Reprise du message précédent :
Sauf que dans le premier cas il est bien précisé égoutté ; c'est ça que je ne comprends pas en fait.
Qui plus est, en cherchant sur internet, je ne trouve pas grand chose qui concorde.

Grillé => une partie de l'eau contenu dans le poisson s'est barrée, on parle pas de l'eau ajoutée dans la boite. Ça me semble cohérent.

Pourquoi pas, ok

Putain de bbq, quasi 3.5g de prot /kg aujourd'hui

et que des bonnes graisses saturées

Autre question du soir :
 
Sans parler de macros mais uniquement de kcal, on sait que l'équilibre se fait sur plusieurs repas.
Si je ne m'abuse, les réserves de glycogène font tampon suivant les apports.
Sans rentrer dans le détail des différentes filières d'énergie, on perd du poids quand on a vidé ces réserves et qu'on est encore hypocalorique.
Inversement, celles-ci pleines le corps va stocker sous forme de gras l'excédent qui lui sera fourni.
 
Qu'en est-il lors d'un rebond glucidique, ou lors d'un cheat day faisant suite à plusieurs jours de déficit calorique ?
Les réserves de glycogène sont vides, on les remplit. Une fois fait, tout le reste est-il stocké ?
L'équilibre sur plusieurs repas précédemment cité est-il également applicable dans ce cas ?
Si oui, comment est réalisé le phénomène de tampon ce coup-ci ?

Pas indiqué dans la liste des ingrédients.
Me reste deux boites à finir, c'était juste une introspection dominicale

Je n'ai pas dit qu'il n'y en avait pas, juste que ça n'était pas indiqué dans la liste des ingrédients.
T'arrives à faire la différence entre du gras de poisson et d’oléagineux ?

Bon mud day fini.
 
J'ai mon point de repère avant méthode de musculation Lafay. Si tout va bien je verrai la différence de performance en Septembre pour la mud day de Lyon

 
Après une période suffisante de low carb, lorsque l'on consomme une grande quantité de glucides, le corps surcompense ses réserves de glycogènes.
 
Un muscle mets jusqu'à 24h pour se remplir, on ne craint pas grand chose si on ne fait qu'1 jour de rebond.

C'est à dire ?

Ok, merci Schoumy

J ai une question à la con.
Je cherchais les macros des frites.
En gros je trouve 408Cal avec 52g de glucides et 19g de lipides pour 100g.
Sauf que 100g de pommes de terre ça fait 19g de glucides.
Donc su je prends 19g de lipides/huile, il me reste 81g de pdt.soit 14g de glucides et 2g de prot.Soit 64Cal de pdt + 171Cal d huile.
Où se trouvent les quasi 170Cal d écart?

Déjà pourquoi il te resterait 81g de pdt ?
Regarde les frites, ça n'est pas 100g de L+G.

 
Après une période de manque, le corps essaie de surcompenser ses réserves en prévision d'une nouvelle période de manque.
 
Exactement pour la même raison qu'on grossit plus vite à la fin d'un régime -> le corps essaie de surcompenser ses réserves en stockant plus dans les tissus adipeux.

  Tu as des chiffres ?

Putain oui ! 3 semaines "propres" @ 1600kcal de moyenne suivies de 2 semaines de vacances à bouffer que des conneries du matin au soir et un peu de picole pour aider, 2500kcal de moyenne = +4kgs    
 
Respect à ceux qui savent conjuguer vie sociale + ref    
 

Dimanche 24 mai un Zone Interdite intitulé "Régimes : la vérité sur les nouvelles méthodes pour maigrir" sur M6, pour info  

 
non mais DEUX semaines à faire nawak, fallait pas s'attendre à un miracle non plus quoi
3 semaines propres avant ça c'est pas inutile mais presque

Il ne parle que de tissus adipeux, toi tu parles du "total" : Eau + glycogène + gras + caca bufferisé.
Surtout qu'admettons que ton TDEE soit de 2000kcal, ça fait (2500-2000)*14 = 7000kcal ~= 0.8kg de gras et en plus c'est un calcul pessismiste car tu vas d'abord remplir tes réserves de glycogène puisque tu sors d'une période de restriction.
Le calcul est loin d'être précis, mais bon on voit bien l'ordre de grandeur, on est LOIN de 4kg de gras...

Si j ai 19g de lipides, j imagine que ce sont 19g d huile. Et a part de l huile et des pommes de terre, y a rien d autre pour moi dans les frites.

Alors pour HFR, à toi de nous faire le test.  
 
Tu mets 1kg de frites dans 1L d'huile et tu nous dit combien il reste d'huile à la fin de la cuisson. Et on saura combien il a d'huile sur 1kg de frites et donc 100gr.  
A toi de jouer !  

Effectivement. Après, je pense que la cuisson dans l'huile élimine pas mal d'eau. Deuxième test à faire, peser 100gr de frite non cuite, les mettre dans l'huile et peser les frites cuites, l'huile restant dans la casserole et on pourra déduire l'eau des pommes de terre qui part à la cuisson. Et donc, on pourra calculer les glucides présentes dans les frites.

J ai pas de friteuse

52+19=/=100 pour le chiffre des frites, alors que toi tu pars d'une base 100 pour ton calcul comparatif.

 
Non, mais j'imagine que ça doit varier énormement en fonction de tous un tas de critère (alimentation du régime, alimentation reprise après, le gras perdu ...)
 
Surtout que les anciens obèses ont plus d'adypocites : ils font plus de gras quand ils font des écarts.
 

 
Faut pas partir en vacances + de 3 jours.

+ 6kgs en 2 mois    
 
Plus sérieusement, une étude a été faite sur le fait qu'une fois un poids max atteint, le corps aurait tendance à retourner à ce poids, càd à plus stocker et à se stabiliser autour dudit poids. D'une manière générale, les premiers mois post-régime, tout le monde reprend un peu de poids, même en continuant à manger correctement (pas hypocalorique mais pas de "lâchage" non plus.) Autour de moi j'ai pas mal d'exemples de personnes s'étant stabilisé post-régime à +2 à +5kg (selon le poids perdu) au-dessus du poids min atteint.
 
J'en profite pour annoncer solennement ma reprise de régime J'ai vraiment repris 6 kgs depuis fin Février, date à laquelle je suis partie en vacances et j'ai arrêté de faire attention (comprenez : j'ai fait n'importe quoi.) Partie 2 fois en vacances (rassurez-vous, j'aurai pas de congés cet été) + quelques week-ends + jobless&depressed = massacre J'ai pris de bonnes habitudes alimentaires en termes de remplissage de mon assiette, mais je mange tout simplement trop, et je grignote quand je m'ennuie. Je n'arrive pas à limiter le grignotage donc outil psychologique : je reprends MFP. Par contre la première fois je l'ai fait en mode nazi je pèse ma salade ; là j'essaye d'être plus détendue.
Le résultat positif toutefois, c'est que j'ai fait la blinde de sport et en particulier de muscu les derniers mois. J'ai donc hâte de virer la couche protectrice de graisse pour revoir mes muscles qui devraient avoir bien grossis    

La friture déshydrate fortement les aliments d’où l'augmentation des glucides après cuisson.

Je pars des données que je trouve, les valeurs pour 100g de produit.
Mes 81+19 c'est pour 100g de produit fini, donc pomme de terre + huile.
Du coup en respectant la quantité d aliments, je calcule les macros: 19g de lipides(issus de l'huile); 14g de glucides et 2g de prots venant du féculent.
Pour moi les macros pour 100g de produit "frite" seraient
Cal 235
L 19
G 14
P 2
 et non les valeurs données par les sites de diététique.
A moins que l'action de frire multiplie les glucides.

Qu'appelles tu fortement?
Je partais de l'idée que la masse d'eau perdue était remplacée par l huile grosso modo.
ça fausse mes résultats précédents mais de là à multiplier par 2.5 les glucides je doute quand même.
 
edit: laissez tomber, les frites c est de la merde, n en mangez pas

frites au four et basta  

Pas de frites surtout. Problem solved.

ça marche aussi  

Si j'ai bien compris quand on fait du sport d'endurance ou des abdos, il faut augmenter bien ses apports en protéines et en glucides ? Si on ne mange pas suffisamment d'en la journée le corps va puiser dans les muscles ?
 
Sinon j'aurais pu faire le test des frites samedi dernier. Très bonne les faits maisons à l'ancienne sans friteuse.

Kilyn : la réponse à ta question est au début du FP

 
Je sais mais j'ai diminué les doses au fur et à mesure et aujourd'hui, je mange mes yaourts ou mon FB sans rien et mon thé nature  

j'ai l'impression d'avoir perdu plus de gras du côté gauche que du droit
(c'était la minute "Krakra observe son corps sous la douche le matin"...)