Reprise du message précédent :

 
Je disais ça vis à vis des revenus et des APLs .
 
200€ pour 3 ça n'est pas très éloigné.

Ce soir c'était ratatouille, polenta et oeufs mollets.
On bouffe pas souvent de la viande aussi. Ça doit aider.

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Faut bien les faire pour que ce soit bon je comprends.

 
Ca me fascine toujours les changements sur des trucs aussi constitutifs
Après même si ça penchait vers non tu as toujours gardé des pincettes, j'imagine que lui aussi, et que ce n'est donc pas un revirement total.
 
 

 
Je trouve ça beaucoup.
 

 
J'ai remis a jour et de notre coté on est sur un equivalent 250€ à 4 pour 80/90% bio/local/artisanal, assez équivalent du coup

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J ai vu passer ça  
 
 
https://twitter.com/bfmtv/status/16 [...] InSwwWnMjg
 
Ça devrait plaire au topic  
 
 
Gimly c est ton fils ?

Cette mauvaise caricature

Mais t'as raison faut vite rentrer pour manger steak haché frites

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Je me mets au niveau

 
Il s’est découvert une envie d’enfant qu’il a pas osé m’avouer tout de suite, et surtout qu’il voulait le faire avec quelqu’un de moteur et pas quelqu’un qui « subissait » (mais de base c’est plutôt son caractère, de suivre).

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Ce que je me suis fait les derniers jours
- Gyoza maison (porc, légumes, shitake), riz, brocoli branche du jardin
- Pâtes d'epautre, épinards frais poéllés avec champignons de Paris dans une crème de soja, noisettes torréfiées
- Salade, avec tomates anciennes, radis, betteraves, noix de cajou, tome de brebis miel/romarin, avec une vinaigrette de Ponzu
- Moules du pécheur, marinées avec oignons et vin blanc, potato wedges  

En dessert je bouffe que des fruits

 
Oula  
 
Ça peut être une déviance forte dans le couple

 
Des Gnocchis bolognaises (gratinés au four), c'est un plat pas très cher à faire pour un plat familiale de 4 à 6 personnes... (quand c'est fait maison avec des patates, œufs, farines, viande du boucher pour la sauce, tomates, parmesan, etc...)..., et ça à une autre gueule qu'un plat de lentilles...    
 
 

 
Ouch, pas facile à gérer du tout, courage

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C'est tellement ça

 
   
 
Clairement pas évident et constitutif.
 
C'est bien pour lui d'avoir assumé plutôt que de se laisser porter et regretter plus tard, même si c'est toujours plus facile pour les mecs dans ce sens

 
Miam.
 
Le genre de choses que je fais, mais on ajoute quelques plats de viande dans la semaine (boeuf ou canard principalement, parfois poulet surtout pour faire plaisir aux enfants )  

 
Si tu veux rendre le plat "végétarien", tu met des champignons à la place de la viande la sauce bolognaise, et c'est végétarien...  

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Un dahl    
 
 
 

 
Ça t'arrivera bientôt

 
Si en plus tu n'aime pas les champis...    
 
PS : Tu peut mettre ce que tu veux dans la sauce..., sauf qu'il ne faudra plus l'appeler "bolognaise", mais "sauce tomate maison"...  
 
Au départ, les Gnocchis, c'etait "un plat de pauvres" en Italie (patates, farine, œufs)..., on peut les gratinés au four avec du fromage (de préférence parmesan...), et y mettre la sauce qu'on aime pour le gratin... (perso, je préfère de la bolognaise, avec beaucoup de viande)

 
L'envie d'enfant je comprends aisément, mais avoir besoin de quelqu'un de moteur pour ça, c'est original et couillu de se l'avouer.
Par contre ça doit pas être simple à entendre, courage pour la suite  

 
Je pensais que tu étais de la team hésitante ?
 
Sinon pour la bouffe j’ai passé deux jours avec ma mère qui ne sait pas cuisiner hormis soupes et tartes et encore. (C’est mon père qui fait).  
 Elle a réussi à rendre une galette jambon œuf fromage presque immangeable.  
Elle a fait un gigot désossé de 500g, sur le paquet y’avait écrit 30min par kilo. Je lui ai dit mets 30 quand même. Évidemment elle a quand même mis 15, avec un four pas préchauffé en plus. Bref j’ai mangé cru.  
 
Manger de la merde ça me rend ouf.

 
C'est une mauvaise idée de 'végétarianniser' un plat, c'est le meilleurs moyen d'être déçu!  
 
Y a pleins de plats végétariens par essence, c'est bien meilleur!
 
Les 'steak de soja', 'viande hachée vegan'... c'est nul et bourré de cochonneries et ça sera toujours moins bon que de la viande.
 
 

Ca me rappelle ma belle mère

Elle fait des frites au four, qu'elle sort blanches après 15 minutes parce que "c'est marqué sur le paquet"...  

J'ai failli m'en prendre une quand j'ai dit qu'elles n'étaient pas cuites  

 
Hésitante, donc pas forcément motrice sur un changement qui est assez radical  
 
Perso je bouffe facilement tout ce qu'on me donne, je déteste tellement cuisiner que si tu me fais a bouffer je te suis sans hésiter.  
Et quand je dois cuisiner, je fini au pain pâté ou riz beurre, c'est pour dire.

 
Je peut te faire une très bonne sauce tomate pour les pates ou gnocchis, sans viande...    
 
Mais moi, je veux 300gr de viande haché de bœuf et de veau dans ma sauce, que je vais manger...  

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Ça c’est sans doute produit une fois ou deux, mais je n’ai pas souvenir d’avoir fait un seul repas sans animal mort

 
Mon achats "viande" d'hier :
 
- 3 cotes de porcs "rayon frais" de supermarché (environ 4€) => congélateur pour plus tard.
 
- 3 belles escalopes de poulet du boucher (environ 10€), que je vais faire en escalopes fines pannés à la poêle..., avec de la chapelure/jaune d'œuf, du parmesan, sel, poivre, et jus de citron => pour les deux prochains jours.
 
- 250gr de charcuterie ( saucisse sèche fumée + pâté de campagne en boucherie/charcuterie artisanal ) => (environ 10€)
 
24€ de viande, pour 4-5 jours...  
 
En garnitures : patates, pates (bolognaises), riz, petits pois, champignons, légumes, tomates, sauces, herbes, fromages, etc... (environ 35€ pour la semaine).
 
Poissons : 2 gros filets de lieu noir en poissonnerie => 10€...  
 
Totale :  +/- 70€ de bouffe / par semaine...  

La même,  ça ne me choque pas.
Pour les soirs de semaine et le weekend on doit être à 70-80€ pour deux (on mange au taf le midi).

Le nombre de cancers du cul qui s'en vient sur ce topic de viandards.

Ouch dur.
Effectivement si le changement venait de lui c'était à lui d'impulser le truc et être ce fameux moteur. Pas dû être simple à vivre cette période
 

Ça peut partir très vite hein. Cet été j’ai préparé, en tout et pour tout des vacances en couples et des vacances avec des pote, en Europe au soleil. Ça va déjà me coûter 5k€ juste pour moi, j’ai changer les disques et les pneus de ma voiture, j’en ai eu pour 2k, ce soir j’avais la flemme de cuisiner, j’ai acheté des sushis j’en ai eu pour 50 balles, je me suis acheté un miroir moyen de gamme pour mon appart, c’était 250€ livré, j’ai été bouffer chez un pote ce WE, je lui ai apporté 2 bouteilles de vin pour 80€, etc je sais pas comment on peut vivre avec 2k€ par mois

Bien sur
Mais y a pas forcément besoin de substitut.

Dans la bolo je suis d'accord

Dans un pesto ça sert à rien

 
Certes ce n'est pas obligatoire...
 
Mais ce que j'enlève en viande, je vais forcement le remplacer par quelque chose qui à la même consistance dans le plat (des champignons frais émincés, et cuit dans la sauce, ça ne choque pas pour remplacer la viande)...  
 
Je vais peut-être aussi rajouter quelques olives noirs coupées en rondelles...
 
Ce ne sera plus une "sauce bolognaises", mais une "sauce tomate maison "artisanal" sans viande".  
 
Je peut cuisiner pour une amie végétarienne, sans problème..., j'aurai plus de mal pour une amie végan/sans gluten (ça devient très compliqué).  
 
PS : j'ai une amie végan, mais elle est obligé de venir avec sa propre bouffe..., tellement y'a trop de trucs qu'on ne peut pas mettre dans sa nourriture...  

 
En virant toutes tes depenses.
Pneus et disque 1000e sur une caisse lambda pas besoin de truc de compèt.
Vacances au camping, 500e.
Pack de bière au lieu de pinard a 80e.
Kebab ou pâtes au lieu des sushis.
Etc
 
Cadeau à sa meuf de 100 e au lieu de couverts  hors de prix.

C'est pourtant ce qu'il faut faire. Si l'emplacement est bon, il faut garder le bien, qui continuera d'être partiellement amorti via les loyers, même la defisc achevée.