Reprise du message précédent :

 
Ok j’arrête là, tu as raison   . Mais tu ne m’empêcheras pas de constater que beaucoup de possesseurs de ces appareils ne savent pas cuisiner et y trouvent de quoi palier en petite partie leur manque de connaissance mais à prix d’or. Ce qui ne veut pas du tout dire que seuls les mauvais cuisiniers en ont hein, ce n’est pas ce que je dis.

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J'ai bossé au Royal Monceau. Ils savent cuisiner. Ils ont aussi des Thermomix...

Une défiance, je ne pense pas.
Une méfiance, sans doute.

Alors l'Instant Pot (que je possède) ne fera pas gagner de temps de cuisson en comparaison avec un auto cuiseur.
Il aura l'avantage d'être automatique, et d'avoir une fonction maintien au chaud.
Il offre aussi plus de modes de cuisson qu'un auto cuiseur.
Sauté, vapeur douce, céréales/riz, etc....
Même si plus de modes de cuisson, pour une cuisson sous pression, ce sera kif kif qu'avec l'auto cuiseur.
Le Cookeo est plus ou moins équivalent, mais je ne le connais pas, donc j'ai pas de conseil a donner le concernant.

Un peu comme Apple : du tres bon matos mais beaucoup trop cher

 
Donc temps de cuisson Instant pot = temps de cuisson cocotte minute?

Je n'ai pas testé le thermomix, mais pour avoir ou avoir eu entre les mains des produits dyson et Apple, je ne serai pas aussi affirmatif.
Sauf concernant le prix, bien entendu

Pour moi, c'est surtout la méthode de vente du thermomix...

 
Apple surfe largement sur une image passée qui n’est même pas avérée en plus (design = Braun, idées pompées chez Xerox, etc...). Mais c’est vrai qu’il ont su investir sur des produits de rupture.
Après, pour avoir un ipad et un xr pro, c’est largement surfait pour le prix.

Oui, à une virgule prêt qui dépendra de la puissance de la source de chaleur qui chauffera l'auto cuiseur.

 
Merci. Tu as un instant pot?

Le houmous n'a pas attendu les robots pour exister

https://www.youtube.com/watch?v=VSJGtzi3t7M

Oui.
J'en suis satisfait.

Pas besoin de marketing pour comprendre la différence entre une casserole et un robot multifonction.

Simplicité, robustesse, longévité...

À ce compte là, tu n'as pas besoin d'un henry, un balai fait mieux sur tous ces points...

On en voit aussi à la télé de temps en temps en arrière-plan dans des cuisines de chef, parait-il. Au final ils sont utilisés essentiellement voire exclusivement comme sauciers.

J'ai un Henry à vendre d'ailleurs, je n'utilise pas mon aspirateur.

T'essayeras de balayer une moquette, un tapis, ou tout autre surface avec des cavités...

 
Oui voilà.
Il y a effectivement parfois des Thermomix, mais il ne sont clairement pas utilisés pour "cuisiner" des plats.
C'est le plus souvent pour les sauces, avec l'avantage de pouvoir les conserver facilement à la bonne température le temps du service.
 

 
+1  
 

 
 
Absolument. Ils s'en servaient essentiellement pour faire des sauces de ce que j'ai vu.

J’ai bossé en étoilé c’etait utilisé en mixeur et pour faire la crème anglaise  

un VBA pour des boites hermétiques avec des couvercle qui resiste au micro onde et des clipses qui tiennent plus de 10 ouverture ?

Pour le jus d'orange, presseur d'agrumes, quel  est le choix du topic ? Mon truc en plastique manuel est cassé

Manuel : Can-Can, marque turque, matos pro bien costaud (tarif en conséquence).
 
Électrique : toujours satisfait de mon Krups ZX7000, sinon tu peux aussi regarder du côté de Santos, notamment en occasion.

T'es pas oblige de remettre une piece dans la machine non plus. D'autant qu'avec ta video ca donne pas trop l'impression que tu manges du houmous regulierement. Ouais c'est une recette simple mais non c'est a des annees lumieres de ce que tu peux avoir en terme de texture.
Elle est ou la phase de cuisson des poix chiches ? Elle est ou la recuperation du jus de cuisson pour incorporation ensuite dans la preparation ? Elle est ou la phase ou tu vas fouetter/mixer pour aerer ta "puree" de houmous ?
 
Il en faut pour tous les gouts. Pour que ce soit bien clair, j'ai pas de robot a la maison mais je suis tres souvent a un endroit ou il y en a un et je reconnais que dans certains cas (enumeres dans un message plus haut) on gagne du temps. C'est tres appreciable. C'est un peu comme une cocotte-minute, dans l'absolu tu peux tout faire a la casserole mais avec la cocotte c'est juste plus rapide dans le cas d'une cuisson vapeur.
 
Pareil avec les poeles en fonte, on a des maniaques ici, perso ca correspond pas a la facon dont je fais la cuisine (et surtout le nettoyage ). J'ai pas envie de me prendre la tete avec ca ou de savoir si je peux faire cuire des tomates sans detruire mon culotage. Je reconnais que c'est imbatable pour la cuisson de la viande mais vu que je fais cuisson sous-vide + chalumeaux ca n'a aucun interet. C'est pas pour autant que je denigre ceux qui en ont.

Une marque plutôt VBA de sous vêtements homme ?

 
Et donc tu n'y vois pas d'avantages par rapport à une cocotte minute?

 
La fonte ne se culotte pas et n’est pas spécialement intéressante pour la viande. Tu voulais dire acier je suppose.
Je propose dans ce cas effectivement de ne pas ouvrir les pour/contre l’acier ou la fonte    

Si plein d'avantages, mais pas de gain de temps de cuisson.
Les différents modes sont très utiles, le maintien au chaud aussi.
Mais ta question portait sur le gain de temps en cuisson, de ce côté, aucun avantage pour l'IP.
Il y a un topic dédié à l'Instant Pot, tu devrais y faire un tour, tu trouveras probablement réponse à plein de questions.

Étrange inférence. Et pardon de ne pas avoir demandé la permission. Mais w/e.
 

Ben si, ça se culotte la fonte brute.  

 
 
Merci Fresiak. Je vais lire le topic.

 
Ah brute, ok   . On voit tellement d’émaillée..

Asket ou seagale c'est de la bonne qualité, pas assez de recul pour le VBA.

 
 
Les.boxers h&M vendus par trois tiennent plutôt longtemps chez moi.

Perso je n'achète plus que des boxers en microfibres sur Amazon. Ca bat en confort et solidité tous les slips DIM, et autres Monoprix que j'ai achetés 3 fois plus cher et qui finissent troués.

 Une cocotte en fonte, c'est imbattable pour les morceaux de viande peu nobles, que l'on fait mijoter longtemps (boeuf braisé). Totalement VBA si on aime prendre le temps de cuisiner.
Perso, j'adore sortir ma Staub (achetée d'occasion) dès que je peux.

edit: et n'hésitez pas à acheter votre cocotte sur Le Bon Coin, il y en a des centaines en vente et bcp sont parfaitement utilisables et vendues pour trois fois rien.

 
Pas si confortables finalement les microfibres?  

Merci pour les réponses
Les boxer ne m'intéressent pas. Je cherche des caleçons. J'ai eu du dim, la qualité est vraiment naze, ils sont en lambeaux au bout de 2/3 ans ( et il y a un roulement assez large   )

 
Dans le contexte SV + chalumeau, je pense qu'il parlait plus de saisir une viande rouge, mais je puis me tromper.  Et team Staub aussi bien sûr