Reprise du message précédent :
C'est pas mauvais en soit, pour la santé, l'huile de palme.

 
 
D'ailleurs en parlant de lasagnes, mon plat préféré, ya moyen de faire des lasagnes topic compliant ?
 
Avec des pâtes à lasagne complète (si ça existe ?)
De la sauce tomates pas trop sucrée, et de la viande pas trop grasse ?

Non, je ne pense pas non plus, perso j'suis dans une phase où je cuisine à l'huile de coco donc bon    
Mais la façon dont la pub Nutella t'embrouille le cerveau pour te faire croire que c'est bon pour toi c'est malsain  

Moi je dirais de faire la pâte sois même et la faire plus fine que celle vendue dans le commerce => moins de pâte, moins de glucide et à voir pour peut être pour faire un moite-moite blé/sarrasin  

ça dépend

http://www.agriculture-environneme [...] x,863.html

Tu peux remplacer la pâte par des tranches d'aubergine grillées (ça existe en tout prêt surgelé en plus)
C'est très bon mais ça ressemble plus à de la moussaka par contre
 
Cette nuit j'ai rêvé que je mangeais un burger parce que j'étais condamnée à mort parce que c'était mon dernier repas, puis j'avais la grâce présidentielle donc on m'exécutais pas. Et j'étais deg parce que j'avais cassé mon défi :x (il est temps que ça s'arrête je pense, d'autant plus que je n'ai plus rien perdu depuis une bonne semaine)

 
Viande hachée 5%, sauce tomate maison c'est , après les pâtes çà reste des pâtes.
 
Les lasagnes c'est pas si dramatique que çà en soit, le soucis c'est de pas trop en bouffer.
Je trouve qu'au lieu de 300 gr, on a vite fait d'en manger 500-600gr  

 
Des pates complète limite les dégâts non ? Mais bon déjà que quand je fais cuir des pâtes complètes, j'ai l'impression de sentir des graines de hamster dans toute la cuisine, alors si c'est pour foirer les lasagnes non merci
 
"c'est pas si dramatique que çà en soit" plutôt non ?

Tu peux ajouter une bonne dose de légumes dans la sauce tomate (genre carottes, céleris, poivrons) et diminuer légèrement la quantité de pâtes.

Merci, très instructif.  

 
Oui moi aussi rien perdu ( c'est Joli_pseudo). J'ai des variations de +1 kg sans que se soit lié vraiment à ce que j'ai bouffé la veille ( léger ou pas).
Je fais le défi jusqu'au bout mais je pensais que j'allais perdre au moins un peu. Bon au moins cette semaine j'avais moins envie de choses sucrées et j'ai trouvé de bons légumes qui font que je mange avec plus de plaisir que la première semaine.
 
Mes menus sont à peu près composés comme ça :  
matin : 20 à 30 g de céréales (muesli), un thé, 125g de fromage blanc ou yahourt, une pomme (cru ou cuite)
Le dimanche, je prends 2 biscottes à la place des céréales.  
 
midi :  
crudités ( je pèse pas, je mets une cuillère d'huile d'olive), mais ça m'arrive de zapper
Légumes (j'ai pris plus souvent des légumineuses qui contiennent des glucides, je sais...)  
Première semaine, j'en prenais environ 300g, j'ai pesé cette semaine pour en avoir 200g.  
1 ou 2oeufs ou environ 150g de poisson.  
Un yahourt et un peu de pomme cuites.
Et souvent je me prends une bonne pause avec un café au lait et des amandes. Je ne pesais pas la premiere semaine, mais je devais en manger pour 30g. Et 2eme semaine, j'en ai pris pour 20g, parfois 30. Pour mon café au lait, je suis passé de 100% lait à coupé à l'eau de moitié.  
 
4heures :  
je prends un fruit (une clémentine) et un yahourt. avec une boisson chaude ( infusion ou café au lait).  
Je prends des amandes si j'en ai pas mangé à midi.  
 
Soir :  
Une soupe (soit potage soit une sorte de bouillon de légume)
1 ou 2 oeufs ou du poisson. Ca m'arrive de zapper quand je mange tard.  
1 yahourt  
1 Fruit
boisson chaude
 
Je pense que le bas blesse au niveau des légumineuses et du café au lait.  

J'aurais plutôt dit le muesli et les fruits Mais c'est plus un tout.
Tes boissons chaudes et cafés au lait, tu les sucres ?

Rien perdu sur combien de temps ?

 
Non je sucre pas.
Trota, ça fait 2 semaines là. Shoumy parlait de tester sur 2 semaines, on y est.

 
en gros:
matin: 1-2 oeufs, 1 verre de vrai jus d'orange, céréales avec du lait, 1 yaourt, de la salade. total environ 400 Cal
midi: variable en quantité et qualité. en gros, un bol de riz avec de la viande + une boisson. total environ 450 Cal (200 riz + 150 viande + 100 boisson)
soir: salade, saumon, pain, 1 verre de vrai jus d'orange, des carottes avec du guacamole, cacahuètes/amandes/noix de cajou. total environ 550 Cal
dans la journée: des fruits (2 bananes et 1 petite pomme) un peu moins de 300 Cal; parfois une patate douce 110 Cal
 
ce qui fait au total sur la journée 400 + 450 + 550 + 410 = 1810. avec en plus: café au lait, et du bonus pour les plats du midi qui peuvent parfois être bien huileux
 
bon, c'est la première fois que je fais de ce genre de liste/calculs donc c'est à prendre avec des pincettes
 
en fait je pense que je mange pas trop mal compte tenu de mon activité sportive. faut juste que j'arrête de manger en dehors des repas et que je continue à faire du sport, en commençant à diminuer un peu l'alimentation. mais je sais pas trop comment diminuer sachant que j'ai vraiment faim si je me passe de quoi que ce soit... ou alors c'est peut-être juste une question d'habitude...
 
les conseils/remarques sont les bienvenus merci!

Ça manquerait pas de légumes ?

mh! oui ça pourrait bien... dans "salade" matin et soir j'ai de la laitue, des champis et des concombres, un peu de tomates. le soir j'ai des sticks de carottes avec du guacamole
 
je pourrais essayer de rajouter des légumes le midi
 
merci!

   
Si tu as bien calculé tes 1800 calories, c'est étonnant que tu sois encore à ce poids/MG là !    
Tu te nourris plutôt bien je trouve... combien d'heures de sport par semaine?
EDIT: je vois 7h de cardio... Tes apports sont vraiment faibles alors, quelque chose m'échappe!!

Bon si tu rééquilibres ton alimentation, et que tu prends du plaisir à le faire c'est déjà ça pour la santé.
Par contre c'est bizarre que tu perdes pas, tu as beaucoup de kg à perdre ?
Je pense que c'est peut etre les fruits (très sucrés) qui te bloquent, moi j'en mange pas. Et pour les légumineuses tu peux en manger, mais peut etre pas tous les midis
Mais en tout cas bravo d'avoir déjà tenu 2 semaines !

 
bah en fait, j'avais repris l'habitude de manger de la merde au boulot (paquet de 300g ou 400g d'amandes dans la journée, dans ce genre là), et manger de la merde le soir en rentrant chez moi (nouilles instantanées). là ma liste ne reflète pas ça
 
pareil, le cardio, c'est entre 4 et 7h quand je suis actif, mais j'ai rien foutu les 3 dernières semaines. donc combinaison pas de sport et trop de bouffe, ça m'a fait décoler niveau poids...
 
je vais essayer de stabiliser comme la liste que j'ai donnée avec sport pendant 2-3 semaines voir ce que ça donne, puis essayer de diminuer la bouffe un peu... je veux vraiment faire partir ce bide beurk!
 
et... je garantie pas que je me sois pas planté dans mes calculs de calories

 
Vu ce que je mangeais avant oui c'est plutôt bizarre que ça bouge pas. J'aimerais bien perdre  4/5 kilos. En tour de taille et au dessous du nombril. Je pensais qu'avec le défi, j'amorcerais une première perte de 3kg.  
Pour les légumineuses, j'ai mangé pas mal de lentille à cause du fer, je fais de l'anémie et je ne mange pas de viande, juste du poisson, je sais pas trop par quoi remplacer.
Je songe à me remettre au cardio car ça m'avait pas mal aidé à m'affiner. Je fais du sport 5 jours par semaine, dont 3 de muscu. J'ai un boulot physique, alors le midi quand je rentre j'ai pas mal faim.  
 
 

Tu pèses les quantités ou c'est à "la grosse"?

Si t'as pas fait de sport ces dernier temps et qu'il y a céréales le matin (muesli, avoine, autre?), un bol de riz à midi, du pain le soir et des bananes dans la journée, c'est pas déconnant que tu prennes du poids, enfin faut voir les quantités quoi...

Edit: j'avais pas vu le doute dans le calcul de Kcal bon ben go acheter une balance

Faut le faire au cours de la journée pour rien rater.
C'est chiant, mais très instructif.

oui pour l'instant mes calculs c'est à la grosse
 
je vais essayer de garder trace de tout ce que je mange dans la journée

Pour quoi?  
 
Pour le fer, peut être remplacer par des compléments? Enfin les vege du topic pourront mieux t'aider que moi.
Moi j'ai perdu 10 kg, et j'ai mis BEAuCOUP de temps a avoir des résultats, si ça peut te rassurer
 

Tu vas être surpris quand tu vas peser et donc faire le "bon" calcul des Kcal  

 
Chocolat noir pour le fer  

je vais pas pouvoir peser avant un bon bout de temps... je suis en mission à l'étranger et très/trop mobile pour encore presque 2 mois... vais juste devoir le faire à la grosse jusque là et essayer de pas trop abuser

merci à tous pour les réponses!

 
L'avantage quand on a déjà pesé pendant un moment, après on sait grosso modo ce qu'on met.

 
L'avantage du défi c'est que ça m'empêche d'abandonner au bout d'une semaine donc c'est déjà pas mal   Je pense que ça viendra avec le temps mais comme je me démotive trés vite, le topic et le fait d'avoir un objectif temporel, ça me permet de pas lâcher direct si les résultats viennent pas quand j'en ai envie. Sinon là j'aurais déjà tapé dans les pains au choc  
 
Tu as quoi comme objectif?

Je comprend pas le "but" d'un défi. Un ré-équilibrage alimentaire c'est à vie. C'est pas un régime. C'est manger mieux et en déficit pour la perte. Et après c'est manger les même chose mais en plus grand quantité.
 
Je perd pas du poids jusqu'à 60kg pour après aller me péter le bide à coup de mauvaise bouffe et remonter à 78kg en 3mois.

 
Ce ne sont pas les 3 fruits qu'il mange qui risquent de le bloquer...

Premier écart en cinq semaines pour moi : salon des vignerons indépendants à Grenoble. Repas OK mais j'ai pas mal dégusté, l'ethylotest électronique de la voiture ne m'a pas laissé démarrer

 
Oui  

Merci à tous pour le BDC et sans huile de palme... Je vais quand même aller voir du côté de MP pour le sans huile de palme, si c'est beaucoup moins cher je peux m'asseoir sur certaines convictions...

 
Le but c'est de trouver la motivation de changer ses habitudes pour avoir un résultat. Perso de pas être seule et d'avoir un encadrement temporel, ça a un effet de déclencheur, sinon j'aurais jamais commencé et pas tenu.  

Dans l'ordre : épinards, légumineuses (en particulier les pois cassés), graines de courge.