Reprise du message précédent :

 
Voilà, c'est sympa quand tu fais de grands repas avec plein de monde, c'est VBA parce que ça encaisse pas mal de choses et ça tient dans le temps, mais on peut pas dire que ce soit vraiment adapté au quotidien d'une famille de 4 personnes  

 
Pas besoin d'un robinet comme ça pour cet usage si "réduit". Un simple mitigeur un peu haut suffit.

 
Franchement, quand tu vois les inepties des frigos grands public, je dirait pas non sur un truc avec des étages identiques large, carrés. Et pas 12000 features toutes plus superflues les unes que les autres...

Quoi tu trouves ça useless d'avoir un écran qui permette de voir ce qu'il y'a dans ton frigo plutôt que l'ouvrir ?  

Je suis à la recherche de poêles (24-26cm) avec un revêtement anti adhésif, avez vous vu passer des offres intéressantes pendant ce black Friday ?

C'est pas VBA le téflon.

C'était un seul exemple. Un mitigeur haut, j'ai pratiqué (et pliable sous une fenêtre), c'est pénible quelques fois par semaine quoi.
- un plat ou l'angle du mitigeur fait des éclaboussures
- un récipient trop haut (grosse cocotte).
- un récipient qui passe pas dans l'evier (genre poubelle)
- mettre un coup d'eau direct sur l'egouttoir
- Un contenant (Jerrycan par exemple) ou le sommet ne correspond pas au trou du contenant (Jerrycan)
- un contenant ou tu veux mettre un peu de pression dedans en biais
Etc.

C'est du confort c'est certain.

Je viens de voir la FP,

Je devrais plus partir sur de l'acier qui va avec me temps se culoter et un anti adhésif naturel va se former ?

J'ai déjà une poêle en inox que j'ai acheté récemment mais je suis pas super à l'aise avec.

 
Il y a des robinets où la douchette fait en fait partie du robinet. Quand elle est rangée ça ressemble à un robinet standard mais tu peux la tirer et l’enlever de son support. C’est un bon compromis, le flexible d’environ 1m permet de faire ce que tu veux.
 
Édit: exemple https://www.leader-loisirs.com/douc [...] -elka.html

Salut frer  
 
Tu peux tout faire avec de l'inox, par contre effectivement il faut apprendre à gérer la température
Perso' je n'utilise plus que ça et je réserve l'acier pour les aliments "fragiles" (crêpes...).

Ben, merde, t'es toujours là, toi ?
Je m'inquiétais  

C'est gentil  
Problème de confidentialité, j'ai dû mettre à la poubelle des années d'historique HFR

 

 
J'ai que 3 positions sur mes plaques vitro (je dépasse jamais les 2/3 de la puissance quand j'utilise une poele),
Tu fais tout ce qui est viande, légumes, et ce qui doit mijoter à l'inox ?
 
Je m'attendais à des prix élevés pour des poêles De Buyer, je suis surpris.
Dans un premier temps je pense partir la dessus en 24cm :  
https://www.amazon.fr/Buyer-5110-20 [...] r=1-4&th=1
 
Je pourrais me faire la main avec une poêle inox et une poêle acier comme ça.

Oui, même si la viande ça se fait traditionnellement avec une poêle acier.
Ça me permet d'avoir moins de matériel : 1 sauteuse et 1 crêpière en gros.

Merde    
 
(Bordel, faudrait pas que quelqu'un tombe sur mon compte HFR   )
 
edit : 24 c'est très petit chez DB. Pars directement sur une 28

Hello par ici. Est-ce qu'il y a une marque / un model VBA de plaque de cuisson à induction ?

Dur les plaques vitro, je comprend que ça soit pas facile d'appréhender la cuisson sur poêle inox avec ça :|

Il n'a plus de sous pour mettre du vinaigre et enlever les taches de tartre ?

Ce gaufrier Lagrange premium avec 3 plaques, ça fait partie des VBA du topic ?
https://m.darty.com/m/achat/petit_e [...] 19637.html
 
Merci !

VBA du topic, plaisant à l'usage, mais très plastique.
 
Je lui donne pas cher en cas de chute. Mais il fait très bien le taff sinon

C'est ce que je craignais oui, le côté plastique

 
je ne vois pas la différence avec un moins cher, type lidl/silvercrest. Plaques en métal + résistances + corps en plastique, c'est quand même très limité comme pannes potentielles, et ils sont tous un peu pareil.
 
C'est sur le nettoyage qu'il se distingue ?

Sur la puissance, et les possibilités de réglages (croustillant/moelleux, blanc/doré).
Plus (pour mon usage) les plaques à gaufrettes  
 
La panne la plus fréquente sur ce modèle c'est la fiche d'alimentation qui casse - un défaut de conception jamais corrigé qui fait qu'elle chauffe et se fragilise  
Mais c'est 5 € et même moi j'ai réussi à la changer

  pour les réglages croustillant moelleux, sur la mienne j'ai puissance et c'est tout. et plusieurs plaques. Mais c'était 15€-20€ et le seul reproche que je ferais c'est le lavage de l'huile.

Je suis passé d'un combiné croque/gaufre/grill noname comme dans tous les supermarchés à un lagrange comme ci-dessus il y a un an, c'est le jour et la nuit.
En gros avant il fallait 6-8 minutes pour (mal) cuire des gaufres, alors que maintenant elles sont saisies en 2-3 minutes je dirais, bien saisies dehors et moelleuses dedans.
Un premier prix c'est 700w, le lagrange 1200.
C'est pas le seul facteur qui rentre en compte, mais puisqu'on parle des poêles juste au dessus, c'est un peu comme saisir une viande correctement dans une poêle inox ou acier vs "cuit" dans une poêle téfal posée sur une plaque électrique à l'ancienne.  
Dans les deux cas, c'est cuit, comestible, il y en a cependant un qui est mauvais quand tu as goûté à l'autre.
 
Ma seule objection néanmoins est qu'au vu des deux appareils, un facteur x8 sur le prix n'est pas justifié. Après il n'y a pas d'intermédiaire et pour moi c'était un achat plaisir, donc ça ne m'a pas retenu.

Un conseil: Prendre une induction de couleur grise (et pas noire).
Sur le gris, on ne voit pas:
-Les rayures.
-Les traces de calcaire (quand l'eau bout et fait des projection).
-La poussière.
-Les traces grasses.
-Les traces d'éponges quand tu tente de nettoyer tout ça.
 
Bref, plus pratique à l'usage et ça vieilli mieux.

 
PS: J'ai une gris chiné/moucheté de la marque Faure.
Très content depuis 6 ans.
Edit:  Faure F6533IOS

Salut,

Y'a du VBA dans les hottes de cuisine encastrable ?

La mienne était nulle et a fait que 7 ans et maintenant elle fait sauter les plombs si je l'allume

 
Y'a peut-être pas grand chose.
 
Sinon, regarde chez Novy.

Si c'est du vitro induction, aucun problème. "Vitro", ça ne dit pas grand chose sur le technologie de chauffe en dessous...

J'ai opté pour une 28cm carbon+ (j'ai vu que c'était validé par HFR ici https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t30199692   )

   
Me semble avoir déjà eu la discussion mais dans le langage courant (et sûrement par abus de langage), quand on parle de vitro on s'attend à une plaque à foyer radiant.
Et quand on dit induction, ben euh, on parle de l'induction.
 
Mais bon, on est sur HFR donc faut préciser

Hello ,
 
Quelles sont les ref pour les abattants WC japonais ( jet d'eau chaude et soufflerie ) ?
y'a t'il des marques VBA ?

Bien le bonjour !
 
Madame souhaite qu'on achète une machine à vide de qualitaÿ, histoire de changer de la prédédente qui faisait le vide quand elle avait envie.
Il me semble avoir vu des discussions sur le sujet mais je n'arrive pas à mettre la main dessus.
Auriez-vous des marques ou modèles de référence ?
 
Sinon, question possiblement un peu HS, mais j'aimerais trouver une solution pour conserver le pain plusieurs jours.
On fait des baguettes ou des boules maison, la dernière s'est conservée pendant 3 jours dans un chiffon à vaisselle, mais je suppose qu'il y a mieux.
Une boite à pain pourrait être la solution, mais il en faudrait une grande pour bien conserver mes grosses boules
Idem ici, si vous avez des marques ou modèles qui vont bien
 
Merci  

J'ai acheté une Novy avec moteur déporté, c'est vraiment silencieux avec gros débit d'aspiration, et à priori très fiable.
Elle fait 1 mètre de longueur, c'est parfait pour aspirer les vapeurs de la plaque et du robot de cuisine  
Pa contre, prépares les , ça pique un peu

Modèle lidl?

Un truc en plastoc à 50€ ?
J'ai eu 3 machines à vide, du milieu de gamme et du bas de gamme, ça fait le même boulot.
Aucune n'est tombée HS.
Celle que j'utilise depuis 2017, payée 47€.
 
Concernant la conservation du pain : le congélateur.
Même pour 2 jours c'est le top.
Décongélation :
- 45s de M-O à mi-puissance, jusqu'à obtenir un truc souple et à peine tiédasse
- 5mn de four moyen pulsé
La baguette sort comme au premier jour.
Pour les boules je ne sais pas, le même protocole allongé de 15% devrait fonctionner.

Pour moi, le chiffon ça sèche trop vite.
Le papier type craft fin (comme en boulangerie) régule mieux je trouve... ça garde un peu plus l'humidité, mais sans que ça ramollisse le pain (ou risque de moisissure).

+1

Pour moi le seul truc viable et de qualité sont les systèmes "à cloche" mais c'est un autre budget et ca prend de la place.

Remarque je viens de googler, ca à l'air de commencer à 150€ mais je sais pas ce que ca vaut...
https://www.klarstein.fr/Appareils- [...] 1_EALw_wcB

C'est un bain marie pour la cuisson "sous vide", pas une machine à mise sous vide.
 
En manouche doit avoir moyen d'utiliser un bac gastro + couvercle étanche, une pompe à vide et une machine sous vide premier prix pour sceller  

Bonjour les VBAistes,

Comment vous conservez vos papiers (physiques) ?
Ce sont des papiers que j'ai besoin de consulter de temps en temps et que je ne souhaite pas numériser et jeter.

J'avais une valisette avec 20 compartiments, mais elle commence à être pleine et la fermeture en plastique vient de casser. En plus gros et plus solide, j'ai repéré des classeurs ménagers en métal, notamment Pierre Henry (fabriqué en France), mais qui contiennent seulement 5 dossiers suspendus (en plus pas très solides). Il y aussi les boites à archive mais je trouve que c'est trop gros et pas très pratique pour les consulter.

Si vous avez des suggestions, je suis preneur, merci !

EDIT : je viens de me dire que je pourrais prendre le classeur en métal et les dossiers suspendus à part…