Les couteaux

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- Couteaux, Coutellerie de Cuisine et accessoires (Fp à lire)

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Auteur	Sujet : Les couteaux

thedreamer

I'm not the only one

Reprise du message précédent :
je l'ai raté alors (chez lidl) edit : c'etait la promo du 26/03, j'ai fait des recherches... j'y passerai alors :whistle:
la merde bleue ci dessus depasse pas les 3 cm pliées.

Message édité par thedreamer le 03-04-2009 à 09:56:15

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Life's short. Don't bother dancing with fat chicks.

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fdaniel

Modérateur
Have you got a 27B/6 ?

Celui de Lidl n'est pas vraiment du même gabarit, en fait il doit plutôt faire 7-8 cm plié, il utilise ce type de lame :

EDIT : En cherchant des images de cutter pliant je suis tombé sur ce site :

http://multi-couteaux.blogspot.com/

Là on aperçoit que la moitié des tiroirs, allez jeter un oeil, il a une sacrée collection de couteaux chez lui :

Et donc le cutter de chez Lidl est le même modèle que celui-là :

Message édité par fdaniel le 03-04-2009 à 10:05:45

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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques

thedreamer

I'm not the only one

j'avais deja vu son site et surtout gardé en tete ses tiroirs.
j'en suis pas la (aux tioirs)
juste une petite sacoche...

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Profil supprimé

merci sean pour la réponse complète

daouar

Shree Uvasaggaharam Stotra

Ils sont mignon comme tout ces petit "spyfox"

Par contre c'est petit petit...

Plein d'autres photos sur le forum Spyderco

Message édité par daouar le 03-04-2009 à 15:53:41

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Ducouïte : maladie consistant à parsemer ses posts de "du coup" et "pour le coup" | TU des moteurs de recherche !

thedreamer

I'm not the only one

fdaniel a écrit :

Chez Lidl ils vendaient il n'y a pas longtemps un cutter pliant (marque Powerfix) en alu dans le même genre que le dernier que tu montres, certes 2 x plus cher (7 ou 8 €), mais il est nickel : verrouillage lock-back, lame changeable (il est fourni avec une dizaine de rechange dans une boîte distributrice), il y a juste un peu de jeu et il est un peu large une fois plié, mais on n'a pas besoin de tournevis pour changer la lame.

je suis passé chez LIDL... :whistle:

... et j'en ai pris un ( 7€ )

j'aurai fait attention j'aurai pas pris l'eab et encore moins le petit bleu...

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Foxus666

ROGER95 a écrit :

je le veux !

http://i5.ebayimg.com/03/i/001/31/bb/c23d_35.JPG

il fait 10 cm de lame ou plus ?

impressionant oué.

Message cité 1 fois

ROGER95

Foxus666 a écrit :

il fait 10 cm de lame ou plus ?

impressionant oué.

6 pouces, 15,24cm.

:jap:

Micmax

Râleur de naissance.

:hello: Salut à tous !

Un pote part aux US et j'aimerais qu'il me ramène un couteau typique " américain ".

J'ai un faible pour les Buck et aussi un oeil sur Le Alpha Hunter.

Les puristes me diront que c'est de l'industriel et qu'on peut le trouver " apacher sur le net " bien sur...

Z'en pensez quoi ?

PS: Je ne m'en servirais pas tous les jours, comme pour tous mes autres couteaux. C'est juste pour le plaisir d'avoir un bel objet venant du pays des cowboys .

Z'avez d'autres idées ?

Message édité par Micmax le 04-04-2009 à 13:11:36

azerty25

There are no ordinary moments.

Vous conseillez quoi comme couteau fixe, assez grand (20cm de lame mini), un peu du genre à la rambo, ou du genre de celui qui est passé dans l'épisode de Malcolm hier ^^
J'ai que des petits pliants pour l'instant et j'aimerais un grand fixe, plutôt de bonne qualité (pas le couteau avec la boussole intégré à 10€...) mais abordable. (pas beaucoup de moyens les étudiants )

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Foxus666

azerty celui la est jolie, double tranchant mais 17,5 cm de lame :

http://www.couteaux-center.com/bou [...] ag=6&tri=1

sinon je me suis acheter un petit laguiole en bois d'olivier, lame 9,3 cm, tres compact et brillant (dsl pour le décalage sur certains écrans) :

Message édité par Foxus666 le 04-04-2009 à 15:58:44

azerty25

There are no ordinary moments.

J'aime pas trop le modèle que tu me proposes.
J'aime bien ce genre là : http://www.couteaux-center.com/bou [...] g_fr&num=2
mais en un peu plus grand.

skezi

jayjay69 a écrit :

Une présentation de mes couteaux

Byrd crow: mon ancien EDC, sympa on le trouve à pas trop cher, un peu lourd à mon goût, très facile à affuter (8Cr13 Mov), bien que ce soit une sous-marque de la société Spyderco fabriqué en Chine, je trouve que la qualité est au RDV.

CRKT M16-10 KZ: EDC actuel, il en a été souvent question sur le forum. On peut le toucher à moins de 20 euros, il est léger, je regrette qu'il ne flippe pas aussi bien que ses "frères", AUS-4. L'affutage n'est pas des plus aisés, mais je ne suis pas un expert. Pour le prix, il ne faut pas se priver , d'autant plus qu'il est offert souvent pour un achat d'un autre CRKT (voir promo CRKT du magasin de la coutellerie tourangelle).

CRKT M16-01 KE: Celui-la c'est mon préféré, rien à voir avec le 10 KZ, plaquettes en T6061, lame en AUS-8. plus léger aussi (57 gr), très bien fini. bon flip, pas de jeu dans la lame.C'est une bonne alternative au M16-01 T en titanium, puisque que le KE est encore plus léger et bien moins cher!!

CRKT M16-13 FDZ: Mon dernier achat compulsif ! pas vraiment de besoin, mais à 36 $ port compris, je n'ai pas hésité ... C'est un M16 de la gamme professionnelle, pas encore d'avis pour l'instant, la prise en main est agréable et la finition est supérieure aux autres.

http://img12.imageshack.us/img12/9783/dsc03036x.jpg

Ces couteaux ne sont pas exploitable par un gaucher ?

Message cité 1 fois

Profil supprimé

Sean Le Manchot a écrit :

Pour le Pocket Bushman, il a les défauts (& les qualités) de son "ancêtre" : le Douk-Douk, si on l'utilise pour des travaux un peu durs (qu'il est tout à fait capable d'endurer), il faut porter des gants...la lame est quand même assez sensible aux rayures & le métal du manche prend bien les gnons : en le trimballant dans mon sac, j'ai déjà un bel impact dessus.Mais c'est un utilitaire, pas un couteau de vitrine, ça n'a pas beaucoup d'importance.

Concernant les sacoches à couteaux vendues par Tourangelle, elle sont assez solides dans la durée normalement, j'ai un grand modèle (pour 50 couteaux) depuis des années faut juste éviter de trop serrer les sangles fermeture & de superposer un schlass à manche en corne (ou tout autre matière fragile) avec un autre aux contours agressifs.
La coutellerie La Danse des Lames vend également des sacoches (faites au Cambodge semble t'il) sous la marque Citadel qui ont l'air (en photos du moins) assez bien finies mais n'ont pas une très grande contenance (20aine de couteaux).

Quant au Buck 110, c'est un classique, on peut même dire que c'est le 1er couteau tactique : il est apparu dans les années 60 & beaucoup de GI en emportaient un au Vietnam...
Le 420 n'est pas un acier haut de gamme (très résistant à l'oxydation : riche en chrome) mais Buck maîtrise très bien sa trempe depuis longtemps.
Par contre, il est vraiment lourd (mais solide) & perso, je n'aime pas les mitres en laiton : c'est clinquant & ça s'oxyde trop vite AMHA.L'émouture n'est pas toujours terrible chez Buck mais c'est surtout valable pour leurs fixes.
Pas spécifiquement conçu pour l'ouverture une main (ni ambidextre) mais on y arrive en New York flipper (ça a du être inventé par les Bikers avec ce type de couteau).
Perso, pour le même prix (60aine de Roros), je m'orienterais plutôt vers un Spyderco Endura ou un Cold Steel Voyager Bowie, de dimensions proches & nettement plus légers (mais manches "plastoc" ) ou Fox http://www.couteaux-center.com/bou [...] g_fr&num=1 , sans dents, avec Spyderhole (collaboration avec Spyderco), manche insert bois (2 nuances au choix) mais nettement plus petit que les précédents.

bon je t'ai écouté j'ai pris un endura, grande lame, assez léger et bonne prise en main c'est pas mal

par contre même à la sortie de la boîte il coupe vraiment mal ! Même le papier c'est pas terrible :sweat: , faut quoi comme matos pour aiguiser cet acier ? [:paysan]

Message édité par Profil supprimé le 05-04-2009 à 21:50:15

jayjay69

Chrüterchraft !

skezi a écrit :

Ces couteaux ne sont pas exploitable par un gaucher ?

Cela fonctionne également pour les gauchers.
Par contre comme le clip n'est pas réversible, un gaucher aura le pouce sur celui-ci. J'ai essayé, ce n'est pas trop gênant.

Message cité 1 fois
Message édité par jayjay69 le 06-04-2009 à 10:42:38

Profil supprimé

en fait le couteau (endura) que j'ai acheté coupe pas mal mais seulement quand je l'incline vers la gauche ! quand je l'incline à droite il coupe encore plus mal donc le fil de la lame n'est pas droit ..c'est un défaut de fabrication et il faut que je l'échange ?

Message édité par Profil supprimé le 05-04-2009 à 22:40:37

daouar

Shree Uvasaggaharam Stotra

Je louche sur le delica, et en ce moment la livre anglaise est faible, donc à priori bon plans en vue car pas de douane. Mais, mais... Connaissez vous de bonne boutiques qui livrent en France sans frais de ports exorbitants ? Pour l'instant j'ai trouvé http://www.handyniknaks.co.uk qui facture très raisonnablement 5.58€ de port pour un delica, ce qui fait le tout pour 57,68€, z'en pensez quoi ? Une idée sur cette boutique ?

Message édité par daouar le 05-04-2009 à 23:58:43

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hpl-nyarlathotep

I failed in life

Heinnie Haynes a bonne réputation mais les prix ne sont pas forcément toujours les meilleurs. Pas mal de choix par contre.

FDP:
0.5 kg £4.50
1 kg £6.50
2 kg £12.50
All Higher Orders £20.00

En ce moment, c'est vers EKA que mes envies vont: EKA Executive Sportsman que je n'ai pas encore vu en vente par ici ou sinon EKA SWEDE 88 mais j'aime moins la forme de la lame.

Sinon, je vais sûrement prendre un Mora pour mes parents. Ca leur servira bien dans les travaux de jardinage et plus. Et c'est pas cher.

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It ain't contrived all this magic in our lives comes down like a storm then drizzles then dies

daouar

Shree Uvasaggaharam Stotra

Pas mal ce site, mais on arrive à 70€ fdpin pour le même modèle

Sinon, bien jolis les EKA :love:

Message édité par daouar le 06-04-2009 à 00:32:29

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Sean Le Manchot

Bizarre pour l'Endura, j'ai plusieurs Spydercos : Police, Native, Lady Bug, Tenacious & Endura justement, ils ont toujours tranché tout à fait correctement mais ils sont tous en partie au moins serrated.
Serais pas gaucher par hasard ? J'ai déjà lu quelque part que certaines lames de Spydie avaient une émouture clairement orientée pour un usage pour droitier.
Sinon un défaut d'affûtage ou d'émouture, ça peut arriver...c'est de la grande série...
L'acier des Spydercos étant assez dur, ça s'affûte assez bien mais faut pas être pressé, ça prend pas mal de temps.
Acheter un Delica 70,00 € en GB, j'vois pas trop l'intérêt, on peut le trouver pour 60,00 € en France en cherchant bien (de mémoire, j'ai payé mon Endura 66-67,00 € chez La Danse des Lames) & même franco de port si on dépasse les 100,00 €.

@ azerty25, dans le genre grand couteau de combat/survie, il y a les Ontarios Spec-Plus : le SP6 par exemple (env.60,00 €) qui doit avoir une lame de 22-23 cm en acier au carbonne & un manche polymère, sinon leur version du Marine Combat Knife ou le modèle d'origine de chez KaBar pour un 50aine de Roros.
Il y a aussi le Defender de Fox qui est sensiblement un KaBar à lame inox & manche bois.
Les Espagnols Aïtor (l'Oso Negro par ex) & Muela ont aussi des modèles assez sympas & pas trop chers mais pas terriblement affûtés d'origine.
Voir aussi chez Cold Steel : le Bushman, certains modèles Combat Classics ou leurs machettes.
EDIT : le couteau vu dans Malcolm doit ressembler assez au Cold Steel Bowie Laredo ou Natchez mais c'est pas vraiment donné.

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Message édité par Sean Le Manchot le 08-04-2009 à 11:20:33

Profil supprimé

Je suis droitier
bon j'ai regarder un peu plus hier le couteau la différence de tranchant est la mais pas si énorme que ça donc je pense pas qu'il y a un défaut.

tu me conseilles quoi pour affuté cet acier ? une pierre naturelle ?

Gizzzmo

Je compte acheter un Leatherman Wave ou un Victorinox Spirit aux USA. Savez-vous comment fonctionne la garantie dans ce cas ? Comment faire pour le renvoyer (par un revendeur local peut-être) et est-ce que ça fonctionne ?

Merci.

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www.guillaumemenant.fr

daouar

Shree Uvasaggaharam Stotra

Sean Le Manchot a écrit :

Acheter un Delica 70,00 € en GB, j'vois pas trop l'intérêt, on peut le trouver pour 60,00 € en France en cherchant bien (de mémoire, j'ai payé mon Endura 66-67,00 € chez La Danse des Lames) & même franco de port si on dépasse les 100,00 €.

Non, effectivement, mais moins de 58€ fdpin ça devient plus intéressant, sachant que l'import de GB n'est pas taxé (et que j'ai pas 100€ à mettre pour l'instant, et que certaines boutiques Anglaise le propose autour de 45£ ). En fait chez la Danse des lames, fdpin ça approche les 70€. De tout façon je vais attendre que la livre baisse encore :whistle:

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ilium

Candeur et décadence

voor0ck a écrit :

C'est avec ce genre de connerie que l'on passe pour un psychopathe si on se ballade avec un couteau sur soi.

Alors repete avec moi : UN COUTEAU EST UN OUTIL ET PAS UNE ARME !!!!!!!

Ah? Et si je pense que c'est autant une arme qu'un outil? [:prodigy]

Message édité par ilium le 06-04-2009 à 14:04:37

daouar

Shree Uvasaggaharam Stotra

Comme un marteau ou un tournevis ?

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hpl-nyarlathotep

I failed in life

Quelqu'un saurait-il identifier ce couteau?

Message cité 2 fois

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skezi

jayjay69 a écrit :

Cela fonctionne également pour les gauchers.
Par contre comme le clip n'est pas réversible, un gaucher aura le pouce sur celui-ci. J'ai essayé, ce n'est pas trop gênant.

Merci pour l'essai

est-ce possible de le fermer d'une main ? (toujours avec la gauche )
il me semble qu'avec le piton rouge et le linerlock, ca ne fonctionne au mieux qu'avec les deux mains pour un gaucher.

le M16-10K ZYTEL est à 20$ au walmart (US) j'y vais dans 3 semaines (la côte Est des états en camping car :sol: ) est-ce que ça vaut le coup selon toi ?

Message cité 1 fois

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hpl-nyarlathotep a écrit :

Quelqu'un saurait-il identifier ce couteau?

http://bzorg.com/urba.jpg

Eric Parmentier Gourmand je crois.

Message cité 1 fois

hpl-nyarlathotep

I failed in life

Merci de m'avoir mis sur la bonne voie. :jap:
C'est l'Urbanica d'Eric Parmentier.
Le petit poisson sur la lame me disait bien quelque chose.

http://a-couteaux-tires.zevillage. [...] r-urbanica
http://forum.neoczen.org/viewtopic.php?f=11&t=1799
edit:
http://www.britishblades.com/forum [...] hp?t=66801

Message édité par hpl-nyarlathotep le 06-04-2009 à 16:02:19

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It ain't contrived all this magic in our lives comes down like a storm then drizzles then dies

jayjay69

Chrüterchraft !

skezi a écrit :

J'y arrive sans problème avec la main gauche (je suis droitier), si j'avais la chance d'aller aux States, c'est pas ce que j'achèterais ...
Mais 20 $ c'est OK

skezi

je suis plus intéressé par un benchmade710, mais les finances...

denneville

ne coupez pas!!

hpl-nyarlathotep a écrit :

Quelqu'un saurait-il identifier ce couteau?

http://bzorg.com/urba.jpg

Il est chouette. Je suis arrivé trop tard pour en acheter un au SICAC l'année dernière! Parmentier,coutelier belge, fait du bon boulot.

Message cité 1 fois

ilium

Candeur et décadence

daouar a écrit :

Comme un marteau ou un tournevis ?

Non: comme un couteau dont l'usage premier est de blesser ou de tuer. Je défends le couteau outil mais le résumer à cela est malhonnête. S'il existe des couteaux de combat, des poignards, des dagues, ce n'est pas juste pour faire joli dans le décor.

Message cité 1 fois

ilium

Candeur et décadence

denneville a écrit :

Il est chouette. Je suis arrivé trop tard pour en acheter un au SICAC l'année dernière! Parmentier,coutelier belge, fait du bon boulot.

La table d'Eric est vide généralement avant midi le premier jour. Il a un certain succès.

Sean Le Manchot

Pour autant qu'on puisse savoir, le premier usage du couteau c'était la chasse : pour dépecer & découper les quartiers de viande, éventuellement achever le gibier blessé donc j'aurai tendance à penser que l'usage en tant qu'outil est le plus ancien.
Sinon en tant qu'arme le couteau nécessite d'aller au contact direct, c'est vraiment une arme de combat rapproché d'où risque accru d'être soit-même tué ou blessé, donc en dernier recours, quand tout le reste a échoué (ou qu'on a rien d'autre) bref c'est plutôt mal barré...

@ Micmax un couteau vraiment typique Us à acheter sur place, j'irai plutôt voir la marque Case très peu répandue en dehors des States alors que des Bucks, on en trouve partout, autant les acheter sur internet.

Message édité par Sean Le Manchot le 07-04-2009 à 11:44:06

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Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.

voor0ck

Bois, Eau, Feu, Métal et Terre

ilium a écrit :

Blabla...

Limiter le rôle du couteau à celui d'une bête arme à feu (c'est à dire tuer et/ou blesser) est malhonnête .
Un revolver, cela ne sert qu'à tuer, ok, mais un couteau, cela sert à tellement d'autres choses (couper, creuser, tailler, sculpter, ...).

Donc non, un couteau n'est pas une arme, mais un outil poltvalent et un élément indispensable à la survie.

Et franchement si je dois me "battre" avec quelqu'un, je prendrais un baton pour avoir de l'allonge et certainement pas un couteau !!

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L'invincibilité se trouve dans la défense, la possibilité de victoire dans l'attaque. Sun Tzu.

gsx33

Make France great again

Juste une précision,un revolver ne sert pas qu'a tuer.Il sert a (éventuellement trop ) rassurer son propriétaire,faire peur et il sert aussi a envoyer en prison,après usage

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Dans la vie,il y a l'air et la chanson

gusano

Les lurkers vous seraient particulièrement obligés d'arrêter de troller, surtout quand c'est le même troll qui ressort toutes les 10 pages.

Sur la définition du couteau, vous pouvez affectueusement aller vous étriper dans l'onglet discussion de la page idoine sur wikipedia.

Sur ce topic, OSEF que vos couteaux soient utilisés comme arme, comme cure-dent ou comme suppositoire. [:garath_]