Reprise du message précédent :

 
C'est encore jouer avec frenkenstein cette viande.  
 
c'est aussi précher par ignorance humaine de se sentir obligé de manger de la viande.  
 
 

La viande in vitro est développée à partir de cellules animales donc je vois pas trop la différence avec le fait de manger de la "vraie" viande.
 

Cette "viande" n'a pas souffert. Pour moi, ca fait une différence.
 

Moi aussi mais quand tu sors sur panam IM, ben t'est bien obligé de cracher au bassinet.
 
[HS]
D'ailleurs, t'est allé aux champs élysés ou à beaubourg ? Tu sais, le coin où l'expresso est à 3,5 E et le serveur te regarde de haut  . Ah ... paris ... pas mécontent de m'être barré.
[/HS]

Bah écoute, si tu penses transformer à terme l'espèce humaine en végétarien exclusif, personnellement j'ai des doutes sur de l'horizon d'une telle évolution.
 
Mais ma question se voulait légère, une petite expérience de la pensée sans volonté d'insinuer quoi que ce soit. Tu peux te détendre et ignorer si tu trouves ça inintéressant.  

Tu es sérieux ? La question se voulait en rapport avec l'empathie pour les animaux.

 
On doit transformer l'espèce humaine en végétarien exclusif pour sauver la Terre d'une catastrophe écologique.  
 
Les légumes et les fruits, les noix et les graines n'ont pas besoin d'autant d'emballage que la viande donc le volume de déchets diminue considérablement.  
 
Aussi, ils n'ont pas besoin d'autant de pesticides que les céréales servant à nourrir le bétail.  La pollution diminue considérablement.
 
La conséquence visible est une diminution du cancer soulageant les système de santé d'un fardeau qui n'a pas lieu d'exister.  

C'est quoi ce discours d'intégriste ?

+1
si y a des millions à mettre quelque part pour aider l'humanité à se nourrir c'est certainement pas là dedans

Paris intra-muros tu veux dire ?  
 
Ben écoute moi les pintes je les paye entre 2,5 € et 5 € à Paris. Et pour aller prendre un pot sur les Champs, faut être maso, en plus je ne vois pas trop l'intérêt de cette avenue, à part les cinémas. Beaubourg c'est différent, faut connaître les bons lieux

 
Y a de ça en France, et pas plus loin que dans mon Franprix. Après, y a sûrement des différences entre grandes et moins grandes villes et ça impose de se cuisiner ses trucs chez soi plutôt que d'aller au restau (où en effet le retard est flagrant). Mais bon, c'est pas si simple que ça de contourner la viande... suffit de pas en manger

 
une super souche de grippe se chargera de purifier la planète    
vu l'explosion de nouvelles souches ces dix dernières années, ca nous pends au nez    

"Il suffit de ..." mouais. On en trouve partout de la bidoche. Si t'est à l'école/collège/lycée, t'en a à la cantine tout les jours (il y a même une loi là dessus). Faut aussi comprendre que toute une industrie (et ses très fort lobbys) qui s'est débrouillé pour. Il y a aussi des habitudes ancrées depuis la plus tendre enface (on commence dès la maternelle !). Ensuite, les industriels se démerdent pour en glisser en douce dans des plats cuisinés à priori sans viande (j'ai eu le temps de manger une soupe avant de m'appercevoir qu'il y avait des "extraits de viandes*" )
 
Perso, ca m'a mis beaucoup temps pour arrêter complètement.
 

Je confirme, faut vraiment être maso ... ou avoir une gonzesse. Je ne suis pas cinéphile donc cette avenue :   (en plus, j'habite plus à paris).
Chatelêt, bastille, etc. ca tabasse aussi. 2,5E la pinte, tu me filera l'adresse ... Déja que pour 5E faut trouver le petit bar au coin d'une ruelle.
 
* : Non, ils n'ont pas été plus précis que ca. Abats, graisse ou on préfère ne pas savoir ?

Auriez vous dans vos favoris, des bons sites, où je pourrais acheter de la bouffe vegan (et pas trop cher )?

edit: greenweez, ça vous parle ?

Un monde vegan, testé et approuvé.
 
http://www.unmondevegan.com/index.cfm
 
ARF shop en Belgique, à voir s'ils peuvent livrer en France: http://www.arfshop.be/

Tu sors beaucoup à Paris ?
 
>> http://www.bougerpascher.fr/bons-plans/biere

 
 
Vais tester ça  

tu conseilles quoi comme produits ?J'y suis allé une fois, j'ai pas acheté grand chose, du tempeh (pour la curiosité, produit assez intéressant mais cher dans mes souvenirs) et de la mayo sans oeufs.
 
Après je suis pas trop attiré par les fromages aseptisés et les trucs panés tout secs  

Vous mangez quoi comme chocolat « au lait » les végéL/vegans ?

Suis pas un gros consommateur des "fromages" mais j'achète régulièrement les produits Redwood (faux poulet et autres). Enfin, je vais au magasin ARF en Belgique qui est pas super loin de chez moi. Je prends surtout du seitan, du soja texturé et des préparations falafels pour ensuite les cuisiner au wok ou en ragoût en grosse quantité.
 
Je prends aussi des snacks ou spacebars vu que je dois pas mal bouger pour le boulot et ça me sauve la vie dans certains coins paumés

Du thé

du noir  

Tu manges du thé ?    
 
Le thé c'est pas bon !

Pareil pour le chocolat noir, j'y arrive pas.
 
Faut que je graille là, j'arrête pas de perdre du poids…  

Y a des tonnes de biscuit vegan ou de barres dans les boutiques spé si c'est juste pour manger.
Sinon y a la mousse au chocolat : une barquette de tofu soyeux+une tablette de chocolat vegan, foutage au robot et hop ça fait une mousse au chocolat. Tout ceux que je connais qui n'aiment pas le noir aiment cette mousse.

 
Greenweez connais pas.
 
Sinon +1 pour un monde vegan.
 
J'ai testé ceux là aussi:
 
http://www.veganlife.be/ (ils ont une mini-boutique au Luxembourg, frais de port très cher mais les seuls à avoir les vegusto pour chien )
www.boutique-vegan.com , que j'ai découvert récemment
 

 
Y a rien de 100% vegan en chocolat Toutes les marques, mêmes celles avec le label Vegan (la plus connue c'est Bonvita) contiennent un peu de lait.    
 

 
+1 pour Redwoods, c'est LA marque vegan pour les steak/saucisses/panés etc...
 
En 'fromage', un truc à tester c'est la version 'forte' du Vegusto, au niveau gout c'est ce qui se rapproche le plus du gruyère    

J'ai pas de robot et j'ai jamais aimé la mousse au chocolat, mais je peux faire des trucs au chocolat vegan ouais.
Pour le moment, j'ai pas le temps.
 

Pourtant yen a toute une liste sur un monde vegan justement…

 
Ils contiennent tous des traces de lait....

discours de faible en voie d'extinction qu'on maintiens en vie avec une nourriture qu'ils ne trouveraient pas dans la vraie vie, comme les pandas koi  

 tu peux  le préparer toi-même avec mélangeur , il suffit d'acheter les ingrédients crus séparés.  

Pas trop, j'ai un petit coté (sans les gants mappa par contre). Et en plus, j'y habite plus. Mais c'est un peu métro-boulot-dodo en ce moment   (36 15 ma vie, je sais).

En même temps ça permet de garder ses sous. Resto coréen lundi, brasserie mercredi, ça tombe vite.

Ils utilisent les mêmes chaînes de prod que les plaquettes normales quoi.

Oui perso c'est pas choquant. A moins d'avoir des allergies restrictives, là y a de quoi éviter. Ou avoir une stratégie politique du style vouloir payer que ce qui ne te touche pas au lait.

Tien sur le topic life hack y a une recette de brownie instantané qui passé faudrait que je teste.

Le lait de soja / céréales ne peut pas convenir pour remplacer le vrai lait dans du chocolat ?

Question de texture et de mélange homogène, je sais pas trop. C'est sûrement moins fondant non ? Faudrait demander à un chimiste dans l'alimentaire

Ca serait peut-être intéressant en plus en terme de gout certains mélanges lait végé/chocolat.
Le problème c'est qu'on peut pas faire du chocolat spéciaux à partir de chocolat du commerce faut y aller à partir du brut.

Je le dis tout de suite, le soja, c'est niet. Trop âpre.

Du lait d'amandes ?

Lait de coco !

Moi je le trouve trop acre.
Sinon je vois que sur le web y a deux trois site qui s'intéresse à la technique de la fabrication de chocolat dans les règles de l'art. Peut-être que y a moyen d'adapter avec des céréales.

Tout simplement. Ca bouche un peu les artères à la longue mais bon...
 

Pour en plus bouffer du findus réchauffé   ... à 20E le plat   . Mais bon, le cadre est convivial   .
D'ailleurs, quand tu leur demande du végé et tu leur dit que c'est pas grave, qu'il suffit juste que le cuisto n'ajoute pas la viande. Si vous trouvez étonnant que ca pose un problème, ben vous avez la réponse : ils ne préparent pas la nourriture. Ils font de la "cuisine d'assemblage". Ie ils mettent les trucs ensemble et quelque minutes de bain marie et emballez c'est pesé .
En ce qui me concerne, je demande que la restauration arrête de nous prendre pour des couillons et que si c'est pour du findus en barquette autant bouffer chez soi en regardant derrick à la téloche.