Reprise du message précédent :
 
 
ça passe très bien avec du sucré ou salé  

 
http://twistedsifter.com/2013/01/5 [...] our-world/
 
je conseil le numero 3

Le truc mortel, c'est le mélange sardine/fromage frais. Bon, moi je le faisais à la vache qui rit avant de connaître le topic.

 
Putain j'suis pas prêt pour ce topic  

C'est une recette de tapas que j'ai prise à un chef doublement étoilé (qui conseillé un restaurant lambda hein, pas dans ses propres resto). Je parle de Vache qui rit/Sardines.

 
Ca ressemble à

Rillettes sardines- saint-moret, ça déboite.

De sardines.

 
 
Non mais moi c'est le mélange fromage / poissons qui me semble inconcevable ( et pire si c'est le matin ).
 
C'est comme les pâtes au chocolat ou autre truc dans le genre.  
 
Après chacun bouffe s'qui veux

Un mélange thon saint moret pourtant ça déboite en apéro.

Exactement

L'apéro aux chiottes.  

 
 
Le thon c'est pas un vrai poisson, ca vie en boite dans la mer épicétou   c'est pas pareil.

 
tu peux te faire des apéros sympas à base de carottes, concombres, tomates cerises, jambon, Saucisson allégé, carré frais/St moret, verrines légumes frais...
Après faut pas de venger sur l'alcool c'est tout

Fail le steack pas décongelé
Je l'ai mis au dessus du grille pain on verra bien

ta pas de MO ?

Le MO c'est mauvais plan, ça finit toujours par cuir un peu, même tout doux si tu veux décongeler à 100%
 
Moi quand je veux décongeler un truc rapidement, j'allume mon four à 50°C ça met pas longtemps à chauffer, avec le truc congelé dedans et j'éteins quand c'est à température, je laisse la température descendre doucement.  
 
Bon c'est moins rapide que le MO mais ça précuit pas dégueulassement le truc.

Ah si, mais ça a plutôt bien marché au GP

Bon c'est cool j'ai l'impression que mon bide pend moins. Je refuse de prendre toute mesure poids/taille avant plusieurs semaines pour éviter de m'énerver si pas d'évo, mais en tout cas de profil mon bide pend moins  
Hier soir y a eu quelques petits écarts: 4 rondelles de saucisson, 2 gros bouts de fromage (salers et roquefort) et un morceau de pain aux noix malgré le féculent dans l'assiette. C'est pas la mort du petit cheval, mais c'est un écart quand même. Par rapport au nombre infini de fois où je suis tenté par la bouffe en raison d'un environnement propice à ces conneries, je gère bien.  Mais hier soir, ça m'a pété.

En mémoire à ça, quand tu seras tout fit, tu pourras développer l'épreuve du lancer de jambon

T'as intérêt à fournir des pics de qualité dans 6 mois

Putain ce smiley  

 
Dans 6 mois j'aurai pas terminé, mais je compte prendre des photos de mon évol tous les 2 mois.  

 
et globalement sur la journée ça donne quoi en kcal dans les craquages ? tu tiens ou tu as faim tout le temps ?

 
Ne recommence pas  

Non j'ai jamais faim, j'applique ce que m'a dit la diététicienne. Du coup je perds lentement, mais c'est ce qu'il faut de toute façon.

Au contraire, de temps en temps faut savoir lâcher un coup de pression. Et je pense que ça reste moins violent que vos rebonds glucidiques  

Tu penses mal.

 
 
Nan mais j'rigole, je m'autorise UN carré de chocolat tous les soirs  

Sur ce point je reste intraitable, en 12 ans j'ai fait des tas de régimes. La privation complète, ou se sentir en privation complète, est très mauvais pour le mental. Tous mes régimes avaient ce point commun.
Quand il s'agira de finition et que j'aurais mis en place des habitudes durables qui seront une véritable seconde nature on pourra en reparler. En attendant, 1 à 2 craquage par mois par rapport à 90 repas mensuel (pdèj, midi et soir) c'est peanuts et même essentiel je dirai quand tu dois apprendre à te réconcilier avec la bouffe. Sinon les rapports déviants ne peuvent que s'aggraver.  

Un craquage va ponctuellement me faire prendre 500kcal, c'est franchement rien tant que ça reste ponctuel et exceptionnel surtout quand je brûle 1000à 1500kcal 3 fois par semaine et que l'on sait qu'1kg c'est 9000kcal. Donc mon écart me coûte 500/9000 = 0.055kg soit 55gr de plus sur la balance. Je paye volontiers ce prix si ça me permet de gérer sur le long terme et de m'apaiser.  

Je pense que c'est même un gage de mon sérieux et de ma motivation puisque j'exprime ici le souhait que mes résultats soient durables.

 
Un bond à base de pâte est différent d'un rebond à base de gras.

Je parlais de ton avis sur les rebonds glucidiques.

 
ah d'accord. Sur ce point je pense effectivement dire une connerie  

C'est surtout que tu ne réponds pas vraiment à l'objection de Schoumy  
Edit : multi-burned.

Cette méthode du rebond glucidique me paraît quand même violente: se priver de glucides (avoir un faible apport) et d'un coup balancer la sauce dans le corps avec une grosse dose de glucide, c'est pas brutal comme modus operandi?

Non, ce qui est violent c'est de de priver son corps des nutriments qu'il a besoin la semaine et de l'agresser à coup de sucres, d'alcool et de graisses trans le week end.
 

La messe est dite, j'ai rien à ajouter

 
Personne ne se prive, les glucides font juste l'appoint avec les proteines et lipides.
On a besoin de glucides soit mais il s'agit d'une manière d'ajuster. Hormis low carb, y'a pas de "privation".
 
Schoumy_  

 
C'est pas se priver. C'est être normal un peu plus bas (genre 180 et 250 les gens). Et de faire un rebood @ 400gr de carbs.

 
D'accord. J'avais aussi cette logique que je partage avec Venesson, mais ma diététicienne veut rien savoir pour elle c'est le glucide la base de l’énergie donc pas à considérer comme "bouche trou" calorique.    
Mais bon, je suppose qu'elle tient ce discours pour les obèses et qu'ensuite pour les sportifs elle doit quand même adapter ses dires.

Et encore, en fonction de ce que tu aimes ou pas, ça n'est pas spécialement de la privation