Reprise du message précédent :
Débat éternel du topic des VBA la qualité des poëles

Non, y a un topic dédié maintenant  

 
Le bon compromis pour la viande, ce sont les poêles en nid d'abeille et en inox. Ca minimise la cassecouillerie.
Topic compliant du coup, ça convient à toutes les loques sans volonté

 
Grumms.

J'ai 3 DeBuyer à la maison, dont une pour les crêpes.
 

 
Ouais c'est violent surtout les défauts cités pour les poêles céramiques ... ça dure pas longtemps, génial ...
 
Puis ça n'atteint pas les températures de l'inox et l'acier    Comprends même pas ce que ça veux dire.

Le ton condescendant à chacun de ses messages... C'est pareil sur le topiku d'ailleurs.

En tout cas je confirme tout ce qu'il a dit, au détail près que je me suis encore plus facilement habitué à l'inox qu'à l'acier

Des crêpes à la poêle  

Go topic unique et dans 3 mois t'as des poêles inox 12mm apprêtées à l'huile à 400°C ^^

On avait acheté une bête poêle tefal en céramique pour dépanner quand on est passé à l'induction, deux ans qu'elle passe au lave vaisselle sans bouger c'est quand même moins galère que les bouts de tôle avec le fond cramé.

Yep, l'inox c'est déjà pas mal du tout.

Moi j'ai un grille-pain Seb.

 
Ouais mais c'est moins trendy que les DeBuyer.  

Seb, c'est bien.

Cette blague.

j'ai des casseroles IKEA  
 
U MAD BRO  

Une Ikea et une gamelle Monoprix.

Intéressant HS ...

Ca veut que quelque soit le temps que tu laisses ta poele céramique sur le feu, elle atteindra jamais la température d'une poele inox ou acier. Donc ça sera jamais assez chaud pour cuire aussi bien.
Mais c'est comme vous voulez. Vous faites des remarques aux gens qui mangent 30gr de beurre par semaine, et faudrait pas essayer de vous inculquer la notion de bon et mauvais ustensile de cuisine ?

Pour 2 ou 4 tranches ?

Les inox Ikea sont pas mal. J'ai même des Inox achetées à intermarché.

Y a pas d'élitisme dans tout ça. Tout ce matériel coûte pas plus cher que Téfal. Y a aucun sophistication. Et ce sont des produits made in France. Pas de bobo-isme, pas de fashion victim. Juste quelques contraintes au début et le temps de s'habituer à la façon de cuire.

 
Celui pour 4, mais je mets deux grandes, chuis un ouf

Et c'est plus cher.

En effet

Électrolux. Il chauffe bien bien bien

Tu n'es pas le seul !  
http://www.lexpress.fr/actualite/s [...] 50194.html

 
Comme quoi, la cardio suffit à éliminer le trop plein.

 
Il a (avait ?) le ventre plat parce qu'il faisait beaucoup d'abdos

 
ou pas
 
http://larrybrownsports.com/olympi [...] yth/134642

 
Et les 10 minutes de gainage.

Aucun souci pour m'inculquer ce que tu veux, mais avec un autre ton!
En gros, au lieu de "tu comprends rien, qu'est-ce que tu parles de céramique, reste à la muscu, blaireau" (c'est ce que j'ai compris dans ton message), si tu m'explique pourquoi la céramique c'est naze, avec des propos plus avenants, je ne suis pas plus con qu'un autre, et je comprendrai!
 
Bref.

 
 
du coup je rebondis  
 
http://www.imdb.com/title/tt0390521/synopsis
et
http://www.dailymail.co.uk/femail/ [...] onths.html
 
je ferme la parenthèse  

 
Si je mets le feu à fond dans mes poeles céramiques ce que j'ai mis dedans crame assez rapidement    
 

 
Ben si, c'est pour ça que je te pose des questions depuis tout a l'heure.
 

 
+1

Je le remets pour vous donner un indice :    
 
Faites gaffe, ça fait mal un coup de poêle  

Tout est expliqué sur le topic poêles
 
Céramique et téflon c'est quasiment la même chose par ailleurs.

Ils veulent faire un contre topic.

et pour pas mettre de matière grasse ou très peu on peux cuire a l'auto cuiseur, a la vapeur, au four en papillote etc
des cubes de dindes dans une poêle tefal, ça n'attache pas, ensuite on peux y saupoudrer du curry ou des herbes de Provence  
ou cuire la viande en meme temps que les legumes (gratin de courgette, tomate farcies, hachis parmentier)

Il me semble que c'est exactement ce que j'ai fait.
 
Bon, mon ton était dû au fait que ça faisait X messages où on arrêtait pas d'engueuler un autre forumeur parce qu'il osait mettre du beurre avec sa viande. Désolé, y a 2 poids 2 mesures sur ce topic. Quand Schoumy raconte qu'il se gave par moment, quand certains piliers racontent leurs cures de Coca Light ou Zero, y a aucune levée de bouclier. C'est pas un topic d'intégriste, c'est un topic de remise en forme, chacun à son rythme. Ce qu'on doit féliciter, c'est la volonté de chacun, quelle qu'elle soit, féliciter si le résultat est là, motiver si ce n'est pas le cas.
J'ai perdu 10kg en 7 mois, pourtant je mets toujours du beurre pour cuire mes côtes de boeuf au four. Je suis à huer ?

Le souci, c'est pas d'arriver à faire cramer mais de saisir très rapidement. Un grosse viande par exemple. Et puis finir au four. Mais pour ça, faut-il encore cuisiner un minimum. Comme je l'ai dit, pour faire revenir une macédoine et cuire des blancs de dinde émincés, je pense qu'on peut survivre avec une céramique. Je pense qu'on commet des erreurs bien plus grave dans le quotidien

tu manges souvent de la viande rouge (steack/entrecote/faux filet) ?  
ce matin j'ai regardé la compo de la saucisse (celle des barbeuq par exemple). Lutain de merde c'est 70% de graisse et pas des bonnes graisse ...