Reprise du message précédent :

Ah ouais ?
J'y vais régulièrement le midi en semaine, c'est pas le top du top mais j'aime bien le cadre et leur viande (donc ) (les serveurs ça dépend: y'a des "managers" très cons et des serveurs très choupis)
Et il semblait pas demander le resto du siècle mais un truc pas trop cher et rapide donc voilà

Quand je vois ça :
http://www.yelp.fr/biz/au-petit-poucet-paris
ou ça :
http://www.cityvox.fr/restaurants_ [...] rofil-Lieu
Ou encore ça :
http://webcache.googleusercontent. [...] =firefox-a

ça ne me tente pas du tout, je préfère encore l'indiana...

Mais merci pour ton avis, il contrebalance les autres avis, du coup, j'hesite

Je comprends
Bon déjà, 80% des commentaires datent de 2010 et avant
Le café est hors de prix (3€), les desserts chers (7€ je crois? mais leur tarte à la framboise déchire tout par exemple - seul dessert testé pour ma part) certes, mais perso la bavette-frite-salade, assiette remplie, viande vraiment bonne (testé 3-4 fois, bavette/entrecôte en plat du jour) pour 13 ou 14€, je trouve ça très bien
Pour l'accueil comme je disais, ça dépend effectivement de sur qui on tombe

Mais n'y va pas, j'ai pas envie de me faire lyncher si t'as trouvé ça nul

drapal

Hormis les adresses données en 1ère page et la chaîne Gourmet Burkger Kitchen, vous auriez des restaurants sympas à Londres à proposer ?

L'Institut Vatel de Nîmes est très bien aussi.

On m'a suggéré de mettre ce CR ici. Restaurant Régis et Jacques Marcon, Saint-Bonnet-le-Froid (43) :

Menu Entre Velay et Vivarais (175 euros)

Huîtres et gelée de pommes (une des mises en bouche)

Sparassis crêpu
Sur une compote et gelée de champignons, sparassis crêpu

Le plat peut-être le moins intéressant. Bon, mais manquant un peu de finesse, la verrine se brouillait beaucoup en mangeant, on finissait avec une bouillie pas très jolie. Truffe blanche en tranches au goût fin.

Saint Jacques et nerratous
Les premières saint jacques aux tricholomes prétentieux, farinade forestière
Pas de photo...
Cuisson parfaite, des champignons croquants et savoureux, une croûte de sel grillée sur les saint-jacques qui peut désorienter mais au final un superbe plat !

Cèpes et saumon bio
Le filet de saumon cuit doucement, tranches de cèpes et sabayon au goût grillé

Un aspect de saumon cru, mais une cuisson à basse température très bien faite, mettant le saumon très bien en valeur. Les cèpes étaient excellents.

Foie gras et coings parfumés
Croustillant de foie gras de canard aux coings confits

Pas convaincu par les coings, bien plus par le foie gras seul.

Champignon du moment et la tanaisie
Thé de champignons parfumé à la feuille de tanaisie

Un thé salé, plein d'arômes, bienvenu pour digérer et repartir sur un plat et un vin différents.

Le Chevreuil
Composé de chevreuil au praliné de champignons, des chanterelles et légumes du moment

Portion un peu petite d'un fabuleux chevreuil, tendre et très fin, un praliné très aromatique et bien croquant.

Fromages
Trio de vieux comté, ??? , sorbet (?)

Fan du sorbet (la première fois chez Marcon j'avais pris le trio de pâtes persillées, avec un sorbet de roquefort je crois).

Desserts
Bananes et Morilles (1ère photo) et autres

Accord improbable mais hallucinant ! Les bananes (rôties ?) avec les morilles légèrement caramélisées... un délice !

Autres desserts :

Et bien sûr des apéritifs et mignardises originaux et excellents.
Un service que je trouve très agréable, pas guindé (nous étions 4 jeunes de moins de 30 ans -enfin pour moi ça se rapproche...- je pense qu'ils s'adaptent bien) mais efficace. Le sommelier venu par la suite (ce n'est pas lui qui a pris notre commande) quand il a vu que nous savions où nous voulions aller avec les vins et il a d'ailleurs rectifié la commande : la personne qui l'avait prise nous avait conseillé un autre vin que le Clos des Mouches et d'intervertir celui-ci avec le Clos des Papes, contrairement à ce que j'avais proposé. Le sommelier a rectifié en disant que notre choix était mieux, et on ne le regrette pas !

CR des vins si ça vous intéresse :

La veille au soir, je vérifie que le menu n'ait pas été changé, j'avais prévu les vins à l'avance.

Le jour J, arrivée à St Bonnet-le Froid, apéritif dans un salon, et double découverte : le menu, modifié (plus de lotte ni de homard ! snif !), et la carte, à jour, ne présentant plus les millésimes convoités... Tant pis, on improvisera !

Les cuillères et savoureux apéritifs accompagnent un verre de Condrieu Domaine Pichon 2008, qui malgré sa jeunesse nous séduira déjà par sa complexité, ses arômes de fruits jaunes, d'abricot et par sa fraîcheur.

Le Sparassis crêpu, puis les Saint Jacques et nerratous s'accorderont très bien avec le Châteauneuf-du-Pape Blanc Clos des Papes 2004 (j'attendais le 2000 au départ).
Un nez un peu alcooleux de coing, de poire, notant une très légère oxydation très agréable, légèrement toasté malgré l'absence de fût au cours de l'élevage sou'vrira ensuite avec des notes de foin, toujours en parallèle de la poire bien mûre.
En bouche, le vin est ample, explosif, mais court en bouche au début, pour mieux s'allonger quand il s'ouvre. Il évoluera sur des notes de miel.
On sent que ce vin n'est qu'au début de sa vie. Il est malgré tout extrêmement agréable !

Sur les Cèpes et saumon bio, puis sur le Foie gras et coings parfumés, nous boirons un Beaune Clos des Mouches Drouhin 2004.
Jeune lui aussi, il apparait incroyablement plein, beurré, gras en bouche, emplissant celle-ci de fruits et de sensations complexes, que j'aurais du mal à décrire.
Je dirais donc simplement que ce vin nous a emballés, très bien fait.

Après le thé de champignons, le Chevreuil praliné aux champignons côtoiera le Gevrey-Chambertin 1er Cru 2002 de Guyot.
Un nez puissant, alcooleux, confit, sur les fruits noirs et les pruneaux. Une légère perception acétateuse ne nous gênera pas.
En bouche on est sur la compote de fruits rouges, les champignons (accord parfait avec le chevreuil). Très bon.
Il ne sera pas un bon compagnon de la composition de fromages que je choisis ensuite...

Sur les desserts (Banane et Morilles pour ma part), le Labeur d'Octobre de Jean-Paul Brun fera merveille, un nez sur le sorbet de fruits de la passion, une acidité en bouche parfaite, s'équilibrant avec le sucre.

Un Calvados "Age d'or" de Roger Groult terminera ce superbe repas.

Pour conclure, les deux Bourgognes sont très bons dès maintenant, le Condrieu est très agréable, le Clos des Papes également mais il est plus sage d'en profiter plus tard.

tag : RegisJacques43290

Avec un ajout du tarif ça sera mieux
 
EDIT : Ah ben en fait il y avait déjà un autre CR qui précise le prix.

Ok, je suis pas familier du tout de ce topic

Quelqu'un connaît les " Fines Gueules " ?

Devant le chantage honteux de certains modérateurs qui outrepassent leurs droits en me menaçant de sanction par MP  (j'ai averti Amnesty International, c'est la moindre des choses ), je me vois contraint de poster un CR de resto.
 
 
Le Coq Rico
 
Nouvelle adresse parisienne d'Antoine Westermann, excusez du peu, intégralement consacrée à la volaille dans tous ses états. J'y suis allé deux semaines après l'ouverture du restaurant, à dîner et le restaurant n'était pas rempli. Depuis, il semble qu'il ne désemplisse pas. Tout tourne autour de la volaille, donc. Et quelles volailles... de première qualité, impeccablement préparées (à la table d'à côté, les volailles rôties avaient fort belle allure). On a le choix entre des volailles rôties (avec accompagnement au choix, dont un cornet de frites) ou encore en baekehoffe, avec des lamelles de truffes, c'est ce que j'ai pris avec l'ensemble de la table (on était 4). Pour 95 € le poulet de Bresse (ça nourrit largement 4 personnes qui ont pris une entrée), c'est parfait.  
 
En entrée, une très intéressante « planchette de béatilles » c'est-à-dire une déclinaison de bouchées autour du poulet (cœurs poêlés, gésiers confits, ailerons frits, cromesquis aux épices) à 12 €, ou encore une excellente raviole de foie gras au bouillon de céleri rave ou un non moins délicieux consommé de volaille, crémeux à souhait.  
 
À déplorer ce soir-là : un serveur indélicat qui lève les yeux au ciel lorsqu'on lui demande de remettre le vin au frais, car trop chaud, le même serveur qui, après avoir débarrassé une table, va vaporiser celle-ci directement de produit de nettoyage, au lieu d'asperger son chiffon de produit. Bilan, deux tables incommodées par les effluves chimiques. On lui fait la remarque. Il la prend mal et répond : « Écoutez, je fais mon travail... »    Beau sens du service... N'était ce serveur, c'était parfait. Le reste de l'équipe est aux petits soins. En outre, l'attente étant longue pour le baekehoffe, on nous a grâcieusement servi des saint-jacques au chorizo cuites à la plancha. Divine surprise...
 
On n'a pas pris de dessert.
 
Pour résumer : entrées autour de 12 €, plats autour de 25 €, desserts autour de 12 €, donc E/P/D autour de 50 € sans les vins.  
 
Le restaurant est ouvert tous les jours. C'est fort pratique.  
 
Le Coq Rico, 98 rue Lepic
75018 Paris.  
 
Tél : 01 42 59 82 89
 
http://www.lecoqrico.com/
 
tag : lecoqrico75018

Tss, ça ne fait toujours qu'un CR sur les 4 promis

Certes... donc 3/4 de sanction, donc pas de sanction du tout en somme.

Comment ça "les cèpes" ? Y'en a même pas un.

Je n'ai plus le souvenir exact de mon assiette (c'est un vieux CR que j'ai copié ici), mais sur la photo on en distingue bien deux petits, certes pas entiers.

Pourquoi ne pas faire une critiques de pâtisseries sur paris et aux alentours et ailleurs ?

Je peux aider, j'ai fait le tour des pâtisseries "a priori de bonne qualité" l'année dernière J'ai fait : Pierre Hermé, Gérard Mulot, Hugo et Victor, Arnaud Delmontel, Philippe Conticini (La Pâtisserie des Rêves), Carl Marletti, Laurent Duchêne. + 1-2 autres pâtisseries de quartier a priori pas très connues mais qui valent le détour
 
Bref, si ça intéresse et si c'est pas trop HS (fdaniel ? ), je peux poster un CR pour chacun des pâtissiers cités ci-dessus.

Faites plutôt un autre topic (En mettant le lien ici)
En ajoutant par exemple les boulangeries et/ou épiceries fines.

 
       
Ca a l'air terrible !!

drap
 
Je suis pas allé très souvent sur Paris
Mais j'ai un très bon souvenir du train bleu (déjà listé, bien sur), et je me souviens aussi du pataquès (http://www.pataques.fr/, cuisine provençale)
Pour le dernier, c'est trop vieux pour que je fasse un CR, mais si quelqu'un a envie d'y passer et de nous en faire un, c'était pas si mal dans mes souvenirs
 

Un repas au Train bleu avant de prendre le TGV pour n'importe où, c'est une certaine conception de l'art de vivre

ça c'est sur faudrait pas manger là bas tous les jours  

Hello,
Une brasserie à conseiller dans le secteur du Faubourg Saint Antoine ?
Pas loin du Palais des Glaces
 

Je cherchais un bar à tapas sur paris, et je suis tombé sur ca .. http://laluchalibre.fr/ quelqu'un connait ?  
Ca a l'air assez loufoque.

"loufoque", c'est le moins qu'on puisse dire
Y'a "les voisins" sinon vers République

je suis déjà aller c'est pas mal (juste pour boire hein ), bonne ambiance certains we et on peut faire des combats de catch en bas, y a un ring.  

puis t'es à coté de mouffetard au pire.

Salut,  
 
Je cherche un resto romantique pour un anniversaire de mariage en couple, le samedi 14 juillet, dans Paris ou proche banlieue ouest, avec un budget de 100-150€ pour deux, vin inclus.
Vous auriez des idée?
 
J'ai pensé au chalet de l'ile, dans le bois de boulogne, mais les avis sur le net ont l'air mitigé...

Je me demandais, est-ce qu'il y a une saison à préférer pour aller chez Marcon? (au hasard l'automne vu que leur spécialité c'est les champignons )
 
GAS, tu te souviens du prix des boutanches en gros?
 
Je sais toujours pas quel 3* choisir pour une première fois  
Je crois que j'hésite entre Marcon, Bocuse et Pic (il y avait Lamelloise aussi, mais apparemment quelqu'un de ce topic ou du topic Vins avait trouvé que Marcon >>> Lamelloise)

J'y suis allé deux fois, une fois au printemps (enfin si je me souviens bien) et une en octobre.
Alors oui, c'est mieux quand c'est la saison des champignons, mais c'est pas qu'en automne, c'est relativement étalé quand même à partir du printemps. Je pense que tu auras toujours des champignons frais chez lui.
 
Niveau vin, ça commence à quelque chose comme 35 euros (vin d'auvergne), avec pas mal de trucs entre 50 et 150 euros.
Pour la liste plus haut, y en a pour environ 450 boules, de l'apéro au digeo. Ca reste correct.
Avant d'y aller, j'avais pu avoir la carte des vins en pdf en leur demandant par mail, si tu veux y jeter un oeil.

buffalo grill?

Qui est allé tester les desserts de Michalak au Plaza Athénée lors d'un gouter ?
~16€ le dessert je crois, même prix pour la boisson.

Ma copine

Tu as quoi comme dessert à ce prix ? Parce pour un dessert d'un chef 3*, c'est pas cher je trouve.

Petit CR :

La Machonnerie (bouchon à lyon, proche de la cathédrale).

J'ai pris un menu des canuts (32 euros).
Bilan : c'est bon, c'est bien servi, bon accueil, déco sympa. Je conseille bien que je n'y sois allé qu'une seule fois.

Dans le menu, j'ai choisi :
- Le Pâté en croute au foie gras et ris de veau (soi disant champion du monde 2009 ) > le clou du spectacle, dommage qu'il soit en début de repas
- La Mitonnée de Canut en cocotte > le cochon, mangez en. Plutôt très bon, bien qu'un peu gras, mais c'est normal
- Ile flottantes aux praline de Saint Genix > délicieux même si je me serais passé de la liqueur qu'ils rajoutent (heureusement en petite quantité) dans les blancs.

Les vins sont pas donnés, du peu que j'ai lu la carte. Mais n'étant pas un expert, je ne peux pas vraiment juger. Celui que j'ai bu était bon

En gros, je conseille vivement

Tag : LaMachonnerie69005

Si les finances suivent et qu'on a quelque chose à fêter, il se peut qu'on tente Klaus Erfort dans deux mois

Petit resto polonais pour drapal, en espérant respecter le format appliqué par ici

Cracovia, Paris 5ième proche de la place de Monge

Nous y sommes allé un mardi (donc pas d'affluence ), table de 7. La carte est pas mal garnie, et comporte seulement deux menus : un relativement simple à 25€ avec entrée plat dessert à choisir parmi une sélection, et un menu dégustation que j'ai pris et tout particulièrement apprécié (mais assez copieux quand même)

Le menu commençait avec une vodka ou un kir (j'ai pris la vodka au miel, très doux, très agréable),  puis une grande assiette de différentes entrées typiques, suivies d'une plus grande assiette encore de différents plats tous aussi bons les uns que les autres, et enfin, pareil, une assiette de différents desserts.
Ça permet de découvrir plein de plats différents en petites portions, pour un prix de 32€

Avec le repas, un Riesling, et une bière polonaise assez douce. La patronne nous a offert une vodka cerise comme digestif, et a chanté pour l'anniversaire de la personne pour qui nous nous réunissions, en polonais bien entendu.

Restaurant vraiment super sympa, cadre tout simple mais bien suffisant, et le menu découverte permet de goûter à beaucoup de choses très bonnes !

Voilà d'ailleurs le contenu de ce menu :

Et le site du resto : http://www.restocracovia.fr/index.html
Petite note sur les photos des plats : ils ressemblent vraiment à ce qu'on voit sur ces images, je tiens à préciser

Ca faisait longtemps que je n'avais pas trouvé un aussi chouette petit resto, c'était une belle découverte !

Tag : Cracovia75005

Je ne suis pas sûr que les vins ressemblent à ceux sur la photo par contre.