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Auteur Sujet :

★ Remise en forme ★

n°67292315
Lagwiyann
Posté le 24-11-2022 à 09:32:48  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

Tillow a écrit :

Tiens sondage au topic. J'ai toujours du mal à faire gaffe en hiver parce que cuire des légumes ça prend des plombes et ça m'emmerde (je précise que je sais très bien cuisiner des trucs élaborés, c'est pas un problème de skill, c'est un problème de flemme).
Autant en été je peux enchaîner les salades composées, autant dès qu'il faut manger chaud, j'ai pas le time d'éplucher, cuire et préparer des légumes.
Je fais régulièrement des soupes (mais au bout d'un moment, ça soûle) et le batch cooking n'est pas vraiment une option parce que j'ai un congélo minuscule.
Donc je veux tous vos secrets de recettes chaudes :
- prêtes en 30-45 min tout inclus (épluchage compris)
- bonnes (et non, les légumes à l'eau ou à la vapeur, c'est pas bon)


 
Je prépare mes accompagnements à la semaine, ça tourne généralement sur :
- Légumes rôtis au four (choux de bruxelles, chou-fleur, potimarron, butternut en ce moment) avec un peu d'huile d'olive et de sel (voir sauce soja ou autres épices selon l'envie)
- Purée de légumes, en cuisson à l'IP (potimarron et butternut principalement) ou je rajoute deux-trois épices pour le goût
 
En grosse flemme c'est le potimarron qui remporte la palme, pas besoin de l'éplucher :o
 
Ca tient au frigo la semaine sans problème (préparé le dimanche, pour manger jusqu'au vendredi midi)

mood
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Posté le 24-11-2022 à 09:32:48  profilanswer
 

n°67292337
Lagwiyann
Posté le 24-11-2022 à 09:35:30  profilanswer
 

Bébé Yoda a écrit :


 
Ah oui +1 c'est top ça.
Par contre le lait de coco j'essaie de ne pas en mettre trop c'est vraiment très calorique


 
T'en as du "light" aussi.

n°67292442
valoo29
Posté le 24-11-2022 à 09:49:13  profilanswer
 

true-wiwi a écrit :


Tout ça pour dire qu'avec du liquide dans l'estomac, on enclenche pas ou peu ce mécanisme :o


 
Bah un liquide de 900 Kcal ça me tient pour la soirée, plus de 5 heures  [:spamafote] Mais tu as raison sur le principe, ce n'est pas une bonne idée sur le long terme ; rien ne vaut un repas mangé dans le calme, assis, et mastiqué.
C'était juste pour dire que c'est super pratique selon les métiers (et que ça m'a super bien dépannée pour la dernière chir maxillo  ;) ).

lilidurhone a écrit :

De temps en temps je me fais plaisir  :jap: comme par exemple un kebab  :o  


 [:crapulax:1]  Le gras c'est la vie
 

Hegemonie a écrit :

Legumes rotis au four.
 
Tu mets n'importe quoi en cubes, 30/40min au four à 180°, une protéine en même temps et roule.
 
Ex : carottes, potimarron, oignons... Pas forcément besoin d'éplucher les deux premiers, perso je le fais pas.
 
Sinon, potimarron fourré avec fromage, protéine, noix, champignons....
 
Enfin, salade d'endive/roquefort/noix?
 
Et enfin, pour le batch cooking, tu peux regarder la dernière video de Ethan chlebowski, il montre comment il fait de la viande "en avance" pour faciliter la suite.


Ca fait plusieurs fois que tu en parles ici faut vraiment que je me tente un jour. Ca l'air super bon, avec des épices dessus ou légèrement badigeonné d'huile ça doit déchirer.
 

poutrella a écrit :


Oué j'en mange souvent, j'adore les petits pois


 
Ah tiens, féculent ou pas féculent ? L'internet se divise à ce sujet :D J'avais toujours cru que c'en était un, finalement non. M'en fous j'aime pas ça :lol:
 

iskor a écrit :


 
Perso l'hiver ce que j'adore c'est des sortes de dhal: courge, lentilles blondes, lait de coco, curry. Tu fais précuire la courge, tu mets tout dans un faitout, et tu fais mijoter. miam.


Seconde bonne idée je note merci :)
Je marche comme une mamie, séance gainage hier et comme ça fait un moment que je ne me suis pas bougée...

n°67292508
Astravia
1, 2, 3, nous irons au bois...
Posté le 24-11-2022 à 09:58:27  profilanswer
 

Rôtis au four ici aussi c'est mon plat de la flemme. Parfois je fais un mix frais/surgelés genre courge fraiche/brocolis+oignons surgelés (oui, on en est là) + une protéine.
 
Sinon tu peux batchcooker pour quelques jours (donc sans congeler), genre  hier, j'ai préparé 3 gros plats qui nous tiendront jusqu'à dimanche.


---------------
I sting like a bee.
n°67292738
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 24-11-2022 à 10:26:53  profilanswer
 

Bébé Yoda a écrit :

Purée (PdT + patate douce, autre légume qui s'écrase bien).
5 minutes à peler, 15minutes à la cocotte, 5 minutes pour nettoyer, écraser les légumes.
Et pendant les 15 minutes à la cocotte je peux faire autre chose
(+ Gros volume= j'en ai pour 3 jours)

 

C'est pas des légumes les patates :D

 
RadjoN a écrit :

le secret c'est les légumes en conserve :o


Justement, j'en ai marre [:cerveau thalis]

 

Je note les légumes rôtis, c'est vrai que je pourrais en faire plus souvent. On fait quand même bien un potimarron par semaine, le problème c'est le Mont-d'or dedans :o
Les currys et compagnie, faut quand même doser le gras pour que ça soit bon donc je préfère limiter, mais je fais déjà.


Message édité par Tillow le 24-11-2022 à 10:29:30

---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°67292754
Hegemonie
Posté le 24-11-2022 à 10:29:11  profilanswer
 

Pour limiter l'usage du gras, tu peux faire "frire" les épices dans un peu d'huile avant de rajouter le reste. ça va parfumer l'huile et augmenter le "potentiel" des épices.

n°67292767
Kaffeine
Noisette
Posté le 24-11-2022 à 10:31:27  profilanswer
 

Yes, chauffer les épices c'est la base  :jap:

n°67293217
valoo29
Posté le 24-11-2022 à 11:13:53  profilanswer
 

Et le soir, il n'y a plus de triangle...
Je râle mais en même temps je vois pas par quoi remplacer tout ça.
Le moins pire c'est les madeleine et le gros gâteau fourré à la pâte d'amande (une tuerie ce truc)

 

https://rehost.diberie.com/Picture/Get/r/110565

n°67293268
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 24-11-2022 à 11:17:40  profilanswer
 

Achete toi un paquet de galettes de riz que tu gardes dans ton caisson :o


---------------
Cdlt,
n°67293300
Hegemonie
Posté le 24-11-2022 à 11:20:22  profilanswer
 
mood
Publicité
Posté le 24-11-2022 à 11:20:22  profilanswer
 

n°67294953
valoo29
Posté le 24-11-2022 à 14:22:33  profilanswer
 

frandon a écrit :

Achete toi un paquet de galettes de riz que tu gardes dans ton caisson :o

 

Quelle infamie ce truc :oEn plus d'avoir la texture du polystyrène, c'est une vraie cochonnerie à éviter dans l'alimentation.

 


Ah oué le truc qui a l'air étouffe chrétien et bourratif :lol:
Faut que je teste un jour :D
Note, ça pourrait me servir comme brique pour me défendre, les usagers commencent à être énervés de la grève qu'on fait depuis 10 jours :whistle:


Message édité par valoo29 le 24-11-2022 à 14:24:23
n°67295109
poutrella
Contributeur net
Posté le 24-11-2022 à 14:38:41  profilanswer
 


Bha oui comme à toutes les fins d'années  [:tamahome:4]


---------------
pédagogie 2.0 : https://www.youtube.com/watch?v=Sxq [...] l=GrantLee
n°67295168
biezdomny
MONSTERS DO NOT EAT QUICHE!
Posté le 24-11-2022 à 14:44:57  profilanswer
 

valoo29 a écrit :

Le moins pire c'est les madeleine et le gros gâteau fourré à la pâte d'amande (une tuerie ce truc)


 
Ça j'ai fait l'erreur de vouloir en prendre un à la machine du taf une fois, plus jamais [:yiipaa:2]  
Par radinerie, ils avaient fait remplir ça avec les trucs les moins chers de l'univers, donc le fourrage à l'amande n'était pas de la pâte d'amande, c'était une sorte de bloc gélifié fait avec du sucre et des émulsifiants, et de l'arôme d'amande.  
 
C'était gerboulant [:cerveau pouah]


---------------
Expos et muséesÉgyptologie (stupid sexy Jean-François Champollion) — team bépo
n°67295773
Ali-Pacha
AW
Posté le 24-11-2022 à 15:55:47  profilanswer
 

Je manque de niak en ce moment. Motivez-moi :o
 
Ali

n°67295799
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 24-11-2022 à 15:57:48  profilanswer
 

Tu pèses cb ? :o


---------------
Cdlt,
n°67295809
Kaffeine
Noisette
Posté le 24-11-2022 à 15:58:28  profilanswer
 

C'est bientot les fêtes. Pour profiter à fond, perds du gras maintenant pour avoir de la marge pour après :o

n°67295818
multimmy
ich bin ein quatarien
Posté le 24-11-2022 à 15:59:17  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

n°67295819
Ali-Pacha
AW
Posté le 24-11-2022 à 15:59:19  profilanswer
 

72 kg. Spa une question de poids mais d'activité :o
 
Ali

n°67295837
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 24-11-2022 à 16:00:54  profilanswer
 

biezdomny a écrit :

 

Ça j'ai fait l'erreur de vouloir en prendre un à la machine du taf une fois, plus jamais [:yiipaa:2]
Par radinerie, ils avaient fait remplir ça avec les trucs les moins chers de l'univers, donc le fourrage à l'amande n'était pas de la pâte d'amande, c'était une sorte de bloc gélifié fait avec du sucre et des émulsifiants, et de l'arôme d'amande.

 

C'était gerboulant [:cerveau pouah]


Je hais ces trucs. J'ai une haine profonde et viscérale pour les arômes (amande, pistache etc.), je suis capable de benner un gâteau qui en contient.


---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°67295895
true-wiwi
Posté le 24-11-2022 à 16:05:42  profilanswer
 

Que dire de la fleur d'oranger ou des zestes dans les gâteaux, voire pire les crêpes :fou:


---------------
It's a simple mistake to make, to create love and to fall.
n°67295943
poutrella
Contributeur net
Posté le 24-11-2022 à 16:09:15  profilanswer
 

Ali-Pacha a écrit :

72 kg. Spa une question de poids mais d'activité :o
 
Ali


 [:already 47:1]


---------------
pédagogie 2.0 : https://www.youtube.com/watch?v=Sxq [...] l=GrantLee
n°67295980
Rhadamenth​os
6EQUJ5
Posté le 24-11-2022 à 16:13:27  profilanswer
 

biezdomny a écrit :

 

Ça j'ai fait l'erreur de vouloir en prendre un à la machine du taf une fois, plus jamais [:yiipaa:2]
Par radinerie, ils avaient fait remplir ça avec les trucs les moins chers de l'univers, donc le fourrage à l'amande n'était pas de la pâte d'amande, c'était une sorte de bloc gélifié fait avec du sucre et des émulsifiants, et de l'arôme d'amande.

 

C'était gerboulant [:cerveau pouah]


Ah, les fameux "saveur quelque chose".  :D


---------------
"Toutes choses sont dites déjà ; mais comme personne n'écoute, il faut toujours recommencer" - André Gide, Le Traité du Narcisse
n°67296017
Trotamundo​s
Posté le 24-11-2022 à 16:17:35  profilanswer
 

Ali-Pacha a écrit :

72 kg. Spa une question de poids mais d'activité :o


Je te voyais plus lourd, comme quoi.
 
Te motiver pour quoi ? La salle ?
Perso' dès que je faiblis je pense juste au bien-être que je ressens après la séance et ça suffit à me motiver [:le smug:6]

n°67296075
Djam_
Ca se passe à fond, t'entends?
Posté le 24-11-2022 à 16:24:46  profilanswer
 

Ali-Pacha a écrit :

72 kg. Spa une question de poids mais d'activité :o
 
Ali


 
Go lifter  [:djam_]


---------------
Eat, Sleep, Train, Repeat.
n°67296084
Bébé Yoda
Posté le 24-11-2022 à 16:26:20  profilanswer
 

Ali-Pacha a écrit :

Je manque de niak en ce moment. Motivez-moi :o

 

Ali

 

Je suis une feignasse et pourtant ce midi j'ai réussi à me motiver pour aller à la salle à pied.
7 minutes de cardio vite et fait et juste 4 exercices différents c'est tout mais ça m'a fait du bien.
Si j'y suis arrivé t'as pas d'excuse

n°67296111
dpnose
Posté le 24-11-2022 à 16:29:38  profilanswer
 

J'ai fait les jambes hier .. D'habitude j'y vais à midi, je suis peinard. Là j'y suis allé à 17h00. L'horreur :o
Ce midi, nettement mieux pour Pecs/Bras.

 

Sinon en repas rapide l'hiver, j'aime bien les tarte/quiches.
Hier soir : quiche pomme de terre/bacon/gorgonzola .. Rapide et facile.

Message cité 2 fois
Message édité par dpnose le 25-11-2022 à 10:21:34

---------------
Cnam : RSX101 - CCE105 - RCP105 - RSX112 - NSY115 - NFP107 - NSY104 - NFE155 - NFE107 - NFE108 - EME102 - TET102 - Bulats Niv.2 [-]
n°67296151
bulle_d'o
Bonne soeur
Posté le 24-11-2022 à 16:36:47  profilanswer
 

Ali-Pacha a écrit :

Je manque de niak en ce moment. Motivez-moi :o
 
Ali


 
Enfile ton plus beau legging moule burne et on va se faire une séance [:space:3]  
 
 
 

multimmy a écrit :


 
+1 l'instant pot aide bien...


 
Ouais voilà, les recettes "one pot" c'est la vie :D


---------------

n°67296457
illimp
Posté le 24-11-2022 à 17:19:15  profilanswer
 

dpnose a écrit :

J'ai fait les jambes hier .. D'habitude j'y vais à midi, je suis peinard. Là j'y suis allé à 17h00. L'horreur :o
Ce midi, nettement mieux pour Pecs/Bras.

 

Sinon en repas rapide l'hiver, j'aime bien les tarte/guiches.
Hier soir : guiche pomme de terte/bacon/gorgonzola .. Rapide et facile.


 :heink:

 

Tu fais un régime à base de ouiche lorraine ? [:chiens de garde:8]

Message cité 1 fois
Message édité par illimp le 24-11-2022 à 17:19:56
n°67298820
Trotamundo​s
Posté le 24-11-2022 à 21:32:09  profilanswer
 

Il y a des parisiens du sud ici ?
Si vous voulez faire une séance en semaine hésitez pas.

n°67299279
Laska-
Posté le 24-11-2022 à 22:16:58  profilanswer
 

Nouvelle sortie course :
Mon problème musculaire semble réglé, j'ai pu courir à ma vitesse d'aisance sans trop de souci (12-13km/h) voire plus.
Par contre, mon problème de chevilles de l'an dernier revient.
 
Je vais simplement persister en espaçant les séances et je pense que ça devrait rouler.

n°67299693
Ali-Pacha
AW
Posté le 25-11-2022 à 00:07:04  profilanswer
 

Merci :jap:
Bon là, le point de chute se fait méchamment sentir, j'espère que ça ira mieux demain :)
 
Ali

n°67300002
Trotamundo​s
Posté le 25-11-2022 à 07:49:23  profilanswer
 

Laska- a écrit :

Mon problème musculaire semble réglé, j'ai pu courir à ma vitesse d'aisance sans trop de souci (12-13km/h) voire plus.
Par contre, mon problème de chevilles de l'an dernier revient.


Tu cours trop vite :jap:

n°67300012
Hector Str​inger
Posté le 25-11-2022 à 07:52:53  profilanswer
 

Tillow a écrit :

Tiens sondage au topic. J'ai toujours du mal à faire gaffe en hiver parce que cuire des légumes ça prend des plombes et ça m'emmerde (je précise que je sais très bien cuisiner des trucs élaborés, c'est pas un problème de skill, c'est un problème de flemme).
Autant en été je peux enchaîner les salades composées, autant dès qu'il faut manger chaud, j'ai pas le time d'éplucher, cuire et préparer des légumes.
Je fais régulièrement des soupes (mais au bout d'un moment, ça soûle) et le batch cooking n'est pas vraiment une option parce que j'ai un congélo minuscule.
Donc je veux tous vos secrets de recettes chaudes :
- prêtes en 30-45 min tout inclus (épluchage compris)
- bonnes (et non, les légumes à l'eau ou à la vapeur, c'est pas bon)


Pareil.
Ma solution: des légumes surgelés deja epluchés, lavés et découpés. Et c'est parti  [:johnclaude:7]

n°67300027
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 25-11-2022 à 07:59:55  profilanswer
 

Hector Stringer a écrit :


Pareil.
Ma solution: des légumes surgelés deja epluchés, lavés et découpés. Et c'est parti [:johnclaude:7]


C'est aussi ma solution mais comme je disais, congélo trop petit donc je ne peux pas le faire autant que je voudrais.


---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°67300037
Jcay
Posté le 25-11-2022 à 08:04:16  profilanswer
 

Trotamundos a écrit :


Tu cours trop vite :jap:

 

Son "rythme d´aisance" à 12/13km/h en ne pratiquant quasiment pas, ça m´étonnerait aussi qu´il ne courre pas trop vite


---------------
y a pas marqué bicyclette ici
n°67300175
Upal
Posté le 25-11-2022 à 08:43:52  profilanswer
 

Jcay a écrit :


 
Son "rythme d´aisance" à 12/13km/h en ne pratiquant quasiment pas, ça m´étonnerait aussi qu´il ne courre pas trop vite


 
A voir s’il ne confonds pas km/h et min/km


---------------
δύναμη και τιμή
n°67300558
valoo29
Posté le 25-11-2022 à 09:45:36  profilanswer
 

biezdomny a écrit :


 
Ça j'ai fait l'erreur de vouloir en prendre un à la machine du taf une fois, plus jamais [:yiipaa:2]  
Par radinerie, ils avaient fait remplir ça avec les trucs les moins chers de l'univers, donc le fourrage à l'amande n'était pas de la pâte d'amande, c'était une sorte de bloc gélifié fait avec du sucre et des émulsifiants, et de l'arôme d'amande.  
 
C'était gerboulant [:cerveau pouah]


 
En bretonie, tout est bon :o https://www.kercadelac.fr/produits/en-cas/maxi-galette/
Nan ok j'ai rien dit " Amande 0.5%"
 

Laska- a écrit :

Nouvelle sortie course :
Mon problème musculaire semble réglé, j'ai pu courir à ma vitesse d'aisance sans trop de souci (12-13km/h) voire plus.
Par contre, mon problème de chevilles de l'an dernier revient.
 
Je vais simplement persister en espaçant les séances et je pense que ça devrait rouler.


 
Y'a un soucis quand même, tu peux pas avoir des douleurs qui arrivent comme ça.
Qui veut aller loin ménage sa monture...  Tu fais un kilomètre en combien de minutes ?
Tu cours combien de fois par semaine ?

n°67300857
dpnose
Posté le 25-11-2022 à 10:21:14  profilanswer
 

illimp a écrit :


 :heink:  
 
Tu fais un régime à base de ouiche lorraine ? [:chiens de garde:8]


C'est pas faux  :o  
 
J'ai corrigé  :lol:


---------------
Cnam : RSX101 - CCE105 - RCP105 - RSX112 - NSY115 - NFP107 - NSY104 - NFE155 - NFE107 - NFE108 - EME102 - TET102 - Bulats Niv.2 [-]
n°67301048
Trotamundo​s
Posté le 25-11-2022 à 10:45:33  profilanswer
 

Limitation à un « gâteau » (comprendre dessert de type pâtisserie ou biscuit + chocolat au lait) par jour à compter d'aujourd'hui [:le smug:6]  
Vous l'aurez lu en premier ici [:elwe calafalas:1]

n°67301159
Djam_
Ca se passe à fond, t'entends?
Posté le 25-11-2022 à 10:58:55  profilanswer
 

Ca rigole plus :o


---------------
Eat, Sleep, Train, Repeat.
n°67301171
giHefca
occupé à ne rien faire
Posté le 25-11-2022 à 11:00:41  profilanswer
 

Ali-Pacha a écrit :

Je manque de niak en ce moment. Motivez-moi :o
 
Ali


T'as pas un japonais vers chez toi :??:

mood
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Posté le   profilanswer
 

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