Reprise du message précédent :

C'est vraiment une question de préparation. Ceux que nous avons mangé en collectivité étaient immondes.

"t'es toute seule, tu fais tout cramer et tu veux montrer des choux de bruxelles aux gosses, j'ai confiance tu vas gagner!"

‘Soir les inspecteurs du guide
 
Par contre Philippine qui est seule alors que les autres sont 2 (en excluant le chef)

Oui voila, je ne connaissais que ceux de la cantine, donc je n'en avais jamais mangé à cause de ce souvenir (je n'en mangeais pas à l'époque déjà, ça puait)
J'ai aussi gouté très très tard la *vraie* blanquette de veau. Même raison, la cantine.

Bon, les escargots, les huitres, le foie de porc, je ne mangerais pas grand chose du repas de Top Chef de ce soir

Bonsoir    
Pourquoi philippine est solo ?
J’ai pris en cours de route

Beaucoup de traumatismes sur la bouffe de la cantine .
En se battant un peu il y a finalement du bon. Les escargots j'adore, le foie c'est la texture farineuse qui ne me va pas.

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Je mange l'escargot avec plaisir mais c'est vrai que le beurre d'escargot est un peu la star. D'ailleurs, j'ai déjà entendu que certains remplacent les escargots par un bout de foie.

Les endives, j'aime bien sous toutes les formes. Les endives au jambon, les endives braisées caramélisées et ultra fondantes, les tatins d'endives avec du roquefort et des noix, ou des poires et du chèvre. Miam.

Les huîtres, le foie, les rognons, la langue, c'est pas mon truc. Je bloque ou je trouve que ça n'a pas vraiment d'intérêt. Les seuls abats que je mange restent des muscles : hampe/onglet, joue de boeuf ou de porc pour les plats en sauce.

J’adore les huîtres, mais je ne peux pas en manger sans avoir un urticaire géant et finir 24h sur le chiotte

"Si on avait écouté le chef, on serait ptet passé"
c'est la rule number 1 de Top Chef pourtant
 
Heureusement qu'il y en a chaque année qui n'écoutent pas les chefs, pour le show

Scripté

Les enfants de la prod

Ah mince j'ai raté, je pensais que c'était les escargots que les gamins avaient recraché, mais c'était quoi ?
 
Les filles sont plus aventureuses avec les plats que les garçons j'ai l'impression

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Parce que son collègue a été éliminé

Ils prennent le beurre pour faire un hommage à Robuchon, pas à Guérard

haha le naze qui n'a que deux étoiles (sacré plateau).

Ok merci de l’info !
 
Bon, enfin une vraie épreuve sans môme    

Le gras c'est la vie

Elle est hyper compliqué sa mayonnaise    c'est long et il faut tellement d'éléments....  mais certainement très bonne !
 
des petits suisses, des oeufs durs, un peu de vinaigre et de la moutarde, et hop une mayonnaise sans huile  

J'aime bien Philippine, j'espère qu'elle va rester un peu (vu que c'est la seule candidate de Darroze, j'imagine que oui) et surtout que Charles parte avant elle
 
Dans les autres candidats, peut-être Margaux a l'air sympa aussi. Claudio, chez Etchebest. Et les candidats de Viel.
 
Les deux de chez Pairet, meh. Charlie n'est pas assez constant. Esteban, pas trop d'avis, on l'a peu vu.

J'aime bien Margaux, Claudio et Quentin

Claudio et Charles  

Le jury qui ne finit pas leur assiette

L'assiette de Claudio (et Charles) se démarque, ils ont du mal à trouver des défauts

C'est rare que Quentin se plante  

"C'est un risque, c'est quitte ou double"
Viel : "ah bah là c'est quitte"

Pas beaucoup de succès le celeri à la sauce de proteine de l'équipe Viel
Même Philippine n'a pas eu autant de critiques négatives je crois

Ca veut dire que la 2ème assiette qui passe c'est Sean et Margaux ? Par élimination ?

C'est une bouchée l'assiette de Sean et Margaux, on dirait qu'il n'y a rien dans cette grande assiette

Margaux et Sean > Claudio et Charles ?
 
Je dirai oui, à entendre l'enthousiasme des chefs, et  là pas une seule critique
 
Verdict bientôt  

Le jury a le COVID ? Le quelle qui disait que c'était trop fort en goût

Ouf, Philippine passe
 
Je sens que ça va etre bye bye Esteban. Est-ce que je vais encore me planter dans mes prédictions ?

Esteban ou Grégoire
 
Ils me semblent en dessous des autres, mais je peux me tromper moi aussi
 
Allez Charlie ! et Allez Quentin !  Ca m'ennuierait qu'un de ces deux candidats parte  

Magret de Canard ! Les chefs vont se régaler  

"Grégoire sur le papier est le favori de le compétition"

Etchebest qui a une assiette pour lui tout seul

 
avec le magret, tu m'étonnes

Quentin  

Esteban qui part? C'est celui dont la dégustation était la moins favorable.

Je dirais que oui Esteban part ce soir. Il a raté la cuisson du canard  

Mince Grégoire ! Il doit être tellement déçu  

et voilà
Mais c'était l'un des deux clairement, il y avait peu de suspens.

Grégoire épreuve de brigade cachée
La flemme vais dormir

Aspic    
 
Je regarderai le résultat de l'épreuve demain