Reprise du message précédent :

J'imagine que ça doit arriver de ne pas manger de viande si elle n'est pas garantie halal ou casher. Cette directrice fait une interprétation toute personnelle de la laïcité sinon effectivement.
 
Après ça reste un fait divers qui n'a rien à voir avec le végétarisme selon moi.

On est pas en Belgique, on mange pas des tartines
 
Et pour les cantines, généralement, c'est pas aussi à la carte que ça. Ils ne servent leurs propres repas aux gamins qu'en cas d'allergie, avec tout une organisation mise en place

 
T'es obligé de bouffer à la cantine ?

Si tu restes dans l'école ouais  

 
Ah oui, en effet, en Belgique c'est pas comme ça

darwin award

a

Ouais je sais, du coup c'est un peu compliqué là  

Niveau transition, un vendredi soir, je me suis fait 2 kebabs, comme d'hab. Puis le samedi, je me suis dit "allez, go végé".
 
Depuis, je suis végétarien.  
 
Évidemme , l'idée me trottait dans la tête depuis un moment, surtout les raisons écologiques, décroissance, toussa.
 
J'ai essayé de pas mal me renseigner sur comment fonctionne la nutrition chez l'humain, et du coup, y'a certains trucs qui m'ont un peu surpis dans les denrières pages du topic.  
 
D'abord, je suis végé, mais je suis chasseur, parceque le respect des animaux, je m'en tape  
 
Ensuite, les plats type légumes, légumes, légumes, ca va pas du tout! Je suis un gros mangeur moi, me faut légumes + céréales + légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots, etc...)
 
Avec des repas comme ça, croyez le, on a pas la sensation d'avoir rien mangé!

Ah oui, et aussi, y'a ce mec www.thefruitarian.com
Il mange que des fruits (mais pas des bannanes, parceque c'est trop lourd... plutot les trucs plein d'eau) et il court comme un dératé.
 
Des courses de 150 kilomètres par exemples. :S

Que des fruits vous vous rendez compte ?

Mmm l'hiver quand tu te les gèles, rien de tel qu'une salade de fruits frais.  

 
il mange des légumes aussi.  
 
Mais c'est du 100% cru.  La cuisson est interdite dans ce régime.
 

Hello
 
Bon je ne suis pas vegetarien j'aime, j'adore, je succule la viande
 
Cependant j'ai demenager dans une petite ville aux US ou il n'y pas de viande pour moi Quand je dis pour moi c'est que je ne mange que Halal Religion toussa
 
Donc je suis un peu vegetarien par défaut la plus part du temps (je fais quand meme des trips auto 2h pour bouffer de la viande)
 
Ceci étant je n'avais pas remarquer qu'il y avait autant de vegetarien en fait, et c'est plutot cool je trouve je decouvre le tofu etc..
 
Mon post ne sert a rien a part dire, que y'a un impact sur l'organisme quand on arrete subitement de manger de la viande, perso c'est ultra fatigue
 
J'espere que ca va passer !
 
En attendant, topic interessant

 
   
 
J'ai plutot l'impression inverse chez moi. Je mange très très peu de viande et les rares fois où je consomme de la viande (restau ou repas de famille/amis), je suis malade et très fatiguée    
 
A croire que l'organisme s'habitue tres vite a l'absence de viande.
 
Si tu ressens de la fatigue, c'est qu'il doit y avoir des carences ou lacunes dans ton alimentation

+1 je suis habitué à la sensation d'estomac léger, quand ca m'arrive de manger de la viande ou du poisson, j'ai l'impression d'avoir une boule de bowling dans l'estomac hyper dur à digérer, c'est fatiguant....

 
Des lacunes il doit y'en avoir c'est sur je sais plus quoi manger, c'est un autre monde le vegetarisme

Salut !
C'est pas tant la fatigue qui m'inquiétait - je suis toujours fatiguée vu que je suis insomniaque chronique - mais j'avais l'impression d'avoir le cerveau qui fonctionnait plus mollement qu'avant. Moins bonne mémoire, moins bonne compréhension, moins bonne capacité d'apprentissage... J'ai jamais trop su si c'était lié. Là ça va mieux, pourtant. Je suis toujours teubée, certes, mais juste autant que quand je mangeais de la carne ou de la poiscaille  
Mais faut avouer qu'au début, mon régime se constituait principalement de pâtes, donc je manquais de tout. J'ai progressivement intégré de nouveaux aliments dans mon quotidien (bien plus de noix qu'avant, de fruits et légumes, de céréales...) et je me porte plutôt bien.

Tu devrais essayer de regarder du côté de la composition des aliments, en général les carences si on ne fait pas attention, c'est le fer, vitamine B12, zinc et un déficit en oméga 3.

Tu peux aussi faire gaffe au calcium (+vitamine D pour la fixer)

 
Merci
 
D’après mes recherches sur le net (selon mes symptomes) je doit avoir un manque de Magnesium donc j'ai commencer une cure d'1 mois pour me requinquer

 
Interessant Je me dis que si les vegetariens mourraient tous a 40ans ca se saurait

le nigari c top et pas cher mais bordel c degeu  

Cure de chocolat ?  

Je suis pas non plus un modèle de bonne santé, mais j'étais pareille avant.  
Pour le magné, tu en trouves en grande quantité dans les noix, qui sont aussi riches en acides gras essentiels. Parfait pour les coups de mou.

Perso je suis une férue des pruneaux. Meme si ca fait très mamie, c'est bourré de pleins de vitamines, de zinc et magné, c'est riche en fibre donc ca permet de caler les petits creux.

Du pruneau et des noix, t'auras plus de manque de magnésieum, t'auras juste des aphtes et la courante, parfait pour un régime avant l'été !

Mangez tous des figolu  

 
 
ouais bah je vais prendre mes pilules de Magnesium je crois

 
Il aura un transit en béton armé  

Perso j'ai remplacé le lait par du lait de sésame maison, avec un pointe de cannelle c'est le top. Je le fais avec un blender puissant, c'est très riche en fer, cuivre, magnésium, manganèse, zinc, phosphore (et ça reviens moins cher que le lait). Je mets aussi un peu de graines de lin pour les omega 3 y a aussi pas mal de ces même oligoéléments mais le goût est moins bon alors je fais un ratio 5:1.

Cette semaine je me suis acheté des produits tout prêts de la marque Bio Céréal c'est très bon mais je trouve les part trop petite pour un mec qui a faim.

Tu le fais à la main ton lait de sésame ?
En achetant les graines ou ? ²

Avec du tahin ptêt ?

Attention je compare par rapport au bio (je ne sais pas combien coute le sesame non bio)

J'achète des graines à n'importe quel boutique bio, au début y avait que des paquet de 250g, du coup ce n'était pas rentable j'ai demandé à la gérante de pouvoir acheter des 500g et c'est devenu plus abordable. Je les paye 3,1€/500g mais d'après mes comparaison j’estime que c'est encore un peu trop. En comparant du coté des minéraux y a pas photo pour le sésame, mais c'est moins équilibré dans les vitamines. J'ai un blender puissant, je mets des graines, de l'eau et ça tourne 1 à 2 min.

Après, je ne le filtre pas car que je ne sais où sont les minéraux («pulpe» ou liquide). Par conséquent les utilisations qu'on peut en faire ne sont absolument pas les mêmes. A la base de toute façon je n'utilisais quasiment pas de lait, je n'avais donc rien à substituer.

Ah tiens, anecdote débile.
L'autre soir, repas de gala, la responsable a oublié de préciser à l'avance que j'étais végétarienne. Qu'à cela ne tienne, le chef me prépare des assiettes avec uniquement les accompagnements.
Le plat principal c'était "ronds de veau sauce corsée et son écrasé d'agata", en fait donc c'était du rôti veau en sauce avec de la purée (les restaurants "gastronomiques" de campagne qui pètent plus haut que leur cul, je m'en remets jamais), j'ai eu donc double dose de purée et... une montagne de persil    
Genre les végétariens ça mange de l'herbe m'voyez.  

Y a plusieurs recettes sur le web, des plus raffinées et gustatives ( ) au plus brut comme je faisais moi avant d'ajouter une pincé de sel et de la cannelle. Généralement on y ajoute des dates pour la douceur mais comme je mange ça avec des céréales et des raisins secs je ne sucre pas. C'est aussi possible d'utiliser de la purée de sésame en conserve mais je n'ai jamais essayé.

C'est à ça que je pensais, tout bêtement, délayer la purée de sésame (le tahin, donc) avec de l'eau.

Le prix ne sera pas clairement pas le même par contre.

Bon bah je me suis remise au régime pour plus avoir besoin d'un chausse pied pour rentrer mes fesses dans mes robes d'été, résultat je suis végé malgré moi
 
Si vous avez besoin de faire régime, Weight Watchers c'est très végé friendly

 
Sauvez les baleines, perdez du gras: devenez végétarien

Ouais bah si c'est pour manger des frites au cheddar et des snickers, on risque pas de maigrir
Depuis un an et demi que je suis végé j'ai pris deux kilos