Reprise du message précédent :
Pois chices et farine de pois chiches : Aliment compliant +++
Tu peux y aller.

Gouté la Whey Isolate MP gout fruit de la passion.  
Ben dis-donc, c'est surprenant. Pas mauvais

C'est quoi la définition de compliant dans le contexte ? Tout est question de quantités quel que soit l'aliment, aussi "compliant" soit-il.

 
 
pour 1 fois semaine
il me semble plus approprié de bouffer ça plutôt qu'une pizza donc! non?

A quantité égale, farine de pois chiches >>> Haagen Daz
 
Il est dans l'optique d'une perte de gras et donc d'une optimisation glucidique. Ca me parait indiqué. C'est vraiment un top aliment je trouve.

Tu vas faire de la socca ?

j'en ai fait ce week end oui  
et je culpabilisais un peu après car j'avais le bide plein (c'est très bourratif)
et comme on m'a offert le plat en cuivr epour en faire, je pense en faire régulieremenet au cours de l'été

Je voulais justement en faire cette semaien mais j'ai pas de plat en cuivre. Je pensais faire ça dans une poele à crêpe mais bon, j'ai déjà essayé, c'est pas top. Ca fait plus une galette.
 
Après, c'est quand même assez calorique, c'est un bon aliment mais faut pas s'en gaver non plus.

la Socca    
En plus c'est bien compliant comme truc. Je préfère la Cade, la version Varoise, plus épaisse, plus moelleuse. J'en avais parlé ici d'ailleurs, l'été dernier me semble-t-il.

je m'en suis pas gavé  
mais comme c'est assez lourd ça tombe direct en bas du ventre!
pour l'épaisseur on peut en faire comme on veut, suffit de mettre + ou - de pâte ...
 
croustillant à l'exterieur
fondant à l'intérieur  
chaud et poivré comme il faut
 

10 minutes au four puis en position grill c'est ça ?
 
Je vais en faire ce soir dans le lèche frites

moi c'est plutôt 2 ou 3 minutes de cuisson
(j'ai un four à pizza professionnel @ 450° suite à mon passage sur le topic pizza nazi d'HFR )
Iskor je peux t'en faire si tu veux

ce qui est bien avec ça c'est que tu fous tous tes ingrédients ensemble, tu remues, tu verses, tu cuits; y'en a pour 5mn chrono entre la préparation et la degustation

bon, passage à gigaym hier soir avec galork.
même pas mort
un peu de lassitude dans les tri' mais comparé à il y a 5 mois, j'suis "en forme".
mon @home fait pas spécialement gonflé mais il y a eu du progrès sur les charges

Pas besoin, je sais m'en faire tout seul
 
Remember (bon présentation pas au top, mais bon):

 
D'ailleurs, l'été va arriver, je vais pouvoir en refaire en apéro avec mes beaux parents

Ah ouais tu les fais bien épaisse

trop épais    
 
je peux t'en faire de la vraie si tu m'aides à déménager fin mai

ça me donne envie d'essayer vos photos là

 
Mouahaha, il est vrai qu'il y a du progrès par rapport à la première fois ^^

j'suis un ouf et tu le sais

Je suis un Varois moi monsieur. Moi je mange de la CADE.

faut compter la testostérone en plus sur ce topic, on change de dimension    

 
     
 
Ya moyen d'en faire une sorte de base pour faire des pizza-like topic compliant ? Ou c'est vraiment trop mou / friable ?

 
j'ai déjà vu des pizzas à base de viande, donc rien ne m'étonnes

Pour des pizzas low carb et légères (arrêtez d'utiliser le terme topic-compliant par pitié   ) tu peux voir les bases chou-fleur (google ). C'est franchement excellent même si niveau texture c'est pas une vraie pâte, ça s'en approche quand même si bien dégorgé, avec de l'oeuf voire un petit peu de fromage pour lier

Ouais, déjà testé, c'est pas mal du tout.

 
J'vais tenter dans la semaine !!
 

Ecoute-moi;
fais en une base
dessus tu fous des fleurs de courgettes / asperges sauvages / et des anchois  
si tu es fou, tu les incorpores dans la pâte (pas les anchois, seulement les légumes)

( ça reste topic&provence compliant donc )

 
ça à l'air trop bon ! Je vais essayer dès que possible

Je suis pour qu'on brûle l'expression topic-compliant
Durant ma diète hypo je mangeais pain et nutella au p'tit dèj. On aurait tendance à dire que ce n'est pas topic compliant mais finalement ça ne veut pas dire grand chose.
Tout fait grossir, rien ne fait grossir ®  

 
Je fais ça ce weekend, avec les asperges sauvages quivontbien si il en reste ! J'ai faim bordayle    !
 

 
Comme le gars qui a bouffé McDal pendant 3 mois et qui a perdu du poids ! Bigmac topicompliant    !

le regime frugivore est il topic compliant  

MacDal oui, les fruits non

 
Cet homme te parait il en forme ?

En tout cas il a pas le cancer  

bottes de lune ?

Salut ici, on m'a gentiment renvoyé sur ce topic, je me permets donc de coller mon message.
 
J'ai besoin d'un petit avis/conseil...
 
Mon rêve, c'est de devenir un peu sec, pas forcément très musclé mais vaguement voir mes abdos quoi (ok c'est nul mais bon...).
Je fais un peu de sport (18km de vélo/jour, 2*1h30 arts martiaux/semaine), je fais en plus du vélo elliptique depuis 1 mois (j'essaie de faire 2 séances très intenses par semaine (type fractionné ~350-400Cal estimées) + 1 cool/récup). Je mange équilibré et en quantités raisonnables mais je ne fais pas de régime.
Je fais 73-74kg pour 1m89, plutôt squelette fin, ce qui me place si on fait les calculs à la con dans la catégorie mince/très mince/limite maigre selon les formules (ce qui ne me semble pas être visuellement le cas).
Sauf que purée, pas moyen de virer cette petite couche de graisse sous-cutanée...
 
Ma question : sans me faire violence avec des régimes très spéciaux, c'est possible de perdre cette couche de graisse à la longue ? Ou alors c'est mon héritage génétique ? Qu'en pensez-vous ?

On ne fait pas de régime (et surtout pas les régimes à la con qui sont des modes) mais on suit un régime [alimentaire] en adéquation avec les objectifs qu'on se fixe.
 
1m89, 73kg et gras, bienvenue dans la catégorie des skinny fat je dirais
 
Lis la FP, tout y est.

 
Pfff, voilà, le topic muscu est mort, on nous traite de gentils  

C est clair.

Le topic compliant fait plus référence à la qualité des produits et aux bienfaits sur la santé. C'est à dire qu'ici on veut perdre du poids (majorité du topik) tout en faisant attention à sa santé (macros, qualité des produits - bons lipides, IG plutôt bas etc.).
Ce à quoi tu fais référence, c'est ce que j'avais déjà défendu plusieurs fois sur ce topic : Pour perdre du poids, tu peux manger n'importe quoi, n'importe quand, tant que tu dépasses pas tes macros/kcal journalières après, question santé, c'est un tout autre débat

Apres y a des aliments à privilégier plutôt que d'autres