Toutes choses égales par ailleurs ? Difficile de conclure, en tout cas, on est davantage "programmé" pour ce régime que pour un régime trop riche en hydrates de carbones...
Dans tout les cas, tu as raison, il faut rajouter des fruits et de les légumes. Et faire de l'exercice...! Et privilégier les céréales complètes dans tout les cas (index glycémique plus bas, moins destructeur).
@ Kida : je suis d'accord, il est maladroit, mais il tenait peut-être sans doute à faire ce pied de nez un peu provoc'. Il cite des sources, et si on veut se renseigner sur le sujet, le mieux étant de lire ces sources (cf ma signature, ce n'est pas mon blog, je l'ai découvert par hasard). J'ai en vue de faire un topic spécialisé sur le sujet, j'attends le feu vert de Jeunejedi...ou pas, s'il met trop de temps je vais l'ouvrir (le premier post est déjà quasiment fait).
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Horse_man