Reprise du message précédent :
Les végétariens qui le sont par respect des animaux ont-ils le droit de porter de la fausse fourrure ?

Cf mon post plus haut, je ne les trouve pas spécialement bonnes ces préparations, pour moi l'effort n'est pas mis sur le contenu (gout) mais sur l'apparence. D'ou l'interrogation quant aux raisons de payer plus cher uniquement pour avoir un truc qui ressemble à de la viande

Où est le problème ? Si ca peut aider certains à arrêter, où est le problème ?
 

Allélouia ! Si quelqu'un veut manger un substitut avec des frittes bien grasses et des les faire baigner dans la vinaigrette, c'est son problème.

manger un végéboloss c végé ?

C'est la journée des question alakon ?

J'aurais dû mettre un plus gros redface, pardon    

Donc en fait, c'est juste une question de goût pas de stupidité.
 

 
Bah quand on est VG, c'est presque tous les jours les questions alakon

T'as déjà goûté du seitan ? Tout dépend comment c'est préparé en fait.
 

C'est vrai, maintenant je fais diversion, je dis que je prends des cours d'hélico ou que je me suis converti à l'islam

Bah, ça doit pas être pire que si tu dis que tu bois jamais d'alcool non ?

Je ne sais pas, j'ai pas eu l'occasion de comparer, et je peux même pas dire que je suis enceinte de deux mois

Perso en étant vegan j'adore bouffer n'importe quoi (frites, chips, grignotage divers, etc...)
Là par exemple à l'occasion du paris vegan day (tout pourri en passant ) je viens d’enchaîner 3 jours de burgers//sandwich - frites pour tester les snack vegans parisien    
 
Donc oui on peut aimer la malbouffe en étant végétalien.  
Malbouffe qui est toute relative étant donné l'absence par exemple de cholestérol ou d'acide gras trans (pour le bio) dans les produits vegetaux .
En pratique je mange aussi pas mal bio, mais simplement par le fait que pas mal de produits vegan sont bio.
 
Pour les simili carnés, hormis que c'est bon   et pratique , c'est aussi un moyen simple de consommer des aliments à fortes teneur en protéines ( 30g/100g pour le Wheaty par exemple, ce que ne permet aucun végétal à l'état naturel).

Tu t'es payé un burger au MOB ?

 
3 (les petits, y avait plus les deluxe   ) plus un hot dog  et des cookies
 
C'est bon mais sans plus, ça vaut pas mes burgers maisons   En tout cas c'est génial d'avoir ce genre de resto à Paris  

J'espère que tu n'as pas confondu lait végétale et boisson végétale (souvent écœurant).

tiens j'ai essayé east side burgers récemment :
frites excellentes  
faux steak, pateux et  sans grand interet  

Ca dépend.
 
Manger du jambon VG, j'ai du mal à voir l'intérêt.
Comme tous les produits pour lesquels c'est l'aspect proche de la viande qui est mis en avant. Pourquoi payer plus pour un truc qui a la gueule d'une saucisse ?

Oui

Je suis souvent passé devant, mais j'ai jamais testé, leurs horaires font que c'est pas évident pour y aller

 
Justement, les saucisses et le jambon ça ne ressemble pas à de la viande puisque ce sont des produits transformés   Donc je ne vois pas le soucis d'en faire des version végétales.  
 
Le jour où l'on trouvera un beefsteak végétal avec du faux sang par exemple, là je comprendrai ta critique (il existe déjà du faux canard en boite dans les boutiques asiat, avec imitation de la peau, j'en ai pris une fois et jamais pu le manger     )

Du jambon, produit transformé ?
 
Je me répète, mais je ne vois pas l'intérêt de singer la forme de la viande
 
Après ce n'est que mon opinion, je comprends qu'elle ne soit pas partagée par tout le monde

tu peux t'arrêter au lait tu sais

 
On peut aller dans l'autre sens alors: quel est l'intérêt de consommer du jambon et des saucisses? Plutôt qu'un steak brut, par exemple?

Le jambon cuit, clairement.
 

>> https://www.herta.be/fr/produits/ch [...] superieur/
 
 

J'imagine que le gout est différent de par la préparation.
 
Or ce n'est pas la même problématique pour disons du jambon VG, vu que le gout n'est pas la conséquence logique de la forme, cette derniere a été rajoutée en surcouche

J'étais resté sur le jambon découpé à la tranche devant toi

Ben c'est pareil, voire pire

C'est pas juste la cuisse qui a été conservée dans de la saumure et dont tu enlèves une tranche ?
 
J'suis à la ramasse sur la viande

Pourquoi pire ? Sinon le jambon cru, ça correspond à ce que tu décrivais Witzard. Et pour le cuit, il doit y en avoir de qualité variable.

Pire parce que tu n'as pas accès à la composition, enfin tu peux toujours la demander mais on va te regarder d'un drôle d'air.

Rassure-moi, ils y mettent pas du cheval au moins ?    
 
'fin bref, c'est pas trop le sujet en même temps.

J'ai pas encore trop cherché à consommer de la simili-viande POUR MOI mais je pense que ça peut-être une manière de faire mieux passer des préparations VG auprès de non-VG. Je vais pas faire deux plats de moussaka, merde quoi, donc hop, tofu préparé comme la viande et personne voit la différence. C'est de l'arnaque mais bon
Pour les autres trucs, genre saucisse ou jambon, c'est la forme qui est plus pratique dans les sandwiches notamment. J'aime bien manger ludique, et les hamburgers c'est fun, mais une carotte vapeur entre deux buns c'est pas facile à manger !

T'as mieux que le tofu

Mais j'avoue qu'il m'est arrivé de préparer un gros plat de lasagnes avec une partie avec viande une partie sans, c'est pas super contraignant.

Je fais des burgers avec courgettes/carottes rapées avec un chouia de farine et puis c'est tout, le gout est différent, mais le ketchup maison sublimé masque la moitié du gout.
Et j'aime bien remplacer la viande par des lentilles dans des chilli sin carne, des bolognaise (fausses quoi) et toussa, on sent pas trop la différences je trouve, surtout je fous une quantité de piment/origan     Bon, ça marche pas partout  
edit: tout ce qui en sauce très fin, ça passe crème

Bah faut deux plats à gratin et la place dans le four, ce que pas tout le monde ne possède (hors HFR évidemment )

Ben non je fais tout dans le même plat

Mais ça se mélange  

Ben euh non, enfin grosso modo hein

du coup c'est pas pour les végétaliens

 
Ouai boisson végétale, à la base j'aime pas trop l'amande, mais là... Ce goût et cette texture qui te gratte la gorge pendant que tu bois... Mais bon, je suis novice encore.
 
Si vous avez des marques à me conseiller ou autres je suis preneuse  

Tune vas pas avoir de problème trouver des gens prêts à t'aider sur HFR pour ça    
 
Et à faire le plein de b12 en même temps