Ouah ça a l'air drastique ton régime...  

Bilan du premier mois (à la louche) : -4/5kg
Presque aucune activité physique par contre, je me force à marcher mais en dehors de ca je trouve pas le temps d'aller à la salle de sport pour faire du cardio (nouveau boulot)
Alimentation hyper saine (presque aucun écart, je fais vraiment hyper gaffe à tout) mais pas très variée, je me fais pas mal de soupes le soir, haricots + blancs de poulet le midi, ou alors salade mais-thon-tomate, un à deux repas à base de féculents par semaine (pates/riz sans sauce).
Je suis allé à des raclettes@HFR ou j'ai réussi à ne manger que de la salade + 1 PDT    
 
1m82, passé de 92 à 87kg ce matin    
Je vise les 80kg tout rond, ensuite je verrai si j'attaque un petit renforcement musculaire qui ne ferait pas de mal.
 
No pics    
Encore 2/3 mois et je devrais pouvoir me stabiliser  

Feedback SIAL - examen sanguin pour dépister les intolérances alimentaires
 
Début Janvier 2016, j'ai passé un examen sanguin qui teste les intolérances alimentaires suivant la méthode SIAL. Grâce à un prélèvement sanguin, le laboratoire a vérifié les présences/absences d'anticorps et leur volume suivant un échantillon d'aliments testés (en l'occurence, j'ai été testé sur plus de 150 aliments et additifs). Plus il y a d'IgG sur l'aliment, moins il est toléré par l'organisme et est susceptible de déclencher des inflammations lors de la digestion etc... Il y a 3 seuils pour définir quel comportement adopter suivant l'aliment. Pour que le test soit fiable, il faut avoir une alimentation riche en diversité dans les 3 mois avant l'examen puisque les anticorps qui sont dépistés sont dans le sang suite à la consommation de ces aliments. Voici un screenshot expliquant un petit peu ce qu'est ce test et ce qu'il test.  

 
 
Huit semaines, jour pour jour, j'ai ENFIN les résultats, ainsi que des informations complémentaires.
 
Tout d'abord, les résultats se présentent sous la forme d'un petit dossier papier, avec 2 sections :  

• 1. La liste complète des IgG testés par ordre alphabétique: on a la liste de tous les aliments testés et le dosage de IgG correspondant en UI/ML
• 2. La liste triée suivant les 3 seuils qui permettent de définir le comportement à adopter suivant les aliments
• 2.1 La liste verte, où la concentration est inférieure à 50 UI/ML: ce sont les aliments où tout va bien, OKLM
• 2.2 La liste orange, où la concentration est entre 50 UI/ML et 100 UI/ML: ce sont les aliments qui tendent à devenir intolérés par votre organisme. La consigne pour ces aliments est de stopper leur consommation durant une période de 6 mois à 1 an pour permettre à votre organisme de les oublier un peu. Votre paroi intestinale pourra également se regénérer. Ainsi ces aliments pourront être réintégrer progressivement après une phase de restriction complète.  
• 2.3 La liste rouge, où la concentration est supérieure à 100 UI/ML: ce sont les aliments qui ne sont plus tolérés/sur lesquels vous développez une allergie. La consigne est de les arrêter totalement. Après je suppose qu'avec un suivi d'allergologue vous pouvez vous désensibiliser.

Lorsqu'on sort un aliment intoléré (zone orange ou rouge) de son alimentation, il faut continuer à être attentif à comment votre corps réagit car il peut chercher un nouvel aliment à cibler. Le conseil est de varier au maximum son alimentation, et pourquoi pas de préférer les aliments avec la plus faible concentration d'IgG qui se trouvent dans la liste verte.  
 
Pour ce qui est de mes résultats, je n'ai rien dans la zone rouge  
Par contre, dans la zone orange, j'ai:  
- Coquille Saint Jacques    
- Cannelle
- Sésame
- Oeuf              
 
Donc c'est parti pour ne plus consommer d'oeuf pendant 6mois/1an, ça va être hardcore    
Et il faut que je surveille le riz parce qu'il est pas loin de passer dans la zone orange aussi  
 
Voilà voilà ! J'espère que le CR répond aux questions de ceux qui étaient intéressés par le sujet. Pour ma part ces résultats coincident avec ce qu'il s'est passé dans mon petit corps, à savoir que j'ai repris les crises intestinales autour de Noël, période où j'ai mangé davantage de préparation avec des oeufs et de Saint Jacques...

Très peu. C'est une agréable surprise.

Bientôt tu seras à 3500 kcal/jour en restant sec. Tu provoqueras la haine

Bientôt tu seras à 3500 kcal/jour en restant sec. Tu provoqueras la haine

Très peu ça se traduit comment ?

Batard. Dans le respect
 

Batard. Dans le respect

 
 
 
Ca se traduit que je me pince régulierement les poignées d'amour avec anxieté en ayant l'impression d'avoir pris du gras.
 
Mais au niveau du miroir j'ai toujours l'air correct.
 
Du coup je pense que je stresse pour pas grand chose.
 
 

 
Ca se traduit que je me pince régulierement les poignées d'amour avec anxieté en ayant l'impression d'avoir pris du gras.
 
 

Batard. Dans le respect
 

 
ça me fait rager aussi

 
Nan, l'année dernière j'avais mangé un peu plus et je m'étais porcifié.  
 
Je suis plus proche de l'équilibre.
 

Oui alors ça c'est quand t'as de la force.

 
Bien joué.
 
Sacré courage pour la racette  

Attention à ce genre de test.  
 

 
http://www.kidswithfoodallergies.o [...] tests.aspx
 
Je sais que ce genre de test est très critiqué par pas mal de nutritionnistes assez sérieux. L'idée de fond étant que seule 2 à 5% de la population présente une vraie allergie/intolérance mais que lorsqu'on passe un test de ce genre on a quasi systématiquement une liste de plusieurs aliments auxquels on est censés mal réagir.
 
Aussi il n'y a rien d'étonnant à ce que le corps ait une légère réponse immunitaire à des aliments consommés fréquemment. Si je fais un test de ce genre moi aussi je m'attends à ce qu'on me dise de faire gaffe au riz et aux oeufs.

putain en ce moment j’arrête pas de craquer, manger de la merde avec plein de sucre    
 
help me

putain en ce moment j’arrête pas de craquer, manger de la merde avec plein de sucre    
 
help me

Le sucre appelle le sucre.
Perso je ne peux pas me faire confiance et je le sais, j'ai un self-control pourri.
Problème : mon copain avec qui je vis est aussi très gourmand, et il cherche à prendre du poids.
Ma solution : tout simplement empêcher les craquages d'arriver, en stockant en trucs low-cal que j'aime bien (galettes de riz, fruits, ratatouille, poulet, etc.) et bazarder tout ce qui est à risque pour moi (chocolat ).

Sinon il suffit d'un moment de faiblesse ou d'une baisse de moral et bam toutes les cochonneries du placard y passent

Crois moi, c'est facile de se taper une tablette de chocolat ou une demie brioche sur un coup de tête, mais s'envoyer 500kcal de galettes de riz ou de fraises bon courage haha.

Bon, j'viens de tester les pois cassés en post-training (180g poids sec)
C'est pas ce qu'il y a de plus rassasiant
À part ça c'était bon, avec quelques noix de cajou, de jus de citron et de menthe douce.
Mais comme j'avais faim, j'ai mangé 400g de tomates et tout est rentré dans l'ordre. Dans mon cas, si j'augmente la densité des aliments, c'est pas bon. Y a guère qu'avec les pois chiches que ça me cale en faible dose.