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Auteur Sujet :

Les couteaux

n°16583015
trajan
Pas de déclaration !
Posté le 29-10-2008 à 19:37:56  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

Micmax a écrit :


 
Ouais. Après comparatif et réflexion, je vais aller vers le Wave. Je ne pense pas avoir besoin des lames interchangeables.
 
En fait, ce serait pour remplacer ou doubler avec mon bon vieux gros Suisse ( + de 15 ans ).  
 
Je vais quand même regarder le Swisstool et comparer avec le Leatherman. Car en plus de l'efficacité, j'aime les beaux objets :)
 
Merci  :jap:  
 


J'ai un wave également depuis presque 3 ans. Il a déjà fait un retour sav (là où facom ne passe pas, leathermann ne passe pas non plus  [:alphat] ), franchement c'est quasi increvable, je le recommande très chaudement.

mood
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Posté le 29-10-2008 à 19:37:56  profilanswer
 

n°16583067
Micmax
Râleur de naissance.
Posté le 29-10-2008 à 19:44:17  profilanswer
 

trajan a écrit :


J'ai un wave également depuis presque 3 ans. Il a déjà fait un retour sav (là où facom ne passe pas, leathermann ne passe pas non plus  [:alphat] ), franchement c'est quasi increvable, je le recommande très chaudement.


 
C'est fait. Wave is mine :)  
 
Il est costaud et lourd !
 
Mais je n'ai pas encore eu l'opportunité de l'utiliser " utilement " ( dans le cadre de mon boulot ).
 
Edit: Je vais me trouver le plus rapidement possible un étui nylon.

Message cité 1 fois
Message édité par Micmax le 29-10-2008 à 19:45:34
n°16583675
skezi
Posté le 29-10-2008 à 20:50:21  profilanswer
 

Micmax a écrit :


 
C'est fait. Wave is mine :)  
 
Il est costaud et lourd !
 
Mais je n'ai pas encore eu l'opportunité de l'utiliser " utilement " ( dans le cadre de mon boulot ).
 
Edit: Je vais me trouver le plus rapidement possible un étui nylon.


 
qu'est-ce qui ne va pas avec l'étui cuir ?

n°16584209
Micmax
Râleur de naissance.
Posté le 29-10-2008 à 21:40:17  profilanswer
 

skezi a écrit :


 
qu'est-ce qui ne va pas avec l'étui cuir ?


 
Je le trouve disproportionné par rapport à la taille de l'outil et très " raide " aussi.
 
Je sais aussi qu'il faut du temps pour que le cuir se " fasse " et s'assouplisse.
 
Mais ce n'est qu'un détail.

n°16586914
Sean Le Ma​nchot
Posté le 30-10-2008 à 09:56:16  profilanswer
 

Faut voir les étuis nylons : vu le poids des tools, bien vérifier les coutures du passant de ceinture, sur un Gerber Suspension (246g), il a fallu les renforcer au bout de moins d'une semaine de port.
Vaut toujours mieux les renforcer d'ailleurs AMHA.
Par contre, le cuir de mon Swisstool n'a pas bougé au bout de 5 ans.


Message édité par Sean Le Manchot le 16-01-2009 à 17:46:59

---------------
Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.
n°16608611
denneville
ne coupez pas!!
Posté le 01-11-2008 à 16:38:59  profilanswer
 

doukdouk86 a écrit :

bonjour vous ne parlez pas des couteaux régionaux est ce normal???
pour moi ce sont pourtant l'essence même de l'amour des lames , après ok arrive les lames plus contemporaines.
moi j'ai beaucoup de couteaux mais mes préférés sont 2 farols un encan 8 et un cachalot10 , et bien sûr un contemporain un sog twich 2.
Mais le must le baroudeur le passe partout c'est le douk douk!!!!!


 
 
 Je ne crois pas qu'il y ait d'ostracisme particulier sur les couteaux dit régionaux ici. Personnellement pour des raisons esthétiques je les préfère à d'autres productions plus "modernes" genre Spyderco ou autres (meme si certains modèles me plaisent particulièrement).
 
 A savoir quand meme que le terme régional, pour un couteau, ne signifie pas toujours grand'chose. Si certains ont une histoire liée à une région, beaucoup ne sont que des produits issus du "marketing" des producteurs Thiernois entre autres.
 
 Pour ma part en "régionaux" j'ai : un Alpin par Marc René, un Thiers par Beillonnet, un Gwalarm par Vialis, un Roquefort de chez le Fidèle, un London de chez Brossard.


Message édité par denneville le 01-11-2008 à 16:39:44
n°16609760
doukdouk86
faut que ça coupe!!!
Posté le 01-11-2008 à 20:03:45  profilanswer
 

sympa le roquefort, très beau modèle.

n°16621320
denneville
ne coupez pas!!
Posté le 03-11-2008 à 06:05:09  profilanswer
 

Oui, j'aime bien sa ligne et sa prise en main. C'est celui qui m'a redonné le gout de possèder quelques couteaux.  

n°16625560
doukdouk86
faut que ça coupe!!!
Posté le 03-11-2008 à 17:12:53  profilanswer
 

ce qui serait sympa c'est que chacun envoie des photos de leurs couteaux (régionaux ou pas)

n°16630729
denneville
ne coupez pas!!
Posté le 04-11-2008 à 06:47:02  profilanswer
 

Je n'ai plus qu'à trouver un appareil photo numérique et à apprendre à insérer les images!


Message édité par denneville le 04-11-2008 à 10:49:19
mood
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Posté le 04-11-2008 à 06:47:02  profilanswer
 

n°16640219
doukdouk86
faut que ça coupe!!!
Posté le 04-11-2008 à 22:46:03  profilanswer
 

pareil!!!!!

n°16654013
Grinhu
Posté le 05-11-2008 à 22:43:40  profilanswer
 

j'avais un oeil sur la production perceval pour en acquérir un ( un français ) et j'ai vu une nouvelle gamme le L-10 qui me parait pas mal du tout. Quelqu'un l'a déjà vu?
http://www.couteau.com/client/cache/produit/677_____pistachier1_118.jpg


---------------
=> mes montres
n°16654316
KALIFORNIA
Posté le 05-11-2008 à 23:16:40  profilanswer
 


 
Bonsoir  :jap:  
 
Je suis interessé par le Rescue Tool de Victorinox, j´aimerais donc avoir votre avis sur le specimen en particuler  :)  
 
Merci d´avance  :jap:  
 
 

n°16655851
Profil sup​primé
Posté le 06-11-2008 à 09:21:14  answer
 

Lourd et pas super utile pour le "civil" lambda, pas adapté pour un pro  :jap:  
 
Ceci dit, je me le serais bien pris quand même [:tinostar]

n°16659876
Sean Le Ma​nchot
Posté le 06-11-2008 à 16:42:14  profilanswer
 

+ 1, l'étui est sympa & la couleur du manche stayglow originale (surtout pratique à retrouver dans l'herbe) mais pour à peu près la 1/2 du prix (28-30 €), le Trekker "Ein hand" (dont le rescue est un dérivé avec quelques fonctions supplémentaires) est tout à fait suffisant pour l'usager moyen.
Pour un pro, il paraît que certains outils sont fragiles ou faciles à perdre.
Le linerlock est inversé par rapport aux modèles habituels, au début, ça déconcerte un brin.
 
Dans le genre Rescue (lame uniquement sans accessoires), le Spyderco du même non (ou la version en acier H1, l'Atantlic Salt) & les même versions du D'Allara (mon petit dernier) ou du Byrd Cara-Cara sont assez réussis.
Il y également le FOX ALSR avec coupe sangle (très costaud mais un brin long) & la Griffe Perrin SNSM ou le Coptool de Wilson tactical.
 
Tant que j'y suis pour les amateurs d'automatiques, dans les derniers infos de la Coutellerie Tourangelle, en ouverture latérale, il y a la version auto des CRKT Anubis & Pharaoh 90€ (un brin cher & je n'aime décidement pas le design d'Ellisewitz) ou des S&W (j'ai déjà écrit ici x fois ce que je pensais de cette marque : cher pour de la chinoiserie ;-) OTF version Drop (genre chasse) ou Spear point (dague) à 49 € (perso, je préfère encore les Beltrames).


Message édité par Sean Le Manchot le 16-01-2009 à 17:48:05
n°16660687
doukdouk86
faut que ça coupe!!!
Posté le 06-11-2008 à 17:58:15  profilanswer
 

en ouverture peudo automatique tu as le sog twich 2 qui est sympa.
par contre la législation est vague pour ce modèle . ça ressemble a un automatique , ça le gout d'un automatique mais ce n'est pas un automatique.

n°16661167
Sean Le Ma​nchot
Posté le 06-11-2008 à 18:46:59  profilanswer
 

Ca doit être une ouverture assistée comme mon SOG Flash 2, assez sympa mais vu le prix la finition pourrait être meilleure (ce sera très vraisemblablement mon 1er & dernier SOG).
 
AMHA les autos latéraux, OTF, ouverture assistée ou par gravité sont très certainement un sujet de collection des plus intéressants mais je reste dubitatif quand à leur utilité réelle dans la vie de tous les jours.
Certains modèles professionnels ont bien évidemment un intérêt mais limité aux usages (ou aux contraintes) bien particuliers de certaines professions militaires par ex (paras, largueurs de l'armée de l'air, secouristes-gardecôtes...) & leur prix est plutôt dissuasif...
 
Pour l'usager lamba (sous réserve que l'étui soit bien conçu & adapté en kydex ou boltaron par ex) en usage d'urgence, une lame fixe est encore ce qu'il y a de mieux.Ma religion est faite à ce sujet.
Mais plusieurs habitués de ce forum sont toujours à la recherche de l'automatique de leurs rêves, je signale juste des modèles suceptibles de les intéresser à tout hasard.


Message édité par Sean Le Manchot le 16-01-2009 à 17:48:48

---------------
Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.
n°16661241
doukdouk86
faut que ça coupe!!!
Posté le 06-11-2008 à 18:54:34  profilanswer
 

tu as raison la qualité laisse à désirer mais c'est un beau couteau et utile pour couper un beau morceau de saucisson.
par contre j'avoue que je suis pas fan des lames fixes peut etre parce que c'est importable (sauf si tu es chasseur ou si tu es un adepte des stages de survie.....)
je reste fidèle à mes couteaux qui sont tranquillement dans ma poche ( comme l'étaient ceux de mon grand père...séquence émotion sniff!!)

n°16666483
Sean Le Ma​nchot
Posté le 07-11-2008 à 09:50:13  profilanswer
 

En situation d'urgence ou usage intensif (chasse, pêche, yachting, parachutisme, plongée) le fixe est incontournable mais dans la vie quotidienne, un pliant est plus facile à porter effectivement.
Encore que, un CRKT KAT est très confortable de port à la ceinture & discret.
Il y a aussi tous les petits couteaux de cou.


Message édité par Sean Le Manchot le 16-01-2009 à 17:49:26

---------------
Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.
n°16670990
doukdouk86
faut que ça coupe!!!
Posté le 07-11-2008 à 18:17:19  profilanswer
 

couteau de cou j'adore.
c'est ce qui manque à ma collection

n°16671148
doukdouk86
faut que ça coupe!!!
Posté le 07-11-2008 à 18:31:06  profilanswer
 

lol

n°16689201
sro1234
Seb
Posté le 10-11-2008 à 13:45:26  profilanswer
 

Salut tout le monde. Petit crosspost du forum couteaux de cuisines.
Sans vous offenser, on vois beaucoup de petites lames ici, et ca vous changera un peu ;)
 
Il s'agit d'un Kasumi Superior Damas K01, modèle "couteau à viande".
 
Je vous passe la partie déballage et les détails de la fabrication du manche : tout est identique au Santoku déjà posté ici.
Pour les curieux , voir le post : http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 660_11.htm
 
En ce qui concerne le K01, il est très joli. Il fait vraiment "couteau" vu sa lame longue et éffilée.
Comme d'habitude, le tranchant est rasoir au déballage et les poils de mes avants bras tremblent à sa vue.
 
Pour le reste, je vous laisse juger :
 
http://farm4.static.flickr.com/3016/3018397511_4056351851_b.jpg
 
http://farm4.static.flickr.com/3160/3018397701_c06fe85891_b.jpg
 
http://farm4.static.flickr.com/3016/3018397511_4056351851_b.jpg
 
http://farm4.static.flickr.com/3194/3018397867_04260d6423_b.jpg
 
http://farm4.static.flickr.com/3066/3018398067_884d37eda6_b.jpg
 
http://farm4.static.flickr.com/3184/3019228590_61a9457c45_b.jpg


---------------
Four Alfapizza 4 pizze - Pelle Lilly Sole Mio
n°16689242
kaltan1
Posté le 10-11-2008 à 13:50:32  profilanswer
 

Ca donne envie d'émincer tout ce qui passe sous la main
:p


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TAF n°1 - Kaltan's Watches - Mme Kaltan Cuisine Blog - BMW
n°16689571
-neon-
Illuminé
Posté le 10-11-2008 à 14:39:19  profilanswer
 

L'éminceur est particulièrement sympa ouais :d


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L'atelier sous l'éclipse - "One side of me says, I'd like to talk to her, date her. The other side of me says, I wonder what her head would look like on a stick?"
n°16697308
teepodavig​non
Posté le 11-11-2008 à 14:08:02  profilanswer
 
n°16697362
Micmax
Râleur de naissance.
Posté le 11-11-2008 à 14:16:49  profilanswer
 
n°16697634
trajan
Pas de déclaration !
Posté le 11-11-2008 à 15:05:36  profilanswer
 

-neon- a écrit :

L'éminceur est particulièrement sympa ouais :d


 l'éminceur ? Le santoku tu veux dire ? (celui du milieu sur la dernière photo) Effectivement gros faible pour moi aussi concernant cette forme particulière de couteaux.

n°16698031
sro1234
Seb
Posté le 11-11-2008 à 16:04:03  profilanswer
 

Si Santoku est le bon terme japonais, sa fonction est bien pour émincer.


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Four Alfapizza 4 pizze - Pelle Lilly Sole Mio
n°16698193
trajan
Pas de déclaration !
Posté le 11-11-2008 à 16:34:46  profilanswer
 

entre autre...

n°16698652
Foxus666
Posté le 11-11-2008 à 17:41:59  profilanswer
 

tres tres jolie tes couteaux japonais scro, ta bien fait de poster ic ! mais ils ont un prix !  :cry:   :D  
 
moi j'ai eu un petit coup de coeur de derniere minutes, je vais peu etre me prendre ce beau couteau au caractere aiguisé (avec 2 led, du 100% made in china acier 440, mais lame fixe donc bon)
 
http://www.c-hunter.com/tp/images/CIMG7751.jpg
 
http://www.c-hunter.com/tp/images/CIMG7750.jpg
 
sympa ? c evidement pour laisser a la maison, sinon y a pas d'escuse  :D


Message édité par Foxus666 le 11-11-2008 à 17:43:06
n°16699486
vrolok
J'ai soif...
Posté le 11-11-2008 à 19:15:59  profilanswer
 

[:gaga drapal]
 
salut la meute !
 
:D
 
j'adore les couteaux...  
 
mais ça coûte cher pour du schlass de qualité...
 
je mettrai 2 ou 3 tofs plus tard...


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L'alcool tue lentement... on s'en fout on n'est pas pressé
n°16699515
-neon-
Illuminé
Posté le 11-11-2008 à 19:19:17  profilanswer
 

trajan a écrit :


 l'éminceur ? Le santoku tu veux dire ? (celui du milieu sur la dernière photo) Effectivement gros faible pour moi aussi concernant cette forme particulière de couteaux.


 
Je connais pas le nom technique, mais il ressemble à un éminceur non ? :D
 
En tout cas ils sont magnifiques, je rêve de tels outils :jap:


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L'atelier sous l'éclipse - "One side of me says, I'd like to talk to her, date her. The other side of me says, I wonder what her head would look like on a stick?"
n°16699523
-neon-
Illuminé
Posté le 11-11-2008 à 19:19:53  profilanswer
 

sro1234 a écrit :

Si Santoku est le bon terme japonais, sa fonction est bien pour émincer.


 
Oops, j'ai posté avant de lire cette réponse, désolé :D
 
:jap:


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L'atelier sous l'éclipse - "One side of me says, I'd like to talk to her, date her. The other side of me says, I wonder what her head would look like on a stick?"
n°16735616
snook29
Posté le 15-11-2008 à 12:42:50  profilanswer
 

bonjour bonjour.
je voudrais savoir ce que vous vous choisirez entre le benchmade nitrous ac lame D2:
http://www.ladansedeslames.com/PBS [...] BMOrdBy=-1

 

et le benchmade appariton pardue/osborne avec lame 154CM:
http://www.coutellerie-tourangelle [...] -1610.html

 

merci d'avance


Message édité par snook29 le 15-11-2008 à 13:03:12
n°16735826
kaltan1
Posté le 15-11-2008 à 13:13:33  profilanswer
 

Perso je prendrais le 1er pour son look.
Quoiqu'il en soit benchmade est une excellente marque et la qualité sera au rendez-vous.
Je ne me lasse pas de mon Vex.


---------------
TAF n°1 - Kaltan's Watches - Mme Kaltan Cuisine Blog - BMW
n°16735867
snook29
Posté le 15-11-2008 à 13:19:40  profilanswer
 

ok merci kaltan 1.

 

est ce que les vex ont une ouverture assistée ?

 

est ce que le 154CM est fiable ?

Message cité 1 fois
Message édité par snook29 le 15-11-2008 à 13:46:28
n°16737789
Foxus666
Posté le 15-11-2008 à 18:51:37  profilanswer
 

ca vaux quoi ces couteau a lame en plastique ultra dur de l'aerospaciale, qui passe les detecteur de metaux ? c'est les couteau FGX !
 
 
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/ru/thumb/f/f6/Knife_cold_steel_skean_dhu.jpg/347px-Knife_cold_steel_skean_dhu.jpg


Message édité par Foxus666 le 15-11-2008 à 18:51:48
n°16737814
kaltan1
Posté le 15-11-2008 à 18:55:35  profilanswer
 

snook29 a écrit :

ok merci kaltan 1.
 
est ce que les vex ont une ouverture assistée ?
 
est ce que le 154CM est fiable ?


 
 
Pas d'ouverture assistée à proprement parler sur mon Vex mais une encoche dans la lame permettant d'y mettre l'empreinte du pouce pour une ouverture à 1 main. C'est d'ailleurs un jeu d'enfant et ne nécessite pas de pratique particulière.
 
Pour la seconde question je ne sais pas de quoi il s'agit.


---------------
TAF n°1 - Kaltan's Watches - Mme Kaltan Cuisine Blog - BMW
n°16738545
snook29
Posté le 15-11-2008 à 20:40:45  profilanswer
 

j'aurais du préciser. le benchmade apparition a une lame en acier 154CM, est ce que c'est bien fiable ?

mood
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