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Ca m'est arrivé pendant 2 jours cette semaine, à me bouffer deux soirs à 3000kcal de merde ( style une tablette de chocolat entière, un paquet de gâteaux entier... Premier soir OK, lendemain soir ok, surlendemain matin, mal au ventre, sensation de très violente gueule de bois qui a duré 24h et envie de rien manger...  
 

Je fais juste 1cm de moins que toi et je rentre dans du 16 ans (vêtements uniquement bien sûr
 

 
Ca m'est arrivé pas plus tard qu'hier soir après des semaines de sérieux. Et ça fait "du bien" : ça remet le moral en place pour continuer encore plus sérieusement.

 
De toute façon, si tu as faim à ce point, tu ne dormiras pas ^^
 
Mais essaie le déca. Mais le plus dégueulasse que tu puisse trouver, hein! Le genre que tu peux pas tremper le bout des levres dedans sans commencer à grimacer horriblement, qui se savoure tel une liqueur amère un dimanche pluvieux devant sa fenetre à Londres à 17 heures soleil couchant en plein smog.
 
Limite dès fois je m'en prépare un, rien que d'imaginer en boire j'ai plus soif ni faim et je l'oublie sur le rebord du bureau avant de le jeter dehors sur les mauvaises herbes en guise de défoliant (pas dans le lavabo parce que ça nique les canalisations).

Questions a ceux qui modulent leur total de calories en fonction des jours d’entraînements muscu :
 
Vous modulez le ratio poids / prots pour diminuer les calories les jours de repos ou uniquement la quantité de glucides ?

 
Tu fais combien de bols ? Car je me suis pris un soupe maker de chez Philips, bon c'est un peu cher genre 75€, mais tu mets tes légumes épluchés et coupés dans l'appareil avec de l'eau, et il se charge de les cuire/mixer et ta soupe et prête en 15/20 min. Moi qui n'ai que 2 pauvres plaques électriques de merde ça m'évite de devoir les utiliser pour la soupe. Et tu obtiens deux bols bien remplis  

les 2

Testé avec une béchamel ligth, over déçu. Ca a un goût de carotte/radis, mais en fade. Si ta recette t'as convaincu, je suis intéressé pour l'avoir et refaire un essai.  

Pour ça que quitte à se faire chier à éplucher autant faire une grosse quantité d'un coup.

Hier j'ai fait une sorte de potée lorraine au vin blanc revisitée avec du boeuf, y avait 2.3kg de gite/paleron, 5 poireaux, 7 carottes, 8 petite patates, 1/2 chou vert, 5 navets, 4 oignons. ma cocotte gros modèle de 10L était rempli à raz la gueule j'ai pas pu couvrir la 1ère heure de mijotage  

 
Je dois faire une dizaine de bols je pense : hier j'en ai bu 4 (2 à 21h30 et 23h30) et ça représente un peu moins de la moitié de la marmite.
Je fais peut-être cuire plus longtemps que nécessaire aussi. Mais dans l'ordre :
- je mets l'eau à cuire
- j'épluche et je coupe les carottes
- quand ça bout la moitié des carottes sont prêtes -> je m'occupe des autres pendant que les premières sont déjà en train de cuire
- puis je m'occupe des légumes suivants pendant que les premiers sont en train de cuire et je les rajoute au fur et à mesure
- quand il y a trop d'eau dans la marmite pour ajouter d'autres légumes j'en retire et je la garde, je la rajoute au fur et à mesure parce que malgré un couvercle, ça s'évapore un peu
- une fois que tous les légumes sont mous j'arrête et je mixe au mixeur à main
À la fin c'est un peu épais mais dans un bol je mets 2 louches de soupe et je complète avec de l'eau

Nan mais vous êtes sérieux à dire que c'est compliqué la soupe ?
J'en ai fait une hier, j'ai épluché 6 carottes, 4 navets, j'ai coupé deux courgettes, un oignon, le reste de chou fleur et zou 10 minutes à la cocotte. Direction mixeur à la sortie avec des épices et un peu de beurre d'Isigny pour lier.  
C'est rapide, peu de vaisselle, bon et il y en a pour 3/4 repas facile.
 
Je trouve ça plus casse couille que de faire ça bol par bol avec un blinder chauffant en plastique.
 
Et puis si éplucher les légumes, ça vous saoule, Picard en fait déjà des prédécoupés/épluchés qui ne coûtent pas plus de 1€50 le kilo (oignons, carottes, champignons, courgettes, potirons ...)

c'est pas compliqué (même moi j'y arrive, c'en est la preuve ) c'est long !
 
Pas bête le coup de Picard. Je n'en mange pas parce que je les trouve caoutchouteux, mais si c'est pour les mixer...

Ah ok, je comprends mieux Tu gagneras un max de temps et de travail avec ça :  
 

http://www.cdiscount.com/maison/cu [...] #mpos=9|mp
 
Mon mode opératoire :
1/ Je mets la cocotte sur le feu avec un peu d'huile d'olive
2/ j'émince un gros oignon
3/ Je fais revenir l'oignon dans la cocotte, sans laisser dorer, j'attends juste que ça devienne transparent. Pendant ce temps je coupe les courgettes (je laisse la peau) et je les rajoutes dans la cocotte.
4/ Pendant ce temps, je coupe/épluche tous les autres légumes que je rajoute au fur et à mesure.
5/ Je mets 1l de bouillon (ou d'eau pour les  bouillon-nazis) je ferme la cocotte et je la règle sur 10 minutes. Quand ça commence à monter en pression, le chrono se met en marche tout seul, je baisse le feu. 10 minutes plus tard, j'ouvre te je mixe.

han le prix
mais ça a l'air cool et efficace !

 
Mais chauffer dans un récipient en plastique, ça me gêne vraiment par contre.

Il y en a des moins chères mais celle-ci est assez pratique.
Et puis ça sert pour vraiment tout. Un indispensable dans une cuisine pour moi

Perso j'essaie de maintenir les prots/gras, et de réduire les glucides au strict minimum.

Non mais sérieux, une cocotte c'est un indispensable dans une cuisine!    
Celle là est un peu "technologique", j'ai la même sans compteur (et plus grosse), ça marche impec. Et puis les cocottes, c'est incassable. Ma mère a encore son antique cocotte SEB qui doit bien avoir 40 ans, et on a même encore celle de ma grand mère. C'est un investissement largement rentabilisé

Faut quand même changer le joint tous les ans

 
Prends une classique, à moins de 100€ tu auras la même chose avec aucune valeur ajoutée pour ce truc connecté à la con

 
J'en ai cuisiné deux fois, la première fois avec une sauce bolognaise (viande hachée, oignons, coulis de tomate, herbes de provence) et c'était vraiment trop bon !
 
Et hier soir j'ai voulu la cuisiner à un espèce de style carbonara (sauf qu'au final ça n'avait rien à voir ^^), j'ai fait revenir du jambon blanc en lamelles avec de la moutarde, un peu de crème épaisse allégée, la courge, et un peu de gruyère rapée. Et vu que j'aime bien la cuisine à la moutarde, j'ai trouver ça pas mal non plus  
 
Rien de bien compliqué à chaque fois, mais j'ai trouver ça vraiment bon, la texture est sympa

Ou alors t'es pas un réac, t'acceptes l'évolution technologique parce que tu te fous de savoir que dans 40 ans t'auras toujours la même cocotte et tu la clipses en un petit coup plutôt que de la visser à la main avec une serviette et t'attends que ça sonne sur ton canapé plutôt que de surveiller les sifflements qui te défoncent les oreilles

J'ai jamais changé le joint de la Clipso, ça doit bien faire 10 ans que je l'ai... Et aucun souci

 
Tant que tu t'en sers régulièrement le joint ne sèche pas, pas la peine de le changer tous les ans. Imagine si tu changeais tous les joints caoutchouc de ta bagnole tous les ans (et ils prennent bien plus cher que ton joint de cocotte!)

1 an c'est ce qui est "recommandé", on peut vivre plus avec.
Mais 10 ans, ça fait long, il doit commencer à être dur. 1/ ça peut être dangereux 2/ il doit fuiter un peu et ça doit être moins performant. Vu le prix que ça coûte, ce serait pas inutile de le changer je pense

Comment vous décidez / savez combien de jour de repos il vous faut ? ou quand il faut carrément lever (un peu) le pied quelques jours ? ou que votre planning ça va pas du tout, faut réorganiser tout ça (bordel !) ?  

Yop.

Dites voir, j'ai une amie qui depuis 2 mois suit ce topoc mais elle n'arrive pas à perdre et est assez découragé. Elle mange dans les 1000 cal par jour, fait pas mal de sport de groupe (style body attack etc) et elle prend du poids. Perso je pense qu'elle est en carence (elle est a 1000 cal et quelques par jour) ou alors qu'elle dose mal ses quantités (pas assez de prot ou de fat, trop de glucide). Elle a aussi voyagé pendant à l'étranger l'année dernière et s'est foutu méga en carence pendant un an (je pense que son corps s'en souvient). Depuis qu'elle est rentrée (y a 6 mois) elle a repris 10 kg (qu'elle aimerait naturellement perdre).

Mon analyse est juste à votre avis ?

 
 
Elle suit quedal du topic tu veux dire? Vu la description ?

Ben écoutes, je le lave à chaque fois que je me sers de ma cocotte, il est toujours aussi souple, pas craquelé, et ça fuit pas. Pour le moment
 
 
Donc elle suit pas le topic. 1000 calories/jour en faisant du sport, c'est du suicide. taille/poids?
AU STRICT MINIMUM 1500/jour, avec son poids en BONS lipides (60kgs=60g de lipides), des prots en bonne quantité, le reste en glucides. Elle s'en portera que mieux.

Vendredi \o/

dit lui d'aller voir un psy

Comme les autres. 1000kcal/jour = n'importe quoi.
Partant du principe qu'en tant que fille elle doit pas être trop loin de moi, son métabolisme de base doit être grosso-modo 1400kcal par jour MINIMUM. Avec du sport tous les jours il FAUT qu'elle mange plus.
M'étonne pas qu'elle prenne du poids, son corps doit être méga stressé et stocker comme un fou.

 
J'imagine que dans les 1000 kcal par jour y'a les écarts qui sont pris en compte ?
 
10kg en 6 mois en bouffant rien j'suis pas certain que même avec l'hypothèse d'une méga carence ca soit logique.
 
De la logique bête :  
 
90000 calories en 6 mois. 15000 de plus par mois.
500 kcal d’excédent par jour.
 
Ca veux dire qu'elle tournerait actuellement à 500kcal pour être stable ( avec sa dépense sportive ).
 
Ok.
 

 
Stocker quoi ? Stocker à partir de quoi ? A 1000 kcal elle mange rien là.

 
Libre à toi de payer trois le prix pour cette "facilité"  

Leg Day  

j'ai essayé d'initier madame aux joies du topic, rien à faire, elle est certaine de bien s'y prendre... alors que c'est une fucking catastrophe
"gros" petit dèj (tout est relatif), le midi c'est à peine si elle prend sa dose de protéines en plus du reste et le soir, c'est un mug de soupe ou 3 feuilles de salade avec un yaourt => elle doit faire dans les 1200-1300kcal par jour MAX.
 
vu son rapport à la bouffe (prise de 15kg en 1 an et demi puis régime à l'arrache) et les engueulades sur lesquelles ça débouche (elle trouve qu'elle a encore 2kg de trop à 49kg pour 1m66), j'ai lâché l'affaire.
 
j'insiste en loucedé pendant les repas ou au resto et de la mettre à faire autre chose que de la course sur tapis mais c'est pas gagné