Reprise du message précédent :

 
C'est l'élu il n'y pas de parents  

Putain j'ai toujours trouver ca tellement beauf d'aller chez Aldi en Q5
 
Bon après chacun fait bien ce qu'il veut

29/30, je suis l'aîné, pourquoi ?

 
Mouerf, les trucs aldi / lidle sont généralement bien plus sucré (le pire étant les petits yaourt pour les gosses bien plus sucré et dégueux que les p'tit filou )

T'es parents avaient 30 ans d'avance tiens

y'a
c'est du discount, donc tu retrouves des marques et des produits bradés
et de la marque no name a soigneusement évité
moi j'y achète les fruits légumes qui sont bio et bien moins cher et si je trouve de la marque (genre savon liquide le chat pour la cuisine, de la lessive lenor ou ariel à prix cassés etc)
le reste boucherie poissonnerie traiteur
m'enfin traiteur de moins en moins, on cuisine pas mal

mon aldi est rue cler, y'a pire

 
Pour te prouver que même en étant dans cette statistique, tu n'entre pas dans ce qu'on peut qualifier de personne éduquée aux vues de tes différentes proses quotidiennes ici

 
Tu as un gros nez ?    
 

 
Ca dépend le coin.
 
Même il y a 30 ans, les gens qui avaient fini l'Unif avaient pas des gosses à 25 ans non plus.
 
C'est juste que maintenant on a une proportion d'universitaire qui a du doubler.

 
Personnellement, j'ai vachement de mal à aller chez Lidl, mais c'est surtout à cause du type de clientèle, ca me déprime

Aldi c'est pas sur la qualité de leurs produits qui gagnent du fric, mais sur le fait qu'il n'y a en général qu'une ou deux marques pour chaque produit, toutes maison, et qu'ils sont entreposés comme dans un entrepot.

Tu prends des Danone ou des Lidl, c'est idem

Tu regardes le parking Carrefour vs Lidl ce sont les mêmes voitures nojoke

 
Tu fais jamais les courses ?

 
Je vois pas la différence avec la population de Rambervillers pourtant  

En moyenne je dis. Mes parents, ouvriers, ont eu leurs premiers gosses à 22 ans. Ceux de ma copine, médecins, l'ont eue à 28 ans.

 
Passe tes produits sous Yuka, tu verras que c'est pas forcément vrais

Ma mère a un DESS, elle m'a eu a 26 ans (je suis l'ainé), par contre, elle était fonctionnaire.

La référence sérieux, Yuka a été démonté, c'est clairement de la merde comme app

le même Nutriscore qui te donne des céréales en A ou B car peu de matières grasses, par contre le sucre qui pète le plafond pas de problème... c'est pas comme si le diabète était une des plus grandes causes de mort en Europe

Ce n'est pas parfait et exhaustif, m'enfin quand tu vois la différence de sucre/sel d'un produit à l'autre c'est clairement un bon indicateur.
Edit: Et il y a d'autres alternative également

 
Le meilleur indicateur c'est effectivement de regarder les ingrédients de ce qu'on achète, perso j'évite au maximum les Exxx (quand tu vois que parfois certains produits en ont plus de 10   )

 
Alors que ça sort tout de la même chaîne de fabrication le plus souvent

 
C'est relou de décortiquer toutes les étiquettes donc autant s'aider d'une appli. Mais oui c'est le mieux à faire

 
Non car comme je l'ai dit l'appli à un biais : le Nutriscore
 
En fait c'est relou les 1ères fois, après tu sais quels sont les bons/mauvais produits
 
Et perso faire les courses avec mon téléphone à la main ça me saoule encore plus

J'ai toujours dit que je venais d'une famille de prolos hein

 
Tout ce qui a du sucre en trop est mal noté sur yuka

 
Ce n'est pas de la "m**de" comme tu le dis, simplement c'est selon LEUR grille d'analyse qui place :

• Le bio comme étant toujours un peu mieux que non bio selon eux.
• Les additifs mêmes naturels comme étant toujours un peu moins bien que sans additifs.

Yuka propose une note selon leur méthodologie, on peut la trouver naze ou bien mais elle correspond à la lecture qu'ont beaucoup de gens à ces sujets. Qu'ils aient ou non des bases scientifiques d'ailleurs
 
La nutrition est un sujet que je trouve passionnant et mon épouse y étant formée j'en discute souvent chez moi. Réduire la nutrition au simple spectre calorie/sucre/gras est ULTRA réducteur quant à l'effet final sur la santé. Dans une bande de variation assez large à ces sujets, la myriade d'interactions entres diverses autres facettes des aliments jouent en fait beaucoup plus sur la santé finale déclenchée chez l'individue.... sachant que CHAQUE individu va avoir des réactions très différentes à ces interactions.  
 
Typiquement quelqu'un d'origine asiatique de Chine vs. quelqu'un d'origine Egyptienne, pour caricaturer, ne va pas du tout réagir de la même façon à tel ou tel additif (même naturel) dans le contexte de tel type d'aliment, cuit ou non, stérilisé ou non, etc...
 
Ca rend l'analyse quasi impossible au niveau actuel de connaissance et se cacher derrière le "il n'y a pas de preuves scientifiques" obscurcit beaucoup le champ d'analyse : une INFIME partie de ces paramètres ont été analysés scientifiquement aujourd'hui, une large partie de ce fonctionne du corps humain est encore terra incognita.  
 
Conclusion, Yuka fait plutôt un bon job, certes orienté, pour catégoriser les aliments selon leurs critères. Si l'on juge qu'ils n'ont pas les bons critères alors évidemment il faut les ignorer. C'est un peu comme critiquer 60 millions de consommateurs pour leurs tests de lave linges parce qu'ils mettent la conso electrique comme critère clef de la note finale alors que toi ce qui t'interesse c'est exclusivement si tes chandails en lin vont sortir froissés ou non.

 
Le nutriscore reste globalement un un bon indicateur

 
C'est tout de même dommage que l'axiome 0 soit structurellement faux

C'est débile le bio comme critère. La notion de bio est elle même débile. Miam la bouillie bordelaise.

 
Conclusion, mon épouse décortique vraiment les étiquettes et au final le scope des aliments transformés qu'on achète est très réduit car 90%+ des aliments en paquets sont franchement pas top, même haut de gamme, bio etc... On achète donc principalement des denrées brutes que l'on transforme à domicile avec des condiments/graisses que l'on source avec attention, cuits dans du materiel de cuisine sourcé avec attention, déposé dans des assiettes sourcées avec attention, mangés avec des couverts sourcés avec attention. Que l'on nettoie avec des produits sourcés avec attention, dans un lave vaisselle sourcé avec attention.
 
Bon et ensuite je me fais un gros burger scandaleux de temps à autre quand même hein

Tu dois rendre fière ta famille

Le nutriscore est plutôt bon oui.

Non je fais partie des salauds de riches maintenant  

This.
 
T'es devenu modo

J'espère que vous aurez une espérance de vie de 130 ans avec tout ca  

 
C'est beaucoup plus nuancé que cela.
 
Il y a bio et bio, c'est un label très dilué aujourd'hui. Et selon la typologie d'aliments les critères sont très différents. Et la cross contamination aussi.
 
Bilan, il y a un travail de sourcing très important à réaliser pour trouver ses aliments de bonne qualité. Je te prie de croire que pas mal de très beaux restaurants français et internationaux ne s'y trompent pas et sourcent des légumes de très grande qualité, cultivés de très belle façon, dans des parcelles éloignées de pratiques discutables. Ca se source, ça s'achète et ça se fait livrer selon des canaux qu'il faut trouver, ce n'est pas en 2 clics sur monoprix.fr ou livré en 10 minutes par Uber mais ça se trouve.
 
Mon épouse adore faire ça accessoirement donc grand bien lui fasse

 
Le soucis de départ c'est d'avoir besoin de regarder l'étiquette pour savoir ce que tu bouffes.
Si tu as besoin de regarder l'étiquette alors il faut partir du principe que c'est un aliment à consommer occasionnellement, point final.
ça devrait faire partie de la culture G la nutrition de base.

On est d'accord, et c'est pour ça que c'est un critère débile.  
 
La différence entre bons et mauvais produits étant bien plus subtiles que : est ce que le type engrais est fait à partir de produits "naturels"

Certes.  
 
Mais c'est la grille qu'on beaucoup de gens donc il était intelligent de créer un label qui répond à cette demande afin de monétiser ce puit de frustration de consommation. Énorme réussite commerciale, je ne peux que saluer

Les appareils pour recharger les cailloux sont aussi une très belle réussite commerciale, c'est pas pour autant que c'est autre chose que de la merde.