Déjà on passe en 1 post de "médiocre" à "pas raffiné, pas un "grand dessert", pas mal plus nuancé.
 
Mais sinon j'ai pas l'impression qu'il y ai une règle universelle de ce qui devrait être considéré comme médiocre ou non en cuisine, domaine subjectif & social par excellence, d'où mon étonnement sur l'affirmation.  
Ca me fait penser à l'élitisme sur les loisirs acceptables ou non, en général les gouts acceptables ou non

 
Oui je m'enlaidis naturellement.
 

 
Oui du Niagen entre autres. Je fréquente régulièrement pour le travail une demi douzaine de milliardaires américains et c'est très varié comme approche :
 
1/ a minima, soins de la peau chaque mois + compléments + coach sportif chaque semaine.
 
Jusqu'à  
 
2/ soins chaque semaine de la peau, suivi temps réel de leurs corps (sucre, muscle, divers trucs), suivi de leurs cerveaux les nuits, chirurgie esthétique superficielle d'entretien chaque trimestre, bilans sanguins mensuels, etc... C'est sans fin.
 
Palme à AngerMeyer qui met $200m par an en recherche pour la longévité et l'anti age...

 
C'est la culotte de cheval, ça conserve, ça fait de la réserve en cas de cancer.

- Pour le mochi, c'est rien d'autre qu'une pâte de riz gluant sucrée. Ça n'a rien de raffine, c'est très simple à faire, ça me prend 10 minutes si j'ai envie d'un encas. Apres tu peux les rouler dans quelque chose ou les fourrer, mais on va pas appeler ca un "grand" dessert

Un peu comme les sashimi et autres sushi, c'est juste du riz et du poisson.
Ça n'a rien de raffiné et c'est aussi facile à faire en 10 min.

La complexité d'un plat fait elle sa qualité, vous avez 1h.

 
Si tu lisais mon post initial avec le doigt, je fais une generalite en utilisant des adjectifs particuliers, qui permettent d'avoir des exceptions. Si ca te fait plaisir de penser que le mochi est une grande réussite de dessert, libre à toi, évite juste de me recommander des restos  

 
Et hop la nuance apparait, on passe de "médiocre" à "n'est pas une grande réussite de dessert"
 
Je ne m'y risquerais pas, tes idées ont l'air très arretées, ça donne pas envie.

Et moi quand je leur dis que j ai quasi 40 ans

Ça c'est juste parce que tu es gros

Il faut plus de 10 min pour cuire le riz déjà

Ca me fait penser à l'élitisme sur les loisirs acceptables ou non, en général les gouts acceptables ou non

Un peu comme les sashimi et autres sushi, c'est juste du riz et du poisson.
Ça n'a rien de raffiné et c'est aussi facile à faire en 10 min.

La complexité d'un plat fait elle sa qualité, vous avez 1h.

   
C'est trop ça

Ça c'est juste parce que tu es gros

 
Je suis maigre avec un gaunt dégueu de sidaïque, et l'autre jour alors que je peignais dehors (donc pas sous mon meilleur jour de loin), un démarcheur pour l'UNmachinppourlesgaminsvictimesdelaguerre me dit que la campagne est ouverte de 25 à 70 ans.
 
Il me regarde et me fait : "Heuuu... 25, 26 ?"
 
J'ai explosé de rire.  
 
Conclusion soit les jeunes en manque d'omega 3 font vieux, soit ils sont devenus infoutus d'estimer un âge.

 
Ca me parait cher, j'ai oublié combien ça nous coutait pour 1h/semaine mais de mémoire bien moins même avant retour d'impots.
 

 
Ca voudrait dire que l'argent de fait pas le bonheur?

Coach 3x par semaine c'est très couteux oui ; quel budget dans ton cas ? Via un club de sport ou un indépendant ?
On m'avait fait un devis, 2x 1h30 à domicile par semaine, quasi €900 par mois, pas fait.

Jamais de café ici
J’ai toujours trouvé ça degueulasse
On m’a dit plein de fois que c’était parce que je n’avais jamais pris de bon café
Du coup je me suis laissé tenter et j’ai essayé plusieurs fois ce qu’on me disait être du bon café  
Idem : je trouve ça horrible au goût
J’ai laissé tomber
Du coup je bois du thé et des infusions comme une petite vieille  
 

 
Coach 3x par semaine c'est très couteux oui ; quel budget dans ton cas ? Via un club de sport ou un indépendant ?
On m'avait fait un devis, 2x 1h30 à domicile par semaine, quasi €900 par mois, pas fait.
 

 
Je suis maigre avec un gaunt dégueu de sidaïque, et l'autre jour alors que je peignais dehors (donc pas sous mon meilleur jour de loin), un démarcheur pour l'UNmachinppourlesgaminsvictimesdelaguerre me dit que la campagne est ouverte de 25 à 70 ans.
 
Il me regarde et me fait : "Heuuu... 25, 26 ?"
 
J'ai explosé de rire.  
 
Conclusion soit les jeunes en manque d'omega 3 font vieux, soit ils sont devenus infoutus d'estimer un âge.

 
On connait tous qu'au dela d'une somme pas "incroyable" il n'y a plus de bonheur à gagner plus cf moults études.
 
Toutefois clairement, chez certains caractères, l'accumulation de fortune procure beaucoup de satisfaction. Je ne dirais pas bonheur mais satisfaction importante, un peu comme lors d'un achat plaisir d'importance. Mais cette satisfaction est fugace et il en faut toujours d'autres pour que ce niveau de satisfaction perdure.
 
Bref, j'ai vu par exemple plus de satisfaction chez les gens qui géraient des business en belle croissance, avec la sensation de progresser vite et bien, que des gens à la tête d'une grande fortune stagnante ou investie dans des business de peu de passion (immobilier, financier pur hors hobby à ce sujet, etc...). C'est d'ailleurs tout à fait frappant chez les gens qui vendent des startups, touchent de très belles sommes, sont ravis un temps puis généralement sont très insatisfaits tant qu'ils n'ont pas lancé le projet d'après. Qui, si il ne marche pas aussi bien que le premier, va leur apporter une grande insatisfaction malgré la réussite passée.
 
Bilan selon moi, le momentum compte bien davantage que le montant. Progresser, construire un patrimoine même modeste procure bien davantage de satisfaction que d'en gérer un énorme en progression modeste et/ou sans intérêt pour la matière sous-jacente. Et c'est encore pire si l'on hérite d'une somme importante, le syndrome de l'imposteur est total et la peur de perdre est souvent telle que la prise de risque est insuffisante pour continuer à composer dignement à long terme.  
 

Ça ressemble a la recette du Doubitchou.

Vous prenez quoi comme suppléments vitamines ?

 
Microdoser, ca compte ?

Les maitres sushi sont en apprentissage pendant des années, voire des décennies. Tres mauvais exemple  
Un maitre mochi n'existe pas

 
tu fais ça au quotidien ?  

On dit mûrir
 
 
 
Tu bosses avec altos lab?

 
 
 
Je suis entrain de lire un bouquin qui touche un peu à ce type de considérations, sur un mec très riche grace à son fonds d'investissiement pour qui tout se casse la gueule un peu du jour au lendemain (boulot, famille) et qui plaque tout pour vivre en semi clodo à la recherche de son amour de jeunesse, c'est assez divertissant (Lake success)
 
https://livre.fnac.com/a13898205/Ga [...] l=FA_ebook
 
 

Ça c'est juste parce que tu es gros

 
Ca me fait penser à l'épisode de Documentary Now sur le resto étoilé en Colombie qui n'a qu'un plat au menu
 
https://www.eater.com/2016/9/15/129 [...] eams-sushi

C'est un peu le but, sinon ca n'a que peu d'intérêt

 
Microdoser, ca compte ?

 
Ca me fait penser à l'épisode de Documentary Now sur le resto étoilé en Colombie qui n'a qu'un plat au menu
 
https://www.eater.com/2016/9/15/129 [...] eams-sushi

L'analogie ne fait aucun sens vu que Nigiri designe juste une tranche de poisson sur du riz. La variete des nigiri est tres vaste, de plus le resto de Jiro propose d'autres choses. Ca doit etre une blague qui fait rire les Americains sans culture

Faux je ne peux pas vous laisser dire des énormités pareilles    
 
onigiri désigne la boulette de riz (pas nécessairement garnie).

Faux je ne peux pas vous laisser dire des énormités pareilles    
 
onigiri désigne la boulette de riz (pas nécessairement garnie).

Microdoser, ca compte ?

 
C'est surtout de comprendre pourquoi il serait convenable de se droguer au quotidien.
 
Jamais de café non plus. Quand je vois l'effet sur les gens, ca ne fait pas envie il faut dire.

 
Microdoser, ca compte ?

 
C'est un peu le but, sinon ca n'a que peu d'intérêt

 
Non investisseur indirect en revanche, via un fonds (Apeiron)
 

 
Oui Dourbach avait recommandé ce livre et je le lis actuellement, très bien monté.