Reprise du message précédent :

micronutriments tu veux dire ?
Les protéines tu les "perds" pas je dirais Elles sont dénaturées mais ça reste des AA au bout du compte, non ? Après je ne sais pas si c'est dommageable de perdre la protéine en elle-même ?
 
Si vous, les scientifiques du topic, avez une explication simple de l'effet de la cuisson je suis preneur

 
oui non my bad
http://www.thierrysouccar.com/nutr [...] iments-373

Goûtez-moi cette petite gerboulade du terroir comme le faisait mon grand-père : http://www.marmiton.org/recettes/r [...] 28309.aspx
 

 
Question spéciale filles
Vous visez quoi comme IMC (si tant est que vous en visiez un) ?  
Je suis à 18.7 mais je me trouve encore des zones de gras que je voudrais virer, du coup je me demande jusqu'où je peux "descendre" tout en restant dans un IMC "sain".

L'IMC n'est pas pertinent

Du détail. On en a débattu un certain nombre de page, filtre sur mon pseudo, je regarderai si je retrouve ça.

Heure de la collation
Une banane et 30gr de noisettes

Une autre banane au goûter cet aprem.

Va falloir que je garde cette habitude au taf.

Top la banane.

+1
C'est le rendu général que je vise.

     
 
Je vais passer à 2 bananes par jour les jours ON  
 

Gné ?

J'ai jamais pu les escargots c'est très con car je bouffe des bulots toussa /proof
 

t'es mauvais dis donc. C'est la pose du pouce et pour mon bilan j'ai fait profil, dos et face  

Mon seul objectif à présent est de voir mes abdos sinon

 
je suis pas mauvais, je constate juste
tes photos sont trop petites, avec un physique pareil c'est gâché

 
Mange 3/4 fruits par jour tu vas voir  

 
lâche ce sèche cheveu, de suite

J'ai de la chance, dans ma salle, si t'enlève pas les poids des barres et que tu les ranges pas, tout le monde te gueule dessus. Du coup, c'est plutôt bien ranger (les haltères sont dans l'ordre croissant, et les disques sur racks (y'en des spéciaux pour les 15-20-25kg et les 2.5-5-10 sont un peu plus désorganisés)).  
 

Tu suis ce que tu manges avec une appli ?  
 
J'ai plus tes mensu en tête mais 125gr en pdm ça me semble pas énorme, faut voir les autres repas et les accompagnements.  
 
Hier c'était 160gr de riz + 150gr de lapin à la moutarde fait maison
 
Mais finalement, hier j'ai pas assez mangé, je m'en suis rendu compte seulement à 1h en allant me coucher, j'ai complété juste avant avec 3 tranches de pain au maïs et du beurre de khakha mais bon

 
Yes, ça peut laisser déjà pas mal de marge  (environ 6/7kilos pour ma part.)
 

 
Le prix à payer pour retirer certaines zones de gras est parfois très cher chez la gente féminine... (plus de seins et de fesses, ce qui est bien dommage... )

 
ça existe ce genre de salle ?
 
la mienne ça doit être rangé une fois par semaine environ

 
Tu le sais

 
Les salles ou t'as besoin de deux haltères lourdes, t'en choppes une, tu prends celle à côté ... merde c'est pas la même ... et tu mets 30sec à retrouver la deuxième paire  

Les haltères, j'en parle même pas. Pas rangées par paire, l'une d'un coté du rack, l'autre de l'autre. Sans compter celles qui sont glissées derrière le rack et que personnene va jamais chercher.

En fait les cuissons traditionnelles genre les bons vieux ragoûts c'est carrément pas optimal pour les micros
Sauf si tu consommes aussi le bouillon, mais bon ça reste suboptimal quoi
 
En fin de compte le four à micro-ondes c'est pas si mal si je comprends bien

C'est une salle indépendante/familiale, le gérant est là quasi tous les jours et il est très pointilleux là dessus. C'est franchement agréable pour tout le monde du coup.

Faut écraser les pommes de terre dedans !

 
Bah oui, c'est plus ou moins équivalent à une cuisson à la vapeur à ce niveau-là, tout en étant plus rapide et plus pratique.

 
On m'a dit de source très discutable que c'est cancerigène  

C'est le cas, aucun soucis.

 
 
Comme n'importe quelle cuisson.

j'ai arrêté MFP, je me suis stabilisé et ça me paraissait OK.
vu que je fais pas les séances de poussage que font certains ici, la pdm est presque symbolique
hier soir : 125g de pates avec de la crème fraiche 18% (~ 80mL) et du concentré de tomate, 1 boite de thon, 1 tranche de pain viking (pour saucer) et 2 yaourts périmés (j'ai du mal à me passer des produits laitiers).
mais en fait, je me rends compte qu'avec ce que j'ai mangé hier à midi... c'est rien du tout  
va vraiment falloir que je relog tout si je veux pas déraper, là je fais du caca en fait
de toute façon, je cherche pas la masse à la schoumy/vov/galork

 
+1
C'est aussi important d'estimer ses apports en perte de poids/en maintien/en pdm. Sinon on dérape.  
 
Surtout quand on sort d'un régime, on a peur de manger et on limite les apports.
 

OK
bon, va falloir ressortir l'appli mfp...

bah, quand je vois les physiques (no homo), la quantité de séances, les quantités de bouffe ingurgitées...
c'est clairement pas quelque chose que je veux/peux.
j'ai 0 mental, je me suis même surpris à arriver à perdre mes 13-14kg sur 2014  
si déjà j'arrivais à faire ce que je me suis fixé comme objectif jusqu'à juin

Fromage fondu.
Tu mets du cheddar à 25g de proteines aux 100g.
 
PPROTEIIIIIINNNN.

Je ne calcule pas mon IMC  
Rendu général > Un chiffre arbitraire

 
Je suis à 19.8. Je ne vise rien, sauf à ne pas tomber dans l'IMC "maigreur" (pas difficile quand on aime les sucreries, mais dans la spirale régime c'est vite arrivé).