Reprise du message précédent :
Ouais hein non mais ...

Ouais, c'est pas la longueur du tranchant qui va me décider pour une lame.
Ce que je regarde avant tout :
-la ligne générale du couteau, ouvert et fermé ; forme de la lame, forme du manche, matériaux (acier et manche).
J'aime bien un ratio longueur lame/longueur manche proche de 1, le plus proche possible (le Sebenza 21 est proche de 1). Je n'aime pas trop certains couteaux parce que la lame parait toute petite par rapport au manche.(sur pas mal de spyderco)
Mes lame préférées sont les drop point (à la Sebenza 21), je suis moins fan des pieds de mouton ou des lame Insigo. Les spyderco sont à part à cause du spyderhole. Des fois c'est réussi, des fois non...
Pour l'émouture je préfère les émoutures full flat grind, émoutures plates. Même si une émouture concave est pas mal. Je n'aime pas trop les émoutures type sabre (avec un bevel). Ces émoutures sont cependant bien pour la solidité de la lame, pour un couteau de type "heavy duty" ça se justifie.
-qualité de fabrication, précision des ajustements
-le système de lock (je ne parle que des pliants)
 
Je constate avec le temps que je m'oriente plus vers des gentlemen's folder. Je n'ai pas de couteau type tactique ou commando (Hinderer, officer) parce qu'ils sont pas très discrets et difficilement utilisables "en société". Le plus "agressif" que j'ai est le sage 2 de spyderco....
Et la plupart de mes couteaux sont en framelock, et lockback (spyderco)

Bonjour à tous,
 
Il à l'air bien costaud le modèle en titane (Jim Allen) le grip doit être bien efficace au vu des photos, c'est vrai que le prix est correct pour ce genre de production.  
L'acier M390 est équivalent à quoi? Faut un backstand pour aiguiser cette acier?    
Dans le genre costaud, je pencherai plus sur le DPX hest 2.0 ne serait-ce pour son prix plus abordable et le profil de la lame. Question de goût.
 
Pourtant je kiffe le titane aussi    

 
 
J'ai toujours été très attiré par le mnandi de chez chris reeve, le hic c'est qu'il est trop petit, dommage que ce modèle n'existe pas au dimension identique au small sebenza, avec la même lame que le insingo et c'est le top du top. c'est un peu la vision que j'ai du saint Graal. En dessous de 300 euros je fais le tour du monde en moonwalk...    
D'ailleurs, quelqu'un possède un small insingo ici? que je me rince l’œil. ^^
 
 
J'ai enfin commandé le Delica 4 ZDP189 avec la référence C11PGRE, il n'y à aucun indication sur l'émouture (juste une photo qui ressemble à une émouture plate) j'ai contacté le vendeur mais aucune réponse pour le moment.
Pouvez vous me dire si la version ZDP189 du delica 4 à plusieurs profils de lame? plaine edge = full flat ground?
c'est surtout l'émouture plate que je veux.

Non, plain edge est à opposer à serrated, "plain edge"=lame lisse.
Si tu ne vois pas de bevel sur la lame, c'est que c'est un full flat, Spyderco à ma connaissance ne fait pas de concave ou convexe, mais du flat ou du saber (avec un bevel)
A mon avis en ZDP 189 ça sera du full flat. (la qualité de l'acier le permet)

Yeahhhhh merci de ta réponse

J'ai été aussi un temps intéressé par le Mnandi, mais ça m'est passé. Le fait qu'on ne peut pas le flipper m'a calmé (enfin je ne crois pas)
Par contre je me prendrai forcément un jour un Sebenza 25, si d'ici là un small Sebenza 25 ne sort pas

Le Seb 25 c'est du costaud à l'allure un peu gentleman (je dis bien un peu), honnêtement j'utilise ce couteau que pour des trucs coriace.  
La lame, enfin l'émouture de la lame ne permet d'avoir une coupe aussi fine que sur mon spyderco military. En revanche question solidité aucune crainte dessus!  
 
autant je m'amuserai pas à jouer avec la pointe du military, autant avec le seb 25 j'ai ouvert 2 boîtes de conserve juste pour le fun.  
En main j'ai vraiment une bonne sensation de qualité et solidité bien au dessus du military.  
 
Pareil, un small seb 25 ce serait le top.

Vite fait, pour revenir sur le delica 4 ZDP189..
 
Ce qui m'a séduis c'est cette couleur green (photo du net)

 


 
On peut voir deux émoutures pour ce modèle en ZDP189, en bas est-ce un saber? celle du haut est facilement repérable (full flat grind)

Oui, la dernière photo est bien une lame avec une émouture de type sabre (comme sur le ladybug standard)
Ça fait une lame plus solide, mais c'est moins bon quand il faut couper à travers du carton un peu rigide, à un moment (quand on a passé le bevel) ça pénètre moins bien dans le matériau.

Comment aiguiser un flat grind/skandy grind sans faire un truc dégueu et avoir à repolir après ? o.o

un vrai scandi je sais pas, mais un flat il ne faut pas coucher complètement la lame mais garder un angle de telle manière à ne pas toucher le flan du couteau.
A mon avis, un vrai scandi finit par être un bevel normal. (au niveau du fil, l'angle est un peu plus fermé que le vrai profil scandi.
Tiens, c'est un autre avantage d'un profil concave ; on peut donner l'angle qu'on veut, on ne va pas rayer la lame.

 
je vois que tu as un centofante  
tu peux me faire un petit CR rapide ?  

 
Sur une émouture dite full flat grind il y dans pratiquement tout les cas un petit biseau secondaire au niveau du tranchant mais ça n'est pas grand boulot à reprendre et à polir, par contre sur du scandinave à zero grind l'émouture et le tranchant ne font qu'un et sont donc sur le même plan alors si tu ne veux pas changer l'angle du tranchant il faut reprendre le profil exact de l'émouture et là ça prend du temps .

Le saber grind a existé il y a "longtemps", m'étonnerais que tu tombes dessus aujourd'hui

Il s'agit du modèle Gayle Bradley... C'est vrai que ces deux là se ressemble.
Je suis un fan de spyderco, j'en ai eu pas mal en main, acheté, revendu, échangé...
Le Gayle Bradley est le pliant qui m'a donné le plus de satisfaction comparé à mes autres spyderco. (il à vite remplacer le PM2 que j'ai revendu dans la foulée)

si tu souhaites en savoir plus je peux te faire une revue.

EDIT: concernant le delica 4, en fait c'était surtout pour la version ZDP189, je pensais que ce modèle était qu'en full flat mais en effet il y à bien deux versions.
autant sur le delica 4 en VG10 je sais qu'il existe toutes sorte d'émouture, mais pas sur la version en ZDP189. C'est ce qui m'a mis le doute.

Fais moi signe si tu te sépares d'un PM2 ou Military

Ah en effet ce sont pas les mêmes  
Wow le prix ...

Le PM2 à été vendu un bail déjà... J'ai gardé que ceux qui me revienne le plus souvent en main.
Le gayle bradley est plus cher que le centofante mais crois moi par rapport à la qualité que c'est, il vaut largement son prix. Chaque fois qu'un ami me demande des conseils sur un bon spyderco je lui suggère direct le Gayle bradley (ou le PM2). difficile d’être déçu avec ce modèle.
Pour moi une valeur sûre!

Bon après c'est aussi une question de goût.

Ah mais je doute pas qu'il vaut son prix
Mais je ne suis pas prêt a mettre autant

vous avez déjà commande là ?
http://www.knifecenter.com/item/ON [...] on-Handles

+15.99$ de fdp.

Ok !

Le grip est excellent sans être blessant pour sa mimine.
 

En terme de dureté on se rapproche un peu du CPM-M4 de ton Bradley, mais ça reste un inox issu de la métallurgie des poudres donc avec une structure très fine.
Ici, avec une trempe cryo, il bille à 59-61 donc on a tout intérêt à ne pas laisser mourir le tranchant. Un entretien régulier au 204 semble parfaitement lui convenir.
 

J'ai la V1 et c'est n pliant qui m'accompagne très souvent en sortie.


 
Il est en effet robuste et efficace, mais je le trouve moins adapté à un usage EDC (je connais pourtant quelqu'un qui ne l'utilise que dans cette finalité, c'est vraiment une question de gout. Je trouve le Beast un peu plus "passe partout" pour un Heavy Duty
 
 
 

Ah quand même
En plus y'a un peu de matière à virer en cas de gros jeton sur le fil, de quoi transpirer 5 minutes sur le bouzin  

Ouais, et je pense qu'on peut lui faire confiance car la dureté de chaque lame est testée.
 
Celui là, s'il prend un gros pet', je pense que je l'envoie direct chez un pote coutelier pour qu'il me reprenne le tranchant au back

Wicked Edge et tu commences au 100

... on va attendre Noël... comme ça tu sauras quoi m'offrir  

Ah ouais, en effet si c'est de la même trempe que le M4, c'est qu'il doit pas faire dans la dentelle...
Sympa de m'avoir présenté ce modèle.    
 
Je reste fan du DPX, c'est chouette de le montrer à l'état sauvage.    
Je le trouve tout à fait à mon goût, même si je ne pense pas avoir le courage de le porter en mode urbain.
Ils ont même sorti un modèle plus petit, j'accroche pas du tout...  
Je préfère de loin le HEST 2.0    (un jour viendra ou tu seras mien   )
 
C'est plutôt agréable de tuer le temps en aiguisant une lame, c'est tout de même plus facile avec une 204, qu'à la pierre Japonaise ou au DC4.
 
Moi qui voulait trouver une belle chemise pour mon futur Delica 4 ZDP189, j'ai complètement flashé sur ça : http://wilkins-knives.com/wilkinsgrip-d4-gripset

 
Mais quand j'ai vu 150€ (plaquettes et vis) mon premier réflexe à été de retirer le site de mes favoris    

En me perdant sur la toile, je viens de voir que la version M390 est dispo sur le mini doug ritter RSK MK1, pour à peine plus cher que la version en S30V (122$>130$). Je crois que c'est tout frais...  
 
D'après la description c'est du S30V avec des stéroïdes (rien que ça   ) traité à 60-62 HRC.
http://www.knifeworks.com/dougritterknivesandgear.aspx
 
Pis quand je disais si il fallait l'aiguiser au backstand, c'était pour rire... mais visiblement pas pour lui    : (à 2min50)
http://www.youtube.com/watch?v=gFzI9U64bjg
 
hummmm il me plait bien cette acier, mais c'est clair que l'utilisateur à plutôt intérêt à entretenir régulièrement la lame, au risque de se muscler le bras.    

Regarde chez CuScaDi.
Ce sera moins cher mais faut pas non plus t'attendre à des miracles
 
T'façon avec des plaquettes custom, tu vas forcément au minimum doubler le prix du D4

 
Merci de ne plus le poster, je me suis promis de ne pas acheter de couteau cette année  

joli les plaquettes    
Par contre je suis pas super fan de l'alu anodisé, qui a l'air brillant, donc glissant sur les photos.
L'anodisation, a aussi tendance à partir avec la sueur.
Après il faut voir de quel type d'anodisation on parle, même si il est précisé anodisation dure, on ne sait pas si c'est sulfurique, phosphorique, chromique, etc. (sur les photos je dirais anodisation sulfurique dure, qui a cet aspect caractéristique brillant)
Pour un grip idéal, il faudrait une anodisation phosphorique qui rend l'alu presque collant et donne un aspect bien matte, qu'on utilise généralement pour une application à la peinture.

Je voudrais revenir sur l'un des autres avantages du titane pour le manche par rapport à l'acier, l'aluminium ou le bois, c'est qui ne glisse pas, même mouillé, et même si le sablage est assez fin (comme sur le sage titane)
Cette remarque ne tient pas compte des différents travaux de sculpture sur la matière qui servent à améliorer le gris.

Bonjour,
 
Je n'ai pas encore eu l'occasion de visiter un salon du couteau et je vois que le SICAC approche à grands pas.
Ca vaut le coup ? J'ai vu quelques photos, il y a pas mal de monde apparemment, les exposants restent quand même accessibles ?
C'est bien pour faire ses emplettes ?

Je ne connais pas, mais c'est peut-être l'occasion de faire une sortie couteaux@hfr

 
aucune idée sur le procédé... Mais tu as vu qu'il y à aussi la finition "stonewashed" c'est nettement plus discret et sympa.  
L'anodisé rend le truc trop bling bling...
 
Bon je trouve que ça manque cruellement de photo, allez les gars montrez vos joujous...
 
PS: Cuscadi je connais, mais je suis pas fan pour le moment.  

C'est le modèle Pao Santo?

C'est vrai qu'il est chouette ce harfang  

C'est le pvd bois http://www.sthiel-knives.com/bouti [...] arfang-pvd

Avec l'étui en cuir qui va bien http://www.sthiel-knives.com/bouti [...] -cuir-noir

OK mais bois Bocotte ou Pao Santo?
Les photos différent pas mal sur le net, d'un couteau à l'autre. J'ai bien la couleur du tien..

J'en ai un (oui, aussi ), il est plutôt pas mal avec sa lame style SAK "stonewashed", léger & tranchant.
N'empêche, je préfère son frère ennemi le RAT2 (le Zancudo est un peu la réponse du berger à la bergère) :
- construction plus solide (AMHA : Liner Lock doubles plaquettes métalliques sous le nylon texturé/ Frame Lock avec plaquette G10 non doublée (après vu qu'il s'agit de petits EDC & pas d'utilitaires "heavy duty", ce n'est pas forcément rédhibitoire), sinon le frame est en acier assez épais, plus massif que le liner du 2, le risque de casse éventuel se limite uniquement au G10 (& ce n'est pas fragile normalement).
- prise en main plus agréable de l'Ontario (car un peu plus épais) avec 4 positions possibles pour le clip/ 2 pour le BRK (plus notable pour un gaucher)
- mécanisme plus doux du RAT, le Frame de l'ESEE est assez raide au départ (ça s'améliore à l'usage), bref au final meilleure ergonomie
Sinon qualité de fabriquation, finition & lame se valent (même acier AUS8), il est d'ailleurs possible qu'ils soient fabriqués par le même sous-traitant Taïwanais (je l'ai lu quelque part mais je n'ai pas eu de recoupements).
Avantage du BRK, son poids, il pèse environ 20g de moins, il a un aspect moins agressif peut-être aussi.

Pour les ceusses qui veulent le look du Papillon, avec une lame solide & bien tranchante, une bonne prise en main avec un mécanisme fiable & sûr voir le Cold Steel Paradox http://www.coutellerie-tourangelle [...] -8655.html  
Attention, c'est un faux Papillon mais un vrai double cran forcé : obligation d'utiliser les 2 mains pour l'ouvrir ou le fermer, c'est plutôt sécurisant (difficile de se le refermer sur les doigts) mais définitivement impossible de fliper avec.Ca se rapproche plus à l'usage du déploiement d'une pince multitool que d'un Balisong en fait.  
Le manche en Grivory (plastique synthétique, plus solide que le Zytel ou FRN d'après Cold Steel) est agréable en main (plus que mon vrai Papillon Bradley tout métal) & ne fait pas trop bas de gamme (moins que le plastoc d'un papillon Herbetz en tout cas).
La lame en AUS8 est tranchante (vaudrait mieux pas laisser traîner des doigts à son contact   ) et apparemment solide, le déploiement se fait à 2 mains comme indiqué mais sans forcer (pas comme avec un Douk Douk neuf), bien verrouillé ouvert comme fermé sans trop de jeu (après ce n'est pas un Tri-Ad-Lock non plus )
Il est plutôt long (lame de plus de 10 cm) mais reste plat & avec son clip, il tient sans problème ni gêne dans la poche arrière d'un jean par ex.
Après ne rêvez pas, même si ce n'est qu'un cran forcé (après un Papillon n'est au fond qu'un 2ble 2 clous aussi ), en cas de contrôle des FDO, vu son air "méchant" & sa lame consistante, vos chances d'aller s'expliquer au Poste sont largement supérieures à celles de gagner au loto   ...