Reprise du message précédent :
Attitude incompréhensible d'un de ces magasins qui ne sont plus à ça près: jeter 18 palettes de marchandise. De l’épicerie fine avec des trucs du genre "Succès aux noix au pain de Norvège"   ou des nouilles en emballage doré   ou encore du caviar de je ne sais plus où, de la viennoiserie en partie cuite et prête à vendre et en partie pas cuite (croissants éclairs au chocolat tartes aux pommes etc), des conserves, du jus de fruit, du frais "classique" (pizzas, plats cuisinés, viande,..) .
Plein de produit de pleins de fournisseurs différents. Des dates limites pas atteintes, aucun problème de chambre froide dans le magasin qui aurait au moins expliqué la perte des surgelés.  
Ils n'ont pas voulu me dire ce qui s'est passé. Ca sent l'erreur douteuse du genre chambre froide pas vidée avant une livraison en frais.
 
Et c'est pas la première fois. Je me suis déjà retrouvé à ne pas savoir quoi faire d'une remorque pleine de frais dans un de ces magasins suite à une gestion désastreuse de leur stock.
Il faut savoir que les magasins gaspillent aisément jusqu'à 40% du contenu d'une commande en frais/surgelés.
Donc quand je livre 3 semis en une nuit, il y en a une qui sera finalement vidée à la poubelle. Et après ça ces gens là se permettent une arrogance tout à fait injustifiable........

on m'a soulé à l'entrée et à la sortie hier soir

Pour avoir eu droit à de la banque alimentaire dans une mauvaise passe j'ai donné cette année  

Je donne aussi, mais je trouve ça super moche que les hypermarchés qui jettent des quantités phénoménales de bouffe ne fournissent pas directement ce genre de chose au lieu de demander à ceux qui galèrent déjà pour joindre les deux bouts...

Ceux dans notre coin donnent beaucoup, mais rien de pas périmé (sauf le frais qui reste 2-3 jours)

je ne cèderai pas à ce racket organisé.
 
ces banques alimentaires n'arrivent pas à faire plier les supermarchés et cèdent au deal:
 
on ne vous donnera pas nos denrées alimentaires qu'on jette gratos mais par contre vous pouvez réclamer à nos clients de les payer et de vous les donner en retour.
 
ce monde marche sur la tête.
 

+1 C'est pas faux mais je me dis que le fait de donner ou pas ne changera rien à la politique de gaspillage des supermarchés.

Autant que les assocs récupèrent quelque chose par le don des particuliers, à défaut de l'avoir des supermarchés

 
Putain a tout hasard, tu es chez quel transporteur frigo ?

Ou que le gouvernement prenne ça en main en taxant la marchandise rejetée pour reverser l'argent aux asso.
ça les arrange peut être de laisser le contribuable payer pour leur incapacité.

Bah oui, l'état bouffe de la TVA sur des prix au détail donc bien plus que si les assos achetaient en gros.
Et l'état n'a pas à défiscaliser le "don" comme un don monétaire.
Et les supermarchés se gavent en marge de bénéfice.

 
+1000
 
C'est ce que j'allais faire remarquer: ça ne me dérange pas de donner mais savoir qu'aider les autres va enrichir l'état et le supermarché me pose quand même un problème.

Tiens, un espoit'      
 
Je suis pas dans une entreprise de frigos en réalité    
De temps en temps on m'affecte à un remplacement ou pour un surcroit de travail en frais dans un des entrepôts du coin, qui fournissent les remorques.

Ils jettent pour ne pas inciter le personnel à passer volontairement des commandes trop importantes en sachant que le surplus irait d'office aux associations.  
 
Mais on doit reconnaitre aussi à la grande distribution qu'elle refile spontanément pas mal de bouffe aussi, en dehors de tout ce qu'elle gaspille.

Ben tiens, la belle excuse que voilà...
 
Le même personnel qui s'assure que le prix à la revente permettra de faire une marge confortable même en gaspillant une part non négligeable des produits ? Ca fait un peu foutage de gueule XXL.

Ca n'a rien d'une excuse. C'est un raisonnement pourri mais logique.  
Si tout ce qui n'est pas vendu part en don au assos alors il y en aura toujours pour commander volontairement un peu plus que nécessaire parce que c'est un moyen d'aider les restos du coeur aux frais du magasin.

moué

Ouais donc, on ne touche pas à la sacrosainte marge bénéficiaire parce que ça permettrait à d'autre de pas crever de faim. Du coup on jette avec un supplément javel histoire que ces connards de clodos crèvent de faim avant de crever de froid. Mais c'est "logique".
 
Monde de merde...

Heu, une entreprise, c'est pas une association caritative. C'est moche mais si l'entreprise était sûre à 300% qu'il n'y aurait pas d'abus, je suis certaine qu'ils donneraient, ça ne changerait rien pour eux.
Mais, l'être humain est imparfait, on y peut malheureusement rien.

 
Faut arrêter de rêver, dans un cas comme dans l'autre le gaspillage est réduit au minimum possible.
 
Si les dons sont aussi réduits c'est pour une raison très simple, dans la majorité des cas, si c'était donnable, ce serait vendable.  

Ce torrent de vomi en quelqued lignes...

Si tu t'intéréssais un minimum au sujet, tu saurais que la grande distribution donne déjà beaucoup aux assos.

Malheureusement, je te rejoins, et tu le dis bien, c'est triste mais c'est logique.
Si demain ça se sait que ce qui n'est pas consommé et approche trop de la DLC est soit bradé soit donné, bah pourquoi aller acheter au prix fort ? Tu attends que ça te tombe dans la bouche
Malheureusement il n'y a pas de solution éthique à cette problématique soit ils gâchent soit ils se font rouler.
J'ai beau souvent critiquer souvent les GS, là, sur ce point particulier, ils sont tenus par les couilles.

Si tu savais ce qui peut être jeté même avant d'atteindre les supermarchés... et sans défaut en plus, juste parce que les supermarchés ont "un peu trop" prévu.
 
Dans l'émission de l'autre jour sur le gaspillage sur M6, ils montraient une palette entière d'endives retournées au producteur ou un champ de poireaux même pas ramassés... et détruits.

La grande distribution est l'un des domaines les moins éthiques et les plus inhumains qui existent
Il suffit de voir la pression qui est mise sur les producteurs de toute sorte qui doivent vendre leurs produits à un prix ridiculement bas sachant qu'ils ne peuvent pas faire autrement que de passer par les supermarchés

C'est une mécanique globale, ou le statut de salarié de chacun est suffisant pour obliger à marcher au pas

On a pas du tout peur que des commandes volontairement trop importantes soient passées pour faire des dons déguisés  

Le directeur de supermarché fait ça (car j'espère que tu penses au directeur de supermarché,  et pas au petit responsable logistique sans pouvoir qui passe les commandes, car tu serais encore plus naïf que ce que je pensais), il se mange des avertissements/une faute professionnelle sur le long terme/ une mise au placard/tour ce que tu ceux, mais le directeur local ne fait pas ce qu'il veut (penser ça sérieusement  ) ; le directeur touche de toutes manières des primes proportionnelles au bénéfices, ça suffit généralement à le contrôler; sachant en plus que pour avoir ce poste faut déjà avoir été sélectionné comme un connard sans scrupules, donc bon

Tu dois encore être étudiant pour penser qu'on fait ce qu'on pense être un "bien" à son boulot. Je vais t'apprendre qirksue chose, on fait simplement ce qu'on nous dit

Ouais, ouais, par contre je sais aussi qu'ils balancent bien de la javel dans les poubelles pour pas que les produits à DLC ecoulé dans 24h ne soient pas "volés" par les clodos.

C'est un peu ça      
 
On ne peut pas reprocher à la direction du magasin de surveiller ce que font les gars dans leurs rayons et de faire son possible pour qu'ils ne soient pas incités à passer volontairement des commandes exagérées.  
J'en ai même trouvé un où en frais justement, la direction a interdit au personnel de passer les commandes. Trop d'excès...
 

Je pense qu'il y a double volonté : une préservation de leur distribution ET une ségrégation géographique visant à ne pas voir les clodos venir près des GS en périurbain
 
Près de mon taf en centre ville le petit carrefour donne des trus aux 2/3 clodos qui sont invariablement là et qui font la manche.
Je vois pas une très grosse enseigne avaliser cette démarche de peur de voir les clodos gêner "l'expérience d'achat" des clients, alors qu'on est forcé d'accepter que ces gens fassent la manche dans le centre.
 
C'est une affaire d'exclusion pour moi, et on reviens sur les problèmes liés à la France moche/lointaine/voiture, à ces grandes cathédrales de la consommation... etc

Parce que ces mêmes clodos se battent aux abords des poubelles pour récupérer les produits...    
 
[alerte analogie pourrave]C'est comme quand deux gamins se battent pour le même jouet et refusent obstinément de partager. La solution la plus facile, c'est de ne le donner à aucun des deux... [/alerte analogie pourrave]

Tu donnes de la viande avariée à tes gamins ? Bravo, bel exemple de parentalité

Ce qui ne te tue pas te rend plus fort.

 
C'est surtout qu'elle est mise en avant dans les reportages parce qu'elle touche tout le monde et que ça détourne du reste ( i.e. toute les boites font la même chose ). Ces mêmes reportages qui - comme le montre ta phrase - la place dans l'esprit des gens a coté des réseaux de prostitution, de trafics en tout genre, de vente d'enfants, etc, etc.

sous quelle forme et quand?

http://www.groupe-auchan.com/nos-e [...] olidarite/
http://www.fonds-culturel-leclerc.fr/
http://www.fondation-carrefour.org/fr/mecenat-pays
http://systeme-u-sud.com/la-centra [...] ariat.html
http://www.fondation-casino.org/fondation.php

what ?

Tu peux justifier l'organisation inhumaine de la grande distribution en disant que ce n'est que le produit du système capitaliste qu'on a développé, que les gens font le choix d'acheter moins cher, qu'il y a des entreprises encore plus inhumains, et tout ce que tu veux,

Mais le fait est que tout le monde est pressé comme un citron (producteurs payés au plus bas avec quasiment un système de rétro commission pour apparaître en bonne place dans les rayons, salariés payés au plus bas voire en dessous du minimum légal comme lin montré différents jugement...) de manière à fournir le prix le plus bas tout en gardant une belle marge, voire en profitant simplement d'optimisationd fiscales (paiements des fournisseurs le plus tard possible, etc)

Et alors les faire passer pour victime parce qu'ils apparaissent dans des documentaires, c'est vraiment le comble

Pauvre Monsanto, pauvres banques qui aident à l'évasion fiscales, ils apparaissent tous dans des documentaires

Et tu ne reprends que l'introduction de mon message, mais le plus important était le reste, qui est bien vrai

 
Quelle boite et/ou secteur n'a pas des pratiques de ce type?

Et le problème des subprimes c'est que les banques cherchent de l'argent facile sur les marchés en trompant leurs clients ,
Mais c'est pas grave parce que "quel boîte et/ou secteur ne cherchent pas de l'argent facile en trompant un peu ses clients "

Et en plus on montre ça dans des documentaires! Les pauvres

 
Tu es a coté de la plaque.
 
Aujourd'hui ce qu'on te montre sur les grandes surfaces c'est ce que font toutes les boites. Mais pourquoi ça marche sur les GS? Parce que tout le monde y va. Tu peut montrer la même chose avec des producteurs, l'industrie, le secteur bancaire ou medical, c'est la même chose. Mais tu touches moins de gens. Alors que tout le monde va faire ses courses. Du coup, pour faire de l’audience / vendre de la ligne on te le montre sur les GS.  
 
La preuve que ça marche, tu décris ça comme l'un des trucs les plus inhumain qui soit. Alors qu'il font la même chose que les autres. Baisser les prix d'achat? Réduire les couts? Ne pas se soucier du personnel? 99% des boites font ça. Mais quand c'est les GS c'est aussi simple de s'en émouvoir que de parler météo en croisant son voisin dans l'ascenseur: C'est simpliste, bateau et touche beaucoup de gens.
 
Mais tu as raison, explique nous que " La grande distribution est l'un des domaines les moins éthiques et les plus inhumains qui existent ", c'est absolument pas une réflexion digne d'un pilier de PMU.

on parle de donner à manger ( ce qu'on nous réclame à la sortie des supermarchés), à quel moment ils donnent un peu de leur stock aux assos dans tout ces liens?

Ils donnent souvent les denrées alimentaires qu'ils n'ont plus le droit de vendre à cause des dates de péremptions

Dans les liens je ne sais pas mais dans la vraie vie il nous arrive quand même d'avoir parfois un plein semi à envoyer à un hangar d'asso du coin. Même si c'est pas tous les jours.

Pour en avoir discuté avec un patron de Leclerc y'a pas forcément de consignes au niveau national : donner des denrées est clairement un boulot en plus pour les enseignes car les assos sont en fait vachement sélectives et tu peux pas simplement leur fourguer tout ce dont tu voudrais te débarrasser. Il y'a donc pas mal de manutention / tri /stockage à assurer.