Va falloir vous mettre d'accord    
 
Plus sérieusement, c'est pas ta phrase qui me fait tiquer, c'est le fait de conseiller peu d'amorti à un débutant. Peu ou pas, la différence est fine, et c'est un coup à dégoûter de la CaP (been there, done that )

J'aurais tendance à penser que de toute façon à partir du moment ou y'a du surpoids faut oublier tout ce qui est course minimaliste, que c'est le genre de question à se poser une fois qu'on souhaite renforcer la pratique et qu'un optimum de sèche a été atteint

Oui, ça c'est quelque chose que je n'ai JAMAIS compris chez les Vegan. Les mecs ne mangent plus de viande/fromage, mais ils font TOUT pour faire ressembler leurs trucs à des steacks, du fromage...  
Je comprends pas. Tu veux pas en manger? Ben tu fais le deuil de tout ça.  
No troll hein.

Les substituts ça aide à la transition potentiellement.
Passer d'une alimentation d'occidental moyen à une alimentation full végétale ça me parait compliqué à faire du jour au lendemain.

Bon puisque personne ne veut dire bonjour, je m'en charge.
Même photo que la dernière fois, mais j'ai complété la chronologie pour voir l'évolution, c'est plus impressionnant quand on voit le point de départ
 

 
Faudra refaire une photo avec à peu près le même cadrage pour la dernière

Du coup ce soir je me hype pour cuisiner ça : sweet potato lentil curry with crispy sesame chickpeas.

Du coup ce soir je me hype pour cuisiner ça : sweet potato lentil curry with crispy sesame chickpeas.

 
J'ai pas la motivation pour me lancer dans une application, je verrai déjà l'effet de ma prise de conscience : plus de dessert (sauf fruit), plus de conneries (genre PanCake et nutella / madeleine Bonne maman etc..), moins de pain (voire tenter le pain complet), moins de féculents et plus de légumes et moins de viandes rouges : et surtout baisser mes quantités.
 

Les déchirures du ménisque sont à la mode aussi

 
J'ai pas la motivation pour me lancer dans une application, je verrai déjà l'effet de ma prise de conscience : plus de dessert (sauf fruit), plus de conneries (genre PanCake et nutella / madeleine Bonne maman etc..), moins de pain (voire tenter le pain complet), moins de féculents et plus de légumes et moins de viandes rouges : et surtout baisser mes quantités.
 

 
Il faut de toutes façons que je m'habitue tout de suite à moins manger, habituellement c'est no limit : j'ai la chance d'avoir un métabolisme très sympa, genre l'ami chiant à inviter (je me ressers tout le temps) et ne suis pas gros (je suis pulpeux quoi )
Et ça fonctionne, j'ai commencé il y à 10j et 2Kg en moins, par contre j'ai faim, mais tout le temps  

Le pain, qu'il soit complet ou pas a le même apport calorique grosse merdo. Va pas te mettre dans la tête que c'est mieux pour toi parce que c'est complet... Son seul intérêt est de t'apporter plus de fibres, maios si tu te mets à consommer plus de légumes, tu devrais avoir LARGEMENT assez de fibres

Le pain, qu'il soit complet ou pas a le même apport calorique grosse merdo. Va pas te mettre dans la tête que c'est mieux pour toi parce que c'est complet... Son seul intérêt est de t'apporter plus de fibres, maios si tu te mets à consommer plus de légumes, tu devrais avoir LARGEMENT assez de fibres
 
 

 
Je ne suis pas nutri nazi, très loin de là. J'ai deux enfants (2 & 7 ans) et ils ne mangent pratiquement que des pâtes/riz/pain et des yaourts.  Ce n'est pas faute de faire des légumes avec des corps gras pour arranger le tout.
 
Je ne mesure (plus) mes macros, mais grossièrement je m'assure toujours d'avoir des prot à chaque repas, accompagné de légumes et d'un féculent ; Quasiment une salade (épinard, batavia, roquette, endive, mesclun...) à chaque repas. Les desserts c'est rares, éventuellement du chocolat noir ou une datte ou une portion de fruits.

 
Dans la série des trucs que j’ai essayé et qui passent crème avec ma fille:
 
Soupe de légumes: pomme de terre poireaux courgettes brocoli oignon patate douce carottes. Tu rajoute des croûtons à l’ail maison (tranche de pain grillé complet frotté à l’ail découpe en carrés): gros succès.
 
Purée de légumes: pomme de terre patate douce carottes courgette poireaux oignon avec beurre et noix de muscade sel poivre: gros succès:
 
https://reho.st/medium/self/ab50d33 [...] c02b5b.jpg
 
Cela se congèle très bien en plus    
 
Ma fille adore tomates cerises, haricots verts et ratatouille.
 
Du coup déclinaison pour varier : lasagnes: un peu de pâtes à lasagnes, purée de tomates, béchamel, fromage, viande hachée sautée avec oignon et huile d’olive eeeetttt 2 mega couche de ratatouille:
 
https://reho.st/medium/self/c17dedf [...] 4f1140.jpg  
 
L’assiette c’est une assiette à dessert pour donner une idée de la taille de la portion.
 
Déclinaison possible avec une couche de ratatouille et une couche de carottes en rondelles sautées aux oignons. Ma fille peut manger ça toute la semaine.
 
Nous on rajoute la mega salade avec. L’eau des légumes donne des lasagnes super onctueuses, c’est une tuerie. Cela aussi se congèle bien  

 
La tronche des lasagnes  

Très bonnes

Mais moches

Le pain, qu'il soit complet ou pas a le même apport calorique grosse merdo. Va pas te mettre dans la tête que c'est mieux pour toi parce que c'est complet... Son seul intérêt est de t'apporter plus de fibres, maios si tu te mets à consommer plus de légumes, tu devrais avoir LARGEMENT assez de fibres
 
 

C'est là où ton mental va jouer. Trouve des subsistuts pour te "caler" et t'empêcher de te ruer sur les merdes: grand verre d'eau, carotte crue (mais pas 3 kilos hein )... ce genre de trucs.

 
Je les trouve appétissantes moi

 
Après en soit, le pain c'est assez naze comme aliment je trouve. Il y a souvent pas mal de sel, les levures ne sont pas sans conséquence sur le physique.  
En tout cas, j'avais un peu "dégonflé" en arrêtant d'en manger un morceau quotidiennement (sans rien changer à côté).  

Tous les produits de boulange, patisserie, c'est full sel, full sucre, full gras saturés.
 
Mais c'est tellement bon    
Ça doit rester du plaisir donc pas tous les jours
 
Quand à la baguette ça entretient bien le tour de taille, quand on commence à taper dedans on ne s’arrête plus
Avec rillettes ou du beurre  

Le pain, qu'il soit complet ou pas a le même apport calorique grosse merdo. Va pas te mettre dans la tête que c'est mieux pour toi parce que c'est complet... Son seul intérêt est de t'apporter plus de fibres, maios si tu te mets à consommer plus de légumes, tu devrais avoir LARGEMENT assez de fibres
 
 

C'est là où ton mental va jouer. Trouve des subsistuts pour te "caler" et t'empêcher de te ruer sur les merdes: grand verre d'eau, carotte crue (mais pas 3 kilos hein )... ce genre de trucs.

 
Avec ma femme on se cale avec une pomme le soir vers 21h30.

 
 
Bon sinon ce midi au self j’ai pris  
 
En entrée : mix carottes râpées brocolis (petit bol)
Plat : galette de quinoa avec des lentilles (genre 6 cuillères à soupe)
Dessert : Banane
 
Ça va d’après vous ?

 
 
Bon sinon ce midi au self j’ai pris  
 
En entrée : mix carottes râpées brocolis (petit bol)
Plat : galette de quinoa avec des lentilles (genre 6 cuillères à soupe)
Dessert : Banane
 
Ça va d’après vous ?

 
Si tu penses au circuit court, oublie le quinoa et les bananes.

Le fromage, c'est entre 250 et 400-450 kcal pour 100g...et la fourchette haute, ce sont souvent des fromages bien forts et bien compacts (parmesan par exemple) qui n'appellent pas vraiment de grandes quantités. Ça reste bien en-dessous de n'importe quel truc sucré industriel (nutella, pépito), qui se balade invariablement entre 500 et 550 kcal...et qui je trouve se mange bien plus facilement en grande quantité.
Après, ce ne sont ni des fruits, ni des légumes, ni de la viande maigre, c'est un peu évident

Ali

 
Si tu penses au circuit court, oublie le quinoa et les bananes.

 
On cultive du quinoa en Anjou, il peut au moins garder ça !

Yes une pomme c'est très bien aussi

Je prends ça comme une friandise, maxi 40g par repas quand j'en ai, et jamais de pain avec (jamais de pain tout court, à vrai dire ), on n'a clairement pas la même approche
 
Ali