Reprise du message précédent :
Il peut se tromper, mais dans ce cas ce serait une étourderie quand tu vois le niveau de connaissance du gars.
 

 
Ouais bon ça va hein, pas le peine de retourner le couteau dans la plaie    Le prochain il est pour moi    
 

Le 440A est souvent traité assez mou, la lame dans cette nuance se raye & s'ébrèche facilement mais s'affûte tout aussi facilement.
Dès qu'on s'en sert un tant soit peu, les couteaux avec cet acier prennent vite un aspect usé & vécu qui peut être attachant pour certains & en agacer profondément d'autres (je ferai plutôt partie de cette catégorie   ).
Perso, pas remarqué de différences très marquantes niveau résistance à l'oxydation entre les différents 440, d'expérience, dans les aciers "courants", c'est encore le 420 qui tient le mieux face à la rouille (mieux que l'AUS8 par ex)...

Je parle des mora parce que dans ce que j'ai lu, j'ai l'impression que le 12c27 a une image de low cost. Mora ayant une image de low cost et utilisant cette acier. je fais juste le rapprochement en disant que c'est pas parce qu'une entreprise avec une image low cost utilise un acier que c'est un acier entrée de gamme.
Guillaume n'est pas métallurgiste, mais il a d'excellentes connaissances sur ce qui coupe . Il est rare de trouver trop de boulettes sur ACT, sachant qu'on fait gaffe à faire le ménage.
Le 440a est moins carboné, mais la différence de tarif à l'échelle humaine sera pas enorme avec un 440c. A l'échelle industrielle cela commence à jouer pas mal je pense vu les volumes.

Un autre exemple, le 420 à une image populaire pourrave puisqu'il est utilisé dans les merdouilles chinoises et traité par dessus la jambes , avec des géométries douteuses.

Le 420 avec une trempe qui va bien (traitement thermique assez complexe à mettre en oeuvre) va biller dans les 61 hrc..... Autant dire que cela peut être un acier de coutellerie tout à fait correct. (dixit achim). Mais les moyens mis en face ne sont jamais présent, donc on a de la daube.

L'acier ne fait pas tout, le choix du 12c27 est tout à fait cohérent et est souvent utilisé par la coutellerie custom européenne. Et va bientôt être remplacée par le 14c28N. Ce qui fait la valeur du couteau c'est le travail qui est derrière, et pascal renoux fait du travail vraiment soigné. Mon tout premiers custom fut un barretois 12c27 et ebene sur platine inox.

Le bon vieux (l'a eu 50 ans l'année dernière) Buck 110 est en 420HC, il n'est pas forcément donné & dans sa version d'origine pèse son poids (en EDC préférer les Bucklites ou Ecolites, plus légers) mais il tient encore un minimum la route...les Cold Steel Spikes aussi (mais la firme passe pour faire subir un traitement cryogénique à ses 420).

Ben avec la trempe cryo justement on obtient des résultats bcp plus intéressant il me semble.

J'ai fait mon premier vrai essai du Spyder SharpMaker hier soir pour désoxyder l'Izula 2.
 
C'est très bien. J'ai pas le même feeling qu'avec le Lansky que je trouve plus facile à utiliser en tant que noob.
 
Mais ça donne un résultat vraiment pas mal.
 
J'ai commencé avec les céramiques grises, et, pour essayer l'ensemble, j'ai utilisé les tiges blanches.
 
J'allais jamais jusqu'à faire les finitions aux céramiques très fines sur un couteau de poche/EDC : je trouve que ça fait un grain trop fin donc pas assez agressif et une tenue de coupe qui irait bien à un couteau de cuisine, utilisé sur des aliments, avec une planche, mais pas endurante pour un couteau qui ouvre des cartons, coupe des liens en plastoque dur, utilisé à même la table etc.
 
Pour l'instant, c'est vraiment pas mal comme résultat, à voir dans la "durée" pour la lame, pour savoir si je ne ferai à l'avenir que sur les grises. Mais vraiment chouette dans l'ensemble.
 
Autre avantage : pouvoir affûter les lames crantées pas trop fin (ça exclut les Cold Steel par exemple).

 J'aurais jamais du venir içi , il est d'occase mais il est aussi chouette que je l’espérais, mon premier artisan.

GC  

GC est un symbole, qui signifie :
 
    gigacoulomb, unité de mesure de charge électrique
 
GC est un sigle, qui signifie :
 
    Game Cube, une des nombreuses consoles de Nintendo ;
    Games Convention, un salon de jeu vidéo ;
    Garbage Collector, le ramasse-miette en informatique ;
    Garde Civile, l'équivalent espagnol de la Gendarmerie ;
    Gas Chromatography, ou, littéralement, chromatographie en phase gazeuse ;
    General Catalog, un catalogue d'étoiles ;
    Génie civil, l'ensemble des techniques concernant les constructions civiles ;
    Gouvernement du Canada ;
    Gros Chiffres, un mode d'oblitération des lettres de France entre 1862 et 1876 ;
    %GC, le coefficient de Chargaff, pourcentage des bases guanine et cytosine contenu dans le génome d'un organisme vivant ;
    Grasshopper-Club Zurich, club suisse de football.
 
GC est un code qui signifie :
 
    Province de Las Palmas, dont la capitale est Las Palmas de Gran Canaria, selon la norme ISO 3166-2:ES espagnole.
    Allemagne de l'Est, selon la liste des codes pays utilisés par l'OTAN (code désuet depuis 1990), code alpha-2

Arrivé aux même résultat...

ou Gros Con

ou Good Choice....

 
Au moins quelqu'un qui me comprend...      
 
J'en profite pour te féliciter pour ta chaîne Youtube, tes tests en situation donnent malheureusement un peu trop souvent envie    
 
 
... et le Carcajou c'est de la bonne came    

 ça semblait si évident pourtant : on parle quand même de référence avec T. Lopes
 
Et merci pour le compliment... sympa  

 
Désolé, mon reflexe a été aussi d'aller consulter le topoc idoine http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] /ledossier et j'avais rien trouvé, comme quoi les choses simples...
Et effectivement, a part le fait que j'aurais aimé quelques serrations et un micarta ivoire, il est vraiment bien.

 
Il est très bien comme ça, mais si tu préfère le micarta ivoire tu devrais contacter Tony, il change les plaquettes sans problème.
 
Lorsque j'ai commandé le mien, j'avais oublié un rainurage pour le pouce, du coup je lui ai déposé et il l'a modifié gratuitement.

Tiens, c'est une idée, mais faudra attendre l'année prochaine alors, j'ai réussis à vendre le coté -30% du neuf à ma femme pour l'avoir alors si elle vois passer de nouveaux investissements, ça vas râler    
Je vais quand même me renseigner sur ses tarifs, merci
.

Il est vers où par curiosité ?

 
A côté de Reims.

Pas vraiment près de chez moi, je verrais par mail ou à surveiller les salons, merci.

Tu peux également lui adresser par la poste.

 
Ah ben m... c'est juste à côté de chez moi, ça... je ne vous remercie pas.

c'est pas loin de chez moi aussi

3 nouveaux flipper Zero Tolerance:

SOURCE: http://www.britishblades.com/forum [...] e-flippers
 

The ZT 0801, which was desgined by Colorado knife maker Todd Rexford, offers solid titanium handles, decorative pivot hardware, and a smooth locking and unlocking action. This drop-point knife uses a flipper to open and will retail for $240.
 

The ZT 0566, which was designed by Rick Hinderer, is a down-market version of the company's ZT 0560. The ZT 0566 employs flat G10 handles made from 410 stainless steel rather than 3D-machined, textured titanium. The Elmax blade is also a drop-point. The knife will retail for $180.
 

The ZT 0770 was based on Kershaw's "triple seven" ZT 0777 folder. The new, smaller version offers an alunimum handle, which makes it light and strong. It will retail for $180.

Le 566.  
 
Avec un peu de chance il n'y aura que cette finition de lame stonewashed, ça évitera les tentations.  

Ouais joli, mais plaquette en acier, ca va peser son poids

Hinderer sait designer le Cryo et le Cryo ?

J'ai envie d'un petit fixe, pas cher, à mettre en étui, et à pouvoir sortir à toute occasion : saussisson, cuisine, etc. L'équivalent d'un douk-douk, opinel ou autres, mais fixe quoi...
Des idées ?

C'est quoi pour toi, petit ?
Quel budget ?
Je te dirais bien d'aller voir chez Böker ou Fallkniven, mais c'est pas forcement donné...

Mora ?

Pallarès ? Les couteaux de cuisine sont sans étui, mais on doit pouvoir en trouver à part, ou bien sûr s'en fabriquer un.

Disons 30-40 maximum, moins si possible
Mora j'ai, mais c'est bon pour bricoler ou jardiner... A table...
J'ai l'impression que c'est plus difficile de trouver des fixes que des pliants...

Perso en "petit" fixe chez Boker, j'aime bien le Boker Plus 02191 Nippon Necker (440C).

Ou le Boker Plus 250 Dozier Anchorage (AUS-8).

 

Mais alors pourquoi l'acier des Mora est souvent plébiscité alors qu'on lit "souvent" que les Opinel Inox (12c27) c'est de la merde ?
Snobisme (l'Opinel inox serait de la merde comparé à un Opinel carbone), effet de mode pour l'un (Mora) et pas pour l'autre (Opinel), différence de traitement chez Mora et Opinel, ... ?

il n'est pas si courant de lire que l'Opinel c'est de la merde. Il faut le considérer pouce qu'il est : un pur utilitaire, du consommable et l'Opinel excelle dans ce domaine.

 
http://www.coutellerie-des-pyrenee [...] &id_page=0
 
   
J'aime le look et l'esprit (et le prix !).
Reste que j'aimerai une soie "plate" (on dit comme ça ?)
 
Les boker : trop cher

En couteau d'office j'utilise ça :
http://www.thiers-coutellerie.fr/p [...] f9591b3bb3
la lame est très fine et fragile mais le tranchant est bien

 
On lit quand même rarement que l'acier des opinels est de la merde, normalement celui qui équipe les lames inox c'est un 12c27 légérement modifié il me semble.Contrairement au début des années 90 ou l'opinel était équipé de lame en 440c trempée tellement dure qu'il est était difficile de les affuter, les versions depuis les années 2000 et ultérieures sont nickelles tant en inox qu'en acier non allié. (xc90). Aprés il y a le coté snobisme du "traditionnel" qui veut juste de la lame qui se patine, du kirouille. Du parisien épris de campagnitude. Mais sinon l'acier des mora est normalement plus ou moins le même que celui des opinels et cela reste de la bonne came utilitaire dans les cas.

 
Oui. Mais c'est dédié uniquement à la cuisine... et je cherche un truc un peu plus polyvalent.

Je me demande si mon truc, ce serait pas une lame type polar  
https://www.brisa.fi/portal/index.p [...] =2a&page=1
 
Et un manche handmade...

 
On parle plutôt de montage en plate semelle, par opposition à sur soie. Cf. http://www.miville-deschenes.com/a [...] tomie.html

Je connaissais pas !
 
Les deux premières et la SS70, ces profils !  
 
Putain, ça donne envie de dessiner sa propre poignée pour se faire la main à la "fabrication" (sans la fonte, forge et aiguisage mais bon).