Reprise du message précédent :

 
Tu as une astuce pour cuire des légumes sur de l'inox sans matières grasses ? Et mêmes des patates dorées sur de l'inox, je n'y arrive pas! Sinon, poêlées de légumes avec huile d'olive, omelettes et tout ce qui est viande, aucun soucis avec l'inox!
 
Le fer, j'ai abandonné car jamais réussi à culotter une poêle deBuyer! L'inox on s'en fou, ça brûle, on peut gratter à la paille de fer! Les poêles en fer et le grattage au sel, j'ai pété un câble! Donc elle est sur le frigo depuis 2 ans! ^^
 
Donc pour des cuissons délicates, j'hésite à me prendre au moins une poêle anti-adhésive!

Apprendre à gérer la température. C'est un coup de main à prendre. Tu peux regarder des vidéos sur internet / demander à quelqu'un de ton entourage, par exemple

Cuisson à la vapeur  

Ok, merci, je vais essayer de gérer tout ça! On peut donc vraiment se passer des revêtements anti-adhésif?
 
Dans tous les cas, il me faut une autre poêle 24-28 cm, donc j'hésitais entre une anti-adhésive ou une inox!
 
Sinon, autre question VBA, vous connaissez ça :
 
https://www.amazon.fr/OKT-plastique [...] op?ie=UTF8
 
Mon pere en a depuis que je suis né dans sa voiture, je trouve ça vraiment pratique!  
 
Après, la question, c'est 22€ vs 4-8€ en supermarché ? Connaissant mon père, je miserai sur une version Carrefour à 4€, mais à l'époque, c'était peut être moins de la camelote!

Oui, je n'ai pas de poele à revêtement chez moi. Il faut 'juste' apprendre à gérer sa cuisson et sa température.

Pareil, j'ai jeté toutes mes poêles en téflon, je n'utilise que des poêles/casseroles inox ou acier.
 
Pour l'inox ce qui est important c'est surtout de bien préchauffer, une fois que la poêle est à température ça n'accroche plus trop, et il faut attendre 2-3 minutes après avoir placé l'aliment avant d'y toucher pour que la réaction de maillard se fasse.
 
Pour l'acier une fois que culottage est fait c'est que du bonheur, et ça donne un goût bien sympa aux viandes etc    
Par contre il faut prendre l'habitude de graisser la poêle avant de la ranger si on veut éviter la rouille.

Suitre au deuxieme pétage de la verseuse de ma cafetiere... Je cherche un VBA!
 
J'ai regardé le FP mais rien ne me convient pas envie d'une à piston ni d'une expresso à 500 boules.
 
J'ai vu cà https://www.maxicoffee.com/cafetier [...] p-893.html
 
Je suis moyennement convaincu venant de la classique cafetière électrique....  des avis, des suggestions?
 
Merki

 
Les cafetières filtre de base vivent très bien. Que ce soit celles à prix symboliques comme celles de luxe .

Je t'imagine en train de naître dans sa voiture. Et hop, direct dans la caisse.
Pratique !

Bialetti c'est assurément VBA pour un café puissant et qui réveille

j'ai compris qu'il casse les verseuses, pas les cafetières proprement dites
 
le problème de la cafetière italienne, c'est que c'est un peu long à passer (je trouve), et qu'il faut la retirer du feu, pas question de l'oublier...
et puis il faut bien choisir la contenance : l’entonnoir doit être rempli à ras bord, du coup tu te retrouveras avec 10 tasses à chaque fois
 
sinon, ouais, le café est bon  

Ok donc soit je prends du noname/premier prix et je change dès que ça casse  
Soit je pars sur du Bialetti mais je me fais chier à surveiller la cafetière sur la plaque induction tous les jours..  
Chaipakoifaire

Tu dois bien avoir des cafetières filtres à verseuse inox...

 
J'en profite pour une autre question ...
Je souhaite cette année acheter pour Noël un sapin  artificiel mais de bonne qualité que je garderai donc quelques années  
Certains ont ils des références là dedans ...
Qui rende bien et bonne tenue dans le temps ?
Merci par avance.

Si t'as une température d'eau et un volume de café à produire relativement constants y'a moyen d'utiliser la minuterie de la plaque pour assurer une production avec arrêt automatique une fois les bons paramètres trouvés  

bordel, ma poubelle simple human est cassée . acheté lors d'une promo à casto y a quelques années, le support de couvercle est HD, je peux même pas le remplacer
 
Trouver l'équivalent coûte cher, on va repartir sur du basique tout pourri! tant pis pas de pièce détachée disponible

Depuis le temps que je dis que SimpleHuman c'est surfait  

Bon, alors on va arrêter d'en parler ici, puisque ça tient pas 20 ans et qu'on trouve pas les pièces détachées, c'est donc du bullshit trop cher.
 
T'as regardé les Rossignol ? : http://www.google.fr/url?q=https:/ [...] wwwXOfluHg
Le Q/P doit être plus intéressant (ma mère les garde 20 ans)

Pour MAJ du 1st post:
 

La gamme 4in1 de Pyrex n'existe plus, maintenant c'est Cook&Store: http://www.pyrex.fr/produits/conse [...] _gamme=117

Nope mais je vais jeter un oeil. Merci.

Vraiment déçu pour ma simple human. Garantie 5ans mais la liste de ce qui n'est pas garantie est très très longue.

Pour la première page, on pourrait aussi rajouter les sacs congélation Ziploc/Ikea/Aldi

D'ailleurs peut-être aussi une partie sur le sous vide avec un rapide récapitulatif.

Bon, dommage, je ne trouve pas de sac congelation en zip, juste assez grand pour 120-150g de BARF.

Je pense que c'est souvent déjà passé mais niveau oreiller ayant un bon rapport qualité/prix, je pourrai trouver cela où ? avec bon maintien niveau nuque.  
Je sais vraiment pas quoi acheter, trop de référence un peu partout.

Oreiller ergonomique en latex : Cervilux/Cervibio selon le distributeur.

Personnellement, j'ai plus confiance en du Siemens/Bosch que du Samsung. Les modèles Siemens et Bosch que tu indiques sont en effet identiques (même réf.) : d'ailleurs, autant prendre le Bosch qui est en stock et moins cher.
 
Mes parents ont depuis je pense 10 ans un frigo combiné Bosch/Siemens et ils n'ont jamais été emmerdé. Pour ma part, ça fait 7 ans que j'ai mon combiné Siemens et aucun soucis non plus (celui-l exactement à : http://www.ubaldi.com/electromenag [...] 0806.php).

Bialetti est réputée pour ses cafetières italiennes en alu'. J'ai le modèle en inox que tu cites depuis quelques années maintenant. J'en suis satisfait. Je l'utilise en camping principalement et quelques fois à la maison. À noter que contrairement aux cafetières italiennes alu', ce modèle n'est pas fabriqué en Italie mais en Inde (mais ça a peut-être changé depuis). Également, à l'époque, quand je me renseignais sur ce modèle, j'avais lu que la poignée pouvait être fragile. Personnellement, j'y fais super gaffe et j'ai jamais eu de problème.

Difficile de conseiller un bon sapin Noël artificiel, c'est une abération écologiquement parlant.

Artificiel ou non, d'ailleurs.

Vous mettez vos guirlande sur le chat?

Un sapin naturel et coupé coûte énormément moins écologiquement parlant. Il faudrait garder le sapin artificiel pendant plus de 20 ans pour qu’il ait un bilan énergétique plus favorable que le sapin naturel.

On fait simple, on ne fait plus de sapin. Il y en a partout dans les rues, les boutiques, chez les gens. Nous il tenait pas 10 minutes avant d'être renversé par les chats, alors on a laissé tombé et on ne fait plus de sapin.

zoukoufxxx : C'est un peu l'optique de ceux qui achètent un sapin artificiel.

Et pas sur qu'il faille 20 ans de transport d'emballage et de sapin naturel pour arriver au niveau d'un sapin artificiel.

Bref, osef.

 
Voilà.
On passe à la suite ?    

Question sans doute très conne mais je trouve pas l'info sur Amazon, est-ce que cette poêle De Buyer a le manche qui reste froid ? Et question subsidiaire, elle vous paraît bien ?
https://www.amazon.fr/gp/product/B0 [...] _i=desktop

On a la même en diamètre 24 cm et aucun souci  
Le top pour faire dorer les pommes de terre

les "queues froides" ( ) De Buyer, c'est les manches rond en acier inox.
 
Celles-ci ont tendance à chauffer, mais le problème n'apparait que sur des utilisations prolongées : pas sur des oeufs ou des steacks mais plutôt si tu vais des crèpes, ou revenir longtemps.

C'est surtout sur le gaz que la queue doit chauffer je pense.
Ici sur ma mineral pas de soucis (mais je fais pas de crêpes )

mineral B crépière 24cm, manche classique, bah ça chauffe sévère

Bizarre jamais eu de souci avec ma crêpière de Buyer  
Edit : par contre retourner les crêpes en les faisant sauter en l'air, on oublie vu le poids de la bête...

Je pose ma question ici :

On m'a répondu brièvement: à condensation (donc sans raccordement).
Y a beaucoup de modèle à PAC, c'est pour pouvoir récupérer la chaleur et le réinjecter dans un circuit ?

J'aime bien Bosch, mais notre budget est plutôt aux alentours de 500€.