Rasthor a écrit :
Vous aimez les chiffres ? Vous allez en bouffer.
Les données sur la malnutrition utilisées sont disponibles ici: https://data.unicef.org/topic/nutri [...] tion/#data
Deux fichiers importants:
- jme_expand_database_wasting_2025.xlsx => wasting = émaciation.
- jme_expand_database_stunting_2025.xlsx => stunting = retard de croissance.
Voici les données extraites et compilées (j'ai utilisé Claude pour générer les tableaux depuis les fichiers Excel). Les sources disponibles viennent de différentes études et différentes méthodes: - JME 2025 (UNICEF/OMS/Banque mondiale), dernière enquête disponible par pays. - MICS/DHS = enquêtes ménages standardisées - NNS = enquête nationale, méthodes variables
- PAPFAM = programme régional arabe
- NHANES = enquête nationale américaine. n.r. = effectif non renseigné dans la base.
- Surveillance = suivi sanitaire de routine (pas d'échantillonnage)
- SMART = protocole d'urgence => Celui d'UNICEF-Nutrition Cluster utilisé pour Gaza 2026.
Je présente les deux fichiers Excel triés par leurs valeurs. Tout d'abord l'émaciation, qui compare le poids par rapport à la taille de l'enfant, indépendamment de l'âge! Les données sont normalisées par l'écart-type (c'est Z-score (WHZ)), donc normalisées par rapport à la courbe de référence de l'OMS, établie sur des enfants en bonne santé, et part du principe que la mesure suit une courbe de normale. Je vais m'arrêter là-dessus un moment. Si l'on mesure des centaines, milliers d'individus pour une mesure comme la hauteur ou le poids, on s'attend à une distribution normale, comme celle-ci:
https://rehost.diberie.com/Picture/Get/i/534953
Le signe sigma σ sur le graphique représente l'écart-type (1σ ou 1SD, standard deviation en anglais). Cela veut dire que, dans une distribution normale, 68.2% (34.1 + 34.1) des valeurs mesurées vont se retrouver dans l'intervalle -1σ à +1σ. Et 95.4% (13.6 + 34.1 + 34.1 + 13.6) vont se retrouver à -2σ à +2σ. Les valeurs reportées par le WHZ sur le tableau de l'UNICEF sont les pourcentages d'enfants dont le WHZ (wasting) est inférieur à -2σ (-2SD) et à -3σ (-3SD). Statistiquement, cela implique que l'on retrouverait 2.3% (50- (34.1+13.6)) des enfants présentant une émaciation. Donc si ce chiffre est inférieur à 2.3%, cela veut dire qu'il n'y a pas de problème particulier au niveau global. Voici les données pour certains pays (oubliez la colonne Retard pour le moment, on en parle plus loin):
Pays Enquête Source Émac. Retard n
--------------------------------------------------------------------
Inde 2019-2021 DHS 18,7% 35,5% 197 475
Yémen 2022-2023 MICS 16,8% 48,5% 18 372
Soudan 2014 MICS 16,3% 38,2% 12 549
Syrie 2009-2010 PAPFAM 11,5% 27,9% 13 602
Bulgarie 2014 NNS 5,9% 7,0% n.r. <=== Europe (en 2014)
Iran 2017 NNS 4,3% 4,8% n.r.
Arabie saoudite 2020 Surveillance 3,9% 10,8% 2 645
Roumanie 2002 Surveillance 3,5% 12,8% 15 456 <=== Europe (en 2002)
Égypte 2021 DHS-Style 3,3% 12,8% 9 542
Irak 2018 MICS 3,0% 12,6% 16 328
------------------------------------------------------------------------------- Seuil statistique de 2.3%
Jordanie 2023 DHS 2,3% 8,2% 5 207
Türkiye 2018-2019 DHS-Style 1,7% 6,0% 1 935
Finlande 2023 Surveillance 1,6% 2,8% 179 230 <=== Europe
Liban 2023 NNS 1,3% 13,9% n.r.
Palestine 2019-2020 MICS 1,3% 8,7% 5 714 <============== Palestine 2020
GAZA 2026 SMART 0,5% ~12,5% - <============== Gaza 2026
Allemagne 2014-2017 Autre 0,5% 1,3% 446 <=== Europe
Royaume-Uni 2017-2018 Surveillance 0,4% 2,0% 310 533 <=== Europe
Malte 2022 NNS 0,4% 3,3% 1 225 <=== Europe
États-Unis 2017-2018 NHANES 0,1% 3,4% n.r.
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Premiers constats:
=> Allemagne et Finlande sont aussi dans cette catégorie (comme elles sont citées par l'Algemeiner).
=> La Roumanie et la Bulgarie présentent des taux plus élevés, mais les données datent de 2002 et 2014. On ignore ce qu'elles vaudraient aujourd'hui. => Gaza et la Palestine (1.3%) sont dans les mesures attendues d'une situation normale (<2.3%).
=> Les échantillons, les dates et les méthodes de prélèvement diffèrent grandement entre les pays. Donc tout va bien à Gaza ? En fait, non. Il faut prendre l'autre mesure, le retard de croissance, qui tient compte de l'âge, pour s'apercevoir immédiatement du problème.
On y va (c'est le même tableau, trié par Retard cette fois). La valeur Retard est aussi basée sur un pourcentage d'enfant sous -2SD.
Pays Enquête Source Retard Émac. n
--------------------------------------------------------------------
Yémen 2022-2023 MICS 48,5% 16,8% 18 372
Soudan 2014 MICS 38,2% 16,3% 12 549
Inde 2019-2021 DHS 35,5% 18,7% 197 475
Syrie 2009-2010 PAPFAM 27,9% 11,5% 13 602
Liban 2023 NNS 13,9% 1,3% n.r.
Égypte 2021 DHS-Style 12,8% 3,3% 9 542
Roumanie 2002 Surveillance 12,8% 3,5% 15 456 <=== Europe
Irak 2018 MICS 12,6% 3,0% 16 328
GAZA 2026 SMART 12,5% 0,5% - <=============================== GAZA 2026
Arabie saoudite 2020 Surveillance 10,8% 3,9% 2 645
Palestine 2019-2020 MICS 8,7% 1,3% 5 714 <=============================== Palestine 2020
Jordanie 2023 DHS 8,2% 2,3% 5 207
Bulgarie 2014 NNS 7,0% 5,9% n.r. <=== Europe
Türkiye 2018-2019 DHS-Style 6,0% 1,7% 1 935
Iran 2017 NNS 4,8% 4,3% n.r.
États-Unis 2017-2018 NHANES 3,4% 0,1% n.r.
Malte 2022 NNS 3,3% 0,4% 1 225 <=== Europe
Finlande 2023 Surveillance 2,8% 1,6% 179 230 <=== Europe
------------------------------------------------------------------------------- Seuil statistique de 2.3%
Royaume-Uni 2017-2018 Surveillance 2,0% 0,4% 310 533 <=== Europe
Allemagne 2014-2017 Autre 1,3% 0,5% 446 <=== Europe
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C'est plus parlant:
- Les trois pays d'Europe occidentale se retrouvent dans le bas du tableau.
- La Finlande (Surveillance) et Malte (NNS) sont légèrement au-dessus du seuil de 2.3%.
- La Roumanie (Surveillance) et la Bulgarie (NNS) sont également supérieures, mais les commentaires du tableau précédent s'appliquent.
- Certains pays sont vraiment catastrophiques, comme la Syrie (et le chiffre date d'avant la guerre), le Soudan (pareil avant la guerre), le Yémen (guerre), l'Inde (hypothèse avancée dans la littérature: défécation en plein air).
- La Palestine, et Gaza en particulier, ne font pas mieux que les pays voisins plus ou moins distants (Jordanie, Liban, Arabie saoudite), et se retrouvent dans une zone à problème.
- On retrouve le chiffre de l'enquête PMICS 2020 pour la Palestine: 8.7% en 2020. Cette même enquête donnait pour Gaza 9.0% en 2020 => 12.5% en 2026, soit une hausse de 39% en valeur relative du nombre d'enfants en retard de croissance à Gaza.
Un commentaire sur la comparaison avec la Finlande: le WHZ compare le poids à la taille, pas à l'âge. Si une population présente un retard de croissance, ses enfants sont plus petits, leur poids est donc comparé à celui attendu d'un enfant plus petit, et le taux d'émaciation mesuré baisse mécaniquement. Une population rabougrie affiche donc une émaciation artificiellement basse. Cela explique en partie l'écart entre la Palestine (1,3 %) et la Finlande (1,6 %) : 8,7 % de retard de croissance contre 2,8 %. Et de toute façon ils sont sous le seuil de 2.3%, avec des méthodes différentes, donc ces différences peuvent simplement être du bruit statistique.
Au final, l'UNICEF utilise deux métriques pour identifier des problèmes de malnutrition: l'émaciation (WHZ) et le retard de croissance (HFA).
Mais les médias pro-israéliens ne mettent en avant que la première métrique, évidemment celle qui convient à leur narratif : le JPost, le ministère israélien des Affaires étrangères et le blogueur relayé plus haut ne retiennent que l'émaciation. L'Algemeiner, lui, mentionne bien le retard de croissance, mais noyé dans le texte et contredisant le titre général. Paresse intellectuelle ou volonté de tordre la vérité, je vous laisse choisir.
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