Reprise du message précédent :

 
Joli budget.
 
Je suis surpris par l'assurance 2 RM, ça coûte si cher que ça ? (je n'y connais rien).
 
Quel abonnement jeux vidéos as tu ? Je pensais que cela coûtait dans les 10-15 €.
 
J'ai un peu de mal à comprendre comment tu peux faire des crédits consos (sans frais) aussi élevés chaque mois ... Hors les vacances cela veut dire que si tu n'étalais pas la somme tu épargnerais beaucoup moins (ou ais-je mal compris ?).  

Assez simple d'exploser le budget alimentaire :
 
1/ 0 surgelés, conserves et plats préparés. TOUT est fait de zéro, avec des ingrédients frais de haute qualité. Résultat il y a des pertes, ça périmé de temps en temps même en planifiant bien.
 
2/ le bio est une chose mais les matières premières de haute qualité peuvent aller beaucoup plus cher que le bio. On source peu ou prou au même endroit que les restaurants étoilés. Les agrumes chez le producteur x, les tomates la, les melons ici, etc...
 
Idem pour viande et poisson mee si on en mange assez peu. 1-2x par semaine pour la viande, idem pour le poisson. La sole sauvage de ligne que l'on commande coûte environ €180 le kg. La viande âgée plus de €100 aussi. La rare charcuterie très chère aussi.
 
3/ en plus du coût des ingrédients on paye quelqu'un pour préparer et faire la cuisine, c'est dans le budget. Ainsi que la livraison ou l'emport si la livraison n'est pas possible.  
 
4/ enfin reste les restaurants et les chefs à domicile. Comment le compter ? C'est à cheval entre l'alimentation et le social. On peut aller jusqu'à 10-12 dîners par mois au restaurant, en sus de nombreux déjeuners ou petit déjeuners /brunch. D'autres mois seront plus sobres. Cela induit une forte variabilité du budget alimentaire ex social.  
 
Bref c'est un budget délicat et complexe, logique qu'il soit très variable d'un foyer à l'autre.

 
Quel est l'intérêt d'acheter des tomates "italiennes"? Une tomate ne sera jamais meilleure qu'en circuit court de saison. La réfrigération des tomates en altère les qualités gustatives  

 
Bien d'accord.
 
Il y a des filières de tomates italiennes non réfrigérées toutefois, avec la texture et le goût incroyablement parfumé, aromatique et acidulé que je ne retrouvais que sur les tables romaines et napolitaines. Difficile de se satisfaire de tomates cerises juteuses mais presque sans goût ensuite

 
Des fricassées en boîte de tomates italiennes. (Juste parce que c’est au traiteur italien qui vend aussi la pâte à lasagne hein mais c’est plus cher)

 
La différence monte vite quand tu réalises à quel point les aliments de qualité sont meilleurs (gustativement et médicalement). Je dis bien "de qualité" et pas luxueux genre homard, foie gras...
 
Par exemple je ne sais vraiment plus manger les biftecks infâmes sous vide des grandes surfaces. Ca n'a aucun goût même en cuisant tout comme il faut (ça rend d'ailleurs plein d'eau, tiens tiens), et ça ne me rasasie pas. Si on va manger le midi chez ma belle-mère qui sert de la bouffe en promo Aldi/Lidl (alors qu'elle a x00.000€ sur un simple compte épargne), j'ai faim à 16h.
 
Idem pour presque tout l'alimentaire. Une bonne patate ? Une corne de gatte a bien plus de goût et de saveur que celles du sac 5kg "le moins cher". Un vin de bordeau correct commence àùha dans les 11-12€ et jen n'ai ai jamais bu de correct (j'ai pas dit GCC) à 3-4€ comme j'en vois chez des voisins. Du café en grains d'un torréfacteur sérieux n'a absolument rien à voir avec le café moulu de grande surface, etc.
 
Pour moi et ma compagne, le budget alimentaire total (entre 750 et 1000 €/mois pour 2 adultes) est considéré comme important qualitativement parce que ça a un impact très réel, à la fois sur le physique et le mental.

Source

Oh que non. C'est un domaines où la variabilité est très grande au contraire, d'une part en matière de type d'alimentation (beaucoup ou peu de viande, poisson, légumes verts...), d'autre part en matière de source d'approvisionnement (selon que tu vas en grande surface ou chez le boucher /poissonnier /fromager, au marché du dimanche, chez le producteur local...)

Edit :largement burn  

Quels produits achetez-vous de marque distributeur ? (Voire eco+)

 
Le chef à domicile c’est à chaque repas ? Vous cuisinez jamais ? Comment ca se passe y’a une heure fixe pour le repas ou alors vous avez à le faire cuire etc? Ca me laisse perplexe

Minorité visible et bruyante simplement

 
Les gaufrettes au chocolat quand j’ai envie d’un goûter. Pour essayer de me sevrer du sucre vu que c’est pas bon. Sinon rien (ptet genre le sucre ou la farine et encore quoi). Globalement on achète quasi que le sec et les yaourt et autres desserts au frigo au supermarché. Le reste c’est du frais du marché de préférence (trop cher les primeurs rue mouffetard!). La proximité d’un marché était un gros pré requis à l’achat de l’appart. On aura le marché convention. D’autant plus important quand on aura le chien, plus simple pour qu’il vienne.

 
Très bonne question !
 

Pas mal de u bio, genre pâte, crème fraîche, ketchup, etc...

J'en avais aucune idée donc j'ai regardé mes 6-7 dernières commandes de courses.
De la marque U j'ai acheté :
- oignons frits
- pignons de pin (x 4 ou 5)
- tortillas de blé
- câpres
- des pâtes gigli U saveurs
- quelques fromages U saveurs (cancoillotte, ossau iraty)

Je vois que je m'embourgeoise car non seulement j'achète peu de produits distributeurs, mais surtout je prends souvent les produits les plus chers.

 
C’est quoi eco+ ? C’est une gamme particulière de marque distributeur ? Plus ou moins haut de gamme ?

 
Bah non, on a une cuisinière 5j/7 et parfois elle est la pour présenter les assiettes à heure fixe soit c'est mis au frigo pour être réchauffé plus tard.
 
On a une vie de famille disciplinée donc on dine à heures fixes.
 
Le chef a domicile c'est pour recevoir chez nous des amis et déployer un style culinaire different d'habituellement. C'est peu frequent.

Marque premier prix de chez Leclerc.
Donc différent des marques distributeurs orientés terroir genre Reflets de France.

Faut éviter de sortir souvent avec les collègues, c'est pas très sain.

C'est un biais d'avoir grandi dans une région où y'a un Leclerc de connaître eco+ ou sadlig est déconnecté ?  

 
Hors sol   !
 
Tu réchauffes comment lookoom? Pas au micro ondes j’espère , je parie il existe une technologie que j’ignore qui permet de réchauffer à la perfection sans détruire les oligo-éléments

 
Au four vapeur. 15/20s suffisent. A la poêle quand justifié .
 
Mais globalement c'est rare, on dine en fin de préparation la grande majorité du temps. C'est plutôt quand je reviens d'un cocktail dînatoire avec encore bien faim ou que je reviens d'un vol/train un peu tard.

 
Je suis surtout déconnecté parce que je ne vais jamais dans les grandes surfaces, Leclerc étant la plus proche cela dit.
 
Je n’ai aucun à priori sur la qualité des produits.

Eco+ me rappelle surtout mes souvenirs étudiants, c'était un peu la marque de base pendant les grandes beuveries.

 
Ouais mais même petit même en vacances avec des amis même pendant les études etc t’as jamais vu l’intérieur d’un hypermarché quoi.  
Ca me fait penser à la scène dans succession où ils sont incapables de dire le prix d’un litre de lait tellement ils sont déconnectés.

 
Oui l'assurance 2RM c'est très cher en IDF, vol et accidentologie assez élevée. En plus j'avais récemment une moto très puissante ce qui explique le 160€ par mois pour du TR. Je l'ai remplacé par une moto moins puissante, donc je vais passé à des mensualités à 93€ par mois. Le remplacement n'a pas que le coût comme raison principale bien sur mais c'est quand même bien agréable de faire une petite économie.
 
Les abonnements ça regroupe le gamepass (console + gamepass, achat de la période confinement 2020 pour tuer le temps ) et un abonnement à wow.
 
Pour la somme de crédit conso c'est ponctuel, j'avoue que j'abuse un peu mais comme c'est sans frais je me prive pas. Si je ne prenais pas de crédit sans frais j'épargnerai légèrement moins et je prioriserai mes achats pour les faire chaque mois au compte goutte à la place de prendre tout d'un coup et d'être moins consommateur les 2 mois suivants.
 
Après j'ai pas encore vraiment de projet à moyen terme, que du long terme donc si je prend sur mon épargne mensuel ça me dérange pas trop pour l'instant.

https://media.auchan.fr/MEDIASTEP13 [...] 1200/B2CD/
sirop grenadine auchan
je la préfère a la teisseire qui me donne des migraines  
 
nectar multi fruits auchan également : Riche en 5 vitamines (C, B3, E, B5, A)
https://media.auchan.fr/MEDIASTEP70 [...] 1200/B2CD/
 
pour mes chocapics (fer, vitamines B3, B5, D, B6, B1, B2 et B9)  
je reste fidèle a la marque

Les petits trucs de quartier ça peut m’arriver mais c’est pour dépanner s’il me manque un truc.

Ma mère allait à Mammouth 2 fois par semaine mais il y avait trop de monde je détestais y aller.

Si ça peut te rassurer je connais bien les prix du lait : 0,99 € le litre à mon Biocoop.

 
Pardon, j'aurais dû préciser, je faisais plutôt allusion à la tranche haute de la fourchette de Zeonlolz (350€ à deux donc 175€ par tête), qui s'approchait de ce que j'avais estimé pour ma part à 160-180€ plus haut. 200€ à deux ça fait effectivement moins de 25€ par semaine ou 1,10€ par repas, sans doute faisable au prix de grosses concessions mais ça devient vraiment tendu
Dans mon budget d'ailleurs il faudrait que j'ajoute quand je fais 1 ou 2 restos, et la part snacking du budget (genre le sandwich à emporter quand j'ai pas anticipé, la pâtisserie/glace pour se faire plaisir après une journée détente, etc... Donc je suis sans doute plus proche des 250€ par tête dans le foyer.
 
 

 
Bah tu dis que tu n'es pas d'accord mais en fait ça rejoint quand même ce que je dis puisque je mentionnais l'idée de limiter la consommation de produits animaliers (peut être pas assez clairement je te l'accorde).
Perso le fromage c'est 2-3 fois dans la semaine, la viande/poisson ça doit être une fois par semaine, et là ce n'est pas uniquement pour des questions de budget mais aussi de santé et de talents culinaires que je limite. Je n'ai pas les compétences pour sublimer une belle pièce de bœuf, donc je préfère m'abstenir et en profiter quand je vais dans un bon resto (resto que je connais déjà) quitte à ce que ça me revienne un peu plus cher.
Si tu enlèves 400€ sur tes 500€ de produits animaliers, tu dois tomber peu ou prou sur le même genre de panier (composition et tarif) moyen que ce que je disais. (j'achète une partie des fruits et légumes au producteur local dans ce budget)

Je suis sure même eux ils ont des marques discount : leader price, belle France etc bah si ca te parle eco+ c’est pareil.

 
Oui effectivement, mais là comme tu le dis t'es clairement sur un autre type de prestation.    
Après vu les prix/kg que tu indiques, ce qui serait intéressant ça serait de connaitre uniquement le coût de matières pour un membre de ton foyer, en faisant abstraction des coûts de personnel pour te chercher la commande et te préparer tes repas.

J'avais l'impression, à tort peut être, que eco+ était entré dans le langage courant comme synonyme de bas de gamme.

2400 net après IR c'est un joli salaire bien au dessus du médian hein, t'es pas pauvre du tout

50€ d'abo JV c'est quoi ?

 
2500€ (avant prélévement à la source) ou plus c'est 1/3 des salariés quand même soit 8 millions de personnes.  
3000€ ou + c'est 20%, soit 5 millions de personnes. C'est des situation ultra courantes du coup.
 
Je sais qu'on parle de gens déconnectés car ils oublient les bas salaire, mais penser que 2500-3000€ c'est rare c'est aussi être déconnecté de la vrai vie.
 

 
Une maladie qui t'empéche de faire ton travail durablement est une cause de licenciement. C'est le cas par exemple d'un cancer et c'est aussi une des raisons de l'examen médical obligatoire. Il peut conclure que tu es innapte et dans ce cas, il n'y a pas de sens de te garder.
 

Les personalités dites difficiles psychopathes, narcissiques, borderlines et autre représentent 5% à 10% de la population. Ce n'est pas rare mais quelque chose d'encore différent.
 

 
La réalité c'est que ce que tu dis pour l'embauche s´applique pour les promotions, augmentations, travailler sur les projets critiques de la boite et plus généralement avoir la confiance de tes collégues et superieurs.
 

C´est une cause légale de licenciement si ta maladie est permanente et t'empeche de faire ton travail.

Oui les 200€ c'est quand on ne va pas faire souvent les courses car beaucoup de sorties ou qu'il y a beaucoup dans le congélo quoi
 
Je prends beaucoup de surgelé car c'est plus pratique pour un tas de raison et pour éviter le gaspillage. Je prends aussi pas mal de conserve (surtout des légumineux). Ma viande c'est souvent des steaks surgelés et sinon je vais la prendre chez LIDL, franchement leurs viandes sont très bonnes et à des prix raisonnables. Niveau légumes/fruits pas très grands consommateurs, on aime ça mais le soir quand je rentre j'ai trop la flemme de faire beaucoup de préparation, oui car dans mon couple c'est l'homme à la couizine
 
Je devrais aller chez les bouchers en bas de chez moi mais j'ai pas cette habitude la.
 
Je n'achète pas de fromage à 10€, d'alcool avec des bouteilles chères, de viandes à 100€/kg. Je me fais des plats simples avec des quantités maitrisés et j'aime ça.

 
Je précise bien sur en IDF, c'est surtout le logement qui pèse dans la balance.
 
J'ai précisé pour les abos, gamepass (xbox incluse) + wow.

 
Les jeux video y'a pas moins cher comme loisir en heures par euro

Simple curiosité de ma part pour les JV

Même en IDF, ce n'est pas pauvre du tout et tu vis convenablement

 
Je connaissais pas non, plus, je vais jamais chez Leclerc faut dire.
Carrefour ou Intermarché uniquement autour de chez moi.

Faut vraiment vivre dans une grotte pour pas connaître la marque Eco+

 
Bah n'empéche si tu prend un steack haché 100g à 1€ ou un steack maturé du bouché à 18€ toujours pour 1 personne et autre choses équivalentes, même que 2-3X par semaines çafait déjà 250€/mois et il reste 10-12 repas/semaine à gérer.
 
Et les légumes c'est pareil. Tu peux prendre une soupe de morilles qui te coutera 10-20€ l'assiétte ou poirreau pomme de terre maison qui te coutera quelques cents.