Reprise du message précédent :
La poêlée du soir :
http://image.noelshack.com/minis/2 [...] dusoir.png
Pommes de terre + carottes + panais + dinde + pomme + huile d'olive
 
C'est marrant une fois poêlé le panais ( ) prend tout à fait la consistance de la banane dans l'alloco.
Je pense que je vais tester de faire de l'alloco de panais sucré, ça devrait le faire en apportant un parfum différent. Par contre ce sera pas forcément très REF, wikipedia dit "C'est un plat très calorique qu'il faut consommer avec modération."
 
@Trota : mate la sauteuse en fonte

Tu me fais un comparatif avec les oeufs au plat ?

S'possible, j'ai deux plaques, tu veux un comparatif de quoi :
- œuf au plat sur fonte + œuf au plat téflonade (il me reste une crêpière en téflon, le temps que je récupère la galetière en fonte de l'arrière-grand mère bretonne et elle ira aussi au rebut avec le reste)
- œuf au plat sur fonte + œuf au plat sur poêle inox 10/18  
 
D'avance je sais que l'inox accrochera plus sur l’œuf, enfin avec de la matière grasse et un feu pas trop puissant ça doit être jouable.

 
   
 
 
[ ] avoir un chef perso @home

 
ça à l'air appétissant mais ma dernière tentative avec le panais n'était pas glorieuse.
 
Rien à voir, quelqu'un connait le napro.xene sodique? J'en prends depuis quelques jours et j'ai l'impression de faire de la rétention d'eau avec(ou alors coïncidence?). Il n'y a pourtant pas de corticoïdes dedans me semble-t'il

Putain, ça a encore failli au boulot !
 

 
Témoignage certifié totoz-compliant.  

Je pense que l'inox accrochera plus ; ce qui m'intéresse surtout c'est de voir ce que ça donne sur la fonte.
Est-ce aussi bien que sur une du revêtement anti-adhésif tout en étant VBA ?

C'était très bon. Les rochers coco maisons étaient l'apothéose de mon repas

Des rochers coco

Des rochers coco

 
les œufs sur de l'inox, c'est même pas la peine, c'est la cata (même en chauffant à feu doux/moyen)

Il y a des fruits ou des légumes que je pensais ne pas aimer jusqu'à ce que je découvre ceux du jardin et que je me rende compte qu'en fait ils sont bons et que ce sont ceux du supermarché qui sont immondes.

Des rochers coco  

Prise de masse outlaw certified  

Ce laps de secondes ou tu te demandes ça va déborder ou pas??  

J'y arrive, c'est  la cuisson idéale, mais concentration de tous les instants impérative.

IIFTYM... 3 rochers coco : coco + blanc d'oeuf + sucre.
A part ce dernier ingrédient, c'est un très bon aliment

 
Où tu hésites à faire un pas en arrière. Voire à fuir la pièce d'un coup.  

Un jour une personne a carrément pas tirée la chasse pour ne pas prendre de risque  
Il n'y avait pas de PQ dans les chiottes, je me demande toujours comment elle a fait...  

Post Totoz-compliant

 
Clair. Tu comprends ce que ressentent les mecs qui jouent à la roulette russe.    

très touchant. Merci.

 
Need la recette

Perso, crêpière Teffal + quelques gouttes d'huile bien réparties avec un bout d'essuie-tout et rien ne colle

 
Un grand moment de suspens et d'émotion.  

Topic pâtisserie
Tu y croiseras GenyaB btw  

Non

 
Moi aussi ça m'intéresse, par contre ce topic me fait peur Je jetterais un oeil

Oui, pour moi fait maison ce n'est pas un truc immonde à éviter. Lipides, protéines et un peu de sucre(à moduler). Pas de conservateur ou autres.
 

 
bilan pour moi :  
 
j'ai pas mal stagne entre 83 et 84, mais là c'est bon, barre franchie depuis 1 semaine  
 
j'oscille donc entre 82 et 83  
 
va falloir que je sorte l'appareil photo  
et que je vous retrouve des photos de quand j'étais grow !
 

 
J'y étais régulier à l'époque de mon 103kg.
 
Pendant une période, je faisais un dessert patissier par semaine : trianon, fraisier, framboisier, tarte citron, etc...
 
De quoi exploser une REF en moins de temps qu'il ne faut pour le dire.
 
Attention, topic dangereux.  

 
On attend

 
Gros problème avec moi . Je fais toujours un truc à côté, vaisselle, rangement , geekage, .... s**    
 
C'est pour ça que j'ai pris un cuiseur vapeur cookeo aussi, comme ça je me fais pas chier à surveiller le bouzin.

C'est quoi le sens de ta remarque ?

Oui aussi, mais c'est juste le fait de manger des tomates fraîches (quelque soit leur gout) en plein décembre sans que ça ne pose la moindre question qui me fait tiquer en fait.
 

en direct de SFBA Special REF   :
 
http://fr.aliexpress.com/item/V-ho [...] 23547.html
 

 
Je crois que ça ne choque personne ici d'acheter des fruits et légumes de saison et en priorité du local. Tu donnes un conseil un peu obvious ici.

 
après la barre des 80 !
bientot    

J'ai tester cette recette hier soir  
 
http://chichichoc.blogspot.fr/2015 [...] -sans.html
 
J'ai tester sans le chocolat, c'est plutôt pas mal !

j'ai une creve qui s'annonce, quelquechose de funky    
mal partout et zero peche, ca va etre drole demain matin à la salle  

Pump is the cure.

Je signale en passant qu'en plus de leur reportage très complet -et intéressant- sur les médicaments inutiles et/ou dangereux en vente libre, le magazine 60 millions de consommateurs publie un mémento visuel de 4 pages des vitamines et minéraux essentiels à une bonne santé, avec les aliments les plus représentatifs.

Pour une personne sportive aussi ?

Y a plus qu'à tester avec du beurre de cacahuètes MP et sans sucre

 
Sans sucre, ca va être du beurre de cacahuètes avec un œuf , pas sur que ça prenne