Reprise du message précédent :
Ça se foire quand même plus que les années précédentes. C'est mieux je trouve.

 
Bah déjà les épreuves d'une heure, c'est vraiment chaud niveau timing
ça passe très vite, et parfois je me demande même comment certains arrivent à sortir de telles assiettes...

J'aime bien cette nouvelle formule pour le moment.
On a je trouve pas mal plus de critiques et explications sur le choix et les classements des chefs.
 
Le seul truc ou je suis un peu dubitatif, c'est qu'avec déjà 4 ou 5 chefs au jury, les chefs invites apportent pas grand chose quand meme... A fortiori quand ils sont 3 en plus

Cette nouvelle formule permet peut-être aussi aux Chefs d'être moins occupés sur le tournage et a priori d'y passer moins de temps (après je sais pas si c'était un de leurs souhaits).

Etchebest n'était pas présent la semaine dernière et je comprends pourquoi

- ses resto à gérer
 - sa chaine Youtube
 - ses livres
 - Cauchemar en cuisine
 - Un chef au bout du monde
 - son groupe de musique + concerts
 - il est souvent sur les plateaux TV aussi + apparitions des trucs genre Scène de ménage

Je sais pas comment il fait  
 

Bah il fait pas, pour preuve.  

Salut,
 
Une partie du thème des épreuves (ou d'une épreuve) de demain mercredi

J'ai hâte, j'aime bien ce type d'épreuve, si on la montre en entier, et si c'est ce que j'imagine

Ils commencent à revenir doucement aux débuts de top chef. Reste plus qu'à dégager les brigades rouges et beiges et on est bien.

À chaque fois j'ai l'impression d'entendre "brigade belge".

J'aime bien aussi cette année mais oui je trouve qu'ils sont trop nombreux dans le jury pour pas grand chose et les commentaires qui se contredisent n'apportent pas grand chose.

BONSOIR

 
Pareil ici

 
 
A table  

 
Perso je ne peux deja plus voir en photo Stéphanie Le Quellec
.... elle surjoue la fausse méchante
je ne l'aime pas du tout

Spiwack il a fait Top chef lui, y'a genre 4/5 ans non ?

Hello,
 
Encore des équipes -_-
C'est relou ça

Ah ok, y a pas de budget ?
C'est juste "à moindre coût" ?
Mouais.

En économique/gastro tu fais un autour de l'oeuf ça marche super bien en général.

La fille de pêcheur elle va foutre du poisson dans tous ses plats.

Le panier avec que des carottes est le moins cher, comme c'est étonnant

mais ça fait pas rêver    
 
Je vais attendre de savoir ce que les autres proposent

La carotte j'aime bien perso et bien cuisinée (rôtie au miel et agrumes) c'est un banger.

C'est deux nanas quoi.

Léa pourra dire merci à Viviana et son matrixage 3* si les deux passent

En général, je ne suis pas trop fane    
 
mais j'avoue miel agrumes, il faudrait que je teste !

Les chefs ignorent les prix, mais un plat avec seulement des carottes VS un plat avec du maqueraux VS un plat avec maqueraux et charcuterie, ils vont deviner

oui et c'est un peu anecdotique, les prix sont dans une fourchette acceptable pour un repas gastronomique peu cher

Le poisson est cru

Merci Viviana
Ah Pairet est mitigé, c'est trop simple pour lui, le chef invité est d'accord, et tous les chefs enchainent alors que jusque là ils étaient contents

Ils sont lyonnais les producteurs de Top Chef ?    
 
Pourquoi il n'y a pas d'équipe verte ?  Franchement une équipe beige, ça va mal à dire et puis c'est fade.

Mais oui, c'est nul le Beige
Depuis la première émission je ne comprends pas. Y avait du orange et du bleu aussi avant, ils auraient pu changer

Antoine 0 imagination

Les trois plats ont plu en tout cas
Même Pairet aime bien le plat de carottes
 
Je ne sais pas trop quel plat aura les pts et surtout lequel n'en aura pas. Le bouillon trop simple ?

Il ne doit pas être souvent dans ses restos surtout.  

Bon, rien que parce qu'ils magacent un peu ces deux-là, j'aurais préféré qu'ils n'aient pas les points

Ah mais la troisième équipe c'est "gris" ? Mais c'est quoi ces couleurs qui n'en sont pas
C'était pour faire un dégradé dans les visuels ?

Heureusement que Stéphane Rotenberg est là pour nous expliquer ce qu'il se passe à l'écran. Sinon on comprendrait pas.

Il va exploser le budget Alexy là, entre la viande, le poisson, le parmesan
Alors que son équipe a zéro point.

Ils ont du choisir les couleurs sur un nuancier Pantone.

bof je ne sais pas ! Le thème c'est protéines après tout    Il est à fond dans le thème et le poulet ce n'est pas ce qu'il y a de plus cher.

Possible, je ne sais pas, ou alors twixer s'est plaint des couleurs "criardes" des années d'avant ?

Ben il peut aussi tenter de doubler les points, alors que là il a forcément le panier plus cher, non ? Ils ont zéro, et aucune chance de doubler leurs points à cette manche, je trouve ça risqué comme tactique

Pour les proteines c'était précisé des proteines animales ?