Posté le 12-08-2023 à 11:17:58  profilanswer
 

hfr of the dead a écrit :


«  ok c’est bon on a trouvé une solution ! ne changez pas vos habitudes, on va décarbonner vos clims à 18 degrés et vos grosses bagnoles ! » [:teh coli:4]


Après, il n'y aura plus qu'à décarboner le processus de décarbonisation [:rapscallion:1]
On est sur la bonne voie. Business as more than usual, tout schuss !! [:s@ms]


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Eponyme
n°68989039
_Lahoma_
Posté le 12-08-2023 à 11:38:30  profilanswer
 

Hermes le Messager a écrit :


 
C'est durant l'enfance que tout se joue. En particulier les apports en fer et en calcium.  
 
Grosso modo :

Citation :


 Il existe deux formes de fer : le fer hémique et le fer non hémique. Le fer hémique est plus facilement absorbé par le corps. Cette sorte de fer se trouve uniquement dans les fibres musculaires animales, autrement dit, dans la viande et le poisson. Généralement, plus une viande est rouge, plus elle contient du fer.
 
Pour sa part, le fer non hémique est moins bien absorbé que le fer hémique. Il est toutefois possible d’en favoriser l’absorption, jusqu’à la doubler. Il suffit de servir l’aliment qui contient du fer non hémique avec un fruit ou un légume qui renferme de la vitamine C (ex. : poivron, tomate, navet, chou-fleur, brocoli, patate douce, chou de Bruxelles, pamplemousse, clémentine, mandarine, fraise, framboise, kiwi, melon et mangue). Cela est particulièrement important pour les enfants végétariens.


 
Chez les nord coréens, l'apport en fer provient essentiellement du chou (kimchi) alors que chez les sud coréens, il mange de la viande, du poisson ET du chou. Les différences au final sont énorme. On parle de presque 20 cm d'écart en moyenne une fois atteint l'age adulte.  
 
Et les choses ne vont pas si mal que cela en Corée du Nord grace à leur tradition autour du chou.  
 
Après la quantité précise de viande nécessaire en gramme... Je ne la connais pas.  
 
On trouve ceci :
 

Citation :


Pour un enfant de 4-5 ans, une portion de 50 g par jour de viande ou de poisson suffit, ce qui équivaut à un œuf, une tranche fine de jambon ou une tranche de blanc de poulet. Pour un enfant de 12 ans ou un adolescent, la portion est doublée, soit 100 g par jour de viande ou de poisson (ou 2 œufs).


 
À l'age adulte, on peut devenir bcp plus facilement végétarien car les besoins ne sont plus les mêmes.


Donc rien à voir avec les quantités consommées par les adultes actuellement ou même dans les années 60.
 
Mais sinon, c'est tout à fait possible d'assurer tous ces apports à tout moment de la vie en étant végéta*ien quoi qu'il en soit.  
Et je ne pense pas que le seul problème alimentaire des Nord Coréens soit l'accès à la viande x)

n°68989124
Hermes le ​Messager
Breton Quiétiste
Posté le 12-08-2023 à 11:45:15  profilanswer
 

_Lahoma_ a écrit :


Donc rien à voir avec les quantités consommées par les adultes actuellement ou même dans les années 60.
 
Mais sinon, c'est tout à fait possible d'assurer tous ces apports à tout moment de la vie en étant végéta*ien quoi qu'il en soit.  
Et je ne pense pas que le seul problème alimentaire des Nord Coréens soit l'accès à la viande x)


 
Non c'est pas le seul, mais c'est l'un des problèmes. Ils ont des apports en fer insuffisant, malgré leur consommation de chou qui ne réussit pas à compenser.
 
Et quant au fait qu'il est possible d'assurer tous ces apports à tout moment de la vie, c'est vrai et faux en même temps. C'est vrai dans une société qui offre des produits venant du monde entier toute l'année et c'est faux dans des sociétés plus pauvres et sans commerce international.
Par exemple, si demain l'écosse ou l'Islande devenaient isolées, il serait impossible d'avoir les apports dont on parle sans le poisson et/ou la viande.
Être végétarien et pire végétalien ne peut fonctionner pour les enfants que dans des sociétés riches et mondialisées capable de s'approvisionner avec les produits nécessaires et aussi capables de produire des compléments alimentaires etc...

Message cité 1 fois
Message édité par Hermes le Messager le 12-08-2023 à 11:50:15

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Expert en expertises
n°68990175
Hermes le ​Messager
Breton Quiétiste
Posté le 12-08-2023 à 13:32:11  profilanswer
 

_Lahoma_ a écrit :


Donc rien à voir avec les quantités consommées par les adultes actuellement ou même dans les années 60.


 
J'ai oublié de réagir là dessus, mais c'est évidemment faux. Dans les années 60, la Corée du Sud au sortir de la guerre de Corée est un pays sous-développé dans un état catastrophique encore bien pire que la Corée du Nord à la même époque. C'est ensuite que la Corée du Sud s'est développée en sacrifiant littéralement toute une génération de sud coréens qui n'ont fait que travailler en sachant qu'eux-mêmes ne récolteraient pas le fruit de leur travail.  
C'est aussi ce qui explique la culture du travail et des apprentissages scolaires en Corée du Sud à notre époque. C'est l'héritage direct de cette époque.


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Expert en expertises
n°68990237
Eric B
Posté le 12-08-2023 à 13:40:16  profilanswer
 

+1, on oublie un peu trop souvent le commerce international derrière tout les régimes végéta*iens!
L impact carbone du transport de tout cela reste toutefois minimal par rapport à ceux des viandard.
Mais la plus grosse diff est sur le type de viande: poulet ou cochons ont des impacts co2 ~2 à 3 fois moindre que les bovins et ovins ! Et un rapport d'au moins autant sur les ressources eau et surface. Donc bien 5 fois moins pires...
 
https://www.lemonde.fr/les-decodeur [...] 55770.html

Citation :

Près de 40 % des céréales produites et récoltées dans le monde servent directement à nourrir le bétail. Là encore, la viande de bœuf est la plus gourmande. Pour chaque kilo produit en élevage industriel, ce sont de 10 kg à 25 kg de céréales qui sont consommés.
Un investissement en production céréalière très peu rentable, puisqu’il faut de neuf à onze calories végétales pour produire une seule calorie de viande de bœuf, cinq à sept pour produire une calorie de viande de porc et trois à quatre pour le poulet.
 
Gourmande en eau et en céréales, la production de viande l’est aussi en terres. La FAO estime que 70 % de la surface agricole mondiale est utilisée soit pour le pâturage du bétail, soit pour la production de céréales destinées à les nourrir.
Le manque de terres agricoles pousse aussi à la déforestation : 91 % des terres « récupérées » dans la forêt amazonienne servent ainsi aux pâturages ou à la production de soja qui nourrira plus tard le bétail. Et moins de forêt, c’est moins d’émissions de dioxyde de carbone absorbées.


 
Le pire pb de la viande est peut-être les surfaces agricoles requises pour l'élevage. Alors oui, les animaux contribuent aussi aux engrais agricoles. Mais sans vouloir tout supprimer, il y a une grosse marge de réduction possible!
 
La consommation actuelle et envisagée future de viande bovine ne permet PAS de lutter contre le RC...

n°68990254
Eric B
Posté le 12-08-2023 à 13:43:21  profilanswer
 

_Lahoma_ a écrit :


Donc rien à voir avec les quantités consommées par les adultes actuellement ou même dans les années 60.


Hermes le Messager a écrit :


J'ai oublié de réagir là dessus, mais c'est évidemment faux. Dans les années 60, la Corée du Sud au sortir de la guerre de Corée est un pays sous-développé dans un état catastrophique encore bien pire que la Corée du Nord à la même époque.


je pense que "les adultes actuellement ou même dans les années 60" ne référait aux "50g à 100g de viande ou poisson par jour par enfant" et + généralement au monde (et en particulier occidental sur les années 60) et non la seule Corée...

Message cité 2 fois
Message édité par Eric B le 12-08-2023 à 13:44:06
n°68990274
Hermes le ​Messager
Breton Quiétiste
Posté le 12-08-2023 à 13:46:31  profilanswer
 

Eric B a écrit :

+1, on oublie un peu trop souvent le commerce international derrière tout les régimes végéta*iens!
L impact carbone du transport de tout cela reste toutefois minimal par rapport à ceux des viandard.
Mais la plus grosse diff est sur le type de viande: poulet ou cochons ont des impacts co2 ~2 à 3 fois moindre que les bovins et ovins ! Et un rapport d'au moins autant sur les ressources eau et surface. Donc bien 5 fois moins pires...
 
https://www.lemonde.fr/les-decodeur [...] 55770.html

Citation :

Près de 40 % des céréales produites et récoltées dans le monde servent directement à nourrir le bétail. Là encore, la viande de bœuf est la plus gourmande. Pour chaque kilo produit en élevage industriel, ce sont de 10 kg à 25 kg de céréales qui sont consommés.
Un investissement en production céréalière très peu rentable, puisqu’il faut de neuf à onze calories végétales pour produire une seule calorie de viande de bœuf, cinq à sept pour produire une calorie de viande de porc et trois à quatre pour le poulet.
 
Gourmande en eau et en céréales, la production de viande l’est aussi en terres. La FAO estime que 70 % de la surface agricole mondiale est utilisée soit pour le pâturage du bétail, soit pour la production de céréales destinées à les nourrir.
Le manque de terres agricoles pousse aussi à la déforestation : 91 % des terres « récupérées » dans la forêt amazonienne servent ainsi aux pâturages ou à la production de soja qui nourrira plus tard le bétail. Et moins de forêt, c’est moins d’émissions de dioxyde de carbone absorbées.


 
Le pire pb de la viande est peut-être les surfaces agricoles requises pour l'élevage. Alors oui, les animaux contribuent aussi aux engrais agricoles. Mais sans vouloir tout supprimer, il y a une grosse marge de réduction possible!
 
La consommation actuelle et envisagée future de viande bovine ne permet PAS de lutter contre le RC...


 
Bah après, tu as des pays comme la France qui du fait de leur climat peuvent produire à peu près tout ce qu'il faut, mais ça tient bcp plus de l'exception que de la règle. Donc oui, mondialement, le modèle français (enfin ce qu'il serait possible de faire en France) n'est absolument pas applicable.
C'est d'ailleurs ce que je dis régulièrement. Remplacer la viande par des céréales, des légumineuses etc... etc.. et des compléments alimentaire, n'est faisable qu’industriellement et globalement car sinon, une grande partie du monde ne pourrait pas avoir accès aux nécessaires remplacements alimentaires.  


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Expert en expertises
n°68990276
Hermes le ​Messager
Breton Quiétiste
Posté le 12-08-2023 à 13:47:20  profilanswer
 

Eric B a écrit :


je pense que "les adultes actuellement ou même dans les années 60" ne référait aux "50g à 100g de viande ou poisson par jour par enfant" et + généralement au monde (et en particulier occidental sur les années 60) et non la seule Corée...


 
La Corée est quand même un sacré cas d'école avec des femmes qui mesuraient en moyenne moins d'1m50. :D


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