Reprise du message précédent :

Justement. J'ai bien comparé les sucres et le reste des aliments.
Le lait de soja a l'air vachement plus naturel et pas du tout blindé de merdes.
 
J'ai pas vu un sursaut d'énergie quand j'ai changé d'alimentation. Mais ça ne m'a pas donné de carence.
Et j'ai l'impression de mieux digérer par contre.

Faut du lait cru, avec les probiotics qu'il faut pour aider a digérer comme il se doit le lactose/whey

De toute façon l'important c'est de faire une cure detox de temps en temps. En évitant gluten et additifs évidemment.

A ce niveau de détail je pense que ce n'est plus le type de jus (soja, amande, quinoa, coco, avoine, riz) qui va compter mais plutôt la fabrication, donc la marque et les gammes "sans sucre".

https://www.franceculture.fr/emissi [...] eur-de-son
Pourtant, selon ce nutritionniste, la cure de gluten ne servirait à rien..

a moins d'etre allergique/intolérant au lait animal, pourquoi changer ?
 
a moins que tu pete plus avec le lait de vache ?

La cure sans les 500 produits additionnel qu'il y a dans le pain et autre bolosseries plutot

Tu donne du pain maison avec levain maison, et farine bio sans additif, de l'eau et du sel, a n'importe quelle "intolerant" au gluten, il aura aucun probléme

Boire le lait d'une autre race d'animal destinée à faire grandir un veau c'est mal.
Par contre extraire du jus d'une graine d'une autre race de plante destinée à faire pousser un nouveau pied de plante, ça c'est naturel
 

Et il évitera aussi les pâtes et autres gâteaux et va maigrir.
Le gluten est responsable de l'obésité!!§§§§

 
j'ai surtout usé mes freins    

C'est quelle marque tes céréales ?

Ah ouais quand même

Je plussoie mais c'est chaud quand tu complexe sur ta petite taille

+ 1

Lait de brebis et de chèvre, meilleurs lait jamais.

 
 
 
J'ai un truc plein d'amertume à te proposer sans sucre ajouté avec un vague gout d'ananas    
 
sinon je pense que le chocolat si on veut s'en sevrer il vaut mieux continuer à en manger ponctuellement du bon que les trucs de supermarché.  

Ça ira je préfère le van houtten  

C'est quoi que t'appelle du bon ? Ceux du magasin bio je ne les trouve pas exceptionnel non plus

La marque ethicable propose d'excellents chocolats. Très variés d'ailleurs.

 
perso je vais chez le chocolatier (typiquement à lille chez beussent par ex) et je prends une plaque d'un bon chocolat que je mange avec parcimonie vu que j'ai du mal à le supporter mais je trouve ca tellement bon.  
 
C'est pas le même prix on est d'accord mais ca permet de se limiter, d'ailleurs beussent font une glace au chocolat qui fait l'unanimité si tu veux faire un ecart
 
perso, j'ai reussi à me sevrer et je n'en mange quasiment plus. Et les rares fois ou j'en mange j'ai l'impression de reprendre une dose de cocaine apres 10 ans d'arret tellement le gout est fou  
 

Bon à savoir

Pour la pâte à tartiner il y a benoit chocolatier, une tuerie

Dans ce cas tu as ta réponse

Le meilleur aliment c'est celui qui va t'aller.

C'est comme du sans gluten,  les gens paient 3 fois les prix des pâtes pour une Intolérance qu'ils n'ont pas ou très peu et sans que cela génère des soucis. Ça sert à rien de prendre un produit qui n'est pas adapté à soit.

sinon le dimanche c'est cheat meal donc une recette sympa ici :  
 
https://www.youtube.com/watch?v=fPUOgrvTwkQ
 

Rien qu'en regardant la vidéo tu prends 5 kilos

Mange du maïs cru, c'est naturel
Ca n'est pas naturel du tout, y'a rien de naturel actuellement de toute façon.

Perso je suis intolérante au lactose, jusqu'à maintenant je me débrouillais avec un peu de Matin Léger, qui en contient un petit peu, mais même ça ne passe plus (le peu de lactase que je produis diminue avec le temps). Du coup en ce moment je suis en train de tester des laits végétaux et je remercie cette mode qui a créé un marché   J'ai ramené une tonne de comprimés de lactase de mes déplacements à l'étranger mais ça ne me dit rien de bouffer un cacheton avant chaque petit déjeuner.
 
Le lait de soja je ne teste pas, je ne digère pas du tout.
 
J'ai essayé le lait de riz, je n'ai pas trop aimé : pas que ça soit mauvais, mais je ne l'ai pas trouvé "bon". Un peu fade. Et je suis calée moins longtemps avec mon petit dej (flocons d'avoine, son d'avoine, lait).
 
En ce moment je suis au lait d'amande, mais celui que j'avais sous la main est au chocolat donc il faut que j'en achète un nature. Parce que du coup ça fausse pas mal de trucs, surtout sur le temps que ça cale (spoiler : encore plus court, mais bon, j'accuse le sucre et le chocolat qui sont dedans).
 
Comme c'est pour mettre avec des trucs d'avoine je pense que je vais zapper le lait d'avoine
 
Par contre évidemment niveau digestion c'est nickel, mais bon ça c'est une question qui m'est spécifique, si on n'a pas de problème avec le lait ça ne fera probablement pas de différence.
 
Edit : et dans ce dont j'ai parlé, il y en a probablement qui ne sont pas des laits, mais brayf vous voyez de quoi je parle

 
c'est plutot la caseine je crois que certaines personnes ne supportent pas enfin j'avais parlé de ça avec une productrice de lait de chevre lors de mes dernieres vacances, beaucoup de gens viennent acheter des produits chez elle pensant que le lactose c'est dans le lait de vache uniquement    

ouais, plein de gens me disent de boire du lait de chèvre
 
Tiens on m'a expliqué que continuer à produire du lactase après 3 ans, c'est la dernière mutation darwinienne connue : ça a environ 5000 ans. Comme je suis originaire du sud de l'Europe, je ne suis pas une mutante  

Non c'est bien l'intolérance au lactose. Après effectivement la caséine c'est aussi peu digeste.

Il paraît aussi que c'est surtout européen.

Perso je digère le lait sans soucis et je suis encore plus du sud que toi (remarque il y a des fermes dans la bousie ancestrale )

Ça me fait penser que je n'ai jamais goûté du lait de chamelle (je suis des montagnes, pas du désert )

yes, cherche un truc genre lactase persistence map dans Google Images, il y a pas mal de plan (avec des variantes : carte de la conso de lait, de la mutation génétique, de l'intolérance...). Il y a des (petits) foyers ailleurs qu'en Europe sinon...

Bon bah ca yest j'suis allé au McDo    
 
Le menu SIgnature    
 
C'était bon mais gras    
 
J'ai eu un verre gratos  

 
Ça te dépasse peut-être mais c'est vrai. Il n'y a aucune logique à boire du lait animal étant adulte. C'est un aliment pour nourrisson. Et c'est encore moins logique d'en boire venant d'une autre espèce que la sienne. En plus de l'horreur que ça fait vivre aux animaux en question avec les élevages intensifs, les gestations successives pour toujours produire du lait et les veaux retirés à leurs mères à leur naissance pour ne pas qu'ils consomment le précieux lait.
 
DeepTool se prend une volée de bois vert sur le sujet du lait alors qu'il serait accueilli à bras ouverts sur le topic des veggies.
On peut se poser la question du choix d'un "lait" végétal. J'ai tendance à ne prendre que du lait d'avoine car c'est le seul dont je supporte le goût. Pour les qualités nutritionnels, on peut attendre la réponse de Schoumy et d'autres choupitariens qui devraient avoir étudié la question.

Dans ce cas c'est un non-sens de cuisiner, de manger. Rien n'est naturel, rien n'est pas destructif, je suis pas certain qu'on ait demandé leur avis aux espèces délogées pour produire du soja .
Le mode d'exploitation est plutôt disjoint de la pertinence de l'aliment dans une diète.
Sinon avec le lait on fait du fromage et c'est bon et digeste pour la plupart

Amen
C'est chiant les vegan

 
C'est une question de moralité pour les animaux torturés et de nuisance pour l'environnement. Tu peux faire comme si ça n'existait pas, après tout, les industriels font tout pour que tu crois que le lait pousse dans une brique et la viande en barquette. Ou tu peux réfléchir et constater la réalité et essayer de modifier ton impact.
 
Mais sinon, la simple question des qualités nutritives des différents laits animaux et végétaux est intéressante en elle-même et c'est dommage d'envoyer Deeptool bouler alors que sa question est légitime et le topic adapté.

Autour de 10kg la première fois il y a une dizaine d’année, rechute après 9 mois.
La « seulement «  3kg, mais j’ai aussi passé 3 semaines en vacances au même moment donc difficile de savoir.
 

Je limite par conviction écologique.
 
Mais il faut reconnaître que les produits incluant de l’huile de palme, c’est souvent des produits haut en calorie, industriel, dont la qualité passe souvent après le prix pour le fabricant (une des seule raison d’utiliser de l’huile de palme si je ne m’abuse). Donc plutôt pas des produits « healthy ».
 

Donc tu n’as pas vraiment arrêté?  

Et quand tu postes sur hfr, tu penses aux enfants chinois qui fabriquent ton pc dans des conditions épouvantables ou ceux du Bangladesh qui ont fait ton slip ? Je ne pense pas. C'est bien pire pourtant.

 
Ouais, on peut aussi utiliser la technique du "tout est pourri alors je peux faire n'importe quoi, ça sera pas pire". C'est pratique, on peut jeter ses ordures par la fenêtre de sa voiture, chier sur le palier de son appartement et bouffer de l'ours polaire sans le moindre problème de conscience.
 
Bon, et sinon, sa question sur l'aspect nutritionnel ?

Merci de la leçon et de la suffisance, je ne mange plus que très rarement (forcé ou viande de qualité exceptionnelle) de viande rouge et tends à réduire la viande blanche. Les industriels semblent bien t'avoir fait croire que le végétal est tout choupi en revanche.
 
Oui sa question est intéressante si elle suivait ce qu'il veut. Les Laura animaux et végétaux n'ayant rien à voir il n'y a pas de meilleur s'il ne fixe pas de critère

Je suis passé d'un paquet par jour à la clope électronique, très occasionnellement il m'arrive de fumer une cigarette ou autre genre tous les 3 mois. Je sais que pour les nazis de l'arrêt de la clope ce n'est pas arrêter mais je fais ce que je peux avec ma faiblitude.

Et puis je les emmerde c'est comme les batards de vegan qui coupent des plantes alors qu'elles leur ont rien fait du tout alors qu'ils pourraient manger des cailloux à la place

lol

C'est devenu leur seul bon Burger, mais au prix où il est tu peux avoir mieux dans un bon restaurant j'pense