Reprise du message précédent :

 
La taille de la cuve, tout simplement.    
 
Niveau mécanique, rien à redire de l'artisan. (hormis ce qui a déjà été dit)

Les bowl lift, tu peux chauffer (source de chaleur sous le bol) ou refroidir le bol (bain de glace sous le bol)
Pratique
Y'a pas besoin de le soulever aussi, je trouve ça plus ergonomique que de lever la tête
J'ai juste a clipser le bol et pour les hardcore, tu peux foutre un deuxième bol
Je sais que ça donne accès au bol réfrigéré aussi, pour les glaces

J'ai pris kitchen aid et pas Kenwood car je ne voulais pas que ça fasse aussi la chauffe
L'appareil est dédié à un type d'usage dans mon cas, c'est ce que je voulais
.j'ai aussi un plongeant, très pratique pour faire du rapido directement dans les plats etc (soupe, purée, sauce)

Thermomix ça vaut quoi par rapport à tout ça ?

Cher

Inb4 : c'est pas du tout le même usage qu'un robal patissier.

De mémoire, le meilleur choix dans le seul comparatif que j'avais trouvé, c'était un Bosch (magazine Bon à savoir)

 
C'est pas la même spécialisation qu'un robot patissier. N'ayant pas les deux, je ne peux pas donner un avis comparatif d'usage. On a un thermomix, on cuisine avec, et on fait aussi les gâteaux et autres pâtes et œufs en neige avec. Et bouilloire. Etc.

 
A mon sens :  
Un Thermomix, c'est un robot de cuisine qui peut faire de la patisserie.
Un Kenwood Cooking chef, c'est un robot de patisserie qui peut faire de la cuisine.
Pas le même usage principal et le même usage secondaire

Ah, je peux la tenter avec mon Thermomix du coup... peut etre pas la peine de prendre encore un appareil de plus
 
Mais vu la forme des lames, j'ai pas l'impression que ca donnera le meme résultat qu'un truc à la Kitchenaid pour les pates

 
C’est pas un robot pâtissier le thermomix.
 
Il ne peut pas faire de pétrissage (pas de mouvement planetaire) et si tu lui demandes de faire une vraie pate epaisse il ne va pas aimer...

KitchenAid c'est un truc a 600e pour battre des oeufs
Thermomix c'est un truc a 1200e pour faire des soupes

A quelque chose prêt c’est ça  

Et si je veux faire une soupe aux oeufs ?

1800€  

Je revois encore ma grand-mère faire sa soupe à l'œuf pour 10 personnes avec... une fourchette.

CONsommation, quand tu nous tiens..

On peut avoir la recette?
Blague à part, avant-hier j'ai justement cherché des méthodes pour fouetter des trucs sans batteur pour me séparer du mien qui me sert une fois tous les 29 février et j'ai vu des gens qui font leur glaçage au beurre avec une cuillère en bois. Une vraie séance de sport!

 
Excellent, et tellement vrai.    

 
 
Le KitchenAid c'est un (bon) robot pâtissier. Utile si tu fais de la pâtisserie intensive, donc.
Le Thermomix, si tu organises ta cuisine autour ça peut être intéressant. Mais ça veut dire tout réapprendre (ou ne pas savoir cuisiner au départ)

 
C'est le tarif ma pauvre Lucette.

Un bon robot patissier c'est bien quand même.

Mes parents ont un kitchenAid et ils l'utilisent énormément pour les recettes de pâtisseries et pates.

Ils m'ont offert un robot équivalent mais qui côutent 4 fois moins cher et ne serait-ce que pour la pate à pizza, parfois je me demande comment il tient tellement il bouge. Je me dis que c'est préférable de garder la main dessus sinon il va carrément se casser en 2

Un bon robot tout en métal et durable, c'est forcément un VBA.

EDIT: 10 fois moins cher en faite, le Nestling. Il fait le boulot mais je doute qu'il fasse long feu.

   
 
Tant qu'à acheter un robot, autant en acheter un bon. Et de ce point de vue je ne sais pas s'il y a mieux que le KitchenAid  
Après c'est plus une question d'utilité (et d'arbitrage financier)

Bah déjà y'a Kenwood sur le même créneau, tout aussi bon et moins cher.

 
Mieux je ne sais pas, mais comme deja dit, les Kenwood sont aussi très bien.
J'ai un KVC3110S pour ma part, payé 200€ à l'époque, ça sent quand même le robot qui vivra après moi.

 
Après avoir benchmarké les deux marques j'ai pris un kenwood.
A priori les deux se valent en résistance, mais le kenwood propose plus d'accessoires en option et surtout des accessoires de meilleure qualité (pas de revêtement de merde qui se décroche)
 

 
C'est globalement les retours que j'ai trouvé par ailleurs.  

Je suis plutôt team magimix ici car français (en partie) et j'ai eu un bon prix d'achat.
C'est VBA, fiable, évolutif, et réparable et ça remplace au moins 3 appareils chez moi.

Je crois que j'avais jamais monté des blancs en neige à la main et puis j'ai participé à une espèce de concours culinaire et fallait battre des œufs à la main. J'ai gagné en moins de 5min par respect pour HFR.

Nous on a un Thermomix depuis je sais plus trop combien de temps, le TM31. Il est toujours vivant et marche parfaitement.
On a aussi un Cookeo mais c'est je trouve plus galère de cuisiner avec même si ça fait des super plats mijotés.

Jamais eu de robot patissier mais ça m'intéresse pas, je ne suis pas très gâteau ou pâtes. A part les pâtes à pizza mais je fais à la main pour ce que ça prend.

Jamais compris l'intérêt de ce truc qui peut se remplacer par une casserole et un couvercle avec un feu maîtrisé.

 
Magimix fait des robots pâtissiers? J'avais raté ça  
 
(j'ai un vieux robot magimix genre série 5000 => super machine totalement increvable, mais clairement ce n'est pas un robot pâtissier)

 
T'es un peu à la en deçà niveau prix, le dernier Thermomix TM6 c'est 1500€  

 
Le cookeo? ? Pareil j'en voulais pas mais on m'a un peu forcé la main (cadeau). Au final c'est quand même pas mal et ça cuit vraiment vite.

J'ai un machin de chez lidl avec un mixeur plongeant et des accessoires permettant d'avoir un fouet ou un hachoir.
Certainement pas VBA vu le truc tout plastique mais le concept à du potentiel, le fouet étant bien suffisant pour les trois fois dans l'année où j'ai le besoin.

Attention les robots "standards" ont au moins une pièce en plastique : un des pignons qui fait le renvoi du moteur vers le mouvement planétaire. Ça sert de fusible s'il y a un souci, ça se remplace facilement pour pas cher.

My bad... Je comparais au thermomix et non au KitchenAid

https://www.robot-coupe.com/france/ [...] eurs/18222
 
Robot coupe c'est indestructible.
Et Dynamic pour les mixeurs  
https://www.dynamicmixers.com/fr
 
 

 
Fondamentalement, un robot ne fait rien qu'on ne puisse pas faire avec des outils plus simples, c'est vrai. Libre à vous de monter des blancs en neige à la main, fabriquer un meuble avec une scie, un rabot et une chignole, faire le ménage au balai plutôt qu'à l'aspirateur, laver la vaisselle à la main au lieu d'avoir un lave vaisselle, etc. Mais ça demande du temps pour un résultat probablement indiscernable pour 99% de la population. Mon robot, je l'appelle "le stagiaire". Pendant qu'il travaille, je fais soit une autre préparation en parallèle (ex. traiter les jaunes pendant que les blancs sont en train d'être montés), soit d'autres activités ayant ou pas à voir avec la cuisine. Il me fait donc gagner du temps que je peux affecter à d'autres tâches, notamment à plus forte valeur ajoutée (remuer un truc dans un bol, un chimpanzé sait le faire). Au prix que je l'ai payé, et vu ce qu'il a bossé depuis que je l'ai, son coût horaire est très largement inférieur au mien. Certes il y a moins cher, mais s'il lâche au bout d'un an parce que je lui en demande trop par rapport à ce pour quoi il est dimensionné, la rentabilité en prend un coup. Là, j'ai un exemplaire qui a plus de 10 ans et ne montre pas le moindre signe de faiblesse. Ce n'est pas low-tech, mais c'est clairement VBA pour moi.

Ah je parlais particulièrement du cookeo, pour moi la cible c'est vraiment les gens qui ont jamais fait cuire un oeuf dans une poêle et qui voit ça comme un truc magique.
 
Un robot que t'utilises régulièrement parce que tu fais régulièrement le même truc en cuisine, je dis pas non à son intérêt, surtout si tu fais à bouffer pour 5-6.
 
Dans mon cas, on est deux, c'est tout à fait superflu.

 
Ha ok !
Pour le coup, je ne pige pas pourquoi ils ne font pas de robots pâtissiers : vu la qualité de la marque, ils seraient légitimes.

 
A 1300e la machin, ça peut être indestructible...  J'ose espérer que ça tiendra au moins 3 fois plus longtemps qu'un Kenwood ou un kitchenaid...

Parce qu'à 2 ou 3 fois le prix des Kenwood/KitchenAid la comparaison sera vite en leur défaveur, et puis les concurrents sont trop bien implantés sur le marché pour arriver à se creuser une place (en dehors du système de commercialisation de Vorwerk, en mode réunion Tupperware). Pour info ils font aussi du matos de ménage (aspirateurs balai et robot), mais à des tarifs tout aussi élevés que leur Thermomix (quand on compare aux concurrents).

Un bon robot pâtissier c'est bien. KitchenAid n'en a pas le monopole. Et sans tomber dans un autre extrême, il y a de vraies alternatives moins chères en Europe, à commencer par les KMix.

Plus personne ne parle du MUM5 de Bosch ?