Reprise du message précédent :

 
les plonger juste dans l'eau une minute. mais vraiment pas plus.
 
et bien remonter à l'écumoir
 

Et après ça cherche des salles de sport

Bah oui ... tu comprends pourquoi maintenant
 
Ah le 1 minute ... Ok ; faudra d'autres essais !

Faut les séparer avant cuisson, pas les mettre en plaques entières. Gros volume d'eau bouillante, cuisson minute.

Si elles sont congelées on peut s'amuser à les séparer, sinon c'est inutile (et trop galère )

Belle-maman les fait en plaques, et les passe à la poële après, c'est une tuerie (légèrement grillé à l'extérieur, fondant à l'intérieur... )

Faut les mettre dans l'eau frémissante, pas bouillante, les grosses bulles risquent de les massacrer ; et oui, une minute pas plus. En fait moi je coupe le feu et je les plonge doucement dans la casserole.
Sinon je les détache et je les empile dans un plat à gratin beurré et je recouvre de crème et je mets au four Taux de matière grasse 80%

Pareil je les fais en gratin mais du coup je m'embête pas à les séparer.
Une plaque, une couche de crème au parmesan, une plaque, etc.

Ah je les détache juste du papier, je les sépare pas non plus.

Moi je les sépare et je les ouvre pour trier la garniture de la pâte ensuite je chauffe jusqu'à ce que le chat arrête de crier

http://www.dailymotion.com/video/x [...] iens_music

 
Ça tombe bien c'est pas pour un tshirt    
Après un tshirt en merino, c'est fait pour être porter plusieurs jours d'affiler sans sentir le putois donc bon, c'est normal que ça coute plus cher que du coton de base    
 

 
Voila.
 

 
Jamais vu ce magasin, je regarderai si je passe dans le coin a l'ocass'  

Bn je dois pas acheter les bonnes,  si je les détache pas avant elles restent proches et s'agglomèrent, le fameux effet "je finis avec une grosse raviole" .

Ah ah ; ce n'est donc pas que moi les ravioles ; merci à tous pour vos conseils.

Plaine et Montagne (entre St Nizier et Jacobin) : ils ont des bonnets en laine de mérinos (Goose au moins) et ils écrivent "Ice breaker" sur la devanture mais je n'en ai pas vu dedans (pas pensé demander   )

Salut!
 
Une idée de spot sympa pour un week end "mer en hiver" le week end prochain?
 
3/4h max de Lyon en voiture.
 
On m'a parlé de Narbonne, je prends d'autre suggestions, en évitant Montpellier et ses alentours et Marseille qu'on a déjà visité il y a peu.

Paris

La Camargue ?

Sète/Marseillan vous avez fait ?
Les Saintes Maries ?  
La côte entre Marseille et Toulon ?

Narbonne c'est le pays du vent. Ça peut vraiment être très très pénible.

Les calanques autour de Cassis c'est super beau et y a pas grand monde en hiver.

Sète!      

Pour 4 jours Saintes Maries c'est un peu rude    
 
A Sète tu peux avoir un sacré vent également   ça dépend s'il fait beau ou pas, je me rappelle des pitain de vents de sa ra..  dans cette ville   Marseillan    
Dans tous les cas si tu veux aller dans ces coins faudrait bouger, c'est assez mort en hiver et t'as fait le tour assez rapidement
 
Autant faire les Calanques

 
+1  
Avec l'étang de thau pour bouffer des plateaux de fruits de mer avec un bon vin blanc      

Pis un séjour aux thermes de Balaruc ça peut être sympa.

Moi je serais plus Bretagne mais il faut rouler vite.

Bordel! Les tellines!  

L'oncle de ma femme est ostréiculteur la bas. La balade en barque à fond plat sur le parc pour remonter un panier d'huitres qu'on a mangé le midi, ce souvenir  

Tu attrapes la plaque de ravioles par un coin en papier, tu la plonges dans l'eau frémissante, ça se détache tout seul de la feuille en papier, tu vires la feuille mouillée, tu remues doucement les ravioles dans l'eau avec une écumoire pour qu'elles se séparent, et tu recommences avec la plaque suivante.  
C'est mieux si tu les cuits dans un bouillon de poule ou avec de la matière grasse dans l'eau chaude.  
Et juste après l'égouttage, tu rajoutes de la crème ou du beurre (pas trop froid) pour éviter que ça colle en refroidissant.

Je pige pas trop la hype pour Sete sur ce topic  Montpellier est une bien meilleure "base" pour aller dans la région, que ce soit pour aller à la mer ou aller dans l'arrière pays.  
Montpellier-Sete se fait très très bien à la journée en plus (ne pas prendre l'autoroute mais la route de Frontignan - s arreter au Mas de Madame pour les amateurs de bon muscat).  
 
Si vous voulez vraiment éviter Montpellier, pourquoi pas Port Camargue / Le Grau du Roi?  
 
Sinon je plussoies la zone de Cassis.

L'astuce pour séparer les ravioles c'est de les laissée un peu au congèlo avant de les faire cuire, elles se séparent bien plus facilement.
Et pour les gratins, ne pas les faire cuire avant, suis ça devient de la vraie purée avec la crème du gratin.
 
Bon ça m'a donné envie, je vais me faire des ravioles ce midi, reste à choisir ce week end que je vais mettre dans la farce.

 
Bah c'est surtout que montpellier t'es pas vraiment à la mer quoi, a 45 minutes en vélo.
Sete, t'as les pieds dans l'eau, t'as une gastronomie typique et t'es a côté de l'étang de thau.

Alors, les pieds dans l'eau à Sete, ça dépend... dans le centre ville historique, non, y a juste des canaux.  

Les plages sont dans le quartier balnéaire des Quilles, qui commence à 3km du centre ville et devient intéressant (en terme de plages) à 4km.  
Le quartier des Quilles est plaisant de jour au soleil et triste le soir.
Le coté Etang de Thau (à Sete) est sans intérêt sauf le minuscule quartier de la Pointe Courte.

Pour la gastronomie locale, mouais bof, c'est que de l'attrape touriste grosso modo. Les seuls trucs qui valent le coup pour moi sont les Halles le midi, et les tielles (surtout celles de Dassé, rue de la Révolution, et celles de Cianni-Marcos à l'entréé de la ville en arrivant de Frontignan - attention aux faux amis : y a des Cianni et des Marcos, c'est pas les mêmes ^^ , ce sont les descendants qui se concurrencent) .
En pas typique :  
- aux Quilles :  les pizza du San Marco sont excellentes :
- au centre ville : le népalais au bout de la rue principale est excellent; en pizza, Chez Melo sur le coté de la "place du poulpe"

Par ailleurs, ce que je reproche à Sète est d'être un peu isolé du monde. C'est aussi ce qui fait son charme, certes.  

(ouais, c'est un peu un HS topic bons plans vacances là, mais bon)

Des motivés pour le quiz ce soir ? et/ou pour celui du Paddy's mardi soir ? Celui-là je peux y être tôt pour bloquer une gache

C'est quoi ce quizz ? Je vois que ça passe assez souvent par ici (genre 2j sur 3 )

Le quiz du dimanche soir au Wallace de Saint-Paul. Y'a des questions de culture générale et un petit blind test, ça fait une sortie "culturelle" marrante

On y sera surement nous en compagnie de collègues à moi

J'envisage peut-être de bouger sur Lyon, parce que je commence à en avoir un peu marre de Grenoble, car si j'adore son micro-climat et la vue sur les montagnes, le reste bof.
 
Sauf que Lyon, même si je vis à 1h de là, je ne connais PAS DU TOUT cette ville car je ne m'y suis jamais arrêtée plus de quelques heures... Je connais Paris comme ma poche en comparaison.
 
Je connais vaguement un peu Part-Dieu, le parc de la tête d'or, je suis allée au musée des confluences, c'est tout
 
Vous qui êtes sur place, qu'est-ce qu'il y a de bien (ou de moins bien) à vivre sur Lyon ? C'est une sorte de Paris bis ou pas du tout ? (j'en sais rien hein, ce me rebute d'aller vivre sur Paris c'est la grisaille, la pollution, les problèmes de RER/TC et les loyers trop élevés, c'est ptet pareil à Lyon )

Moi j'adore Lyon.
C'est beau, pour commencer.
C'est pas vraiment comparable avec Paris... Mais c'est une grande ville plutôt équilibrée, ni trop comme ci, ni pas assez comme ça :
- c'est grand sans être immense, à pied ou à vélo on s'en sort
- c'est dense sans être surpeuplé
- c'est plutôt verdoyant
- ça bouge bien mais ça peut être calme (juillet août, c'est le grand désert)
- ça craint peu
- les loyers commencent à piquer mais c'est pas Paris, mais c'est pas non plus Grenoble
- la vie de tous les jours, les prix piquent un peu aussi, faut bien chercher
- y'a la campagne pas loin
- les TEC sont très honorables
- la pollution est un problème majeur Bon par rapport à Grenoble ça doit se valoir
- niveau boulot, c'est pas trop la mort, disons que la ville s'en sort mieux que d'autres
- c'est beau
- c'est très beau
- les gens conduisent comme des cons

Campagne pas loin: Grenoble fait mieux sur ce point, en ayant l'avantage d'être au pied des montagnes même.
Pollution: Grenoble étant une putain de cuvette, tu en chies bien par moment.
Et la cuvette a un autre inconvénient, c'est de garder le froid polaire en hiver et la chaleur saharienne l'été, là où à Lyon les deux fleuves arrivent à ventiler tout ça.
Les gens conduisent comme des cons: Grenoble se défend pas mal sur ce point.  
 
Mais wè, j'ai préféré Lyon à Grenoble au final, tu peux migrer sans problèmes, Kley.
Regarde aussi un peu à l'extérieur de Lyon.

Kley à Lyon!    
 
Moi, j'aime pas Lyon (= je n'aime pas vivre en ville).
Mais c'est beau, certains quartiers sont super et y a pas mal de choses à faire.

Je ne connais pas les prix de Grenoble, mais Lyon c'est quand même très cher niveau immo et vie quotidienne.
 
Je trouve pas que la ville soit polluée.