Reprise du message précédent :

pareil  

Je ne vais plus aux fêtes et repas de famille Rien à voir avec le fait d'être végé. La plupart me gonflent, j'ai rien à leur dire, je vois pas pourquoi je m'inflige ça.
Pour les autres repas, avec des amis par exemple, ils savent, sont intelligents et soit me prévoient à manger (99% du temps) soit me font ramener mes trucs (ce qui ne me dérange pas du tout).
Pour les repas de boulot ou les mariages, j'essaie de prévenir, si y'a rien pour moi tant pis, rab de patates, mais ça arrive rarement quand même.

Végétarien chez les autres, en évitant ce qui est évitable facilement et sans créer un débat.
 
Enfin bon, de toute façon je suis même pas encore 100 % vegan chez moi  

Entierement casse-couille aussi
Apres c'est vite vu... famille proche, ils sont pas loin d'etre vegans. Amis, ils sont top et prevoient pour moi. Resto, je commande legumes/frites et basta. Au boulot, y'a assez de choix pour manger vegan.
Et si y'a rien de vegan, j'exige rien, je m'arrange (vin/biere/pain/patates... y'a toujours de quoi se caler un peu generalement ).
 

Le roi des emmerdeurs, c'est le mec vegan à l'extérieur et qui tourne à la viande industrielle chez lui. Là ça a de la gueule.

On a le droit de parler vegan ici ?

 
Merci, c'est compliqué de trouver le bon chemin  
 
EDIT : Ah mais c'est le topic de moonboots  

Non mais y'a le droit de parler vegan ici

Trop tard, faudra aller à côté pour lire ma merveilleuse prose  

est-ce que vous achetez souvent des préparations végétales censées remplacer plus ou moins la viande ?
des mélanges à base de blé (seitan), avec des légumineuses, parfois du fromage, du soja en option, des exhausteurs de goût (épices, curry, oignons, ail) c'est vendu dans les 2.80 euros les 2 portions,

- avantage : ça se cuit très vite (3 minutes par face à feu doux), ça cale bien dans l'estomac, l'impression de remplacer la portion de viande rouge/blanche au niveau de l'assiette

- inconvénient : c'est vendu assez cher, il est possible de faire aussi bien, voire mieux en faisant à la main la même recette, mais ça prend du temps, sachant que certaines légumineuses nécessitent un trempage dans l'eau froide pendant 12 à 24 heures avant cuisson

Parfois. Plutôt du tofu assaisonné. Parfois du fromage.
Des saucisses aussi avant.

Oui, par facilité. Pas forcément des trucs cuisinés par contre.

Idem, tofu, seitan et quorn. Je cherche tout de même à ne pas en être dépendante.

De plus en plus rarement, je dirais même jamais désormais, je suis bien avec mes légumineuses. Et avant c'était quasi que du tofu. J'ai aussi fait du seitan maison à un moment. Je n'ai jamais eu l'impression que ça remplaçait la viande par contre, c'était plus par facilité de ne rien faire en rentrant.
 
Le trempage j'en fais pour deux repas, je les mets en partant le matin et les cuit le soir. Je switch avec les lentilles et parfois des fèves ou des pois cassés, ça ne demande pas de trempage. Tu peux aussi réaliser ton seitan avec des légumes (aubergines, tomates, pomme de terre) ou des féculents (riz, blé).
 
Par contre je bouffe toujours autant de yaourt de soja, je n'arrive pas à me calmer. Et de temps en temps j'achète du sojami ail et fines herbes mais ça commence à devenir rare aussi.

sympo
 
je n'ai pas le souvenir d'avoir discuté avec toi  

Rarement.
Parfois du tofu, parfois du quorn, plus rarement des PST, mais sans plus. Entre les légumes, les féculents, les laitages et les oeufs, je peux tout faire.

 
Je trouve rarement du seitan et je suis moyen fan.
Le Quorn ça sent les pieds et c'est pas génial.
Par contre j'achète chaque semaine du tofu nature. Ceux aromatisés c'est pas terrible. C'est meilleur et ça coûte moins cher de le faire soit-même avec 10kg d'épices.
 
Ah, et les Knacky VG, je dois avouer qu'ils ont bien réussi leur truc. Mais j'en achète essentiellement quand je reçois, pour faire goûter

Les saucisses quorn c'est quand j'ai envie d'un english breakfast ; le tofu fumé pour donner du goût au chou ou aux lentilles.

Je ne sais pas si ça a déjà été posté ici : au programme mardi dans le théma d'arte.
 
Le lait - Mensonges et vérités
suivi de
Vivre vegan - Le nouvel éden ?
 
et pour alimenter la discussion générale, personnellement je ne mange pas vraiment de substituts de viande, quand je suis pressée j’achète tout fait des falafels ou je fais des oeufs.
(et puis vive les poix chiches et lentilles pré-cuits aussi )

Comme je ne peux pas troller le vendredi, et que j'ai vu passer ça sur mon fil FB, je le poste aujourd'hui

Je n'ai pas vérifié l'identité de ces personnes ou la véracité de leur véganisme.

ce sont des youtubeurs connus, et leur place serait plutôt sur le topic végétalisme...
mais sinon, pourquoi penses-tu qu'ils ne sont pas vegans ?

Il dit juste qu'il a pas vérifié.
 
Pas de raison qu'ils ne le soient pas mais déjà l'alimentation omnivore pour la prise de masse c'est relou alors végé / vegan j'imagine pas  

c'est exactement pareil, en général les bodybuilders vegans se supplémentent en protéines végétales, mais pas plus que les omnivores

Je n'ai pas dit que je pensais qu'ils n'étaient pas véganes. J'ai dit que je n'avais pas vérifié pour ne pas que quelqu'un me tombe dessus si l'un d'entre eux a mangé un œuf il y a 2 ans

Quant au choix du topic, ça va avec le post précédent. En plus, si ça peut motiver des végé

Sinon, mon mec s'est mis un peu plus au sport dans l'objectif de porter ce genre de tshirt

 
La pharmacie des BB étant vegan, derrière ce qu’ils bouffent n’a que peu d’impact

à part un des 4 qui me paraît clairement dopé, les autres sont naturels

Et en travaillant que le haut tu gagnes du temps  

Est-ce qu'ils mangent d'ailleurs ?
 
Manger végane, est-ce vraiment manger ?  

Non faut arrêter le délire c'est pas pareil, c'est plus compliqué d'arriver à un bon équilibre protéines/glucides/gras en bouffant vegan

Tofu haricots verts à tous les repas.
Et encore.
M'est avis qu'à part des sachets de protéines, ils doivent pas manger grand chose

Ça a l'air faisable en tout cas.

Tout à fait mais même les gens qui le font et qui en parlent disent que ça demande une attention plus poussée que pour quelqu'un qui mange de tout

Il parait que c'est le cas aussi quand on ne fait pas de sport. Il semblerait qu'équilibrer une alimentation végétalienne soit plus difficile que d'équilibrer une alimentation omnivore/végétarienne.
Je ne parle pas de complémentation en B12.

Les meilleurs saucisses du monde pour le breakfast j'en ai toujours dans mon frigo
 
http://lindamccartneyfoods.co.uk/o [...] -sausages/
 
 
Et leur burger moza
 
http://lindamccartneyfoods.co.uk/o [...] b-burgers/
 
Ils ont aussi un rayon vegan mais j'ai pas encore testé.
 
Edit: Apparement les saucisses sont vegan.
 

Ouh ! Prochaine excursion outre-Manche j'essaie d'y goûter !

non    
 

bah non, écoute ces types     https://www.youtube.com/watch?v=GR_XfQ4je9s
ce sont plutôt les omnivores qui devraient s'inquiéter de ce qu'ils mangent
 
en fait tu répètes les âneries qui sont dites sur le topic "remise en forme" : "ouais les produits animaux c'est pas éthique mais au moins je ne me prends pas la tête il y a tout ce qu'il faut, et puis le végétalisme c'est compliqué"
 
non les produits animaux ne sont pas du tout équilibrés, du point de vue macro ce sont essentiellement des protéines et du gras alors que les besoins essentiels du corps ce sont les glucides (et seulement un peu de protéines et de gras), et non le végétalisme ce n'est pas compliqué, il suffit de manger suffisamment de calories, si tu manges une bonne base de féculents (et des fruits, des légumes et un peu de gras sous forme entière du genre un avocat et quelques oléagineux) tu as tout ce qu'il faut, faut juste rajouter de la B12

mais en quoi    pas du tout, à partir du moment où tu manges suffisamment de calories et un peu varié tu as tout ce qu'il faut dans le règne végétal, moins tout ce qui est mauvais : graisses saturées, protéines animales...

Ben pas vraiment non, c'est juste que t'as des standards différents. Rien qu'en mangeant une assiette du genre légumineuses + un peu de tofu t'es déjà à 50g de prots. Soit l'équivalent de plus de 200g de blanc de poulet accompagné de riz. Enfin non c'est pas l'équivalent, le premier repas est clairement plus intéressant.

C'est surtout qu'un régime vegan ça fait peur, donc direct on pense carence alors qu'on associe une diète omnivore à quelque chose de complet. Sauf que quand tu vois que la principale source d'antioxydants pour un américain c'est son café du matin, y'a de fortes chances que les mecs consomment pas assez de légumes.  
De fait, plus une diète est restrictive, plus elle est dure à équilibrer. Mais là encore c'est loin d'être un casse-tête sans nom et on exagère complètement la difficulté. Si tu bouffes une portion de légumineuses, une portion de légumes verts, une poignée d'oléagineux par jour + quelques fruits tu couvres déjà quasi tous tes micro-nutriments et tu manqueras pas de protéines. Et les légumineuses c'est plus pour l'aspect micro-nutriments que protéine que c'est intéressant (sauf sportif de force). Parce qu'à moins d'avoir une diète horrible ou d'être en très gros déficit, tu manqueras jamais de protéines.  

J'ai écrit « il parait ».
 
Perso, j'équilibre rien. Je prends de la B12, des omega 3 et de la vitamine D l'hiver et rulz

 
la musculation au naturel (sans cheat mode pharmaceutique) donne des résultats beaucoup plus modestes,  pas d'aspect "gros bibendum", mais plutôt musclé sec,
 
ici on est dans le domaine du bodybuilding où malheureusement le dopage est très présent, où tous les coups sont permis pour gagner du muscle sans trop d'efforts